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永恒美食樂(lè)園

第53章:小試牛刀(下)

永恒美食樂(lè)園 千回轉(zhuǎn) 2392 2019-12-06 23:58:10

  其實(shí)白子的味道、樣子,與魚(yú)的品種有很大關(guān)系。

  比如,最為昂貴的河豚白子。

  如果是在河豚交配繁衍的冬季,捕殺獲取白子,其中體型最大的‘虎河豚’,它們的白子最重可達(dá)1公斤,可想而知是多么大的一塊。

  而夏言就近從橫丁水產(chǎn)店買(mǎi)回來(lái)的么,是鱈魚(yú)白子。

  不是價(jià)格驚人,一萬(wàn)日元每公斤的真鱈魚(yú)白子,就是普普通通的鱈魚(yú)種。

  鱈魚(yú)白子與河豚白子一對(duì)比。

  一個(gè)很大塊,像白色的豬肺豬肝。

  這是河豚白子。

  而鱈魚(yú)白子,呈不規(guī)則形狀,表面充滿(mǎn)溝壑,簡(jiǎn)直就像牙膏一圈又一圈疊起來(lái)的。

  所以么,不規(guī)則物,是極為考究主廚刀功的。

  “請(qǐng)用——”

  咦!

  青野澄子、島田隆志,眼睛睜大。

  兩個(gè)刺身碟上,分別擺了幾小塊斷開(kāi)的白子,但是切面十分平滑,一眼掃去沒(méi)看見(jiàn)什么突兀,破壞食材整體美感的刀口。

  “這是蘸料。”

  吧臺(tái)里的主廚,又將兩個(gè)調(diào)味碟遞上。

  島田隆志說(shuō):“這是薄口醬油?”

  見(jiàn)到夏言點(diǎn)頭,他就率先拾起了筷子。

  把一小段白子蘸了淡淡的醬油,送到眼睛底下觀察。

  斷面,似乎飄著絲絲縷縷的冷霧。

  “是那把刀的關(guān)系嗎?”

  島田隆志對(duì)于‘白子’這種食材,倒是沒(méi)多少抗拒心理,他此前的驚訝,是因?yàn)樵谝患抑腥A料理店看見(jiàn)這樣極具霓虹風(fēng)情和特色的食材。

  好、好吃啊!

  結(jié)果白子一進(jìn)嘴。

  不可描述部位,不可描述的美味!

  細(xì)膩,奶油般的口感。

  不需要牙齒去咬開(kāi),就把食物直接放在舌頭上,于是這段白子就如同冰塊在舌尖上,融化開(kāi)來(lái)。

  接著青野澄子也發(fā)出了驚呼:“白子,像是在嘴巴里,復(fù)蘇了!”

  夏言卻皺皺眉。

  果然。

  還是沒(méi)能最大發(fā)揮出「羅漢水晶斬」的效果。

  大概形容這個(gè)黑暗料理界絕技的話(huà),就是原著漫畫(huà)中,“凍結(jié)時(shí)間、生命復(fù)蘇”這一句話(huà)。

  ‘七星刀’雷恩也正是憑此,才賦予了食譜《烈冰鮮鯛山》,鮮味的黃金時(shí)間,讓那一條真鯛煥發(fā)了無(wú)上美味。

  我又做到了哪一步呢?

  重現(xiàn)‘白子’的黃金美味時(shí)間?

  【烹調(diào)完成?!?p>  【‘鱈魚(yú)白子刺身’-評(píng)分50?!?p>  【指數(shù)(特質(zhì))-無(wú)?!?p>  擦,才50分!

  這么看,把鍋完全甩給沒(méi)有【北辰天狼刀】就有些死撐面子的味道了。

  說(shuō)到底,得分、完成度如此低,還是熟練度、掌握度出了問(wèn)題,過(guò)去一段時(shí)間他是在食戟世界偷偷練習(xí)了,但成效并不明顯。

  “所以還是分配技能點(diǎn)掌握的最快嗎?”

  夏言拉開(kāi)一排系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)信息。

  回歸現(xiàn)實(shí),世界任務(wù)結(jié)算,獎(jiǎng)勵(lì)的5個(gè)閑置技能點(diǎn)已經(jīng)到賬,本來(lái)還遲疑著如何合理分配,如今也不用多煩惱了。

  “2個(gè)給「一口鍋」,先把這個(gè)火候神技點(diǎn)滿(mǎn)!”

  “那么,剩下來(lái)的3個(gè)技能點(diǎn)……”

  視野上,浮現(xiàn)更新之后的黑暗廚技資料——

  「羅漢水晶斬」(3/10)。

  此前切鱈魚(yú)白子的‘仿制冰魄刀’還沒(méi)丟開(kāi),剛剛完成技能點(diǎn)分配的那一瞬間,夏言忽地感覺(jué)到一股寒意從刀刃,由刀柄傳導(dǎo)到了手臂,接著半邊身子都起了洗冷水澡一樣的雞皮疙瘩。

  但也就到此為止了。

  夏言有點(diǎn)意猶未盡,低語(yǔ)道:“要是握在手上的,是北辰天狼刃,那不就是‘人刀一體’,隨手處理水產(chǎn),就是擁有黃金美味的刺身珍饈?”

  砰砰!

  拍桌子的聲音,把夏言拉回現(xiàn)實(shí)。

  “沒(méi)了!”

  青野澄子指著變空的刺身盤(pán),氣憤地喊:“太真實(shí)了吧,你什么時(shí)候也學(xué)壞了,一盤(pán)刺身就幾片!”

