秋末冬初,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,偶爾有陣陣凜冽的寒風(fēng)吹來。丁家坪村處在半山坡顯風(fēng)的位置,風(fēng)格外的大,北風(fēng)一吹,頓時(shí)感覺寒意十足。
下雨了,萬玲坐在二樓,縫補(bǔ)衣服,她嘆了一口氣:“瑞智,你瞧瞧,這件藍(lán)色的棉衣還是幾年前買的,縫縫補(bǔ)補(bǔ)好幾回了,這兒又破了一個(gè)洞,棉衣一舊,穿著便不熱乎了,看起來太破舊也太單薄了,我看了很是不忍心,今年過年時(shí),無論如何也要給你重新買一件棉襖?!?p> 丁瑞智不以為然:”媳婦兒,你先幫我補(bǔ)一下,再穿幾個(gè)月,再說現(xiàn)在天氣不算太冷,還能忍受,等過年的時(shí)候看情況再說吧?!?p> 到年底兩口子算帳時(shí),萬玲先看了一眼帳本,又把抽屜里那一疊一毛、兩毛、五毛、一塊、兩塊、五塊的小票,加在一起數(shù)了兩遍。
她無比擔(dān)憂的說:”瑞智,今年我們家除去日常開支,零用錢所剩無幾,只有三十塊錢的結(jié)余。我算筆帳給你聽,過年時(shí)得花點(diǎn)兒,只打花五塊錢;開年了慧娃子上學(xué)還要交學(xué)費(fèi),得交五塊錢;還得留點(diǎn)兒零用錢,來年開春了買種子、肥料和農(nóng)藥,這三十塊錢,一扯散就沒有了??磥?,先前說過給你買新棉襖的事,又要泡湯了。這可怎么辦呢?”
丁瑞智見到這般情景,下了很大決心似的對萬玲說:“媳婦兒,我咬咬牙,再堅(jiān)持一年,今年過年時(shí),先不忙著買新棉衣,除了留點(diǎn)兒過年錢和慧娃子的學(xué)費(fèi)錢,我想把剩余的錢,拿來先買一批板栗樹,種上增收,以此補(bǔ)貼家用。明年買種子、肥料和農(nóng)藥的錢,我再出門打工,現(xiàn)掙點(diǎn)兒就是了?!?p> 萬玲攤開雙手,無奈地聳了聳肩:“瑞智,這也是沒有辦法的辦法,你先去找找,看有沒有合適的板粟苗要賣。若有,且苗子長勢好,價(jià)錢實(shí)惠就多買點(diǎn)兒;反之,則少買點(diǎn)兒,先栽幾棵試試看,一來看能不能成活;二來看我們這里是否適合栽種板粟樹,能不能豐收。”
”知道了,媳婦兒,我辦事,你放心。“一看萬玲松了口,丁瑞智連忙答應(yīng)道。
丁瑞智四處托人打聽,看看哪里有板粟苗賣。很快,他打聽到了一戶姓方的人家,家里有一片已經(jīng)嫁接好的苗圃。他來到方圓家里,方圓熱情地給他裝了一根卷煙,泡了一杯綠茶。
丁瑞智抽完煙,喝了幾口茶之后,便催促方圓帶他,去苗圃里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
兩人一起來到苗圃,丁瑞智仔細(xì)看了看板粟苗子的長勢,邊看邊在田里轉(zhuǎn)悠,一直默不作聲。
丁瑞智一向喜怒不形于色,看完苗子后,他沉聲問道:“方老板兒,板粟樹苗多少錢一棵?”
方圓沉思片刻:“我這批苗,是已經(jīng)嫁接好了的,你買回去以后,可以直接栽種,移栽成活后,就不用嫁接再耽擱生長期了,幾年后便可以直接掛果。一塊二一棵,你看行不行?“
丁瑞智依舊不緊不慢地說:”方老板兒,你這苗,看得出來是嫁接好了的,但是也只是兩年生苗,原苗長了一年,嫁接后又長了一年,小樹苗只有食指這么粗,一尺多高,我買回去還得再等幾年,才能掛果。這樣,我一次性我多買點(diǎn)兒,你價(jià)錢上給我優(yōu)惠些,怎么樣?“
方圓問:“你想要多少棵,出好多錢一棵?”
