43風(fēng)乍起
次日一早出了永寧宮。
上午無事,前世久聞皇宮里吃喝花費驚人,先了解整治一番也是好的。
出了東華門,向北就是彈子房,過了彈子房是光祿寺,光祿寺后面就是尚膳監(jiān)。
“陛下,小地不知道啊?!泵鎸χ煊蓹z的詢問,尚膳監(jiān)太監(jiān)一臉茫然:“臣等所需食材,都是由光祿寺供應(yīng),他們開出單子臣等照做就是。至于花費多少,臣等不知?!?p> “他們開單子?”
什么意思?合著你們就是個廚房,屁權(quán)力沒有?
“是,膳單都是由光祿寺提供,上面注明做法用料。他們定期送來菜單,每月各日供應(yīng)什么菜,都是由光祿寺決定,臣等只是照單烹調(diào)。
如果陛下與各位娘娘有特別喜歡的菜式,臣等會知會光祿寺多準(zhǔn)備一些。
作出飯食后,交由尚食局負責(zé)伺候陛下與各宮用膳。
至于一干買賣物料搭配膳單,與臣實無關(guān)系。”
朱由檢有些吃驚,吃頓飯還要驚動三個衙門?
光祿寺、尚膳監(jiān)、尚食局,這可是名符其實的五星級享受了。
又有些自嘲,找錯衙門了。
幸好很近,近到前后院。
光祿寺,雖說是禮部屬下,卻是對口服務(wù)皇室的,其職責(zé)幾乎都與皇室有關(guān)系。
它的職責(zé)包括了給宮里尚膳監(jiān)供應(yīng)食材,內(nèi)外各衙門官員胥吏工役工作餐,供應(yīng)賜宴、節(jié)日宴席,供應(yīng)祭祀所需等。
還有一項,招待外賓也是由光祿寺負責(zé)的。
還負責(zé)發(fā)銀子,宮內(nèi)的掌印、秉筆等大太監(jiān),宮外的內(nèi)閣、武英殿、文華殿畫士每月要賜酒席一桌,后來就折銀十兩了,按月發(fā)放。
不說多少宴席了,光祿寺每年使用的胡椒就達到兩千斤之多。
簽發(fā)的廚役起初不多,朱元璋的時候只有幾百人,到宣德時最高峰達到九千四百多人,多次變動后,天啟登基后定下兩千八百人的名額。
廚役在光祿寺每月領(lǐng)一石月糧,還管飯,有老婆的也發(fā)月糧,大約每月三斗。
這些職責(zé)里,有一些很難分清到底時皇帝私事還是國家大事。
比如皇帝祭天,你說是私事吧,皇帝貌似沒這個雅興為了自己去祭天。
比如招待各藩國、外國使節(jié),這應(yīng)該算國事了。
光祿寺每年花費驚人,起初每年由各地供應(yīng)光祿寺米糧18萬石,果品等107萬斤,柴炭1300萬斤,后來改為折銀,每年額定費用24萬兩。
朱由檢稍一了解嚇了一跳,24萬兩??!
按照目前的物價,五口之家每年20兩就可以糊口。
“叫你們管賬的官員來,朕今日想看看這24萬兩是怎么花的。”
不一會,典薄孫義任就匆匆趕來:“臣叩見陛下?!?p> “起來吧,孫典薄,你來給朕說說這光祿寺每年怎么會消耗這么多銀子?!?p> 孫義任早已得到消息,不慌不忙的道:“陛下,光祿寺要供應(yīng)的衙門眾多,尤其是陛下宮內(nèi),開支多些也不足為奇,況且也不是每年都用完24萬的?!?p> “朕的宮里?”
“陛下,宮里人員眾多,各衙門內(nèi)官女官宮內(nèi)做工工匠.輪班侍衛(wèi)都要供應(yīng),還有您與娘娘們的膳食也不是小數(shù)?!?p> “朕的膳食?”居然賴到朕頭上?
“臣一一為陛下列舉。
陛下每日膳食用銀36兩,每月1046兩,這還不包括您喜歡的藥房特制靈露飲消耗的各種梗米等。
皇后娘娘與懿安皇后娘娘每日各11兩,每月335兩,廚料25兩8錢。
妃子娘娘每月146兩。
以后如果有了皇子,太子每月154兩,普通皇子120兩。
再加上嬪與宮女宦官女官,每年就需要數(shù)萬兩?!?p> 朱由檢目瞪口呆!
我每天吃36兩銀子?
還特么的沒算靈露飲?
他真想對這典薄說一句mmp的!
孫典薄見皇帝啞口無言,又道:“陛下,這24萬兩還是外臣據(jù)理力爭百般節(jié)省才定下的,正德帝與嘉靖帝時,每年開支都達36萬之多。”
合著這還給皇帝省錢了:“朕這36兩是怎么花的?”
“陛下所用膳食,食材大都是珍貴之物。
就以陛下最喜歡的海鮮雜燴說,燕窩是千里迢迢從南海運來,本價暫且不說,光是路上開銷就是一筆大支出。
魚翅,海中大魚本就難得,又只用一對翅子,價格也不必說。
各種蛤?qū)?,俱是由人潛入深海采摘撈取,每日所得無幾。
搭配的各種香料,更是與銀子等價。
雖然各地有些進貢,但是數(shù)量不多,大多還是召買。”
一番話說出來,憋得朱由檢說不出話來。
這沒法算了,雖然他不是吃一個雞蛋要10兩銀子的光緒,可也明白這算不清的。
“孫典薄,帶朕去看看賬薄。”
本來若光祿寺這邊擺低姿態(tài),朱由檢也就告誡一番算了,反正現(xiàn)在不是算賬的時候,
被這典薄一番話,他的怒火卻上來了,就不信了,這衙門會是干凈地方。
孫典薄聽到這話,臉色登時垮了下來,又不敢抗命,磨磨蹭蹭的帶著朱由檢來到賬房。
拿出派料薄,朱由檢略一翻檢就樂了,這管理極其松散啊,如果還有管理的話。
領(lǐng)取物料不加查驗,沒有單子,只是簽個名即可。
這如果不是為了方便內(nèi)外勾結(jié)冒領(lǐng)濫用錢糧才這樣就太侮辱人的智商了。
翻了沒幾頁,朱由檢就看到一行字:三大殿工程工匠領(lǐng)取工食若干。
“孫典薄,你告訴朕,這是誰領(lǐng)的,誰派的?”
三大殿工程八月就完工了,居然仍然在領(lǐng)取食糧,都被誰領(lǐng)走了?
孫典薄普通一聲就跪下了:“并無人領(lǐng)取,此是臣筆誤,順手記上了?!?p> “筆誤?”朱由檢冷笑一聲。
“來人,給朕拿出祭祀盤子,現(xiàn)堆果品給朕看?!?p> 賬薄記載,祭祀孔老二的果盤居然用二尺盤,堆高二尺,每盤桂圓要110斤,柿子要260斤。
260斤,折合156公斤。
先不說一盤能不能裝下260斤,你當(dāng)孔老二是豬嗎?
孫典薄遞了個眼神,旁邊監(jiān)事悄悄的退出門外。
朱由檢就當(dāng)沒看見,依然翻看著賬簿。
“領(lǐng)料數(shù)十、幾百兩只有手印,連簽名也沒有,你做的好賬。”
孫典簿跪在地上垂首不語。
朱由檢愈加惱火,請個罪很難嗎?
冷笑幾聲:“王之心,傳令錦衣衛(wèi)派人將光祿寺一干人等全部收押。”
一臉邋遢
居然簽約了,居然有了第一個打賞,不勝榮幸。