第四章 高下之論

　　顧大郎見(jiàn)這大漢腦子一條筋，雖無(wú)可奈何，但也知今日這事不可得罪大豐樓太狠，當(dāng)即站起身來(lái)，抱拳向四周拜了拜，口中道：“小子發(fā)言之前，先聲明，此場(chǎng)比試諸位高賢已作下評(píng)判，因此無(wú)論小子偏向何方，按得票數(shù)來(lái)說(shuō)，大豐樓也是輸了的?！?p>　　幾個(gè)士紳老太爺聞言，都點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　又見(jiàn)顧大郎續(xù)道，“在小子認(rèn)為，這世上很多事情，是不必分出高下的，正如顏精柳骨，有人推崇備至，有人滿不在乎，這世上絕沒(méi)有一人、一物能得到所有人的贊譽(yù)，也絕沒(méi)有一人、一物會(huì)受到所有人的嫌惡。似這位大哥的手藝，于烹飪之道自然比之大豐樓二位師傅要高明許多，但這位大哥所做之食，乃是朱門之食，深挖食之本味，極盡鮮美之道，但于在下而言，卻是更喜兩位大師傅所做之食?！?p>　　掌柜的聽(tīng)了，沉悶的心頓時(shí)敞亮三分，那大漢卻面有怒色，只道：“為何？既然我的手藝更加高明，為何你還喜歡他們這樣的粗劣之食？”

　　顧大郎笑了笑，道：“這位大哥不必心急，且聽(tīng)小子慢慢道來(lái)。小子家貧，素日里飯菜少鹽少油，一年到頭吃不上幾回肉食，適才二位師傅兩道菜里油鹽更重，故而更合小子的口味。其實(shí)，不僅是小子，只怕今日換堂下任何一人來(lái)，只怕選擇大豐樓二位師傅的也要占多數(shù)?！?p>　　“適才小子說(shuō)，大哥你所做之食乃是朱門之食，那么大豐樓二位師傅所做之食便是鄉(xiāng)民之食，更稱得上大眾之食。說(shuō)來(lái)，技藝到了一定的境界，又哪里分什么高下，無(wú)非各有喜好罷了。在座諸位高賢深明大義，其實(shí)烹飪?nèi)绱耍松偈码y道不也如此么？”

　　大豐樓掌柜的聽(tīng)他如此一說(shuō)，當(dāng)即大聲叫好，底下一眾人也跟著附和，一時(shí)間亂聲又起。那大漢愣了良久，這才長(zhǎng)嘆一聲，從懷中掏出一把碎銀子，遞給掌柜的，口中抱歉道：“在下多有得罪，還請(qǐng)掌柜的勿怪。”

　　掌柜的笑呵呵推了回去，故作大方道：“閣下贏了便是贏了，這銀子我可不敢收?！毖粤T，吩咐了底下伙計(jì)驅(qū)散圍觀人群，又單獨(dú)拉扯著顧大郎道，“我瞧小兄弟年紀(jì)雖幼，本事卻著實(shí)不低，不知小兄弟可愿到在下酒樓里幫閑？”

　　顧大郎尚未答話，他又續(xù)道，“月錢之事還請(qǐng)小兄弟放心，八百文每月，這價(jià)錢在咱們遂州府那可是獨(dú)一份的?！币阅壳熬茦菍こ；镉?jì)月薪二百文左右的行情，這價(jià)格確實(shí)算得高薪了。

　　但不料顧大郎仍是抱了抱拳，只道：“多謝掌柜的看得起，只不過(guò)在下自幼學(xué)文，家中父祖深孚厚望，豈敢中途轉(zhuǎn)道？”

　　掌柜的聞言，知他志不在此，便也不再多提。又轉(zhuǎn)過(guò)頭去，邀請(qǐng)那大漢坐下飲茶，雖說(shuō)兩方適才鬧得不可開(kāi)交，但如今盡釋前嫌，那大漢便也沒(méi)有拒絕，只不過(guò)拉扯著顧大郎一同坐了下來(lái)，口中贊道：“聽(tīng)小兄弟剛才數(shù)言，勝讀十年之書(shū)，在下廣安鄧朝陽(yáng)，今日得見(jiàn)賢弟，幸甚之至?！?p>　　顧大郎忙回禮道，“豈敢豈敢，小弟顧，，顧，雙木，正是遂州人士。鄧大哥烹飪之妙，簡(jiǎn)直世上少有啊。”說(shuō)到這里，仍不免咽了咽口水，適才只匆匆食得幾口，好生懊惱。

