鄭升剛要往外走，手里托著西瓜，后頭的叼煙青年就叫住了他，道：“鄭升老板，我想和你結(jié)交一下，就當(dāng)是認(rèn)識(shí)了。”
鄭升回頭，見叼煙青年痞子習(xí)氣，但并無惡意，就笑著應(yīng)道：“好的，以后就叫我鄭升吧?！?p> 叼煙青年聽后，感到鄭升的隨和與寬厚，與自己想象中上大佬完全不一樣，沒有兇狠的氣勢(shì)，就有些不適應(yīng)，斷斷續(xù)續(xù)道：“鄭……升?！?p> 平易近人的鄭升就微笑點(diǎn)頭，然后就帶著老伯往家方向走去。
出來巷子，挑起擔(dān)子，就往土坯房的路線走。
回程的路上，頭頂火辣辣的太陽，陽光毒得像是巖漿，渾身火燒似的。
眼睛都快給汗水給迷瞎了，額頭上的汗珠流到眼眶里，一股腐蝕的疼痛。鄭升揉揉眼睛，等睜開來，就到家了。
一進(jìn)家門，老伯就累得躺到床上，兩腿蹬直，開始休息。
鄭升依舊很忙，緊急地就是放下?lián)?，然后手托西瓜，往后院走?p> 到了后院，打了桶井水，將西瓜放進(jìn)井水里頭，然后就是等待。
鄭升在這時(shí)間里，又弄了桶清涼的井水，脫了襯衫，從頭到腳淋了下來。
酣暢淋漓，爽快得勁。
大概這就是勞累半天后，短暫的歡愉。
為了這一刻，辛苦小半天。
但是一天過得充實(shí)，有收獲，并沒有虛度光陰，浪費(fèi)時(shí)間的愧疚感，這就足矣了。
大約一小時(shí)后，鄭升躺在自己家院子里空地上，嗅著泥土的芬芳，給拔涼得土地來散熱下身子。
一切都徹底地涼爽下來，半瞇著眼，鄭升看了看手機(jī)，時(shí)間已經(jīng)下午三點(diǎn)鐘，可以吃西瓜解暑了。
起來，就是向放置在陰涼處的水桶走去，將里頭的西瓜取出。
擱置一小時(shí)的西瓜，將井水的涼快，清爽吸收得干干凈凈，徹底成了一顆冰鎮(zhèn)西瓜。
對(duì)于鄭升這個(gè)農(nóng)民而言，這就是夏天最完美的解暑食物了。哪怕不是真冰，也可以稱之為冰鎮(zhèn)西瓜。
抱著西瓜，進(jìn)了屋。他拿出自己新買的菜刀，就是一個(gè)切，從中央對(duì)稱處平整地切開，剛好分為兩半。
兩邊西瓜被重力下拉，對(duì)立著向兩邊倒去。
抓起一半西瓜，手上滿是露水，肌膚飽受夏日的蒸烤，一下子就涼到了骨子里。
鄭升將半個(gè)西瓜遞給老伯，酣睡的老伯早已給悶得滿身大汗，衣服濕透，早就眉頭緊鎖，睡不好。
他立即像是聞到了西瓜的芬芳，馬上開眼，貼面一個(gè)大半球，只是管中窺豹，看了一會(huì)二，整個(gè)外貌才進(jìn)入眼里，半個(gè)大西瓜。
老伯登時(shí)就笑了，傻乎乎的，但是開心，那股發(fā)自肺腑的喜悅是真實(shí)的。
抓起西瓜，鄭升順帶遞給他一個(gè)勺子，老伯就開始了挖地洞，不斷地來鉆孔大西瓜。
西瓜那瓜瓤紅得像寶石，勺子一碰，壓出來一道痕跡，就是擠出來一堆紅色的香甜的，清涼爽快的汁液。
“好吃！”老伯挖了一大塊，填進(jìn)嘴里，就是撐滿了嘴，兩腮鼓鼓的，嘴里含糊不清地發(fā)出溢美之詞。
一口咀嚼，嘴角流下來一道蜿蜒的紅色細(xì)流，鄭升看得也饞了，嗓子里像是螞蟻在撓癢。
他也轉(zhuǎn)身，拿了個(gè)勺子，然后抓住了另外半個(gè)西瓜，開始了挖掘工作。
