第二十八章 麥芽糖
蘇海想要做麥芽糖,這個(gè)可不是輕松的活,但是制作方法又不能外泄,至少領(lǐng)地里還找不到能全職接受這份工作的人,邦妮是侍女,寇迪是管家,護(hù)衛(wèi)隊(duì)也有自己的工作,他們時(shí)不時(shí)幫忙還可以,但是制糖走不開。
這個(gè)世界糖貴的出奇,上次買香料的時(shí)候一塊蔗糖要三百金幣一磅,白糖要六百,嚇得蘇海都想直接往外走了,都懷疑對(duì)方是不是把自己當(dāng)成凱子了,畢竟那時(shí)候怎么看自己都是鄉(xiāng)巴佬。
看了看一旁早已吩咐人煮好的糯米飯,不多,因?yàn)殄伈淮?,沒制作的器皿。
“寇迪,跟著我做?!庇袃蓚€(gè)鍋,同時(shí)開工省時(shí)間。
把麥苗收集起來(lái)分成兩份,切碎,放到微熱的鍋里搓揉。
寇迪不明覺厲。“少爺?shù)降自诟墒裁?,難道是什么神奇的煉金術(shù)?也沒見過(guò)用麥苗做原料的。”雖然很疑惑,但還是照做了。
揉爛了,倒入煮好放涼的糯米,加水?dāng)嚢杈鶆颍缓缶妥劝l(fā)酵。
蘇海抬頭看了一下太陽(yáng)的高度,大約是午后一點(diǎn)多,要等到晚上至少八點(diǎn)。
發(fā)酵期間對(duì)溫度要求較高,涼了要的時(shí)間就久,發(fā)酸,熱了比涼了還涼了,蘇海不放心讓別人看,打發(fā)走寇迪讓他去查看伐木隊(duì)伍的全部成果統(tǒng)計(jì)過(guò)來(lái),好安排造船。
之后就剩蘇海獨(dú)自一人,拿那些軟廢打不著火的木頭慢慢燒著,保持發(fā)酵要的溫度,晚飯都是邦妮送過(guò)來(lái)的。
月上梢頭,在一旁冥想的蘇海睜開了眼?!安畈欢嗔耍艿?,把白棉布拿過(guò)來(lái)?!?p> 兩人合作,擠干之后再加水過(guò)濾一遍,這都是錢。
“好了?!碧K海擦了擦額頭的汗水,看著兩大鍋乳白色的漿液,這些就是糖水,就差煮了。
煮麥芽糖也有講究,一般來(lái)說(shuō)水多可以用大火猛煮,但是這是糖水,多多少少會(huì)對(duì)成色有影響,發(fā)黑發(fā)褐,不美觀,用小火慢慢煮就是漂亮的金黃色,后面攪拌出來(lái)的飴糖也會(huì)好看。
夜晚的時(shí)間悄悄流逝,后半夜不知道多少點(diǎn)兩鍋麥芽糖才堪堪成型,木板上早已經(jīng)放著割好的一塊塊白布,上面灑滿了面粉。
勺起一定量的麥芽糖,在面粉上滾一圈形成一層皮,再用沾了面粉的棉布包起來(lái),扎緊。
雖然可以用一塊木頭挖一個(gè)木筒之類的來(lái)裝,但是現(xiàn)在弄不出美觀的木筒,麻煩又掉價(jià),這樣包裝雖然樸素,但是不會(huì)影響他自身的價(jià)值,就好比穿仿名牌和布鞋上街,就這個(gè)道理。
另一邊,寇迪正拿著一大坨的麥芽糖在一個(gè)剝了皮的樹杈上反復(fù)攪動(dòng),現(xiàn)在倒還是輕松,到后面等糖越來(lái)越硬,你也會(huì)越來(lái)越累,就算寇迪是星光級(jí)刺客也要?jiǎng)右幌率帜_。
不知不覺,兩人一直忙活到了天亮,那邊寇迪直接累癱了,躺在地上快睡著了,不過(guò)那麥芽糖已經(jīng)攪成飴糖了,硬邦邦的,仿佛前世的高強(qiáng)度塑膠。
“你不是星光級(jí)刺客嗎,怎么這么一塊東西都對(duì)付不了?”蘇海也有點(diǎn)奇怪,至少前世自己那副身體也不至于這樣。
“少爺,以后這種活你應(yīng)該找喬頓,他的力氣至少月光級(jí)盾劍士也比不了,我只是個(gè)用技巧的刺客。”
“哦!還有這個(gè)區(qū)別的?!碧K海提刀砍下一塊飴糖塞寇迪嘴里?!皣L一下你一晚上的勞動(dòng)成果?!?p> “好甜!”寇迪下意識(shí)的說(shuō)道?!吧贍?,我們做的是糖!”
寇迪震驚了,這個(gè)糖的甜度比白砂糖差一點(diǎn),不過(guò)比蔗糖好,還有淡淡的麥芽香氣,蘇海只用一天,不到一個(gè)金幣的東西變成了幾千金幣,他知道的任何一個(gè)煉金術(shù)師都沒這個(gè)實(shí)力,難道少爺是深藏不露的王國(guó)煉金術(shù)大師?
