這個(gè)時(shí)候，就要開(kāi)始釀酒了。此時(shí)此刻，一定要把握好灶里面的火候，這個(gè)非常重要。
火太大了，會(huì)出現(xiàn)糊鍋的問(wèn)題，到時(shí)候出來(lái)的酒會(huì)有一股子怪味。
火太小了，糧食里面的酒又出不來(lái)，會(huì)影響酒的產(chǎn)量和口感的。
所以，這就需要非常精準(zhǔn)的掌控能力。還好，劉銘這龜兒子開(kāi)了掛，不然就這一步，就能直接把他難住。
掃描一下，大致差不多就沒(méi)問(wèn)題了。劉銘搞定了火候之后，立馬來(lái)到酒廠里面。
此刻，一個(gè)巨大的鋁皮蓋子，直接蓋在卓缸上面。蓋子就像是一個(gè)稻草堆，不過(guò)上面有一節(jié)五十厘米左右的頭。
也是密不透風(fēng)的鋁皮制作的，下面是空的，酒蒸汽就要從這個(gè)地方，直接開(kāi)到冷凝器里面的。
而卓缸頂端的周?chē)?，就像是一個(gè)護(hù)城河一樣一圈。這里面，等蓋子蓋好之后，要倒?jié)M水，這樣才能不漏氣。
這個(gè)東西，叫做鍋沿水。
要知道，出來(lái)的可都是酒蒸汽，跑一點(diǎn)那就是酒少一些的。
蓋子蓋好之后，又是一個(gè)鋁皮的管道，直接聯(lián)通在卓缸蓋子的頂端，還有就是旁邊大水缸里面的冷凝器頂端。
待會(huì)兒，酒蒸汽會(huì)通過(guò)管道，然后直接開(kāi)到冷凝器里面經(jīng)過(guò)冷水凝聚成酒。
最后，從冷凝器底端的一個(gè)專門(mén)流出的口子里面流出。
這就是釀酒的過(guò)程，非常的麻煩。
在裝有冷凝器的大水缸下端，同樣也是一個(gè)巨大的鋁皮打造的酒缸，這是專門(mén)用來(lái)裝酒的。
這玩意兒可不錯(cuò)，一次性能夠裝一千多斤的酒。
酒缸的口子上，有好幾根干凈的毛巾鋪在上面，最下面還有細(xì)細(xì)的紗巾。
這是過(guò)濾用的，剛出來(lái)的酒，里面帶著油的。
不過(guò)濾的話，根本不行，里面會(huì)有非常多的怪味。畢竟只要是糧食，里面就是有油的。
就這樣等待二十分鐘之后，一股奇異的香味，一瞬間彌漫在整個(gè)酒廠。
哪怕是你出門(mén)，都能在酒廠外面聞到這股香味。一聞到香味，劉銘就感覺(jué)到這次的酒成了。
過(guò)了一兩分鐘，一股細(xì)細(xì)的，帶著一些白色的水流，就從冷凝器的出口流出來(lái)了。
蓮花白蓮花白，首先這個(gè)酒就出在這個(gè)白字上面。
酒帶有一絲蓮花的白色，但是又不是很濃烈。這是頭酒，按照一般的釀酒說(shuō)法，這個(gè)酒是不能要的。
不過(guò)，蓮花白卻沒(méi)有這樣的顧慮?？吹骄瞥鰜?lái)，劉銘臉色立馬喜悅起來(lái)。
急忙跑過(guò)來(lái)，二話不說(shuō)，先拿著一個(gè)竹子做的酒提子，在毛巾紗布下面接了一丁點(diǎn)出來(lái)。
接著，劉銘也不遲疑，直接放在嘴邊輕微的喝了一口。
怎么說(shuō)呢，這種酒真的很不一般。酒剛剛?cè)肟冢瑒懢腕@訝了一下。
說(shuō)句實(shí)話，這個(gè)酒和他劉銘以前喝過(guò)的所謂的名酒之類的有很大的不同。
他劉某人那也是茅房拉屎臉朝外的主，那也是見(jiàn)過(guò)世面的。
可是，此刻喝這個(gè)蓮花白，還真的就讓他有種驚艷的感覺(jué)。
首先，酒帶有一絲的微微甜味。就是這股微甜，讓蓮花白有了很大的區(qū)別。
別的不說(shuō)，他綜合了一般白酒的辛辣?，F(xiàn)如今的酒市場(chǎng)，任何白酒喝下去，這辛辣都是免不了的。
不過(guò)，蓮花白的微甜剛剛好綜合了這股辛辣。這也是為什么，會(huì)放幾十斤的水果在里面的。
水果不能多，多了就不是白酒了。