作為一名勤勞的“礦工”，“挖掘機(jī)技術(shù)學(xué)員”，鄭升小時(shí)候就愛挖西瓜瓤，誰還不是個(gè)寶寶。
一挖，一挑，就是一大塊半球體的瓜瓤，放進(jìn)嘴巴：“唔！好涼，好甜。”
鄭升發(fā)出來喟嘆，對(duì)于大自然，對(duì)于生活的感恩。
幾會(huì)兒功夫，半個(gè)西瓜就給挖完了，里頭的瓜肉全給吞吃了干凈。露出來外層，紅色瓜瓤底部的那白色光禿禿的瓜霜。
地上，則是吐出來的幾十粒像是寥落的星星的西瓜子。
還有一些條條的瓜肉沒有吃干凈，在瓜霜上頭。
鄭升節(jié)省，他就用勺子繼續(xù)地剮蹭，弄了片刻，總算，將半個(gè)瓜給剃成了一個(gè)光禿禿的白地。
后頭，床上的老伯也吃飽了，挺著大肚子，就將瓜皮丟在地上，鄭升趕快過去撿起，看了看里頭，還有許多殘剩的瓜肉。
沒有多想，鄭升就決定暫時(shí)不扔這些，還可以廢物利用。
他先將瓜皮放好，擱在一個(gè)陰涼地，接著，就是一粒粒地用手將地上散落的，黏附在地上的西瓜子摳起來。
抓在手里，一大把，大概有五十顆左右。
堆積一起，手感上像是一把米。
鄭升將瓜子收好，放進(jìn)了一個(gè)塑料袋。隨即，他就去準(zhǔn)備利用那些瓜皮了。
重新將瓜皮取出，然后就是拿到走廊清洗，洗干凈后，便是幾道工序。
先是將外頭的那層綠油油的真實(shí)皮給切割掉，那層皮堅(jiān)硬的，牙咬不動(dòng)。
接著，整個(gè)完整的西瓜霜就顯露出來，大概就一厘米厚的一層，像個(gè)放大的雞蛋殼。
雪白一片，好似鴨梨。
鄭升開始用菜刀切碎這層，將其弄成一片片的。
隨后，就是剁碎，制作成餡料。
“西瓜皮制作的餅，還是很清脆，很爽口的?！编嵣吤钪?，邊想象著美味可口的西瓜餅。
制作了餡料，接著就是弄面粉。
面粉取出來，放了熱水，然后就是擱砧板上不斷地揉搓，反反復(fù)復(fù)，持續(xù)不斷。
面粉揉得松軟黏膩，就是可以制作面皮了。
先是掐下來一塊，放在手掌然后延展開來，攤開如同一個(gè)圓形布匹。
像是包餃子，把餡料放進(jìn)去，舀一勺餡料就可以了。放入后，便是開始收攏聚合。把四面的邊緣給揪住，往上方一起合攏，再一個(gè)捏緊，就是一個(gè)包起來的餅。
這樣，以此類推，循環(huán)反復(fù)，就是捏出來幾十個(gè)餅，幾十個(gè)餅制作完成后，西瓜皮餡料還有不少，一次吃不了這么多，鄭升就留著以后吃了。
準(zhǔn)備就緒，就是放鍋里蒸煮。
生火添柴，放水蒸騰。
鍋里放一個(gè)架子，架子上放西瓜餅，而架子下滿是水，架子將水與餅隔離開。
隨著鍋爐加熱，水被弄得沸騰，化作蒸氣，就是那種高溫，彌漫的水汽。
水汽升騰，充斥在蓋上的鍋里。然后就是回環(huán)旋轉(zhuǎn)，不斷地游走，開始了蒸騰與攪拌。
鍋里，那架子上的西瓜餅被蒸了半小時(shí)就大概好了。
揭開鍋蓋，一鍋的蒸氣就往外竄，像是一個(gè)煙霧彈爆炸般，沖開彌漫的水霧燙手，還很沖人。
鼻子吸入，鼻腔會(huì)被熾熱的氣給燙傷。
等熱氣散盡，鄭升就是用沾水的抹布隔著手，用手指小心翼翼地將架子取出，然后西瓜餅就好了。
新鮮出爐的西瓜餅彌散著西瓜的香氣，又有面餅的食物味道，煙火氣十足，是不可多得的美味。