第52章：小試牛刀（上）

　　青野澄子板著臉：“能接受，不代表愛吃、敢吃和喜歡吃啊！”

　　“就比如，你們中華也有‘活珠子’、‘折耳根’、‘土筍凍’這些美食。”

　　“你們接受它們的存在，不代表要親自試一試啊。”

　　嚯，這姑娘肯定偷偷補(bǔ)課了，還知道活珠子、折耳根、土筍凍這些。

　　道理是這個(gè)道理。

　　對(duì)于這些“黑暗料理”的存在，夏言表示喜聞樂見，在接受范圍內(nèi)的不介意嘗一嘗，可一旦超出心理極限，那他鐵定不碰。

　　青野澄子突然咦了一聲。

　　看一看吧臺(tái)上的兩盒魚白，再瞧瞧夏言。

　　側(cè)頭再去看菜單墻。

　　“砰——”她興奮的拍桌子，“店里的菜單，又有大更新嗎？魚白這類食材，過去我可從沒在你店里見到呢！”

　　少女旁邊的島田隆志，聞言面色更是緊繃著。

　　屁股不自然地挪動(dòng)一下。

　　原來是主打辣味，主打黑暗川菜。

　　現(xiàn)在么，就連食材也不太正常了，這是要從廚藝和食材，兩個(gè)方向，兩個(gè)角度，重拳出擊的節(jié)奏！

　　“……”

　　小心地再瞥一眼魚白，島田隆志沉默著，對(duì)比另一位和朋友閑談很能聊的少女，他簡(jiǎn)直像趕赴戰(zhàn)場(chǎng)的炮灰士卒，臉色前所未有的緊張，審視吧臺(tái)里夏言這位主廚的一舉一動(dòng)。

　　看見夏言清洗了廚刃，接著丟到冰箱的速凍艙。

　　好奇怪??！

　　島田隆志內(nèi)心暗暗稱奇。

　　這刀，顯然是準(zhǔn)備用來切“魚白”的。

　　但是為什么要專門丟冰箱，特別的冰凍一會(huì)會(huì)呢？

　　如果追求冰鮮。

　　對(duì)冰鮮口感很執(zhí)著，那最簡(jiǎn)單的做法，就是打碎冰塊擺在盤子上，刺身片就相當(dāng)于擁有了冰之王座。

　　“啊，廢油打翻了?！毕难允植嫜?，無奈地打量一片狼藉的料理臺(tái)。

　　一個(gè)月人不在，老鼠果然造反了。

　　他記得自己選擇《食戟之靈》的旅行前，有好好打包廚房垃圾。

　　用過的廢油，專門裝進(jìn)一個(gè)瓶子待丟，然而現(xiàn)在這個(gè)廢油瓶被打翻了，掉在水槽里，瓶蓋還打開了。

　　重點(diǎn)是，廢油幾乎都泄漏了。

　　水槽一片油污和霉臭，而消失的另一部分廢油無疑流進(jìn)了下水管道。

　　見狀，夏言暗暗擔(dān)心：“希望沒那么倒霉，正好碰上街道衛(wèi)生大檢查，要不然督導(dǎo)員一類的人物，就要堵門教育，遞上罰款單了啊?！?p>　　食材、廚刀先靜置著。

　　“等10分鐘就好?！?p>　　青野澄子和島田隆志，對(duì)主廚中途去專注打掃衛(wèi)生的舉止，不禁面面相覷。

　　“吶吶，不先準(zhǔn)備其它食材嗎？”

　　結(jié)果青野澄子的舉手提問，得到了“只需要一把刀”的帥氣回答。

　　“……”

　　一個(gè)出生在昭和時(shí)代，見證過霓虹大繁榮和泡沫破碎的大叔。

　　一個(gè)是平成時(shí)代，有著時(shí)尚Vtuber主播身份，并且家里在澀谷松濤有府邸豪宅的白富美少女。

　　你看我一眼，我瞧你一眼。

　　臉上都寫滿了困惑。

　　即便是最簡(jiǎn)單的‘魚白刺身’，都要加大力度，準(zhǔn)備刺身蘸料的吧。

　　刺身是非常看重原材料沒錯(cuò)，食材決定了菜品70%以上的質(zhì)量。

　　但是，如果蘸料足夠出色，那就能完美填補(bǔ)那剩下來的30%空白啊。

　　夏言手腳麻利地，很快將吧臺(tái)里側(cè)，打掃得一塵不染。

　　空氣似乎都變得清爽了。

　　“OK！”

