當(dāng)左斌樂呵呵地走進(jìn)廚房時(shí)，卓秋歌正在拍打著一塊肉，阿貝爾照例呆在一邊，學(xué)著卓秋歌的樣子狠狠地拍打著另一塊肉，只是那咬牙切齒的樣子，怎么看怎么搞笑。這景象自然又讓左斌樂的發(fā)出一陣大笑。
“你們這是在干嘛？”左斌問，“午飯吃什么？阿貝爾你跟那塊肉有仇嗎？你的表情像是它跟你有不共戴天的仇恨?！?p> “做叉燒，午飯吃叉燒飯?！弊壳锔杌卮?。
“不不不，不是叉燒飯，是黯然銷魂飯?！卑⒇悹柫⒓匆槐菊?jīng)地糾正。
“哈哈哈哈……”左斌剛剛停止的大笑再度響起，笑得阿貝爾一臉嫌棄，“阿貝爾你這是中了周星馳的毒嗎？好吧，歡迎你加入星迷大家庭?！?p> 阿貝爾挑挑眉，繼續(xù)拍著手下的肉，卓秋歌則轉(zhuǎn)頭瞄一眼左斌，沒有任何表示，左斌想想決定繼續(xù)逗阿貝爾。
“阿貝爾，你拍肉的手法跟卓大哥的很像??！”
“那是肯定，我仔仔細(xì)細(xì)跟著學(xué)的，卓還特地放慢速度給我看?！卑⒇悹柕靡獾卣f，但很快就泄氣，“但我無論學(xué)的多像，卻始終做不到卓那種入口即化的感覺?！?p> “這很正常，卓大哥在拍肉時(shí)，是用內(nèi)力把肉筋震碎的，你又沒內(nèi)力，自然做不到。”左斌一本正經(jīng)地說。
卓秋歌心里一緊，看向左斌，左斌立即給他一個(gè)安啦沒事的眼神，阿貝爾卻幾乎跳起來。
“我就知道！卓，你還不承認(rèn)你有內(nèi)力，快快教我可好？”
“不行??！不是卓大哥不肯教，是你根本學(xué)不了。”左斌眼皮上翻，依舊一本正經(jīng)，“內(nèi)力這種功夫只有我們國(guó)家的人才有，而且個(gè)個(gè)都是天生就有的，你不是我們國(guó)家的人，自然不會(huì)有？”
“這樣嗎？”阿貝爾頓了頓，臉上盡是疑惑的神色，“左，你不是說過你們國(guó)家的人并不是每一個(gè)都有武功的么？”
“對(duì)?。〉覀兠總€(gè)人都有內(nèi)力??！”左斌依舊一本正經(jīng)的胡說八道?！澳憧茨莻€(gè)唐牛，那么一個(gè)大胖子都能飛起來，就是因?yàn)樗袃?nèi)功。”
“原來是這樣！”阿貝爾停下手中動(dòng)作，在椅子坐下來，臉上盡是挫敗的神色。
左斌笑得更大聲，他這樣的胡說八道居然讓阿貝爾相信了。卓秋歌看了看阿貝爾也覺得有些好笑，不過想想也不奇怪，這三個(gè)月的朝夕相處，卓秋歌早就發(fā)現(xiàn)了阿貝爾跟普通人的不同之處。面對(duì)陌生人時(shí)，他表現(xiàn)的非常嚴(yán)肅，甚至有些拒人于千里的感覺，事實(shí)上這都只是為了掩飾他的心虛，因?yàn)樗乃刑熨x和才華都用在了做菜上面，而在其他方面，特別是在為人處事方面，他的大腦簡(jiǎn)單的就跟三歲的孩童一般。
“左兄弟，不可如此胡鬧?！弊壳锔璧卣f，“阿貝爾，左兄弟實(shí)屬講笑，你不可聽他亂講，此為無稽之談，內(nèi)力怎可天生就有？”
“如果不是，那怎么解釋你做出來的肉比我的更加柔軟多汁？”阿貝爾無精打采地說。
“此是因?yàn)椋弊壳锔柰ｎD一下，“因?yàn)槲易杂琢?xí)武，力氣較大，故而才能將那肉筋盡數(shù)拍散，你力氣不足，自是達(dá)不到此種效果。”
“這樣嗎？”阿貝爾疑惑地看看卓秋歌，再看看左斌，瞬間開心起來，“左，明天，不，今天開始，我跟你學(xué)搏擊如何？”
“好?。 弊蟊罅⒓磻?yīng)了一聲，但很快又大笑起來?！鞍⒇悹?，恐怕你學(xué)好多好多年，都比不上卓大哥。”
