第八十三章 和果子

　　沈安妍在大堂和陳楚懿聊天，兩個(gè)女人在一起的時(shí)候，無非就是化妝品和包包。

　　正聊到前男友面膜的時(shí)候，蘇子放端著一個(gè)精致的托盤出來，上面擺著兩排做好的草莓大福和雪媚娘。

　　托盤內(nèi)還有一壺紅茶，配上喝剛剛好。

　　“越來越懂事了啊，還知道上茶要配茶點(diǎn)?！标惓埠敛涣邌荼頁P(yáng)蘇子放的機(jī)會(huì)，還裝作驚訝地看向沈安妍：“安妍，這是什么甜品啊，總感覺像是你們小姑娘喜歡吃的?！?p>　　“是霓虹的茶點(diǎn)，雪媚娘和草莓大福?！鄙虬插J(rèn)真解釋著，還給陳楚懿講了這兩種茶點(diǎn)的來歷。

　　早在室町時(shí)代，有很多葡國(guó)、西國(guó)的傳教士遠(yuǎn)渡重洋來到霓虹，跟他們一同到霓虹的還有他們攜帶的食物，其中就有很多西方的甜品，雞蛋糕、金平糖等。

　　在蛋糕的啟發(fā)下，霓虹發(fā)明出一種名為“鶉餅”的食物。一樣是糯米皮包裹，內(nèi)餡卻只有紅豆餡。比現(xiàn)在的大福大許多，有些類似于國(guó)內(nèi)的餡餅大小。

　　不過因?yàn)樵缙谔堑膬r(jià)格高昂，鶉餅的味道是咸的，里面的紅豆餡顆粒感也很強(qiáng)，完全算不上精致，只是普通霓虹家庭用來果腹的食物。

　　等到鑒真和尚東渡，帶去砂糖榨取技術(shù)后，砂糖逐漸普及，這才有了鶉餅的第二次發(fā)展。

　　據(jù)說一個(gè)普通的婦人在制作鶉餅時(shí)進(jìn)行改良，不僅縮小了尺寸，還在紅豆餡和糯米皮中加入了砂糖。鶉餅的口感因此有了飛躍般的提升，才變成現(xiàn)在的大福雛形。

　　因?yàn)樾轮谱鞯涅囷瀰⒖剂颂瞥墓蛹夹g(shù)，為了紀(jì)念這一傳統(tǒng)，因此又命名為和果子。

　　而由于茶道傳入霓虹后，喝茶成為貴族的標(biāo)志，霓虹茶道的鼻祖千利休將茶道同和果子結(jié)合，根據(jù)不同的節(jié)氣、節(jié)日、祭祀，搭配不同的和果子，建立起一套雅俗共賞的體系。

　　這又使得原本只作為茶點(diǎn)的和果子擁有了更多的含義。

　　比如為了體現(xiàn)出文人及貴族的高級(jí)感，和果子要講究色彩搭配，時(shí)節(jié)變幻，能夠以食物喻景色，雖然人在家中坐，但是景從面前來。

　　在這樣的要求下，和果子也從單一的白糯米皮發(fā)展為彩色皮，春天是櫻粉色、夏天是葛綠色、秋季是楓紅、冬天是雪白。

　　再后來，為了體現(xiàn)和果子的手藝，又根據(jù)和果子的含水量衍生出生果子、半生果子、干果子等分類。

　　因?yàn)樯涌诟屑?xì)膩軟滑，入口即化。還專門催生出高級(jí)生果子制作藝術(shù)家，制作都是模仿不同季節(jié)的花鳥魚、風(fēng)景等形態(tài)，做得美輪美奐，堪稱茶景藝術(shù)，又被稱為茶點(diǎn)之最。

　　沈安妍認(rèn)真的解釋完，又看向桌上的托盤：“子放做的這兩種，其實(shí)都不太適合配紅茶的說。要是抹茶會(huì)更好一些?！?p>　　“安妍懂得真多?！标惓残χ洫?jiǎng)道。

　　“哪有，我只是碰巧跟葉箏學(xué)過一段時(shí)間插花，正好和果子，插花同屬于茶道的一部分，就多了解了一下。”

　　“現(xiàn)在的年輕人，愿意學(xué)習(xí)的不多了。”陳楚懿說著，有意無意地看向蘇子放，“反正沈姑娘比我不那個(gè)成器的兒子好太多了?！?p>　　蘇子放：……

