第九十四章 會(huì)員制
三人簡(jiǎn)單的嘗試了一下周宇做的小龍蝦,也是比較滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“比我做的要好吃多了,沒想到老板你還真有一手。”盧杰大聲的說道。
“確實(shí),沒有太多的腥味,湯汁的味道也進(jìn)去了一點(diǎn),這比起我以前在鄂省吃過的小龍蝦還要好吃不少,周老板這一手小龍蝦做的有寫水準(zhǔn)的?!秉S濤宏滿意的說道。
“比我做的要強(qiáng)。”王剛放下筷子說道。
現(xiàn)在,三人是真的相信了小莫?jiǎng)倓傉f的一切,周宇在做小龍蝦方面確實(shí)比他們幾人要強(qiáng)上不少。倒不是說周宇的廚藝就比眼前的幾人來的好,相反的,周宇這個(gè)半吊子的水平與三位大廚相比還是要差上不少。只不過小龍蝦這一方面,周宇擁有后世比較完善的做法,加上自己又做了許久的小龍蝦,因此在味道上面比起幾人還是要好上一點(diǎn)。
“嗯,今天就先到這里,今晚好好休息一下,明天我弄幾十斤小龍蝦過來,你們?nèi)藙?wù)必把小龍蝦的味道給做好。只要小龍蝦的味道上來了,等裝修完畢,到時(shí)候就是你們大展身手的時(shí)候?!敝苡羁戳藥兹苏f道。
“沒問題?!睅兹水惪谕暤恼f道。
一夜無話,翌日周宇依舊是跟著自己家新招來的三位廚師在廚房里面忙活了一天。
經(jīng)過一天的在廚房里面不停的試味,王剛?cè)俗龀龅男↓埼r終于不再像之前那般不堪,在味道方面來說,已經(jīng)模仿到了一個(gè)九成以上的地步。
口味方面調(diào)試完畢,裝修也即將進(jìn)入尾聲,人員配備方面也近乎齊全。
現(xiàn)在距離小酒館的開業(yè)時(shí)間也越來越近。
2012年8月27號(hào)這一天,位于河?xùn)|路的一家面積約莫四百平米的餐飲店,也是如期的開業(yè)。
今天的開業(yè),顯得比起之前的37號(hào)小館來說,那可是要濃重不少。
早在準(zhǔn)備開業(yè)的時(shí)候,周宇就讓趙峰幫著在學(xué)校的論壇里面宣傳。原本周宇的小館子,在天元學(xué)院就具有不俗的口碑,如今有好些暑假在羊城或者住在羊城的學(xué)生,聽到周宇在市中心附近也鼓搞了一間規(guī)模不小的館子,因此好些學(xué)生也是早早的來到了小酒館處。
那些個(gè)同學(xué),一進(jìn)門就已經(jīng)被小酒館里面濃重的中式裝修風(fēng)格給深深的吸引著,隨后又是被王剛幾人的手藝給再度吸引。
對(duì)于小酒館的評(píng)價(jià)也是越來越高。
除了少數(shù)天院的學(xué)生之外,趙慶祥也是拉著公司的人來到小酒館里面,照顧了一下周宇的生意。
還別小看趙慶祥的裝修公司,這大大小小可是有五六十之多。
僅僅是學(xué)校加上趙慶祥公司的人,便已經(jīng)讓本是十分寬敞的小酒館,變得稍顯擁擠。
這么多的客人,周宇自然也是沒有忙著。只不過這一次,周宇不再需要像以前在三十七號(hào)小館里面在爐灶面前不停的忙活,而是來到一桌桌客人的面前,咨詢了一下意見,或者送上幾瓶酒水。
“小宇,你這店的味道,是我吃過最好吃的幾家之一了,尤其是這小龍蝦,那可是堪稱一絕?!壁w慶祥對(duì)著坐在自己身邊的周宇說道。