  夏言攤開(kāi)手:“就幾百日元的刺身小菜,你還想怎樣,想吃盡興就去輪轉(zhuǎn)壽司店或者日料自助餐廳好了?!?p>  “你只切了一盒,另一盒呢?”島田隆志也加入了吐槽,指向了木頭案板旁邊。

  “這一盒我打算……”

  言語(yǔ)忽然一頓。

  此前還沒(méi)清空清屏的系統(tǒng)信息,在這時(shí)自動(dòng)切換到了任務(wù)日志面板。

  夏言一拍額頭。

  回歸現(xiàn)實(shí),便意味著又可以愉快的刷任務(wù)了!

  1、【想摸摸我的「必殺」兇器嗎】

  任務(wù)內(nèi)容:做出‘發(fā)光’或‘下藥’指數(shù)至少達(dá)到【高等】的菜品,食譜星級(jí)不限。

  任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì):10個(gè)技能點(diǎn)

  任務(wù)時(shí)限:7天

  2、【要當(dāng)天府之國(guó)廚藝界的泥石流】(樂(lè)園)

  任務(wù)內(nèi)容:挑戰(zhàn)紹安,并在廚藝對(duì)決中擊敗他。

  任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì):寶箱*3

  任務(wù)時(shí)限:15天

  3、【惡臭滿(mǎn)滿(mǎn)臭不可聞的料理店】(東京)

  任務(wù)內(nèi)容:你的惡評(píng)指標(biāo)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,請(qǐng)加大力度,在接下來(lái)一段時(shí)間收集10個(gè)名人名家的惡評(píng)。

  任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì):解鎖商城物品-‘秘制香料包’(特級(jí))

  任務(wù)時(shí)限:10天

  ……

  這特馬,只是第一個(gè)任務(wù)更新了,后面兩個(gè),夏言總覺(jué)得沒(méi)刷掉,一直以來(lái)都沒(méi)變,難道不去做就永遠(yuǎn)頂不掉了?

  第一個(gè)。

  意思就是讓他努力研究第二篇「必殺」是吧,系統(tǒng)鐵汁,您也真看得起咱,在食戟世界創(chuàng)造的《辣味千層餅(千層酥)》食譜,也是多虧了您的特產(chǎn)才安排到位的,么得素材搞不了。

  第二個(gè),挑戰(zhàn)紹安?

  去了一趟食戟世界回來(lái),夏言對(duì)自己的廚藝實(shí)力定位,非常有逼數(shù)。

  在遠(yuǎn)月校園尚且不能稱(chēng)王稱(chēng)霸,拳打一年級(jí)新生的一色慧都有些微妙不穩(wěn),更別說(shuō)腳踢十杰議會(huì)那幾個(gè)二年生了。

  第一席‘餐桌的白騎士’司瑛士更不必說(shuō),按照堂島銀的說(shuō)辭,這個(gè)人放在中華一番世界,或許才勉強(qiáng)達(dá)到了挑戰(zhàn)、威脅紹安的資格。

  “話(huà)說(shuō)回來(lái),中華一番世界的時(shí)間線(xiàn)也是同步推進(jìn)的話(huà),近期之內(nèi)小當(dāng)家劉昴星,就要和紹安進(jìn)行一場(chǎng)廚藝比賽,決定誰(shuí)才是下一任的【菊下樓】主廚吧?”

  任務(wù)日志看下來(lái),也就第3個(gè)有搞頭。

  況且,獎(jiǎng)勵(lì)是特級(jí)的‘秘制香料包’,若順利解鎖的話(huà)就相當(dāng)于擁有了下一篇「必殺」食譜的素材啊。

  “就這個(gè)了!”

  叮。

  “喂喂,這一盒你打算干什么?!”

  青野澄子、島田隆志看見(jiàn)主廚抵著下巴,神游物外一兩分鐘,才突然眼神清澈回答他們:“哦,你們說(shuō)這一盒啊,我打算做黑暗料理?!?p>  “……”

  有一個(gè)好奇加問(wèn)責(zé)的成熟女性嗓音打破沉默:“協(xié)會(huì)辦公室收到的,關(guān)于你料理屋的十幾份投訴,都是說(shuō)黑暗料理,讓他們產(chǎn)生了嚴(yán)重不適。”

  “不適?”

  “對(duì),有人說(shuō)身體不舒服虛弱了幾天,有人說(shuō)有了心理層面的不適,以后再也不去中華料理屋了。”

  夏言見(jiàn)三浦裕香臉色嚴(yán)肅,語(yǔ)氣越來(lái)越冷厲。

  “先別管什么投訴了,有可能是那些人造謠,惡意中傷誹謗呢,話(huà)說(shuō)親自吃一吃才知道實(shí)際情況,所以三浦小姐,你要試試嗎?”

  話(huà)題突然就歪到了自己品嘗試吃,才能知曉真相。

  三浦裕香愣了一下,旋即涂了口紅的嘴唇微微翹起弧度,似乎這個(gè)提議正中她下懷,剛剛她充當(dāng)了觀眾,內(nèi)心對(duì)白子刺身+薄口醬油讓兩個(gè)客人贊不絕口的畫(huà)面,驚詫的厲害:

  “好啊!”

千回轉(zhuǎn)

中華一番設(shè)定根據(jù)漫畫(huà)來(lái)的,所以開(kāi)篇紹安就是特級(jí)廚師,不是動(dòng)畫(huà)里的上級(jí)廚師~

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