第三十八章 毛骨悚然
姜嫣渾身僵硬一瞬,不習(xí)慣跟別人親密接觸,看眼路蕓背影后默默洗凈手準備接著做飯。
爭取在有電這幾天,把容易腐爛的生鮮蔬菜全部做好放空間保存。
空間只有十平米,外加王磊找到停在食堂外的貨車,頂多能帶走食堂二分之一的物資。
她先開辟出來的小型避難所,再加上每天做飯忙前忙后的,拿走二分之一的食物一點都不心虛。
至于剩下的食物,那就看張鶴怎么處理了。
姜嫣心里一邊計算著停電后等男主醒來就離開醫(yī)院,一邊開火將醒好的包子蒸上,從冷柜中挑出所有的夾心肉洗凈,用機器絞成肉餡。
夾心肉是豬身上夾著心臟那部分,三分肥七分瘦,最適合做肉餡。
同時又挑出適合做肉餡的牛肩肉牛胸肉,以及羊的腿肉外肌里脊,放入絞肉機里絞成肉餡。
準備下午包豬肉餡的包子、餃子和牛羊肉餡的燒麥,只是食堂沒有現(xiàn)成的燒麥皮,需要下午現(xiàn)做。
三丁包剛蒸好,王磊等人蒸好踩著飯點回來了。
等大家都洗好手回到大廳,王磊湊到姜嫣身邊小聲道:“嫣姐,路蕓剛才跟我說你同意我陪她回家接她媽媽過來,那我下午就跟路蕓先出去啦?”
“去吧,晚上回不來就明天白天回來,別走夜路?!苯讨钢该爸鵁釟獾拇笳翦仯敖裉熘形绯园?,你叫大家過來搬吧。”
“好嘞?!?p> 配著食堂原有的補湯和小菜,大家圍著一桌熱氣騰騰的包子開吃。
面皮松軟,餡料鮮香,所有人都贊不絕口。
顏若鈞更甚,專挑三丁包吃,寧可喝礦泉水也不碰補湯和小菜一口。
張鶴不禁在心里感嘆,姜嫣這手藝沒個幾年苦練是達不到這水準的。
身為富家子弟還能沉下心吃得了苦,不簡單吶,以后想不成大器都難。
飯后,張鶴待王磊和路蕓走后,問郝仁、鄭巖道:“急診樓里的喪尸殺得怎么樣了,四樓的CT可以做了嗎?”
“院長,四樓可以做CT了,”鄭巖點頭道:“我們大家已經(jīng)把五樓的喪尸都殺干凈了,接下去就是清理六樓的喪尸?!?p> “六樓喪尸先別管了,我跟你們一塊把高文抬四樓做檢查,如果情況嚴重,我們直接給他做手術(shù)?!?p> “好?!?p> 姜嫣進廚房倒出一盆盆面粉和面,揉好面團用保鮮膜封上,洗凈手會大廳對顏若鈞和李強道:“我去行政樓一趟馬上回來,鈞少你和李先生你們幫忙帶一下玲玲?!?p> “嫣嫣你去做什么?外邊不安全,我讓李強陪你去?!?p> “謝謝鈞少,我就是去找找干凈的衣服,不用麻煩李先生?!?p> “我怎么能放心讓嫣嫣你一人出去呢,”顏若鈞挑挑略微油膩的劉海,吩咐李強道:“李強你陪嫣嫣出去,順便多找點干凈水回來,我要洗個澡?!?p> “是,鈞少。”李強戴上墨鏡,立時將手里把玩著的匕首插1回腰間。
姜嫣不再墨跡,拿起棍子和李強去行政樓。
行政樓早已被清空喪尸沒有危險,找到后勤處存放給醫(yī)生護士提供工作制服的房間,姜嫣推下緊閉的大門沒推開,門是鎖著的。
正想要不要砸門,就看李強不知從哪摸1出一根細鐵絲,捅1進鎖眼里擰幾下門便開了。
姜嫣沖他豎起一個大拇指,慶幸聽了顏若鈞的話讓李強也跟著來了。
進房間找到一堆醫(yī)護制服,冬裝夏裝都有,還有無菌外科手術(shù)服。
姜嫣也沒避著李強,直接將所有制服盡數(shù)收入空間。
李強瞇下鏡片后雙眼,指尖微動。
他不是沒察覺姜嫣背著大家有小秘密,此刻突然一下子看到有逆常理的事,還是有些震驚,“姜小姐,您這是……超能力?”
“差不多吧,出現(xiàn)喪尸那天我就有異能了?!苯逃謱⑽堇锏娘嬎畽C存入空間,“鈞少不是說多要點水嗎,我們把樓里所有飲水桶帶走,應(yīng)該夠用了。”
“好。”
收夠水后回食堂,姜嫣不再避開顏若鈞,當他的面從空間拿出三桶水,“你們自己燒水用。”
“嫣嫣你這是……”顏若鈞目瞪口呆,超能力不是只有幻想里才會有的特異功能嗎!
姜嫣微笑一下沒回答,進廚房拿出半桶水燒開,洗個澡再換身干凈的護士服。
昨晚她想通了,既然碰上了顏若鈞就好好把握這次機會,不再一味地想著避開他。
主動暴露空間也是有跟他交好的意思,多一條朋友多一條路,說不定哪條路在某一天會成為救命的唯一稻草。
換好干爽帶褲裝護士服,姜嫣繼續(xù)揉面,又洗干凈白菜、蘿卜等蔬菜用絞碎機絞成陷。
同時燒開水將豬骨、牛骨和羊骨焯水裝好收進空間,留著天氣涼了再拿出來煲湯。
調(diào)制好包子餡醒著面團,姜嫣馬不停蹄地從冷柜拿出前牛腱,這部位用來醬最好,是HHHT著名特色菜。
不僅口味好,食補療效也很多,也是冬季進補佳品。
拿刀切成十公分左右大小洗凈,涼水入鍋開煮撇去全部血沫撈出瀝水放鍋里煮,加入必不可好的醬油、鹽糖、料酒、蔥姜和大料、桂皮花椒大火煮半小時后用小火燉。
小火燉出來的味道才好,醬香濃郁,不硬不柴。
聞著溢出來的肉香,姜嫣心情特別好,又從冷柜中拿出三分之二的五花肉做紅燒肉。
把這些該處理的食材都處理好,接下來半個多月都不用開火做飯了。
紅燒肉屬于L菜,她專攻的菜系就是L菜,紅燒肉也是她最拿手的絕活。
除了正常下肉焯水加調(diào)料煸炒等常規(guī)步驟,火候也非常重要。有一句順口溜是小著火少著水,味道足時他自美,說的就是要小火慢燉。
用冰糖代替白砂糖,用砂鍋小火慢燉出來的口感是最棒的,香甜松軟,入口即化。
直到日落天黑,王磊與路蕓沒回來,去急診樓給高文做手術(shù)的院長和醫(yī)生護士也沒回來。
姜嫣和大家簡單吃完飯又繼續(xù)會廚房工作,見顏若鈞他們已經(jīng)閉燈休息,蒸上包子便想回儲物間吸收晶核。
剛轉(zhuǎn)身,頂棚上僅點亮的幾盞燈突然開始極快閃爍,光線忽明忽暗。
燈具中鎢絲噼里啪啦作響,在寂靜無比的后廚里尤為清晰,好像就響在耳邊,明明滅滅的燈光讓偌大空蕩的后廚變得極其詭異。
姜嫣倏地僵住身體,一股冷意瞬間竄上脊梁骨,毛骨悚然。