第六十五章 曬干菜

　　“有，我這兒有備用鑰匙，”張昊掏出一把鑰匙道：“小嫣我跟你一塊進(jìn)冷庫，進(jìn)冷庫前得穿厚棉服，我?guī)闳ジ率??！?p>　　“好?！苯屉S張昊去更衣室套上大棉服，一進(jìn)冷庫就聞到嗆人的生肉味，摞至頂棚整整齊齊的紙箱映入眼簾。

　　姜嫣沒空查看冷庫到底存著多少肉，取出空間包括飲料在內(nèi)所有飲用水靠墻放置，粗略計(jì)算日常用水量，把大號(hào)飲水桶重新收回空間后沖張昊招手，示意他和自己出去。

　　張昊疑惑地跟著出去關(guān)緊冷庫門，“我們不搬東西出來嗎，小嫣你把水放里面做什么？”

　　“把水凍冰做冰水，冷庫可以當(dāng)冰箱用，”姜嫣解開棉大衣，走回更衣室脫下棉服，“到夏天我們也會(huì)有冷飲?！?p>　　冷庫那些肉不著急存空間，臨走前可以直接帶走生肉。

　　張昊沒太懂姜嫣為什么不做那些肉，不過凍水成冰弄明白了。

　　他懊惱地拍下腦袋，昨天怎么沒和王磊想起來這一招呢。

　　回大廳坐到灶臺(tái)前，姜嫣掃眼全部敞開的窗戶，從空間拿出所有綠豆。

　　綠豆有清熱解暑、解毒抗菌等功效，屬于藥食同源食物，解毒之功在于肉，清熱之力在于皮，曬干的綠豆皮還可做成綠豆枕，有明目清腦等作用。

　　姜嫣倒出一大半綠豆，準(zhǔn)備做出綠豆沙放進(jìn)冷庫里凍制成綠豆沙冰糕，熱天消暑佳品。

　　綠豆沙是G式入門級(jí)甜品，享譽(yù)YC，在北方街頭巷尾并不常見，北方人比較常做的是綠豆粥。

　　綠豆洗凈后需要浸泡兩小時(shí)泡到發(fā)脹再熬煮最好，泡時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)變質(zhì)，口感也會(huì)變差。

　　姜嫣拿大號(hào)盆洗凈綠豆開始浸泡，其余少量綠豆收回空間留著以后備用。

　　“嫣姐你又要做什么好吃的了？”王磊拎袋子跑下來，一眼看到姜嫣正低頭鼓搗食材。

　　姜嫣將空間所有食材拿出來，正思量著該怎么處理才能讓食材所占面積最小，隨口回道：“綠豆沙，做完能放冷庫里凍成綠豆沙冰糕?！?p>　　“太好了！”王磊把袋子擱到姜嫣腳前，握拳砸下手心激動(dòng)道：“這么熱的天能吃上冷飲簡(jiǎn)直不要太幸福，昨天我怎么沒想起來冷庫還能這么用呢。”

　　“這袋子里裝的是什么？”姜嫣拽下王磊給的袋子，袋口張開露出比拳頭還大的石頭，“喪尸豬的晶核？”

　　“是豬腦袋里的晶核，”王磊一眨不眨地盯著姜嫣問：“嫣姐，你說那群瘋豬是喪尸豬？”

　　“啊，我看那群豬的眼睛顏色不正常，血又和喪尸一樣發(fā)黑，瞎猜的?！苯贪档雷约捍笠猓p咳一聲找借口圓過去。

　　王磊摩挲下巴點(diǎn)點(diǎn)頭，“還真是這樣，要不然那些喪尸豬怎么有膽子敢踩我們?nèi)祟愵^頂上放肆。哼，還妄想登上食物鏈最頂端?！?p>　　“嫣姐，咱們什么時(shí)候吃頓全豬宴唄，去去晦氣?！?p>　　“行啊，”姜嫣拿起大晶核掂量一下仔細(xì)打量，放回袋里道：“這兩天有空就做，沒空就得等回別墅再做?！?p>　　“沒問題，只要是嫣姐你親手下廚，什么時(shí)候做都行！”王磊美滋滋地坐地上，“嫣姐，需要我做什么？”

