阿晚在小火爐前,手執(zhí)圓形羅扇時不時輕輕拂爐火。
小火爐上架著的水壺,撲哧撲哧地冒著水霧,這時,她才將溫好的酒端至亭中。
伍彥與章寶將炙熟的肉用碟子盛至亭中的石桌上,裴希等人團團圍住石桌坐下。
案上一個大木托里盛裝著被炙得油光紅亮,散發(fā)著陣陣辛香味的羊腿。
裴??吹醚垧挘敿刺炙合乱粔K羊腿肉吃了起來。肉質鮮嫩的羊肉入口后,隱隱傳來甘味,以及炙得焦脆的辛香味,令他的味覺翻滾不休。
“宋兄,以往我不常吃炙肉,只因未曾食得此饈……”
裴希說罷,看了一眼旁邊的宋玄,又抬手去拿起一串羊肉吃了起來。
羊肉串用得是羊排肉,羊排肉肥瘦相間,先用紫蘇還有姜蔥酒腌制一個時辰,炙出來的肉特別鮮嫩。再加上百味香的滲入,將其膩味盡數(shù)撇除。
座間,連一向持重的江既明亦連連吃了幾串,更不論是魏凌。
魏凌放下肉,飲盡一杯酒,方才喟嘆道:“宋兄,你這‘百味香’可有配方,下回我回家時,亦給家里配些百味香?!?p> 說罷,他又拿著一串烤得酥酥脆脆的肉串,連脆骨帶肉一并咀嚼了吃。
“你先吃,等回了府學我再將配方寫予你?!?p> 宋玄抬頭看了魏凌一眼,隨即他又專心地用小刀切下幾小塊羊腿炙肉,將其放入碟中,再推至江公子面前。
因為他見江公子只吃了一串炙肉,眼睛卻時不時往被炙得皮酥肉嫩的炙羊腿上。然則,遲遲沒動手去撕下肉塊,想來過于拘謹。
故而,他到方爐前尋來一把小刀,給江公子切了一份炙肉。
“多謝宋公子。”
江公子隨即執(zhí)起筷子夾了一塊色澤焦紅油亮的肉入口,細細咀嚼之后,明眸閃出笑意。
他看向宋玄,“宋公子,這肉嘗起來微辣中帶著鮮香,不膩不膻,和以前我所吃過的炙肉,其滋味全然不一樣?!?p> 聽他這么一說,裴希也應和著,“不錯,以前的炙肉多是咸味,更甚者,還有一股腥膻的膩味。然而,今日的炙肉卻是焦酥,香辣,細嫩,無一絲腥,更增鮮香。”
一頓,裴希撕下一塊肉,入嘴咀嚼殆盡,再飲罷一杯酒。他在看向眾人,朗笑道:“炙肉美妙的滋味在舌尖翻騰不息,美哉,美哉!”
“來,我們都敬宋兄一杯,為此炙肉?!?p> 宋玄舉杯回敬,今日飲的是應景的杏花酒。
此酒入口綿長,飲后余香,宋玄不由地多飲了幾杯。
煮茶的小火爐依舊撲哧撲哧地冒著白氣,方爐上尚且炙著一些牛肉,伍彥拿著蒲扇站在一側,時不時揮動蒲扇煽亮炭火。
章寶適時往肉間刷上百味香,被炙得熱油直冒的肉發(fā)出“滋滋”的響聲,熱油滴落炭火中,又竄出幾縷香煙。
約半柱香,亭中的人吃飽飲足之后,方才泛起賞花的興致。
只是未待他們到杏花林間穿梭漫步,浮云飄飄的碧空竟下起了雨。
方在杏花林中蕩秋千的姑娘們,現(xiàn)已用羅扇遮著頭,快步尋個地避起了雨。
午食之際,幾戶農家煙囪上方冒起了青煙裊裊,伴隨著暮春的雨紛紛,很有一番溫馨的煙火氣息。
見此情景,他們也就隨適待在亭中。即便不下雨,他們想宋玄與裴希兩人估計也出不來亭子賞花。
是時,宋玄背靠著亭欄桿,一只手執(zhí)著酒盞,雙眼迷離地看著亭外的雨簾。
雨中杏花零落,紛紛然,鋪了一地。
他一杯清酒下懷,俊雅的臉上泛出紅暈。
江公子見此,語帶憂心道:“宋公子怕是醉了罷?!?p> 他回頭,卻見裴希也醉倒在小火爐前。
而魏凌與江既明他們皆搖頭輕笑,“無妨?!?p> “江公子,你有所不知,咱們可是時常盼著宋兄能醉上一回?!蔽毫枳哉辶艘槐疲嫳M。
“不錯,可惜宋兄平日里比較克制,很少會醉酒?!?p> 陸見深滿了一盞酒,飲盡笑道,一旁的江既明也點頭附和。
江公子見此,便在石桌前坐下聽他們細說。
魏凌將酒杯擱下,與江既明、陸見深相視一笑,說起了往事。
“記得與宋兄初見之時,那日也正下著雨,他與裴兄一同入廟中避雨。避雨期間,我們相互結識,進而一同飲酒投壺作樂?!?p> “我尚且記得,那一日飲的是桑落酒,宋兄不勝酒力,醉臥廟中。他手執(zhí)酒盞,吟詠道,‘喜君午際來,涼雨正紛泊’。”
“哐當”酒盞落地的聲音,將魏凌尚未說完的話打斷,眾人尋聲而去,見欄桿前的宋玄已雙手搭在欄桿上。
酒灑了半杯,滾落在他旁邊的地上。
俄頃,醉意濃濃的嗓音斷斷續(xù)續(xù)傳了出來。
宋玄的吟詠,當即引起亭中人的注意。
早已醉倒在小火爐旁的裴希,不知何時從小火爐下抽出一根燒了半截的木柴。
他手執(zhí)木柴,隨著宋玄的吟詠,揮柴在地,漆黑的木炭頓時顯現(xiàn)出一句句詩。
“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。
借問酒家何處有,牧童遙指杏花村?!?p> 宋玄吟詠罷,在欄桿下的長座凳上側躺了下來。那方裴希擱下木柴,頭枕著手臂,圍著小火爐合上了眼。
江公子尚未從訝然當中回神,江既明又重復吟詠著宋玄方才所作的詩,“清明時節(jié)雨紛紛,極妙,極妙啊?!?p> “這‘紛紛’二字用得好,這清明的雨,就似北方的雪,須是下得紛紛揚揚,方顯大氣?!?p> 江公子聽了,回神看向亭外杏花林中的雨,補充道:“當然,這清明的雨,決然不是大雨,而是那種如酥的細雨。”
說罷,江公子腦海中,不由自主地浮現(xiàn)出一個身著襕衫,形容清舉的人,他行走在杏花春雨當中。
林中有一個頭戴箬笠,身披蓑衣,騎在牛背上吹笛的牧童。
襕衫公子悠悠走來,看向牧童,欲尋一處飲酒暖身的地方,那牧童信手一指。
不遠處,有一酒幌高挑的地方,便是杏花村莊。
曳曳春風,霏霏細雨,就如同宋玄所吟詠的詩,給人有余不盡的想象。