第五十四章:德芙土豆泥
然后又轉(zhuǎn)念一想。
“果然陸意志說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),很多年紀(jì)比較老的人都喜歡別人叫她姐姐。如果不叫姐姐后果就會(huì)很嚴(yán)重。”
當(dāng)然,黃薯不是那種會(huì)把心里話說(shuō)出來(lái)的傻白甜,于是說(shuō)了善意的違心話。
“醫(yī)生姐姐,食戰(zhàn)本就是要公平競(jìng)爭(zhēng)嘛。不過(guò)我的服務(wù)也是品嘗美食的必要環(huán)節(jié)哦。
孰優(yōu)孰劣,吃過(guò)了姐姐你就知道了。
忘了介紹了,我的這道菜叫做德芙土豆泥”
說(shuō)罷還對(duì)著陳婉娟露出了紳士的笑容。
“陳婉娟先是看了看龍傲天,得到了龍傲天的示意以后先行開始品嘗?!?p> 陳婉娟拿著小勺子挖了一小塊土豆下來(lái)。
突然,土豆打開的缺口處爆發(fā)出了強(qiáng)烈的香氣。
在這香氣下,陳婉娟不可抑制的分泌出了大量的口水,如果不是反應(yīng)過(guò)來(lái)咽下去了,說(shuō)不定否能從嘴角流出來(lái)。
迫不及待的把土豆泥送進(jìn)嘴里。
軟糯,非常軟糯,這是一種入口即化的軟糯。
雖然聞起來(lái),香氣略微有些刺鼻,但真正進(jìn)入口中,陳婉娟并沒(méi)有被嗆到。
這是一股陳婉娟不知道怎么形容的味道,只是影影約約能吃出一些藥材的味道。不過(guò)不可否認(rèn)的是,這土豆泥真的很好吃。
于是陳婉娟沒(méi)管那么多。開始風(fēng)卷殘?jiān)破饋?lái)。
陳婉娟再一次找到了小時(shí)候第一次吃炸雞,第一次吃北京烤鴨的感覺(jué)。
陳婉娟覺(jué)得這是她這輩子吃過(guò)做好吃的東西了。
其他評(píng)委也聞到了香氣,在看到陳婉娟吃的那么享受以后,也拿起盤子側(cè)邊的勺子,開始品嘗。
雖然吃的也很快,但是沒(méi)有陳婉娟氣勢(shì)那么足。相較之下更加優(yōu)雅。
“你這香氣里有八味藥材,都是安神和健胃的,之前我對(duì)那小胖子說(shuō)過(guò)的話對(duì)你也有效。怎么樣,跟不跟姐姐混?”
黃薯沖著陳婉娟擺了擺手。
“不行啊,姐姐。這香辛料不是我調(diào)制的?!?p> “這么說(shuō)調(diào)制香辛料的另有其人。”
“嗯,是的。制作香辛料的是我們的主將,他是百年都出不了一個(gè)的天才?!?p> 陳婉娟看了看土豆部大本營(yíng)對(duì)著一口金鍋下料的陸意志一眼。感覺(jué)細(xì)思極恐。
“你說(shuō)的天才不會(huì)是你們大本營(yíng)里的那位吧?!?p> “嗯,就是的。只要一會(huì)你吃了他做的,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)我的土豆泥不值一提。”
聽(tīng)了黃薯的解釋,陳婉娟心里風(fēng)起云涌。
“霧草?陸意志那小子那么厲害的嗎?我怎么從來(lái)都不知道。”
瞧了瞧其他幾個(gè)人吃土豆泥優(yōu)雅而又嫻熟的動(dòng)作,陳婉娟越想越覺(jué)得不對(duì)勁。
陳婉娟不懂就問(wèn)。
“老色鬼你們是不是有什么事情瞞著我?!?p> 龍傲天聽(tīng)聞此言,覺(jué)得自己這個(gè)徒孫越來(lái)越不給自己面子了。
“管教不利啊…”
心里想一套,到了嘴上就又不一樣了。
“哪兒有,除了我床底下珍藏的寫真集和暗格里藏的私貨,你見(jiàn)過(guò)我騙過(guò)你嗎?”