　　“你們?cè)谀恼襾淼拇u頭？最好能再找點(diǎn)磚多壘幾個(gè)灶臺(tái)，一個(gè)灶臺(tái)不夠。”姜嫣低頭瞥眼旁邊不多的樹枝道：“樹枝也要再多砍點(diǎn)回來。”

　　“好嘞，”王磊蹦起來，問張昊：“張哥一起去不？”

　　“必須的啊?！睆堦粐诟懒崃峁怨陨隙谴糁?，拎起棍子和姜嫣說一聲便跟王磊一起出去搬磚砍樹枝。

　　二樓的路蕓等苗青又睡下才下來，沒看見王磊和張昊幾批繞過一地物資跑到姜嫣身旁蹲下，“嫣姐，他們?nèi)硕寄娜チ耍俊?p>　　“你下來晚了，他們出去砍樹搬磚去了?！苯檀蛉さ?。

　　“嫣姐！”路蕓不好意思地晃下姜嫣胳膊，“我就是下來找你給你幫忙的?！?p>　　“好啊，不會(huì)少了你的活，”姜嫣指向一堆干銀耳道：“泡銀耳交給你了。”

　　“這個(gè)我會(huì)?！甭肥|從滿地物資里找出大號(hào)不銹鋼盆，拎起袋子將銀耳全倒進(jìn)盆里加水浸泡。

　　姜嫣把所有干木耳歸攏到一個(gè)大袋子里，看著白菜、蕓豆等蔬菜若有所思。

　　鮮蔬菜太占地方，如果曬成干菜肯定少占空間面積。

　　干菜的營(yíng)養(yǎng)成分不如新鮮蔬菜，但口感卻是獨(dú)一份。

　　她現(xiàn)在已有二階異能，只要有種子就能隨時(shí)隨地催生出一季生的果蔬，以后不愁沒鮮菜吃。

　　而且這段時(shí)間天天干旱不會(huì)下雨，正適合曬干菜。

　　像蕓豆、豇豆曬成干菜前得先焯水，這樣的話用水量就會(huì)增多，手里現(xiàn)有的這點(diǎn)水有些不太夠用。

　　這個(gè)冷庫只是肉食品廠的冷庫區(qū)，其他區(qū)的大樓辦公室中應(yīng)該還會(huì)有很多飲用水。

　　姜嫣扔掉一根蕓豆問路蕓：“附近的大樓你們是不是沒進(jìn)去過？”

　　“沒去過，應(yīng)該會(huì)有很多喪尸吧，”路蕓疊好裝銀耳的大塑料口袋道：“嫣姐你要去？”

　　“咱們的水不太夠用，明天我打算帶王磊和張哥去外邊看看，你身體不舒服，就和阿姨、玲玲留下來幫忙看著我燉的東西吧。”

　　“謝謝嫣姐。”

　　姜嫣撿起一根茄子輕1捏一下，茄子、辣椒切好就能直接晾曬，不用焯水。

　　綠豆和銀耳還得泡一會(huì)才能做，這會(huì)兒正好可以把茄子辣椒切了曬到樓頂或院子里。

　　姜嫣拿起大菜板搭在灶臺(tái)上，把茄子放菜板上握菜刀切片，很快切出幾盆茄子片，接著拿起辣椒去籽去根，切成片狀扔盆里。

　　好幾盆菜蔬菜片切好，姜嫣站起來問路蕓：“咱們這棟樓里的喪尸都清干凈了吧，樓頂上去過嗎？”

　　“樓里沒喪尸，頂樓沒上去過。”路蕓瞅眼好幾大盆茄子辣椒片，馬上起身道：“嫣姐我跟你上頂樓去?！?p>　　“走吧。”

　　上到頂層，樓頂平臺(tái)門恰好沒有鎖，推門進(jìn)去走一圈，能望見附近其他大樓，還望到了遠(yuǎn)處正推著三輪車搬磚回來的王磊、張昊兩人。

　　平臺(tái)上空無一物，把樓里那些辦公桌搬上來曬菜干正好。