這微甜只是第一口感，隨后就是第二種感覺(jué)。非常微妙的化學(xué)反應(yīng)，很神奇的人工奇跡。
蓮花白的醇厚，就在微甜之后侵襲而來(lái)。緊接著，那就是那種帶著奇異的香味。
喝下去，就像是吃了一口松露一樣清香。這種香味，一點(diǎn)都不膩。
怎么說(shuō)呢，就像是大自然的味道一樣。讓人啊，忍不住的一直喝下去。
劉銘微笑的放下酒提子，他知道自己成功了。蓮花白出來(lái)了，真正的蓮花白，一種讓你不得不伸出大拇指的蓮花白。
說(shuō)句實(shí)話，劉銘都沒(méi)有想到，自己有一天會(huì)釀造出來(lái)這樣好喝的酒。而且，自己還是第一次釀酒。
“厲害了我的劉銘劉某人，你丫的簡(jiǎn)直就是天才??！這樣好喝的酒，根本就是你天才的杰作?！?p> 好吧，此刻的劉銘，已經(jīng)沉浸在了自戀當(dāng)中了。
至于系統(tǒng)？
呵呵，這個(gè)不靠譜的玩意兒，誰(shuí)還能想起它來(lái)啊？
要不是釀酒要用到，手機(jī)劉銘都要去收藏起來(lái)了。
劉光斗，張春鳳和周文春三個(gè)人，此時(shí)此刻也都驚訝到了。
他們還沒(méi)喝酒，但是這股香味實(shí)在太好聞了。說(shuō)句實(shí)話，此刻的他們?nèi)耍薏坏眠@輩子就生活在這種香味當(dāng)中。
“哈哈哈，非常好！你們給我緊緊盯著，特別是水槽里面，千萬(wàn)不能讓水干了。
沒(méi)有水了，你們就給我添加進(jìn)去。對(duì)了，灶里面的火也要給我看住了?！?p> 吩咐完了之后，劉銘就興奮的來(lái)到了后面老房子里面。
此刻的他，正在思考怎么樣定價(jià)的問(wèn)題。這時(shí)候的劉銘，恨不得直接定一個(gè)幾百塊一斤的高價(jià)然后幾個(gè)月時(shí)間掙夠一百萬(wàn)。
不過(guò)他知道，這只是一時(shí)沖動(dòng)的想法。劉銘不是一個(gè)二傻子，也不是中二少年或者說(shuō)沒(méi)有眼光的人。
另外一個(gè)世界，他能夠做到資產(chǎn)上億，可不是他的運(yùn)氣好哦！
前瞻性，眼光，還有心胸，劉銘都不缺。可以說(shuō)，任何生意人的手段他都有。
此時(shí)此刻的他，很快穩(wěn)定了自己的想法。首先，高價(jià)格肯定是不行的。
沒(méi)辦法，為了以后，這個(gè)價(jià)格不能定太高了。太高的價(jià)格，就等于自己給自己制造了一塊天花板。首先你想，價(jià)格一高，那么勢(shì)必限制前期的發(fā)展。
而且，系統(tǒng)肯定不會(huì)只給一種酒的配方。如果這樣，這個(gè)系統(tǒng)有病啊綁定自己的手機(jī)不是？
再有一個(gè)，前期劉銘需要盡快打開(kāi)市場(chǎng)。所以，為了市場(chǎng)，也不能讓價(jià)格太高了。
最開(kāi)始，劉銘只能以散白酒的方式開(kāi)始售賣(mài)。因?yàn)槠垦b，劉銘現(xiàn)如今沒(méi)有這個(gè)條件。
那么，這個(gè)價(jià)格，劉銘最后定在了十塊錢(qián)一斤。而且，這還是零售價(jià)。
批發(fā)價(jià)的話，劉銘最終考慮了一下，將這個(gè)價(jià)格放在了八塊一斤。
當(dāng)然了，這個(gè)價(jià)格的酒，是五十度的酒。
既然是商品，那就一定要分檔次的。
蓮花白分為三個(gè)檔次，首先就是五十度的低度酒，口感處于蓮花白一般的檔次。
而后，就是五十八度的酒，這是蓮花白最穩(wěn)定的一個(gè)口感。
最后，就是六十三度的高度酒，也是最適合窖藏的一款酒。
里面不會(huì)有尾水，放多少年都沒(méi)關(guān)系的。
一想到這里……