　　“這都能被打臉？躺著都中槍?。窟€有，踩一捧一不可??！慎重啊，老媽！”

　　內(nèi)心戲還沒結(jié)束，沈安妍的話已經(jīng)說出口。

　　“阿姨你可真誤會(huì)蘇帥了，他廚藝天賦很高的，相信一定會(huì)繼承爺爺?shù)闹驹福瑢⑹巢徽Z發(fā)揚(yáng)光大?！?p>　　蘇子放聽兩人談話一頭霧水。

　　怎么吃下午茶還聊到自己發(fā)揚(yáng)光大去了？

　　而且沈安妍怎么知道自己爺爺這件事的，看來陳楚懿和沈安妍聊天的時(shí)候夾帶的私貨不少啊。

　　剛想開口，陳楚懿便說自己約了老同學(xué)去逛街，讓蘇子放陪著沈安妍坐一會(huì)。

　　“媽！你什么時(shí)候在景陵有老同學(xué)的？”蘇子放表示震驚！自己來景陵都沒顧得上聯(lián)系自己的同學(xué)，結(jié)果老媽已經(jīng)有能逛街的老同學(xué)了。

　　中老年廣場(chǎng)舞團(tuán)的人際關(guān)系這么牢固的么？

　　“很奇怪？我在朋友圈天天給你做廣告，老同學(xué)看到后就從臨州過來找我玩。”

　　蘇子放：？？？

　　自己老媽在朋友圈給食不語做廣告，自己都不知道？是老板不合格還是員工太給力？

　　狐疑著打開陳楚懿的微信朋友圈。

　　一條橫線。

　　該朋友圈僅對(duì)指定人開放。

　　可以，這很親媽。

　　蘇子放默默把手機(jī)舉起，給陳楚懿一個(gè)你自己體會(huì)的眼神。

　　“我明明設(shè)定的是你能看到啊，等等，我看下。”面對(duì)著鐵證，陳楚懿還是不信，想要最后掙扎一下。

　　“呵呵，女人！”蘇子放歪過頭，表示不想聽這番解釋。

　　幫助陳楚懿重新打開朋友圈，蘇子放終于看到了自己老媽所說的廣告內(nèi)容。

　　久一點(diǎn)的是剛開店的時(shí)候的。

　　“老娘給兒子在景陵買了一個(gè)鋪面，希望他能繼承公公的手藝，將餐廳發(fā)揚(yáng)光大。不過這小子還不知道我們買鋪面的事情，得低調(diào)?！?p>　　“兒子畢業(yè)了，不知道看到他的鋪面會(huì)有什么感覺？會(huì)不會(huì)以為自己是富二代，哈哈哈！”

　　“開業(yè)了，開業(yè)了，在景陵附近的都去給我吃飯，老娘報(bào)銷！”

　　“昨天清理倉庫，把家里的干貨全部發(fā)過去了，也不知道兒子生意怎么樣，房貸壓力可不小，嘖嘖嘖？”

　　“老娘到景陵了，信誓蛋蛋要請(qǐng)我吃飯的人呢？約起來！”

　　這條有全體評(píng)論：“修改，是信誓旦旦，不是蛋蛋?！?p>　　蘇子放忍不住扶額，自己老媽還真是豪邁不羈。

　　粗略掃過，還有最新的幾條。

　　“剛剛和招商局談了青團(tuán)子合作，臘肉，蝦仁，咸蛋黃……全是肉！想吃的親私聊我，物美價(jià)廉?！?p>　　“兒子做的茶點(diǎn)，日式和果子，叫什么草莓大福和雪媚娘，名字挺好聽的，應(yīng)該很好吃，有沒有想吃的，留言我吃給你看?！?p>　　……

　　期間還有不少朋友圈下面有自己老爹的留言。

　　“老婆最棒！”、“老南方畢業(yè)的，對(duì)，現(xiàn)在自己開飯店了。”、“現(xiàn)在人氣爆棚，很旺??！”

　　滿滿的狗糧和炫耀。

　　不知道為什么，看著陳楚懿的朋友圈，蘇子放眼睛有些濕潤(rùn)。

　　這該死的風(fēng)沙，瞇眼睛了！