“說，說說說，官爺您有話要說，那還有什么當(dāng)講不當(dāng)講的，說?！?p> “達(dá)昌怎么又來，說好是...”
“達(dá)昌有錯，丘哥有話直接說就好?！?p> 聽到劉丘突然的蹦出了這話，朱達(dá)昌的心里其實是有一些緊張的，經(jīng)歷了這么多事的朱達(dá)昌，已經(jīng)不再像從前那么的二圪塄了，這時候的朱達(dá)昌心里在想，這姓劉的是不是還惦記著想要點錢花呢？
“哈哈哈...我劉某人就喜歡達(dá)昌這個大氣勁兒，其實也沒什么大事，兄弟只是想把咱這牛肉鋪子的生牛給供了，只是不知兄弟這里有沒有什么不方便的地方。”
生牛的供應(yīng)對于牛肉鋪子來說，那可是頭等的大事，沒有好的生牛來源，即便是守著再好的煮肉技術(shù)，那也是白搭扯犢子。
其實坊間的耕牛并不是做煮制牛肉的最好材料，因為一般農(nóng)家的耕牛都是不舍得賣的，即便是農(nóng)戶舍得去賣，到了官家那里也不容易得到許可，即便是得到了官家的許可，一般的耕牛也是年歲很大的。
年歲很大的耕牛產(chǎn)出來的牛肉會很差，對于郭家牛肉肥而不膩瘦而不柴的品質(zhì)宗旨，這樣的生牛很難達(dá)到要求。
最好的生牛是吃著青草長起來的牛，最好的生牛是兩歲半左右的生牛，太老的生牛肉質(zhì)太干太硬，太小的生牛肉質(zhì)太嫩太軟，這兩種牛都不適合大宗的煮制熟牛肉所用。
其實也就是說，以前由于各方面的限制，即便是郭家牛肉鋪子里所用的生牛，都不能算作是最好的生牛。
因為以前沒有什么生牛供應(yīng)渠道的郭家牛肉鋪，大部分的生牛用的都是農(nóng)家退下來已經(jīng)干不動活兒的耕牛，也有一部分是農(nóng)戶感覺家里的耕牛身體不對了而應(yīng)急宰殺的耕牛。
這樣的生牛腌起來很費勁，煮起來也一樣是很費勁，入味兒不易，口感也不好。
現(xiàn)在聽到劉丘說想賣生牛給肉鋪，心里還不知道劉丘的真正底細(xì)的朱達(dá)昌，卻還是對劉丘的話產(chǎn)生了興趣。
“好啊，只要丘哥給我的生牛適合我這郭家牛肉鋪的要求，收誰家的牛還不是個收了，丘哥這里有幾頭牛，過幾天我的伙計來了，達(dá)昌就差他們把丘哥家的牛牽過來，銀子的話我這里給丘哥的一定是最高價。”
“達(dá)昌啊，兄弟這里可不是賣給你幾頭生牛那么簡單，只要達(dá)昌這里一句話，兄弟這里就能把郭家牛肉鋪以后所用的全部生牛都攬下來?！?p> “丘哥...，可能丘哥還是不了解肉鋪的買賣，達(dá)昌這里一年所用的生牛，最起碼在三百頭以上，這么大的數(shù)量，丘哥...丘哥又怎么能都搞到手，達(dá)昌不是不相信丘哥的路子，只是咱這古陶地面上有多少的老牛牛犢子，達(dá)昌的心里應(yīng)該比丘哥清楚?！?p> 說來說去的，達(dá)昌以為此時的劉丘，只是想借朱達(dá)昌的道兒倒賣幾頭生牛的掙點散碎銀子，可是劉丘卻是要把朱達(dá)昌以后的生牛供應(yīng)都接手了。
且不說劉丘所說的這么大的能耐是不是吹牛，單憑朱達(dá)昌對古陶縣城周邊生牛數(shù)量的了解，劉丘的說法就是很不靠譜的。
