第六十八章 比試

　　“于樂！沒想到你還有怎么一手！”龐涓出來后把手中的中醫(yī)行醫(yī)資格證還給于樂，剛才于樂急于向病房外跑只收好金針，證件卻仍在醫(yī)院院長手中，龐涓和席曉麗看到這件上于樂的照片，而印章竟然是國家級部門，也實感意外。“他不是沒讀過大學嗎？”“或許考這個不用大圩文憑！不過他的醫(yī)術還真是厲害！”對于這幾點她們還是真說對了，要不說女人的直覺很可怕！但也因人而異，如果于樂沒有這么好的醫(yī)術也許只能混個省級資格證。

　　王小天三人擠出人群時，于樂和龐涓她們已經聊天好一會兒了，“于樂，你如果不愿意給人看病，最好出去躲幾天，不然到于屯找你的人一定非常多。”“那是！找于樂的人人山人海、鑼鼓喧天！”王小天和周培幸災樂禍的調笑道?！皠e聽他們的！王老師都不會說你的住址，我擠出來的時候，很多人找老師打聽你，王老師都推脫了。我想你跑出去，王老師就知道你不想招惹麻煩！”魏班長還是一如既往的認真，“既然大家聚在一起，找地吃點飯！”魏興華再次提議，于樂這么高的醫(yī)術這時不拉近關系、增加感情還等什么時候！“你們不帶這樣的！”周培怪叫道。王小天和龐涓卻哈哈大笑起來，現在政府部門正在抓大吃大喝廉政建設，像周培這樣的中午都要回單位吃飯，跟別提工作時間喝酒了。今天他是和科長請半天假過來看老師才跑出來的，這馬上要回去，魏興華卻提出一起喝酒吃飯，他不叫才怪了！面對熱情的同學于樂只好同意，幾個人找家不錯的館子吃上一頓，因為于樂要開車也就沒喝酒，他們約好過段時間放假時到于樂家玩。

　　“樂樂！在哪呢？”還是豐師兄的電話，“在河莊正準備往家走！你最近挺悠閑??？”于樂有些好奇，剛和同學們分手三師兄的電話就進來這也太巧了！再說三師兄這兩天的電話有點頻?！伴_車過來陪師哥喝幾杯！”豐佳盛在電話那頭說?！昂茫蓚€小時后濱城國際見！”于樂二話沒說調轉車頭轉向高速，他們幾個師兄弟的感情很深，于樂上學期間沒叫到什么朋友，實習后被蔡師傅收徒這幾個師兄沒少關照他。一定是三師兄有什么事情，給老媽打電話今天不回去了，巖兒在一旁聽到爸爸不回來了，小嘴叭叭的提出一大堆條件。

　　當于樂趕到濱城國際酒店，正好趕上晚上飯口高峰，找到廚房時候，豐佳盛正在忙乎出菜。“樂樂你到休息室等我一會兒！馬上過飯點過去找你。”做廚師就是這點不好，再帥的帥哥在煙熏火燎下也沒了帥哥的樣子，這時的豐佳盛白色廚師帽上沾著點點油污，炒勺在上下翻動，汗水在臉頰流淌?！柏S帥請幫手了！”這時一名西餐廚子看到于樂的到來調侃起豐佳盛。“滾蛋你這漢奸！”三師兄有些生氣?！皼]本事還在這嘚瑟！”那位仍舊不依不饒。于樂有些看不過去上前攔住他，“別人在工作，你有點眼力見，就別在這打擾！”“吆好！你誰啊！誰的嘴大把你吹出來了！不是來和亨利主廚比試嗎！”那人還得意洋洋拿著把西餐刀比劃著，這時豐師兄剛出完菜品走過來，“讓你滾蛋沒聽到??！”看到被趕走的那人，于樂想來知道師兄和這里的西餐主廚有什么矛盾。“樂樂！別想那么多！到哪都是干活，等我忙乎完咱兩好好喝喝！”豐師兄說道，“好！”于樂沒再多問，躲到一邊喝茶水。一位中餐的二廚走了過來，這人于樂見過一次，師兄過來面試的時候認識的，“師兄！”聽到他的稱呼于樂怔住了，這怎么跑出師兄來了？“我是濱城廚師學校畢業(yè)的比師兄晚兩屆”聽到他的解釋，于樂才明白這位叫程成的二廚稱呼他師兄的原因。兩人聊了起來，這次程成主要是告訴于樂西餐廚師過來挑釁的原因，說起來還有他的因素在里面，程成和剛才那位西餐廚師都是廚師學校出來的，只不過一個西餐一個中餐，兩人上學時有些小矛盾，沒先到同時分到濱城國際酒店，最后戰(zhàn)火竟然燒到兩位主廚身上，因為豐佳盛剛來沒有什么根基，就沒和他們一般見識，誰知道西餐主廚卻認為師兄的水平不行，還找到總經理那里，要求和豐主廚比試，這也是這段時間豐師兄鬧心的原因。