趙慶祥今天帶著公司上下五六十人來捧場(chǎng),那倒是給足了周宇的面子。一方面是要感謝一下周宇幫他挪正黃金貔貅的事情,另一方面自個(gè)跟周宇也算是合作的關(guān)系,對(duì)于周宇這個(gè)小年輕,其實(shí)趙慶祥是打心底看好。他早就從趙峰的嘴中了解到了周宇能鼓搞出了這么一間規(guī)模不小的店面,全部都是依靠自己的實(shí)力打拼出來的。自然而然也是對(duì)于周宇高看了一眼。
除了這兩點(diǎn)之外,還有一點(diǎn)就是趙峰曾經(jīng)說過,周宇店里面弄的東西是有多么的好吃,這對(duì)于趙慶祥這個(gè)算是有點(diǎn)好吃的家伙來說,無疑是一種不小的誘惑。
這么一來,也是帶著全公司的人,美其名為團(tuán)建,來到了小酒館大肆的吃喝一番。
“趙叔,你覺得滿意就成,喜歡的話,以后常來?!敝苡钶p笑的說道。
“嗯,這點(diǎn)是肯定的?!壁w慶祥大聲的說道。
小酒館里面的吃食,其實(shí)還是挺符合趙慶祥的口味,趙慶祥對(duì)于這一桌的美食,認(rèn)可度也是相當(dāng)之高。
聽到趙慶祥這么一說,周宇也是掏出了一張鉆石會(huì)員卡遞給了趙慶祥。
會(huì)員卡制度,這早些時(shí)候,周宇就已經(jīng)聯(lián)系了羊城的一家廠家辦理了一堆的會(huì)員卡,其中等級(jí)也是分為比較常規(guī)的四級(jí)。分別是白銀、黃金、白金、鉆石。
會(huì)員卡制度其實(shí)在如今已經(jīng)有很多商超或者服裝店都開始啟用,只不過在餐飲業(yè)里面還是比較少的出現(xiàn)。
周宇自然是不愿意錯(cuò)過這樣一個(gè)比較有用處的會(huì)員制度。
在后世,可是有一家餐飲店的會(huì)員制度做到十分的火熱,那便是后世非常讓人熟悉的河里撈火鍋店。
河里撈能在全國(guó)做的如火如荼,除了本身的服務(wù)以及食品的質(zhì)量不俗之外,其次就是有一個(gè)很關(guān)鍵的會(huì)員制度。
每次消費(fèi)能進(jìn)行積分,會(huì)員等級(jí)越高,能享受的福利待遇也是越好。
周宇在重生之前,可是沒有少見到有人為了能在河里撈成為一個(gè)五星會(huì)員,而每隔個(gè)三五天就去吃一次河里撈,把自己的會(huì)員等級(jí)給沖上去。
想把會(huì)員等級(jí)給沖上去,那就吃唄,消費(fèi)的金額越多,會(huì)員的等級(jí)便越高,能享受的福利待遇自然也就越好。
“這是?”趙慶祥接過周宇那張有些華麗的鉆石會(huì)員卡說道。
“叔,這是我弄的會(huì)員卡,等級(jí)最高的會(huì)員卡,凡是拿這張卡過來消費(fèi)的,能享受七折的優(yōu)惠,除了這點(diǎn)之外,能免排隊(duì),并且也能擁有獨(dú)立的包廂。并且每次消費(fèi)也擁有一定的積分,每一塊錢換算成一個(gè)積分,當(dāng)積分滿一定額度的時(shí)候,能免費(fèi)兌換一些精美的禮品,譬如一些頂尖的酒水啊,還有一些我后面會(huì)弄的一些精美餐具杯具之類的?!敝苡钭屑?xì)的說道。
聽到周宇這么一說,趙慶祥對(duì)于周宇的感官那是更上一層。身為商人的他,自然是清楚這會(huì)員制度能給商家?guī)頍o數(shù)的利益。
“好小子,還搞起會(huì)員制,有前途。行了,這張卡我就收下了。”趙慶祥倒也不墨跡,直接把卡往錢包里面一送。