丁瑞智想了想,說:“我想要二十棵左右,出一塊錢一棵,你看行不行?我這人很直爽,不會(huì)又奸又狡,你認(rèn)為行,我就付錢;實(shí)在不行的話,就算了。”
趁著方圓思考的空隙,丁瑞智心里默默估算了一下:若是真能談到一塊錢一棵,還是比較劃算的,若是方圓同意這個(gè)價(jià)賣,他便一狠心,把帶來的二十塊錢全部花光,一口氣買二十棵板粟苗。
方圓內(nèi)心默算了一會(huì)兒,對丁瑞智說:“本身價(jià)錢就不高,也不用再討價(jià)還價(jià),還去還來了。好的,就依你,你買二十棵苗子,一塊錢一棵,一次性付清,不賒賬就行,你覺得行的話,就馬上付錢,挖苗子?!?p> 方圓說完,丁瑞智連忙從褲兜里掏出一沓零錢,拿出來,仔細(xì)數(shù)了數(shù),不錯(cuò),剛好二十塊錢。
他依依不舍地把錢遞給了方圓,邊遞邊說:“方老板兒,你再把錢數(shù)一哈,錢的事,還是當(dāng)面點(diǎn)清楚,比較好?!?p> 方圓接過錢,吐了一口吐沫在右手上,左手手指夾著錢,右手開始把錢一張一張的從前往后翻開,邊翻邊數(shù)了起來。
數(shù)完錢,方圓說:“丁瑞智,不錯(cuò),剛好二十塊錢,一分不多,一分不少,成交。”
交了錢,樹苗就是自己的了。丁瑞智格外的仔細(xì),挖樹苗的時(shí)候,丁瑞智用挖鋤在離樹苗稍遠(yuǎn)一點(diǎn)兒的地方下鋤,前后左右掏了一圈,把樹苗周圍的土掏松,最后才一鋤將樹苗挖起來。
這樣挖苗,不會(huì)損傷根系,還能把樹苗根部帶上一坨泥土,又用塑料紙纏住帶土的樹根,裝在竹籃里,背了回來。
回到家,丁瑞智仔細(xì)盤算著這批樹苗應(yīng)該分栽在哪幾塊田里。晚上,他和萬玲一商量。
萬玲說:“花這么多錢買來的,肯定要栽在土腳深厚、稍微好一點(diǎn)兒的田里撒?!?p> 丁瑞智表示贊同:“媳婦兒,那這樣說,我明天去把樹苗栽在大快田和堰灣里,這兩塊田不僅土質(zhì)好,而且有水源,不怕天旱?!?p> 丁瑞智和萬玲商量好并做完決定,第二天一早,兩口子開始栽種樹苗。
丁瑞智把樹苗背到田里,放在樹蔭下,開始挖樹窩。
挖好一個(gè)樹窩后,他把樹苗的須根一一舒展開,放一層根須,鋪一層土;再放一層根須,再鋪一層土,才把帶土的樹苗定植在樹窩里。
萬玲幫他扶直樹干,丁瑞智用挖鋤刨過來一層層泥土,把樹苗根部掩好,把土輕輕的捶實(shí)。
忙完這些,丁瑞智從周圍的池塘里提過來一桶水,給樹苗澆上水。這樣,一棵板粟樹苗就算栽好了,在萬玲的幫助下,他又開始栽種下一棵。
過了一段時(shí)間后,丁瑞智和萬玲一起,又給小樹苗刷上一層白石灰,再纏上幾把稻草,幫助小樹苗越冬,可謂細(xì)心至極。
轉(zhuǎn)眼便是冬天,一場大雪飄來,北風(fēng)吹得更猛烈了,像刺條抽在人的臉上、手上,更添了幾分寒意。
小板粟苗看起來那么的弱不禁風(fēng),萬玲和丁學(xué)慧都擔(dān)心它們能否成活,丁瑞智卻信心滿滿,像是呵護(hù)自己的孩子一樣。
不可思議的是,在丁瑞智的精心呵護(hù)下,這批小樹苗居然安全越冬。第二年春天,全家人一看一看,樹苗大多都成活了。
慢慢的,板粟樹樹冠越長越大,枝干也越來越粗壯。
看著這些樹,丁瑞智開心的說:“媳婦兒,你看,以后每年靠這批板粟樹,就能為丁家創(chuàng)收個(gè)千兒八百塊錢,雖然不多,不過比種糧食強(qiáng),起碼好管理,不用施肥也不用打藥,就是采收的時(shí)候麻煩點(diǎn)兒,要格外小心,慎之又慎;否則,帶刺的板粟殼砸到眼睛上可不是好玩兒的?!?p> 萬玲拍了拍大腿:“瑞智,還是你有遠(yuǎn)見,這不,窮則思變嘛,這批樹來之不易呢,可是你一個(gè)冬天沒穿新棉襖換來的?!?p> 丁瑞智興奮地說:”看到這批樹成活得這么好,我覺得一切都是值得的?!?p> 第三年秋天,部分板粟樹掛果了,板粟成熟的時(shí)候,丁家全體動(dòng)員,帶著一應(yīng)農(nóng)具,來到板粟樹下。