　　邊上掌柜的瞧著顧大郎神色，知趣的將鄧朝陽(yáng)那兩盤菜端了過(guò)來(lái)，笑道：“今日咱們不打不相識(shí)，莫若借著這兩道菜，咱們小飲幾杯？”

　　鄧朝陽(yáng)皺了皺眉，自是不太樂(lè)意，但顧大郎求之不得，當(dāng)下接話道：“正是此理，茶水寡淡，不如烈酒好菜，以酬今日萍水之逢?！闭f(shuō)到這里，竟是反客為主，勸了起來(lái)，“遂州府沒(méi)有好酒，唯有沱牌可堪一飲，鄧大哥莫要嫌棄?！?p>　　掌柜的聞言，心下暗罵這小子趁火打劫，卻也只得安排人上了好酒。這沱牌酒乃是遂州名釀，在蜀中也有鼎鼎大名的。

　　鄧朝陽(yáng)出身士族，自然也知曉沱牌之名。眼見(jiàn)二人熱情爽利，便也不再扭捏，端起酒杯話不多說(shuō)，先自飲三杯，方才仰天長(zhǎng)吐了一口氣，一連兩句“好酒，好酒?！?p>　　顧大郎雖愛(ài)酒，但并不癡迷，跟著兩人飲了半杯，便放下杯子，專心吃魚(yú)，耳聽(tīng)邊上掌柜的與鄧朝陽(yáng)交流。

　　“不知鄧兄駕臨遂州有何貴干？尋親訪友，抑或出差公干？”

　　鄧朝陽(yáng)答道：“在下有些私事，隨長(zhǎng)輩而來(lái)，不日便要返回成都府?！?p>　　掌柜的聞言，先松了口氣，接著又問(wèn)道：“我瞧鄧兄烹飪之法甚是精妙，也不知從何處學(xué)得？想必能有這般手藝者，必是國(guó)之名士?！?p>　　鄧朝陽(yáng)夾起一塊腮幫子上的嫩肉，放在嘴里細(xì)嚼慢咽，良久才道：“在下自幼隨長(zhǎng)輩游歷天下，每到一處必嘗遍當(dāng)?shù)孛朗?，但凡合心意者，必求庖人相授，?shù)年以來(lái)，所做之食倒算勉強(qiáng)能入口了。”

　　掌柜的聽(tīng)他謙遜之言，不由得牙根發(fā)酸，但面上仍是笑得燦爛，“如此說(shuō)來(lái)，鄧兄這手藝是能外傳的？還望鄧兄大人大量，饒恕本店不敬之處，若能指點(diǎn)一二，本店上下感激不盡?！?p>　　鄧朝陽(yáng)聞言，頓時(shí)一愣，他倒不是敝帚自珍，只是覺(jué)得太過(guò)麻煩，故而不愿應(yīng)承。邊上顧大郎吃得興起，但見(jiàn)掌柜的拋來(lái)求救的目光，當(dāng)下便道：“鄧大哥既然還需在遂州府停留幾日，不妨隨意傳授幾個(gè)小菜，大豐樓得了大哥真?zhèn)?，這數(shù)日也可提供大哥的三餐，大哥何樂(lè)而不為哉？”

　　鄧朝陽(yáng)正是煩惱每日小廝送上的飯菜太過(guò)簡(jiǎn)陋，聽(tīng)得顧大郎建議，當(dāng)下眼前一亮，拍手叫好，道：“如此，便請(qǐng)掌柜的安排個(gè)機(jī)靈的廚子，每日到青巖書(shū)院來(lái)尋在下，在下自會(huì)教他更加高明的本事。”

　　事實(shí)上，顧大郎張狂散漫，鄧朝陽(yáng)不諧世事，皆不知這世上各家手藝秘法之可貴。往常鄧朝陽(yáng)能求得別人不傳之秘，那是沾了他家世的榮光，放在平常人家，這番手藝都會(huì)當(dāng)做傳家寶一般秘密傳之后世的，外人哪能得見(jiàn)？

　　掌柜的得了應(yīng)允，自然滿口答應(yīng)，大喜之下，只道大豐樓名揚(yáng)蜀中，指日可待。

　　顧大郎旁聽(tīng)得他住在青巖書(shū)院，卻是心生好奇，當(dāng)下問(wèn)道：“鄧大哥住在青巖書(shū)院?jiǎn)?？可是求學(xué)而來(lái)？”

　　鄧朝陽(yáng)笑著答道：“非也非也，在下隨家中長(zhǎng)輩拜訪院長(zhǎng)，故而住在里邊，求學(xué)嘛，倒是不必了，世上有千般好處，偏偏世人不珍惜，定要在那書(shū)堆里蹉跎時(shí)光，可笑可笑?！?p>　　顧大郎聽(tīng)他這話，便知這個(gè)是個(gè)何不食肉糜的富二代，心下大是鄙夷，卻也沒(méi)出言反駁，只悶著頭與盤中肉食較起勁來(lái)。