“不可能!不可能!”寇迪搖搖頭,趕緊制止了這個(gè)恐怖的想法。
“你吃的叫飴糖,白棉布里面包的是麥芽糖。”一晚上一直在燒火,喝的水早把嘴巴沖淡了,加上什么都沒吃,自然覺得很甜。
蘇海也不向寇迪說(shuō)要他保密什么的,麥芽糖最重要的發(fā)酵期間只有自己在場(chǎng),寇迪自己會(huì)腦補(bǔ)想歪了的,不會(huì)想到做糖就這么簡(jiǎn)單。
收拾東西,回到木屋邦妮已經(jīng)起床了,在木盆里揉面,昨天蘇海說(shuō)過(guò)今天早上可以用鍋?zhàn)鲲垺?p> 把鍋放地上然后對(duì)著邦妮說(shuō)道?!板伿歉蓛舻模詈笕嗝娴臅r(shí)候直接在鍋里揉,用溫水?!?p> “知道了,少爺?!?p> “你忙吧!”自己也砍一塊飴糖當(dāng)早餐,回房間睡覺去了,東西自然也拿進(jìn)去,免得這些不懂事的人糟蹋了。
中午還沒吃飯?zhí)K海就起床了,雖然很困,但是不能睡,怎么也要等到晚上,很多人其實(shí)不想熬夜,但是身體養(yǎng)成的時(shí)差讓他實(shí)在沒辦法。
“少爺,馬上就可以吃飯了?!卑钅菘吹教K海打著哈欠走出來(lái)想去洗臉,便說(shuō)道。
“哦!麻煩你了?!彼拿悦院奶K海習(xí)慣性的回答道,絲毫沒有注意到自己言辭那里不對(duì)。
這邊邦妮直接呆住了,看著背對(duì)著她的蘇海?!奥闊┪伊藛幔瑥哪且院笊贍斦娴淖兞四?!”
中午飯照例的饅頭加烤肉加一些片下來(lái)的魚肉,沒辦法,這些人的腦子啊,沒有蔥就做不成餃子了,把肉夾雜饅頭里當(dāng)包子吃了幾個(gè),魚就算了,用刀叉大半天弄不出一塊煮爛的魚肉,沒心情,回去吃糖。
“寇迪,你吃飽了之后去巨浪租兩匹馬,明天我們?nèi)ジ缣爻恰!?p> “是,少爺?!?p> “邦妮,吃飽之后來(lái)找我。”
“嗯!”
蘇?;氐椒块g之后開始數(shù)錢,出行前總要知道自己的資產(chǎn)才好干活,手里那只魔獸野豬膀胱一倒,稀里嘩啦的落下各色金幣,還有一枚土黃色的魔晶,是那只巖羊首領(lǐng)的。
“少爺,你找我。”邦妮敲門走了進(jìn)來(lái),低著頭不敢看蘇海,如果現(xiàn)在蘇海能看到她的臉,應(yīng)該看的到忐忑中的那點(diǎn)期待。
“過(guò)來(lái)!”
邦妮走了過(guò)去。
“拿著?!碧K海一股腦的把銀幣和銅子塞到邦妮手里。“這是給你和哈萊爾的零花錢。”
又?jǐn)?shù)出五十個(gè)金幣?!斑@是家里要買什么的錢,你自己保存好,該用就用,不要省,以后領(lǐng)地里的東西都花錢去買,鐵鍋什么的廚具要買了,去外面記得找護(hù)衛(wèi)隊(duì)陪你,不要一個(gè)人出去?!?p> “是,少爺”邦妮的語(yǔ)氣已經(jīng)不對(duì)勁了。
“過(guò)來(lái),還有這個(gè)?!碧K海拉著邦妮來(lái)到那一堆糖面前,砍下一塊飴糖直接塞到她嘴里。
邦妮還沒來(lái)得及想是怎么一回事,一股奢侈的味道從口腔里散開,這是有錢人才能品嘗到的滋味?!吧贍?,這個(gè)是糖!”
邦妮不可思議的看著眼前一大塊的麥芽糖,這得要多少錢才能買這么多。
“沒錯(cuò),那邊的也是,不過(guò)是軟糖?!碧K海指著布包著的麥芽糖說(shuō)道。“明天我要和寇迪出去一趟,大概會(huì)帶上一半左右的糖,剩下的都交給你保管,隨便吃?!?p> “這......”邦妮忐忑的不停在飴糖和麥芽糖之間看來(lái)看去?!疤珜氋F了,少爺,邦妮做不?!?p> 蘇海直接把手指壓在眼前女孩的嘴唇上,制止了她?!坝涀“钅?,你現(xiàn)在是愛爾維奇家族的首席女管家,按情況來(lái)說(shuō)除了外面的阿諾,你是領(lǐng)地里的第四號(hào)人物。
現(xiàn)在領(lǐng)地在魔獸森林里還有一片蒔蘿和一整顆丁香,寇迪知道在哪里,到時(shí)候叫他帶你去,哥特城里還有一個(gè)一天就能賣兩百磅面粉的面包店,你知不知道現(xiàn)在領(lǐng)地里有多少錢。
現(xiàn)在領(lǐng)地還在發(fā)展,以后的錢會(huì)是現(xiàn)在的千倍萬(wàn)倍,作為好望角領(lǐng)地的首席女管家,你必須要學(xué)會(huì)打理這些東西,不然以后我給你一百個(gè)女仆手下,你怎么管理?難道還要少爺我親自動(dòng)手?”
信息量太大讓邦妮思考不過(guò)來(lái),心虛的蘇海繼續(xù)說(shuō)道。“以后找愛普莉教你識(shí)字,要買什么書,或者什么不懂得,去問(wèn),去學(xué),香料怎么用,貴族的禮儀,還有東西的價(jià)格等等,你都要有所理解,花錢也無(wú)所謂,有人敢騙你錢的話,少爺我會(huì)帶著我的魔寵把錢要回來(lái)的?!?