　　“特莫洋鬼子還欺負到我?guī)熜诸^上了！”于樂一聽火大了，還沒等到師兄就聽到有人對他說話，“亨利主廚！就是他瞧不起你的廚藝”還是那位西餐二廚，這家伙到這時還挑撥是非。

　　“你！不行！”洋鼻子老外對著于樂擺擺手，“程成，把你們總經理找來，我今天和他比試！”于樂生氣的喊道。“樂樂不要沖動！”現在正是飯點，后廚正忙的時候，怎么有時間給你們比試！那位亨利主廚也是扔下廚房不管跑這里耀武揚威。

　　“亨利！怎么回事？”經理進來時直接問道，“工作時間你不在西餐廚房到這里做什么？”說心里話總經理對這位西餐主廚也不太滿意，為人孤傲脾氣不好，如果不是西餐水平高點早就被開了！“我......”沒等解釋于樂走上前，“總經理你好！事情是這樣的，你們這位主廚想挑戰(zhàn)我?guī)熜?，你也看到了我?guī)熜置Φ姆植婚_身，可是他竟然打擾我?guī)熜值恼９ぷ?，沒辦法找你過來做個見證，有我代表師兄和這位亨利先生進行比賽，如果酒店有什么損失，我負責包賠！”總經理見過于樂，還曾經在他手上進過蘋果，更是知道他是蔡師傅的關門弟子?！澳阄鞑托袉?？”總經理問道?！皩λ€行！”于樂指著亨利說道，雖然沒有系統學習西餐，但菜式和做法于樂卻知道一些，河灣酒店用西餐的很少，于樂嘗試的機會也不多。

　　“樂樂別逞強！和他比試有什么意思！”豐佳盛有些后悔，沒事找于樂喝什么酒啊！這事弄得回頭師傅都會拿大勺拍他。

　　比試到底訂下來，三樓西餐廳里免費坐著二十一位客人，有一半是歪果仁，食材有酒店統一提供，但必選食材雙方都得使用，一看到食材于樂樂了起來，看樣子這位亨利主廚在酒店也不得人心啊！必選食材竟然是南北豆腐，這在西餐中可不多見，原本興致滿滿的亨利看到必選食材后，直皺眉頭。

　　二十二道菜可不是小數目，還沒有助手。這對于樂來說卻完全沒問題，讓習慣使用助手的亨利主廚再次頭疼起來，所有這一切都要亨利親力親為，現在他只能滿嘴的“買糕的！”

　　第一道開胃菜，亨利選擇的是水果蔬菜沙拉，因此很快就上菜了。于樂卻使用北方豆腐，在水中浸泡驅除其中的豆腥味，豐師兄都為他著急，哪有用豆腐做開胃菜的，可當菜品端上來卻讓他大吃一驚，白色的豆腐不見了，卻只看到紅磚綠瓦點點紅梅，那一抹深紫色的藍莓醬更是添上許多意境。

　　第二道主菜，亨利選用三文魚進行炙烤，北豆腐做成碎末鋪底，紅白相間再配上他的秘制醬料上菜，于樂拿到一只雞，他選做墨西哥雞肉卷先蒸再烤同時撒上少許胡椒沫，西芹絲點綴。

　　最后的甜點，亨利制作的是巧克力慕斯，點點豆花也是奇葩了！而于樂卻做起糖水，幾種水果打碎制成的糖水放入冷藏，分出二十二小塊南豆腐，一時間廚房內刀光閃閃于樂圍著廚房案板轉起圈來，南豆腐軟化細嫩，一圈下來案子上的豆腐沒有什么變化，直到拿出餐具，把冰鎮(zhèn)的糖水倒入杯中后，于樂小心的把一個個豆腐球放進去，瞬間一朵朵盛開的菊花在杯中盛開。

　　當聽到客人品評的結果還不服氣的亨利，看到于樂的作品時，終于低下了高傲的頭顱，“于！你是怎么做到的！”亨利問道，“謙虛使人進步！”于樂扔下一句話拉著師兄喝酒去了。