中年人愣住了,下意識(shí)往嘴上擦去,果然油膩膩的。
刷!他陰柔的臉?biāo)查g爆紅,偏偏年輕人還拿出一面水晶般光亮的小鏡子,往他跟前一照。
一張因胡亂擦拭,油汪汪的嘴清晰地出現(xiàn)在鏡子里。
“滾開(kāi)!”中年人愣了一瞬,惱羞成怒地一把推開(kāi)年輕人。
他冷冷地瞪著方宸,“我叫田詠亮,也是一名專(zhuān)研失傳菜品的廚師,是對(duì)面即將的餐廳的主廚,我希望開(kāi)業(yè)當(dāng)天能和你切磋一下?!?p> 本來(lái)是想來(lái)探探對(duì)手的底,順便挑刺,結(jié)果沒(méi)臉的反而是自己,田詠亮心氣不順,也因?yàn)橛妥斓氖拢采烟魬?zhàn)改為切磋。
“呵呵,還切磋呢,到時(shí)可別弄得自己沒(méi)臉?!碧K航冷笑。
廚行有個(gè)規(guī)矩,新店開(kāi)業(yè)當(dāng)日,得接受同行的挑戰(zhàn),相當(dāng)于‘踢館’,一般也沒(méi)人會(huì)做這種得罪人的事,除非是實(shí)在看對(duì)方不順眼。
接受了挑戰(zhàn),要是能贏還好,要是輸了,可就丟人丟大發(fā)了,對(duì)今后的生意也是有很大的影響。
就算廚師對(duì)自己的廚藝多有自信,都不希望在開(kāi)業(yè)當(dāng)日被人挑戰(zhàn),先不管雙方廚藝怎樣,要是對(duì)方使陰招咋辦?畢竟人家既然敢上門(mén),肯定是有備而來(lái)。
沒(méi)見(jiàn)過(guò)像田詠亮這樣主動(dòng)給人下戰(zhàn)帖,邀人尋自己晦氣的,輸了的話,可不是一般的丟人。
田詠亮不認(rèn)得蘇航,壓根就沒(méi)把他放在眼里,戰(zhàn)意灼灼地盯著方宸,“怎么,方師傅不敢?”
“我說(shuō)你就別自取其辱了,你的廚藝真有方師傅好,就不會(huì)吃得滿(mǎn)嘴油了?!编崜P(yáng)譏誚道。
袁紫珊更是不客氣,“就是,明知道廚藝不如人,還敢邀人踢自己館子,我看你的腦袋是被驢踢了?!?p> “你們閉嘴!”田詠亮氣得快吐血,可又無(wú)法辯駁。
年輕人跟著怒喝,“這里輪不到你們說(shuō)話!”
他們?cè)绞菤饧?,袁紫珊他們說(shuō)得越起勁,其他食客也看不慣田詠亮等人的行為,跟著哄笑了起來(lái)。
田詠亮努力平緩情緒,緊緊盯著方宸,“方師傅,你敢不敢與我切磋?”
“帥哥老板,既然他不要臉,你就答應(yīng)他唄?!?p> 袁紫珊對(duì)方宸可是非常有信心的,田詠亮不過(guò)是個(gè)渣渣。
其他人這么認(rèn)為,紛紛開(kāi)口勸方宸答應(yīng),被唱衰的田詠亮臉色更加難看了。
方宸暗覺(jué)好笑,但依舊面無(wú)表情,淡淡地點(diǎn)頭,“可以!”
相比滿(mǎn)臉怒意的王詠亮,方宸顯得高冷,一眾食客反倒認(rèn)為有本事的人有脾氣也正常的。
“劉豐,咱們走!”田詠亮招呼了年輕人一聲,怒氣沖沖地離開(kāi)了。
“哼,走著瞧!”
叫劉豐的年輕人臨走前狠瞪了方宸一眼。
“瞧你妹!”
蘇航脾氣可不好,往劉豐的屁股上用力踹了一腳。
“哎喲!”劉豐一個(gè)踉蹌,摔了個(gè)大馬趴。
方宸懶得管他們,正要回廚房,突然一個(gè)人從后面繞了過(guò)來(lái),擋住他的去路。
居然是和田詠亮一起來(lái)的那個(gè)少年,方宸冷眼看著這個(gè)身形削瘦,氣場(chǎng)卻不弱的少年,“有事?”
