第四十六章 天賦的作用
一夜無話,主要是男人對于莊別星的天賦十分好奇,但是莊別星因為有之前那個天賦技能的前車之鑒,無論如何也不愿意施展一次,別說這個不一樣的會把他變成什么奇怪的模樣,就是再變一次金閃閃他也不愿意!
所以男人覺得沒有意思,留下一句方法已經(jīng)給他了,要怎么做看他自己的,然后就自顧自的去休息了,留下莊別星一個人無語的面對自己新到手的天賦技能。
次日,這是莊別星的周末,也是畢業(yè)前最后一個假期了,他對此沒什么感覺,趁著有時間,他想盡可能的提高一下實力。很巧的是男人竟然有事,食客們不太買莊別星的賬,所以小店只能歇業(yè)一天。
男人沒有告訴莊別星他去干嘛,不過保證今天回來,莊別星分析就是在月國國內(nèi),畢竟月國這個城邦制國家,一共也沒多大。
難得有機會獨自一個人呆在店里,莊別星卻覺得有些焦躁不安。
他剛得到了一個技能啊喂!
一個嶄新的,從來沒用過的,不知道有什么效果的技能哦!
就如同在人面前擺放了一個按鈕,雖然不知道這是做什么的,但是少有人能夠忍住不去按一下,莊別星現(xiàn)在就是這樣子,他實在是太好奇施展了技能之后會產(chǎn)生什么結(jié)果。
能夠忍到現(xiàn)在,完全是因為上一次那個技能給他的影響太大,巨大的羞恥感把他遏制在了試探的邊緣,但是他就要忍不住啦!
技能哦,系統(tǒng)新鮮出爐的技能哦~
紫色品級哎,第一次見呢!
只是試一下嘛,不試一次你怎么知道這個技能有什么用?
這里只有你一個人哦,就算變成了什么奇怪的樣子別人也不會知道哦~
頭頂長著尖角,身后有叉子尾巴的金發(fā)正太在莊別星耳邊不斷地慫恿著,要他趕緊去看一看他的新技能到底是個什么樣子。
“呵,休想蠱惑于我!”
這么說著,口嫌體正直的莊別星已經(jīng)扎上了圍裙,站在了料理臺邊上:
“系統(tǒng),這個技能直接用就行嗎?”
【是的,只要使用后開始進行烹飪就會進入狩獵狀態(tài),烹飪完成后進行狩獵判定,成功就會有奇妙的事情發(fā)生】
“吆西,那么使用技能!”
然后……
怎么什么感覺都沒有?
使用上一個技能的時候,莊別星能夠感覺到自己明顯的變強了,不論是刀工也好,火候也好,就是反應能力都提高了,更是對于食物味道的感知有著不可思議的提升,但是這個技能施展之后竟然沒有任何感覺,讓莊別星感覺到很奇怪。
難道我拿到了一個假技能?
懷著好奇的心情,莊別星開始準備料理。昨天剩下了一些大蝦,但是這東西被從魚市購買來之后根本不能存活一天以上,所以現(xiàn)在拿到手里是凍了一晚上的冰蝦,這樣的蝦肉顯然沒有鮮蝦那么卓越的品質(zhì),肉質(zhì)更緊,同時鮮味流失少許,不容易入味,因此很多常見的蝦肉料理都不太容易使用,但是莊別星卻有了別的想法。
洋蔥,馬鈴薯,胡蘿卜,很簡單的食材,莊別星打算做咖喱蝦。
一般來說即使是咖喱也要使用新鮮的蝦,但是食材的獲取總有不方便的時候,這個時候適合食材不那么新鮮的料理方式就很重要了,咖喱就是其中的一種。
咖喱料理很知名,可以說是目前料理界香料使用集大成者的代表之一,在各個國家都廣為流傳,而且咖喱配方因人而異,各有特色,從開發(fā)到現(xiàn)在的廣為傳播,已經(jīng)有千萬種配方了。
莊別星的小店里有兩種咖喱,一種是買來的咖喱醬,另一種是老爹自己配制的咖喱粉,為了避免借助老爹作弊的嫌疑,莊別星使用了品質(zhì)沒那么高,但是十分常見的咖喱醬作為這一次料理的主材料。
首先當然是處理食材了,蝦開背去線除沙,去除蝦腿蝦槍,這就是最常見處理蝦的方法了,不過一拿起刀,莊別星卻忽然有了別的想法,他把蝦的眼睛之前的部分用刀斬去,這樣一來蝦頭就有了開口,蝦腦會隨著油的煸制流出,蝦腦可是蝦身上鮮味最足的地方!
