十四、一家轉(zhuǎn)讓的小店

　　“老板娘，你的店要轉(zhuǎn)讓嗎？”正在吃著云吞面的張一帆抬起頭望向坐在收銀臺(tái)的老板娘，“我剛才進(jìn)來(lái)的時(shí)候，看到你的店鋪門(mén)口旁邊貼著“旺鋪轉(zhuǎn)讓”?！?p>　　“哦，是的?！?p>　　張一帆打量著這個(gè)女人，看起來(lái)四十多歲的樣子，客人不多的時(shí)候，她就一直在玩著手機(jī)，臉上一副無(wú)精打采的的表情，似乎顯得很無(wú)聊的樣子。隔著玻璃的后廚，有一位男人一直在廚房里收拾著東西，張一帆轉(zhuǎn)頭又望了后面一下。

　　“老板娘，這轉(zhuǎn)讓費(fèi)需要多少錢(qián)??？”

　　“這位兄弟想租店鋪嗎？”老板娘從剛才無(wú)精打采的表情馬上變得像捕捉到獵物那樣一下子興奮起來(lái)。

　　“哦，我想了解一下，有這個(gè)打算。”張一帆說(shuō)話(huà)的語(yǔ)氣顯得很隨意，仿佛不想讓對(duì)方看出他正在準(zhǔn)備開(kāi)一家小菜館的心思。

　　“我們這家店位置不錯(cuò)，如果小兄弟有誠(chéng)意想租的話(huà)，價(jià)格好說(shuō)?！崩习迥镆呀?jīng)從剛才收銀臺(tái)的位置里坐到了張一帆吃飯的桌子旁邊。

　　“老板娘，你們的生意還好吧?！?p>　　“還行，我們要不是要回老家，我們也不想把店鋪轉(zhuǎn)讓出去。”

　　“哦，這樣啊?！睆堃环黠@感覺(jué)到他們肯定是因?yàn)樯獠缓貌呸D(zhuǎn)讓?zhuān)钦f(shuō)是要回老家，這云吞面實(shí)在是難吃，云吞里的肉餡瘦得就像干癟的荷包一樣，就是一張皮包裹點(diǎn)肉碎打發(fā)給客戶(hù)，難怪都中午吃飯時(shí)間了也沒(méi)什么客人進(jìn)來(lái)吃，張一帆心里嘀咕道，還好沒(méi)有當(dāng)著老板娘的面把這話(huà)說(shuō)出來(lái)。

　　“小兄弟也是做餐飲的吧?！崩习迥锼坪跸敫鷱堃环^續(xù)套近乎。

　　“我以前在酒樓做廚師的?！?p>　　“小兄弟原來(lái)是大廚師啊，這邊人流量很大，旁邊就是一個(gè)公交站，很多上班的年輕人都在這里下車(chē)，這附近住的年輕人也多，你要是自己在這里開(kāi)個(gè)餐館保證生意興隆?！?p>　　“是嗎？”張一帆表現(xiàn)出一副不知情的樣子，其實(shí)這幾天他早已經(jīng)留意了這一條街的情況，雖然遠(yuǎn)離商務(wù)鬧市區(qū)，但勝在這條路的前面有一棟舊廠(chǎng)房改造的創(chuàng)意園，很多去那里的上班的人都會(huì)經(jīng)過(guò)這里，如果開(kāi)一家客家小菜館，應(yīng)該有一定市場(chǎng)。

　　“我和我老公在這里開(kāi)面館差不多一年時(shí)間了，跟房東簽了三年的合同，每個(gè)月租金三千五，水電費(fèi)另外算，如果你接下來(lái)的話(huà)租金不變，合同到期后，你再跟房東續(xù)簽，至于轉(zhuǎn)讓費(fèi)嗎？我們只要三萬(wàn)就可以了?！?p>　　“轉(zhuǎn)讓費(fèi)三萬(wàn)，有點(diǎn)貴，這地方離鬧市區(qū)比較遠(yuǎn)，做餐飲沒(méi)有什么優(yōu)勢(shì)，轉(zhuǎn)讓費(fèi)能不能便宜一點(diǎn)?！睆堃环睦镆裁靼?，餐飲行業(yè)門(mén)檻低，但是一直能做下去的人不多，地段、人流、菜品這些都會(huì)影響到生意的好壞。前期投入的成本當(dāng)然能省多點(diǎn)就更好了，畢竟轉(zhuǎn)讓費(fèi)加鋪?zhàn)饧友b修費(fèi)這些成本投入也不少。

　　“小兄弟，轉(zhuǎn)讓費(fèi)不多了，你要是做兩年再轉(zhuǎn)讓出去，就不止三萬(wàn)了?！?p>　　“老板娘，這樣吧，你留個(gè)電話(huà)給我，我回去考慮一下再答復(fù)你，做這個(gè)也不是我一個(gè)人說(shuō)了算?！?p>　　“哦，小兄弟還有合伙人是吧，沒(méi)事，你回去考慮一下，不過(guò)你要盡快答復(fù)我，要是下一個(gè)有人要來(lái)租，就不一定能留給你了?！?p>　　“明白，明白?！睆堃环芷届o的應(yīng)和道，他心里明白這是老板娘的心理戰(zhàn)。