丁瑞智手腳并用的抱著板粟樹,像猴子似的爬上樹干,找了一處枝椏(呈叉狀的樹枝)處扶好站穩(wěn)。
他用竹竿在樹枝上敲敲打打,隨著當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)闹窀颓脫袈?,一個(gè)個(gè)帶刺包的青色的板粟,順著樹桿之間的縫隙,啪啪啪地掉落在地上。
萬玲和丁學(xué)慧在樹下用竹片制成的夾子,她們撿板粟帶外殼的刺包,往竹筐里放,她們撿一個(gè)放一個(gè),等竹筐裝滿了,再把竹筐提起來,倒進(jìn)竹籃里,最后由丁瑞智一籃一籃往家里背。
丁瑞智把背回來的裝有板粟的竹籃倒扣在地上,一籃又一籃,直到板粟全部采收完畢,這樣所有的板粟都自然堆放在一起,丁瑞智把它們捂好。
丁瑞智把剛采收回來青板粟挑嫩的掰開,先讓丁學(xué)慧解饞蟲,嫩板粟里面的果實(shí)外皮是白色的,粟子很嫩,丁學(xué)慧最愛吃這種黃里泛白并未熟透的板粟,一來嫩,甜甜的帶點(diǎn)兒漿;二來賣的話也沒人要,這樣的粟子顏色不合格。
過一段時(shí)間后,板粟捂好了。丁家全體動(dòng)員,戴上手套,用鞋底搓,結(jié)合竹夾子掰,手腳并用,把板粟外面的一層帶刺的外殼,全部去掉。一不小心,容易扎傷了手,幾天板粟摳下來,手上全是血泡。
摳出來的、成熟的粟子,黃里泛著黝黑,油亮油亮的。光是看著,就特別誘人。丁瑞智將好粟子挑出來,用蛇皮口袋裝好,放在背架上,背到去鎮(zhèn)上賣。
剩下的板粟,兩人再挑一遍,把有蟲眼兒的扔掉,未熟透的泛著白色的粟子或者個(gè)兒太小的,留著自己吃。
板粟吃法有很多,除了生吃,萬玲還給丁學(xué)慧變著花樣做,有時(shí)糖炒板粟,有時(shí)用板粟燉雞,對于丁家來說,燉雞顯然是一種奢侈。
最簡單的吃法,是將板粟用刀尖砍一點(diǎn)兒小口,煮或蒸著吃。砍小口的目的是使殼和核中間的那層黃色細(xì)膜起皺,自動(dòng)脫落,不會(huì)粘在內(nèi)核兒上,果肉吃起來爽口些,以免有毛絨絨的感覺。
幾年后,丁學(xué)慧打工回家,看到在樹上攀爬著打板粟的丁瑞智,說道:“爸,您年紀(jì)大了,爬到樹上用竹竿打板粟不太安全,磕著碰著不好,也怕被粟子刺砸傷。“
萬玲說:”是的,我也擔(dān)心你爸呢,老是這么爬樹,不安全。板粟樹樹冠太大,枝葉茂盛,遮擋了樹下的橙子樹,即使結(jié)幾個(gè)橙子,風(fēng)一吹,板粟殼掉下來,刺兒把橙子扎得全是眼兒,也沒法兒賣了;樹下若是種糧食一類的農(nóng)作物呢,也容易生蟲,干脆把板粟樹砍了吧?!?p> 丁瑞智氣喘吁吁,干咳了一聲:“理兒是這么個(gè)理兒,可是舍不得?。 ?p> “爸,我知道這批樹來之不易,你舍不得,可是你看啊,若是砍掉一批板粟樹,樹一少,你就不用上樹采收板粟了。每天秋天,板粟黃了,帶刺的外殼由青變黃,然后裂開一條縫,里面可以食用的果實(shí)(內(nèi)核)便從中掉了出來,落到樹下;也有的帶著刺整包掉下。你和媽用特制的竹夾子,在樹下邊掰邊撿就可以了?!?p> 丁學(xué)慧眨巴著眼,滿眼期待地望著丁瑞智說道。
丁瑞智停下手里打板粟的動(dòng)作,不忍心拂了姑娘的美意:“好吧,就聽你們娘倆的,把板栗樹砍掉一多半,只留幾棵樹自己吃,砍棹樹空出來的田,重新栽上橙子樹?!?