老人瞇著眼睛認真聽著，還不住點頭。
沈重樓以為這下成了呢，沒想到沉吟半晌，老爺子卻道，“這個主意不錯，只要你阿婆同意，我沒有意見。”
得，算是白費半天口舌了。
“要不您幫忙做做阿婆的工作？”
阿公一聽，笑罵道，“臭小子，成心想把我往火坑里推啊？”
沈重樓無語，“阿公，你為什么這么怕我阿婆啊，什么都聽她的?！?p> “誰怕了她，明明是……”老爺子本來想在大孫子面前吹個牛，說明明是老太婆怕他，一扭頭發(fā)現老伴倒完垃圾從外面進來，慌忙改口，“明明你阿婆是最講理的人，她說的話都是最在理的，我當然要聽她的了?！?p> 阿婆從外面進來，一邊拿抹布擦拭診臺，一邊笑問，“臭老頭子，又編排我什么壞話呢？”
“不是我，是你大孫子說你壞話，我說的可都是好話?！卑⒐f完就起身去院子里看大兒子沈廣白收草藥去了。
沈重樓一口老血差點沒噴出來，心想阿公您老人家怕老婆也沒必要當著面出賣自己的大孫子吧。
好在阿婆并不相信他的話，笑罵道，“死老頭子，想離間我跟我的大孫子，沒門！”
沈重樓也笑了，“還是阿婆厲害，一眼就看穿阿公的陰謀?！?p> 他話音未落，就聽到阿公在院子里叫，“小樓，你出來，我教你辨認藥材。”
沈重樓慌忙起身出去，院子里已經收了四五個大竹筐的藥材。
阿公將沈重樓拉到自己身邊，指著一個竹筐里的片裝草藥問，“知道這是什么藥嗎？”
“白術?！?p> 沈重樓前世雖然學的是金融，不過從小在診所里耳濡目染的，也被父親逼著背過藥典，所以大部分藥材他還是認識的。
同時他還知道白術主要分部在華國的蘇、越、皖、贛等地，屬越省的于術品質最佳。
沈重樓把自己記憶中對白術的知識一古腦都背出來，“這是生白術，而且還是越省品質最佳的于術，是剛從地里采收曬干未經泡制的生白術，經過炒制的叫炒白術，藥性跟生白術又有所不同?！?p> “炒白術有幾種炒制方法？”沈澤湖接著又問。
“用沙土或者麥麩拌炒之后稱為炒白術，炒白術又分為灸白術、焦白術和土炒白術三種。主要用于治療脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安等病癥?！?p> 聽他背完，阿公終于滿意地點了點頭。
隨即又追問，“白術的炮制方法不同，功效也有所差異，你知道生白術和炒白術的功效各有什么不同嗎？”
這下沈重樓背不出來了，前世進入青春叛逆期之后他就對中醫(yī)失去了興趣，所以有些東西只是一知半解。
好在阿公極有耐心，親自給他講解，“生白術偏向于健脾、通便。而炒白術（即炙白術）偏向于燥濕。還有一種焦白術偏向于溫化寒濕、收斂止瀉。最后一種土炒白術偏向于健脾和胃、止瀉止嘔，當然，它跟各種不同藥物配伍的時候藥性還會有所不同，這些都必須記清楚，我以后再慢慢教你。”
略一頓之后，老人又語重心長道，“醫(yī)藥醫(yī)藥，除了醫(yī)術，最關鍵的就是藥，如果不能把好藥材關，就算你有再好的醫(yī)術也醫(yī)不好患者的病，所以千萬要記住，沈家診所絕不允許為了降低成本而購進劣質藥，否則你就不配做一名中醫(yī)?！?p> 果然這才是真正心懷仁心，濟困救人的名老中醫(yī)的人生宗旨。
沈重樓鄭重點頭，“知道了阿公，我會記住您老人家的教誨的?！?p> “嗯，今天我會親自教你怎么炒白術……”
沈澤湖剛說到一半，就聽到阿婆在里面喊，“老頭子，別掉你的藥袋子啦，快進來吃飯吧?！?p> 阿公回頭看了一眼，并沒有理會，自顧自繼續(xù)道，“這炒白術最講究火候，要是火候掌握不好，那就會影響藥效?！?p> 話音未落，里面再次傳來阿婆的聲音，“死老頭子，你要不想吃飯就讓我大孫子進來吃，他正長身體呢，別餓壞了。”
“來啦來啦，誰說我不吃飯的?！鄙驖珊琶D身，同時還不忘回頭對沈重樓吐槽道，“這小老太婆好狠心，居然不給我飯吃，肯定是想餓死我她好再找一個更好的，門都沒有?！?p> 沈重樓“噗”地一聲給逗樂了，老兩口這恩愛秀的，果然家有一老如有一寶，更何況沈家有兩老，簡直就是一對活寶啊。
今天已經是臘月二十九了，俗稱小年夜，是祭祖的日子。
一早林佩蘭就出去把祭祖要用的材料都買回來了，雞鴨魚肉一應具全。
家里還準備打年糕，這可是件大事，所以叔叔嬸嬸們吃過早飯都陸續(xù)過來幫忙。
白天阿公和父親沈廣白還要在前堂坐診，制藥的事一般都留在晚上，所以沈重樓可以跟一眾堂兄弟們在院子里瘋玩。
小姑姑沈青黛雖然個頭嬌小，是典型的江南女孩，卻有著一副女漢子的豪爽個性。
此時正跟幾個侄子在后院玩斗雞，那勁頭一點都不輸男孩子。
雖然幾次被高出她一頭的侄子撞翻在地上，卻一點都不惱，一骨碌爬起來趁對方得意的時候用力一頂，將對方撞倒在地上，然后開心地哈哈大笑起來，整個院子里都充斥著她銀鈴般的笑聲。
被撞倒的侄子只能無奈地爬起來，拍拍身上的土，繼續(xù)整裝再戰(zhàn)。
女人們在廚房里將上好的糯米蒸熟了倒入院子里的石臼里，孩子們也停止玩鬧過來圍觀。
叔叔們用木捶子輪流搗了十幾分鐘，不久年糕就變得軟糯，算是大功告成，然后先摘出一團來跟早已準備好的祭品拿到外面大廳里放供品的桌上去祭祖。
本來祭祖這種隆重的儀式應該由男人們來做的，可是沈家的男人這些年已經習慣女人主導一切了，他們樂得清閑，所以把一切都交給女人們去辦。
擺上雞鴨魚肉等各式供品，當然少不了豆腐豆芽等素菜以及當年新釀的黃酒，然后拿量米的竹筒裝了一筒米放在供桌上面，插上香等待祖先回來享用。