　　只見他徑直打開冰箱的速凍柜，冷霧一下子彌漫而出。

　　青野澄子、島田隆志只覺得這股冷霧有點(diǎn)奇妙，而更為奇妙的是，一把刀刃被主廚從柜子里，緩緩地取出。

　　一刻鐘的冷藏，顯然不足以讓刀刃覆蓋冰霜什么的。

　　但莫名的，長(zhǎng)長(zhǎng)的刀刃，被主廚握住手上。

　　兩人視野中，似乎有寒芒一閃而逝。

　　那把刀，隱隱約約的，仿佛自帶寒霜飄霧的炫酷特效，但青野澄子、島田隆志定睛一看，便不約而同地嘀咕低語，說自己眼花了，他們座位本就是挨著的，突然彼此愕然對(duì)望：

　　“你看到了？”

　　“你也看到啦！”

　　于是，兩人齊齊盯住夏言。

　　夏言倒是沒在意他們，旁若無人的，用手指彈了彈刀刃，唔道：“可惜了?！?p>　　“可惜什么？！”

　　側(cè)頭對(duì)上客人灼熱的視線，夏言解釋說：“這一把刀，留有遺憾了。”

　　青野澄子、島田隆志：“？？？”

　　夏言內(nèi)心是真的惋惜。

　　用特殊手法，終究不能仿制出【北辰天狼刀】，要知道這把名器名兵，在《中華一番》里，就是搭配「羅漢水晶斬」來使用的，二者缺一，黑暗料理界絕技肯定不能發(fā)揮到極致。

　　不過，食材只是“魚白”。

　　并不是做《烈冰鮮鯛山》這樣的原生發(fā)光規(guī)則食譜。

　　“得想想辦法，怎么獲得冰魄刀了，反正中華一番樂園世界里，那群黑暗料理界人士，肯定有冰魄刀的線索?！?p>　　夏言把一個(gè)木頭案板，搬到了吧臺(tái)上，兩盒魚白位置不動(dòng)。

　　正打算隔著一張吧臺(tái)的距離，在客人眼皮子底下，切魚白，做刺身料理的時(shí)候。

　　“咚咚?！?p>　　“店長(zhǎng)在嗎？”

　　一個(gè)頗有威嚴(yán)帶著責(zé)問的成熟女性嗓音，敲門問了一聲，然后高跟鞋噠噠踩在打過蠟的木地板上，走進(jìn)了店面。

　　這是個(gè)穿黑灰色女式西裝的職業(yè)女性。

　　“有熱心居民舉報(bào)你和你的料理屋，不遵守町目垃圾規(guī)定，隨意排放廢油?！?p>　　夏言發(fā)現(xiàn)女性戴有臂套，上面還有臂章寫著某某區(qū)餐飲發(fā)展協(xié)會(huì)。

　　她徑直到吧臺(tái)，放了一張垃圾注意事項(xiàng)宣傳單。

　　內(nèi)容無非是寫明該區(qū)域，什么日期，可以丟什么垃圾，然后垃圾分類也歸納得很清楚，包括了單車、廢棄家電這種大型廢品該怎么處理的禁忌。

　　握草！

　　真是人倒霉了，喝水都要噎死啊。

　　“十幾天前我就打算給你派罰單了?！迸擞帜贸鲆粡埳w有協(xié)會(huì)公章的發(fā)票，罰款金額是2000日元。

　　特馬的！

　　夏言暗暗吐槽霓虹這什么協(xié)會(huì)那什么協(xié)會(huì)的。

　　這家店，從他醒來那天，顯然就處于這片下町一大堆協(xié)會(huì)的管理之中，島國(guó)除了層出不窮的奇葩社團(tuán)，各種民間協(xié)會(huì)也算五花八門，屬于社會(huì)生態(tài)的一部分。

　　女人胸前掛著一張工作證。

　　名字，三浦裕香。

　　至于職稱，牌子有些反光，夏言只隱約看到“理事”兩個(gè)字。

　　來自青野澄子、島田隆志的異樣目光，讓夏言只想盡快繳納罰款把人送走。

　　但是，三浦裕香顯然還想口頭上勸導(dǎo)教育違規(guī)的店長(zhǎng)，于是她占據(jù)了第三張吧臺(tái)椅子，把肋下的文件夾放下：“協(xié)會(huì)過去半年，還收到了十幾份關(guān)于你料理屋服務(wù)上的投訴……”

　　夏言直嘆氣。

　　“我說，能不能等一等，讓我把刺身切好？”

　　三浦裕香目光掠過他手上，依然彌漫著些許凍霧的刀刃，再看了看木頭案板旁邊的盒子，里面的食材。

　　“(°△°|||)！”

　　噠噠，刀很狹長(zhǎng)，切下時(shí)與木頭案板碰撞，聲音很輕微幾乎聽不到。

　　片刻。

　　夏言得到兩小碟的魚白刺身。

　　至于蘸料，就更簡(jiǎn)單了，轉(zhuǎn)身從櫥柜拿出一瓶醬油，倒出，得到兩個(gè)調(diào)味碟的醬料。

　　“請(qǐng)用——”