　　鄧朝陽(yáng)話一出口，復(fù)又想起顧大郎適才自稱學(xué)文，自知口誤傷人，但他向來(lái)公子哥兒行徑，哪能輕易向人認(rèn)錯(cuò)，一時(shí)間僵在那里，竟不知說(shuō)什么好。

　　所幸顧大郎毫不在意，不一會(huì)兒，又隨口問(wèn)道：“鄧大哥以為這世上什么最有趣？”

　　這可挑起了鄧朝陽(yáng)的興致，他當(dāng)即扳著手指答道：“愚兄以為，這世上三種事最有趣，其中一二乃是吃、喝，唯美食與美酒不可輕負(fù)，”說(shuō)到這里，他話音頓了頓，咳嗽一聲聲調(diào)轉(zhuǎn)高，傲然道，“至于這第三種嘛，那也是最有趣的，便是學(xué)武了，行俠仗義，劍指天下，簡(jiǎn)直叫人欲罷不能?！?p>　　顧大郎聽(tīng)他話中越發(fā)激動(dòng)，只道這人中二病發(fā)，當(dāng)即打趣道：“聽(tīng)鄧大哥之言，似乎大哥身上功夫不淺？”

　　難得有人將話題轉(zhuǎn)入武道上來(lái)，鄧朝陽(yáng)立馬興致勃勃，這時(shí)聽(tīng)顧大郎話中似有贊賞之意，臉上得色竟比適才贊他廚藝還要濃上三分。

　　接著只聽(tīng)顧大郎漫不經(jīng)心道：“鄧大哥既然自負(fù)武功，不知是否能一葦渡江？飛花摘葉傷人？身上是否修有內(nèi)家真氣？真氣是否能離體產(chǎn)生一道防護(hù)氣墻？”

　　鄧朝陽(yáng)聞聲，臉上訕訕，只道：“這世上哪有這般人物，不過(guò)愚夫以訛傳訛罷了?！?p>　　“哦，小弟便曾識(shí)得一位大德高僧，其內(nèi)力之強(qiáng)，竟可產(chǎn)生三寸來(lái)厚的氣墻，任敵人如何攻擊，皆不得近身?！?p>　　他話音剛落，鄧朝陽(yáng)霍地站起，口中驚叫道：“世上當(dāng)真有此奇人？”接著又自問(wèn)自答道，“是了，我一早便知，天外有天，人外有人，叔父?jìng)兛偸遣恍?，我卻知道，這是真的，是真的?！?p>　　顧大郎原不過(guò)為了逞一時(shí)口舌之快，豈知這鄧大漢竟將之當(dāng)真，不由得翻了翻白眼，正要說(shuō)兩句回轉(zhuǎn)適才之言，忽聽(tīng)邊上一道聲音傳來(lái)，“是廣安鄧公子么？在下馬未風(fēng)，乃青巖書(shū)院學(xué)子，頭幾日曾在書(shū)院見(jiàn)過(guò)公子一面的?！?p>　　顧大郎隨聲望去，見(jiàn)是三個(gè)身著青衫，頭戴方巾的青年，緊接著只見(jiàn)其余兩人也跟著見(jiàn)禮，“在下盧耀生（吳浩然）見(jiàn)過(guò)鄧公子，幸何如之。”三人面上乍現(xiàn)喜色，似乎這鄧朝陽(yáng)是香餑餑一般誘人。

　　鄧朝陽(yáng)見(jiàn)狀，也站起身來(lái)回禮道：“見(jiàn)過(guò)馬兄、盧兄、吳兄，幸何如之?！鳖櫞罄膳c掌柜的自是識(shí)趣兒，都站起身來(lái)，抱拳示意。

　　掌柜的更是巴結(jié)道：“三位秀才公稍坐，小人招呼后廚上些好菜來(lái)，幾位慢慢聊?！彼m早知鄧朝陽(yáng)出身不凡，卻也不料竟有如此派頭，往日里威風(fēng)凜凜的秀才公在他面前竟作奉承之態(tài)，由不得他自家臉上更顯諂媚之像，比之三個(gè)讀書(shū)人還多三分。

　　三個(gè)秀才公滿面春風(fēng)，一同走了過(guò)來(lái)，似乎不經(jīng)意間將顧大郎擠到一旁，三人各據(jù)一方，從容一笑，道了個(gè)請(qǐng)字，便要坐下，全不顧一旁尷尬不已的顧大郎。