“好像還真沒(méi)有?!?p> 陳婉娟思索了一下,又狐疑的看了陸芳一眼。
“那臭小子是陸芳的侄子,這事情陸芳肯定知道。但是卻不告訴我跟定是又陰謀。”
見(jiàn)陸芳沒(méi)看懂自己狐疑的小眼神,陳婉娟打算直接開口詢問(wèn)。
“小芳???你和那臭小子藏的很深啊?這做菜的本事可不是一天兩天就能練出來(lái)的。你不和我解釋解釋?!?p> “我也是最近才知道的?!?p> “真的?”
“真的。”
“我不信…”
就在陳婉娟和陸芳拌嘴的時(shí)候,鳳靈又給老不正經(jīng)的龍傲天記上了“濃墨重彩”的一筆。
…
最后看起來(lái)最年長(zhǎng)的李果凍看不下去了。
咳咳。
我們是評(píng)委,該給作品投票了?!?p> 這話一語(yǔ)點(diǎn)醒四個(gè)夢(mèng)中人。然后幾人的神情瞬間嚴(yán)肅。
龍傲天用欣賞的眼光看著雞肋二號(hào)。
“你的列兵鴨塊很不錯(cuò),不過(guò)還有很大的進(jìn)步空間。小胖子,你要繼續(xù)努力呀?!?p> 龍傲天又轉(zhuǎn)向黃薯。不變的是欣慰的神情。
“小伙子,你也很不錯(cuò)。做的東西很好吃。香辛料是小志調(diào)的,我結(jié)束了再問(wèn)他。不過(guò)你能告訴我,香味是怎么做到含而不散嗎?”
黃薯笑了笑,這也不是什么不能說(shuō)的秘密。既然龍傲天問(wèn)了,黃薯也不打算隱瞞。
“這土豆泥是是先行蒸過(guò)的。在水分殘留少于一半的時(shí)候,我在里面挖了個(gè)小洞,把混合了水的香辛料注入進(jìn)去。
香辛料的液體會(huì)存在于洞內(nèi),這個(gè)是后用挖洞是掏出來(lái)的土豆填洞,這樣香辛液就會(huì)像球一樣留存在其中。這樣第一步就完成了。
第二部就是把土豆泥放到油里炸,油溫必須達(dá)到300攝氏度以上,這樣可以確保在第一時(shí)間將土豆泥的最外層給炸焦黃。
焦黃的外科會(huì)成為水蒸氣的保護(hù)殼,就像大氣層一樣。沸騰的水蒸氣只能在土豆內(nèi)部亂竄,這就使得香辛料在土豆泥內(nèi)部均勻擴(kuò)散?!?p> 黃薯的講解,精通魔法的龍傲天很快就能理解。但是其他幾人聽(tīng)到不明覺(jué)厲。
不過(guò)大家也都沒(méi)有深思,畢竟叫他們吃還行,叫他們做,那是一點(diǎn)興趣都沒(méi)有。
“看來(lái)做菜的套路很深啊。小伙子能想到那么好的點(diǎn)子,你很不錯(cuò)。所以我這一票投給你?!?p> 李果凍不動(dòng)聲色的也把票投給了黃薯。
鳳靈和陳婉娟二人對(duì)了個(gè)眼神也把票又給了黃薯。
“謝謝各位評(píng)委先生?!?p> “我不服!”
小胖子怒了,怒的都表現(xiàn)在臉上了。
“不帶那么欺負(fù)人的,我的上校鴨塊那一點(diǎn)不如他的土豆泥?”
龍傲天對(duì)這劇情的發(fā)展并不意外。沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的小孩子嘛,做出什么都正常。
“小光頭,你應(yīng)該多做了一份吧,快拿過(guò)來(lái)給小胖子嘗嘗。有些味道沒(méi)有嘗過(guò)是永遠(yuǎn)想不懂的?!?p> 黃薯依言照做的同時(shí)再次感嘆陸意志的玄妙。
陸意志告訴他“比賽中一定要多留一份給你的對(duì)手,只有這樣才能讓他輸?shù)男路诜耐瑫r(shí)裝個(gè)適當(dāng)?shù)谋??!?p> 雞肋二號(hào)雖然氣氛評(píng)審們的不公,但還是準(zhǔn)備嘗嘗在發(fā)言。
土豆泥入口即化。香辛料刺激著鼻子和味蕾。進(jìn)了肚子還能感覺(jué)到胃里暖暖的。這是視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)的四重唱。
雞肋二號(hào)瞬間感覺(jué)自己就是個(gè)自命不凡的井底之蛙。