吶,我果然聰明!
為自己突然想起來一種大蝦的處理方法而沾沾自喜的莊別星繼續(xù)進行手中的食材處理。
經(jīng)過這樣處理的大蝦其實已經(jīng)可以直接使用了,但是不知道為什么,莊別星覺得還可以做的更好。
已經(jīng)開背,進一步幫助大蝦吸附咖喱醬汁,那么還有沒有必要在多開幾道?
——不行,蝦肉本身就已經(jīng)凍過了,失去了很多的口感,要是再多開幾道,那么水分流失更嚴重,口感盡失。
那么蝦肉要腌制嗎?辣味其實很適合咖喱。
——不行,凍蝦本身就不容易入味,而蝦肉的腌制很容易造成蝦肉提前成熟,反而不適合咖喱醬汁的吸附。
那……
在腦海里,莊別星飛快的自問自答,一道料理就在一問一答之間出現(xiàn)了雛形,但是很快,莊別星意識到了不對。
他什么時候這么婆媽?他從來都是下手果斷的,為什么現(xiàn)在會突然冒出這么多的想法來?這些想法就像是隨著莊別星的手,一步一步的動作當中自然就提出了問題,然后莊別星來解答,有些是對于菜品有建設(shè)性意義的,而有些只是不適合的建議,但是否決之后卻也對料理的烹制起到積極作用。
難道……
“系統(tǒng),這就是美食獵人的作用嗎?”
【是的,烹飪中的你就像獵人一樣,會對狩獵中的各種情況進行分析,以提高狩獵的成功率】
這就不奇怪了!莊別星有點明白自己的這個技能是什么用的了,如果說之前的技能是對戰(zhàn)技能,可以直接提高莊別星的料理能力,那么這個技能就是輔助修煉的技能,他并不是直接拔高莊別星的廚藝,而是強化的思維能力,提升他對于料理中遇到各種問題的思考,也許在直接烹飪過程中這種啟發(fā)思考的能力作用不大,但是在日常的練習當中,卻有著無與倫比的積極作用。
在一問一答之間,每一個問題都是圍繞著料理展開的,有用的就會被莊別星吸取,無用摒棄,在這樣的思考問答中間,一道完美的料理不斷地被被推演計算出來,這就是所謂的狩獵!根據(jù)一切有用的信息獲取獵物的情報,無限的提高正確率,最終一擊必殺,完成狩獵!
原來如此!莊別星有些明白了這個技能的好處在哪里,他不是直接提升自己的廚藝,而是幫助他更加快速高效的修煉!
既然如此……開始吧。
莊別星再度投入料理當中,一開始有些對于自己過于活躍的思維有些不適應,但是很快,莊別星就把握了節(jié)奏,腦海中不斷對于料理的過程提出問題,而后一一解決,同時手中也不停下,按照腦海中反復推敲出來的最終結(jié)果,進行處理。
大蝦土豆胡蘿卜的處理完成,洋蔥的選擇則被莊別星否決,他從一堆常備的洋蔥中挑選出了一些較為干燥的。
將干蔥切絲,和蒜片一起加入預熱后的油鍋,煸出香味后直接瀝出,這是為了獲取香味,比較與新鮮的洋蔥,干蔥的香味更足,而咖喱是需要長時間燉煮的料理,使用鮮洋蔥會失水焦化,留下甜味,這不是莊別星要的,所以使用干蔥,取其香味后,直接撈出。
之后留下的是散發(fā)著大蒜和干蔥混合香氣的熱油,轉(zhuǎn)小火,有效降溫,這是為了避免之后加入的咖喱醬在高溫中直接焦化,不利于香味散發(fā)出來。
一勺秦湯
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