“田詠亮祖上是個(gè)川廚,手上有半本祖?zhèn)鞔ú俗V?!鄙倌昀渎暤馈?p> “他有川菜譜?”
方宸倒不覺(jué)得意外,核子大戰(zhàn)之后,遺留下來(lái)的菜譜雖然殘缺不全,但不代表完全缺失,只不過(guò)分散各地,淪落到不同的人手中。
這些人要么無(wú)心廚道,要么怕遭人覬覦,哪怕有很多人在研究失傳菜品,也藏著掖著,不敢讓人知道。
當(dāng)然也不排除菜譜破損得太嚴(yán)重,或擁有菜譜的人沒(méi)天賦,也可能自身?xiàng)l件有限,弄不來(lái)食材。
總之,在方宸之前還沒(méi)傳出有人成功做出失傳菜品,沒(méi)想到田詠亮手里就有菜譜,就算只是半本,也是不得了。
少年瞥了菜單一眼,漠然道:“你精通粵菜,川菜不一定做得比他好?!?p> 菜單上的菜幾乎全是粵菜,難免讓人以為方宸只會(huì)粵菜。
畢竟華夏美食不出八系之中,不說(shuō)現(xiàn)在,即便是前世,不少?gòu)N師終其一生都只研究一個(gè)菜系,才得了宗師之名。
反正不管你如何天才,也無(wú)法做到精通各個(gè)菜系,這點(diǎn)方宸當(dāng)然清楚。
他沉默了一下問(wèn),“為什么告訴我這些?”
少年是田詠亮一伙的,就算再不合,也沒(méi)有反過(guò)來(lái)幫他這個(gè)對(duì)手的道理。
“我,秦玉衡!”
少年不說(shuō)原因,留下自己的名字后,頭也不回地走出小店。
“挺有個(gè)性的!”鄭揚(yáng)嘖嘖道。
蘇航好像突然想到什么,啪地一下,往大腿上用力一拍,“方師傅,我想起來(lái)了,龍家團(tuán)隊(duì)里確實(shí)有個(gè)叫田詠亮的?!?p> 方宸還沒(méi)開(kāi)口,袁紫珊就急問(wèn),“廚藝怎樣,是不是很菜?”
蘇航也沒(méi)賣(mài)關(guān)子,他說(shuō)田詠亮祖上確實(shí)是廚子,家中數(shù)代人都癡迷廚道、悄悄研究川菜,但都非常低調(diào),從不顯山露水。
菜譜傳到田詠亮手中,他卻不甘被埋沒(méi),可學(xué)了幾十年廚苦無(wú)機(jī)會(huì)施展,直到一次偶然的機(jī)會(huì),認(rèn)識(shí)了當(dāng)時(shí)剛剛組建龍家團(tuán)隊(duì)的龍軒,被招攬到團(tuán)隊(duì)里。
這事不是秘密,知道的人卻沒(méi)多少,蘇航恰巧聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
方宸沒(méi)說(shuō)什么,看蘇航的眼神卻有些不同了。
蘇航有些尷尬,袁紫珊插嘴道:“他說(shuō)了什么肉片,會(huì)不會(huì)用這道菜和帥哥老板比?”
“這就不知道了?!碧K航搖頭,轉(zhuǎn)移話題說(shuō),“方師傅,你不是給我留了一份東坡肉嗎?”
“嗯!”方宸淡應(yīng)了一聲,轉(zhuǎn)身走進(jìn)廚房。
“你知道的比我還多呢?!?p> 鄭揚(yáng)表情古怪地看著蘇航,他們鄭家和龍家不對(duì)付,一直都在暗中較勁,對(duì)彼此的事不說(shuō)了如指掌,也知道個(gè)大概。
連他都不知道的事,蘇航卻比他清楚,這就奇了,而且之前沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)蘇航這號(hào)人物,只知道是趙德明的好友。
“剛好聽(tīng)人說(shuō)過(guò)。”蘇航干笑,似乎不想和鄭揚(yáng)多說(shuō)。
“這人我好像在哪里見(jiàn)過(guò)?!痹仙和得橹K航,自語(yǔ)道。
鄭揚(yáng)剛好聽(tīng)到,“你見(jiàn)過(guò)?快說(shuō),他是什么來(lái)頭?”