第3章 清明菜

　　胡志金

清明菜多用來做成糍粑，北方稱餅。

以前，在重慶楊家坪直港大道前的山峰上到處可見清明菜，那山是出奇的高，層巒疊嶂，一條山間小路蜿蜒在叢林里。春天里，陽光落在草地上，就看得見清明菜在陡壁的山崖邊隨風(fēng)搖曳。

清明菜的花很小，葉呈灰白色的長條狀。紅軍在經(jīng)過四川大巴山一帶時，就曾遍地尋覓清明菜來充饑，從而在極度貧困的巴中、南江、城口、萬源等地成功地?fù)魸⒘?..