第七十八章 臺(tái)展
夏掌柜的豪氣掀起全店的高呼。
有人大聲問道：“百花宴，百花，顧名思義，百花盛放在春季，如今這大熱的夏天，哪來的百花可看呀？掌柜的，之前你就神神秘秘，可是吊足了我們胃口，今天這店里布置得這樣特別，可看得卻都是些尋常的花花草草......”
旁邊馬上有人笑道：“陳老四，你真當(dāng)是來賞花的呀！賞花不去金柳湖畔，跑來飄香酒樓干什么?”
一瞬間，眾人哈哈大笑。
夏掌柜也笑。等大家都樂呵得差不多的時(shí)候才回道：“今天真的是要給大家賞花的，此花不僅能賞，還能吃！”
他說完拍了拍手掌，便見一行三人帶著羽毛面具、穿著統(tǒng)一裝扮的伙計(jì)手捧著各種奇特的刻刀上了小高臺(tái)。為首的一位雖帶著面具，但挽起的頭發(fā)下露出的一截纖細(xì)皓白的頸項(xiàng)明顯能看出是位女子。
夏掌柜也不啰嗦，直接就說明了意思，“知道大家肯定好奇這是要干什么，今天這個(gè)臺(tái)上將為大家展現(xiàn)百花！還請(qǐng)大家耐心等候，下面將開始我們的百花宴，大家請(qǐng)隨便?！?p> 話落，琴聲又起，這次卻換了不同的旋律，從開始的輕快漸入舒緩之境，仿佛在你面前徐徐展開一幅畫卷，畫上是一派閑適的田園生活：圓滾滾的大西瓜被劃開了表皮，少女靈活的巧手在它上面開滿了大的小的紅的粉的花，黃瓜變成了一只蝴蝶飛來了，停在了花朵上面，白蘿卜搖身一變成了白白胖胖的小兔子......然后各種各樣的瓜果慢慢變成不同的事物，果汁的甜味散發(fā)在整個(gè)大堂，眾人方才意識(shí)到原來臺(tái)上各式的瓜果在幾個(gè)伙計(jì)的雕刻之下慢慢變成了各種形態(tài)的花、鳥、魚、獸......
這是要變魔術(shù)呀！
平時(shí)木刻見的多了，沒想到這些平時(shí)尋常得不起眼的蔬菜水果經(jīng)過這樣那樣一番雕刻之后竟變成了一個(gè)藝術(shù)品。雖然眾人離小高臺(tái)還有一段距離，但不妨礙其中視力較好的，每當(dāng)一只瓜果的形狀剛形成，那些人就不禁‘哇’出了聲，一邊‘嘖嘖’稱奇，還一邊對(duì)身邊的人不停解說著，弄得坐得靠后的人更加心癢難耐，恨不得湊上去一探究竟。
雕刻的過程也是需要時(shí)間和耐心的。此刻的唐小漁在小順和小舟的協(xié)助下，聚精會(huì)神完成著手中的作品，她為太子等人呈上的是“花團(tuán)錦簇，一只雄鷹沖天而起?！北緛硭檬值氖区P凰，又怕犯了忌諱，最后雕了雄鷹。
她刻得專心致志，絲毫也沒有因?yàn)樵趫?chǎng)有那么多尊貴的人而怯場(chǎng)。難得可貴的是，小順和小舟除了一開始的慌亂現(xiàn)在慢慢也平靜下來，發(fā)揮也正常了。
夏掌柜看著臺(tái)上絲毫不受影響的唐丫頭，雖然他看不到她面上的表情，但看她每一次的落手，小小的刻刀在她手中靈活轉(zhuǎn)動(dòng)，都一如既往的從容。
他心底懸著的石頭便慢慢落了地。
宴會(huì)前，他曾問過這丫頭，他們這樣公開性地展現(xiàn)雕刻的技法，難保其他幾家酒樓不會(huì)學(xué)了去，將來也有樣學(xué)樣。
這是在所難免的，不過是遲早的事。這本來就不是多難的技法，之所以到現(xiàn)在還沒有人會(huì)這樣裝飾菜品，不過是因?yàn)榘傩盏纳顥l件遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒有到能擺脫溫飽發(fā)展到享受的生活的那一程度，人們往往更注重于如何將一道菜整得不浪費(fèi)又美味而不是好看又美味。