“不錯(cuò)，我自幼習(xí)武，至今已有二十余年，阿，阿貝爾恐怕也要學(xué)個(gè)二十年方可?！弊壳锔璨坏劝⒇悹栒f話立即就接上左斌的話頭。
“二十年？”阿貝爾癟癟嘴做個(gè)怕怕的表情，“卓，你沒有騙我吧？”
“未曾?！弊壳锔杪燥@心虛地說。
左斌還在持續(xù)大笑，而卓秋歌則已經(jīng)把拍好的肉放進(jìn)一只海碗中，開始加入各種調(diào)料腌制。腐乳、醬油、蠔油、料酒、鹽、糖，左斌好奇地看卓秋歌把一種又一種的調(diào)料放進(jìn)去，最后打入一個(gè)雞蛋攪勻，并用手仔細(xì)的抓著那塊肉，把所有這些調(diào)料都厚厚的裹上去。
“卓，你不加叉燒醬、海鮮醬、柱候醬這些嗎？”阿貝爾也開始侍弄自己那塊肉，調(diào)料跟卓秋歌的大同小異。
“無需?！弊壳锔桀^也不抬地說，“生抽提味、蠔油提鮮、至于顏色，刷上蜂蜜后自然就能烤出漂亮的顏色。”
“嗯！但我還是要加些海鮮醬和柱候醬的，提色提香?！卑⒇悹栆查_始抓肉，“只是卓，平常我們做的叉燒都需要提前一天腌制，今天的沒有腌制會(huì)不會(huì)不入味？”
“不會(huì)，我們剛剛已經(jīng)拍松了纖維，短時(shí)間內(nèi)便可入味。”卓秋歌抹平肉上的調(diào)料，洗了手并打開烤箱。
“已經(jīng)在預(yù)熱了嗎？”阿貝爾問。
“不錯(cuò)！”卓秋歌點(diǎn)點(diǎn)頭。
“卓大哥，你們倆用的是不同種類的調(diào)料嗎？”左斌忽而好奇地問?！澳秦M不是味道也不一樣？”
“大同小異！”卓秋歌回答?！笆聦?shí)上這些調(diào)料組成的醬汁起到的作用非常大，不光能調(diào)味，還能起到保護(hù)叉燒肉質(zhì)的作用。叉燒在烤制過程中，高溫環(huán)境下很容易被烤干，但有了這些醬汁，它們會(huì)分泌出油和肉汁，既不會(huì)導(dǎo)致叉燒被烤到干枯，又能增加油而不膩的口感。因而醬汁對(duì)叉燒來說異常關(guān)鍵，可謂鮮花仍需綠葉陪襯，在醬汁的烘托下，叉燒的肉質(zhì)才會(huì)更加鮮嫩，甜美多汁，美味非常?！?p> 左斌使勁咽了咽口水，又被卓秋歌說餓了，幸好很快就能吃到，也就不再提問，而是耐心等吃。
烤箱預(yù)熱后，卓秋歌在阿貝爾的協(xié)助下，把兩人腌好的肉仔細(xì)擺上架子，并把火力調(diào)到二百度。三人繼續(xù)海闊天空的閑扯，左斌時(shí)不時(shí)爆發(fā)出一陣大笑，而卓秋歌和阿貝爾則一邊說一邊趁著空檔做起了其他的菜。二十分鐘后，卓秋歌關(guān)掉烤箱，取出叉燒肉并認(rèn)真地刷上一層醬汁繼續(xù)烤，又十分鐘后再次取出，這次刷的是一層蜂蜜。
“叮！”隨著提示音響起烤箱自動(dòng)斷電，卓秋歌跟阿貝爾對(duì)視一眼，隨即起身相互協(xié)助取出已經(jīng)烤好的叉燒，頓時(shí)整間廚房飄散著濃濃的、叉燒獨(dú)有的香甜味，左斌情不自禁深吸一口，再“咕咚”一聲咽下口水。
“我的口水順流成河！”左斌哈哈大笑起來，冷不丁卻被一陣急促的電話鈴聲打斷。
驟然響起的電話鈴聲讓左斌停止了大笑，轉(zhuǎn)頭瞟一眼放在一邊的手機(jī)，頓時(shí)眉頭一皺，表情變得嚴(yán)肅起來，跟著伸手拿過手機(jī)，按了靜音卻并沒有馬上接聽，而是仔細(xì)地看著上面的來電顯示，眉頭越收越緊。
“卓大哥！”左斌的語氣從未有過的嚴(yán)肅，“陪我出個(gè)差吧！”