正因?yàn)樗麄兪堑谝晃贿@樣公開性地展現(xiàn)了雕刻過程，又得到了太子殿下和一眾皇子親自的捧場(chǎng)，而且聲勢(shì)越大越好，將來有關(guān)水果雕刻這方面的菜色他們飄香樓就是業(yè)界權(quán)威。
唐丫頭說這套理論的時(shí)候，神情瀟灑又帶著一絲狡黠，連他自己都直嘆不如，有時(shí)他甚至?xí)胱约寒?dāng)初怎么頭腦一熱就同意了陪她折騰呢。
但是飄香樓這幾年的生意是什么狀況別人不了解他這個(gè)掌柜是最清楚的。這幾年盛京的局勢(shì)明顯有了微妙的不同，從前不成氣候的其他幾家大酒樓如今隱隱有了一爭(zhēng)高下的勢(shì)頭。別說是飄香樓，就是東家手下的其它行業(yè)，如今辦事起來也不如從前便利。果不其然，循著一些蛛絲馬跡不難發(fā)現(xiàn)那些人后面確實(shí)大有來頭。這些都不是令他擔(dān)憂的，畢竟論做生意，他這位大掌柜可沒有怕的！他擔(dān)憂的是那些酒樓背后的勢(shì)力和那些不正當(dāng)?shù)氖侄巍?p> 東家蟄伏了這么多年，何嘗不是在尋找一個(gè)契機(jī)。
他抬頭看向臺(tái)上的唐小漁，或許是初生牛犢不怕虎，在那丫頭身上，他有時(shí)覺得能看到一腔孤勇。
是的，孤勇。曾幾何時(shí)，這份孤勇他也在一個(gè)少年身上看到過。
好的藝術(shù)作品需要時(shí)間的等待，而在眾人等待臺(tái)上的作品完成的同時(shí)，夏掌柜卻不會(huì)讓他們干巴巴地等著。
于是，飄香樓新制作的流水線就運(yùn)作起來了。只見一張張巴掌大的小竹托，上面載著梅花小碟，順著眾人面前的木頭流水順流而下，每個(gè)梅花小碟上又?jǐn)[放著各式的小食，分量不多卻十分精致，大多數(shù)菜式卻是之前未曾見過的，比如紫菜包著的飯團(tuán)、薄餅裹著青菜肉絲、鮮花餡的餅、漿糊一樣的牛奶、一整塊微焦的牛肉、一根細(xì)木棍串著的羊肉等等數(shù)不勝數(shù)。
隨水而下的小竹托緩緩經(jīng)過每一個(gè)人的面前，大家只需要把自己喜歡的小食端走就成。都不用等夏掌柜解說，眾人便自得其樂，紛紛相互交贊，嘖嘖稱奇。
陳老四是飄香樓的?？土耍媲耙呀?jīng)擺放了三四個(gè)碟子，“還別說，這個(gè)羊肉用一根木棍串著，上面撒些香料，吃起來倒別有一番風(fēng)味。”
旁邊的李老爺是個(gè)家資頗豐的小地主，平時(shí)的愛好就是搜羅一些精貴的吃食，聞言接口道：“是呀，這個(gè)牛奶也不知道用的什么法子把它凝固了，竟然如此順滑，用冰鎮(zhèn)過之后更加的可口，上面搭配了這些水果，酸酸甜甜的，大熱天吃這個(gè)簡(jiǎn)直不要太爽！”
他這番話馬上得到共鳴了，一人直呼道：“天氣這么熱，那些大魚大肉什么的我早吃膩了，這大熱天就想喝些冰冰涼涼的東西，這個(gè)好這個(gè)好，我還想著等下問下掌柜的能不能買幾份帶回家去，我女兒肯定喜歡?！?p> “對(duì)對(duì)，我家的臭小子不愛吃水果，不過這個(gè)果汁冰爽可口，甜度剛剛好，孩子喝這個(gè)，消暑又開胃。還有剛剛吃得那個(gè)叫什么冰沙的，我還想再吃一回?！?p> 眾人討論得不亦樂乎，而一邊，吃慣了山珍海味的太子一行人雖然也覺得面前的這些小食別有另一番趣味，與皇宮里那些精心烹制的佳肴自然沒法比，但勝在新意獨(dú)特。
可這不就是尋常老百姓追求的嗎？
可等到唐小漁他們把‘百花錦簇’呈上來的時(shí)候，他們心中那一點(diǎn)點(diǎn)的美中不足就只剩下滿心的驚嘆了。