在朱達(dá)昌看來，劉丘估計是想借著他自己在官府的路子，通過倒一手生牛來掙點差價，但是即便如此，朱達(dá)昌覺得劉丘也是不懂路數(shù)的瞎折騰。
多掏一點銀子進(jìn)牛是小事，畢竟官家這邊不管怎么樣都是要孝敬一點的，只是如果因為生牛供應(yīng)不暢導(dǎo)致無肉可賣，那才是砸郭家牛肉牌子的大事。
然而，即便是這樣，朱達(dá)昌還是小心翼翼的回應(yīng)著劉丘，因為經(jīng)過一場牢獄之災(zāi)之后，現(xiàn)在的朱達(dá)昌已經(jīng)不敢再隨便的招惹任何一個人了。
一邊將自己的看法說出來的朱達(dá)昌，另一邊沒有拿著酒杯的那一只手，便是摸進(jìn)袖口里的找起了銀子。
“達(dá)昌，你這是作甚？”
“達(dá)昌沒有作甚，想來這段時間丘哥對達(dá)昌的事也是操碎了心，咱這好好的兄弟買賣不成情意在，這幾十兩銀子丘哥您拿著，就算是達(dá)昌給嫂子扯幾匹綢緞料子孝敬了?！?p> 看著朱達(dá)昌從袖口里拿出了足足有五十兩銀子的銀錠子，這時候的劉丘便是很驚訝的睜大了眼睛。
劉丘沒有見過這么大的銀錠子嗎？怎么可能？草民泥腿子們是一輩子都不可能見到這么大的銀錠子，可現(xiàn)在是劉丘。
作為一個縣城的牢頭，對于有人給送銀子這種事情，劉丘其實已經(jīng)是習(xí)以為常，按理來說，對于這種司空見慣的事情，劉丘不應(yīng)該是這樣的表情才對，可是此時劉丘的那表情，還真是沒有一絲一毫作秀的意思。
“胡扯，胡扯，朱達(dá)昌你這是甚意思，我劉某人是在找你談生意，不是在這里想欺壓你的幾兩稀碎銀子，如果朱大掌柜是這樣看我劉某人，那我劉某人也就只能是告辭了?！?p> 看到朱達(dá)昌摸出來銀子的劉丘，此時早已是直挺挺的站起身來，在聽完朱達(dá)昌的解釋后，劉丘氣的便要甩袖子離開。
“丘哥留步，丘哥這是...達(dá)昌只是...哎，丘哥，誰愿意把自己的銀子往外送，可這世道不就是這樣的世道嗎？丘哥...丘哥難道就沒有收過犯家的好處嗎？”
看著劉丘這個樣子，朱達(dá)昌又怎么能讓劉丘離開，第一次親眼看到官家的人拒收銀子的朱達(dá)昌，其實他自己也是語無倫次的一頭霧水。
“當(dāng)然收過，有什么問題嗎？就像你朱大掌柜的說的一樣，現(xiàn)在不就是這樣的世道嗎，我劉某人為什么不收，現(xiàn)在的我華夏子孫，有幾個還有點先人的骨氣，一個個的還不都是做著縮頭烏龜茍且偷生嗎？”
“既然如此，丘哥這又是為何，難道達(dá)昌的銀子就不是個銀子嗎？”
“你朱大掌柜的銀子當(dāng)然是銀子，可我劉某人不收你朱大掌柜的這種銀子，只要你朱大掌柜的一句話，我劉丘立馬便辭了那官家的營生，而后光明正大的掙你朱大掌柜的生牛銀子?！?p> 朱達(dá)昌沒有想到，在他自己心里幾乎都是惡心樣子的官家形象，現(xiàn)在在劉丘這里卻是要去刮目相看，朱達(dá)昌根本沒有想到，作為一個牢頭的劉丘，竟然能夠說出這樣大氣的話來，就連朱達(dá)昌自己，他都覺得自己說不出這種氣勢。
這時候的朱達(dá)昌驚著了，這時候的朱黑炭也停下了獨飲的手。
看著朱達(dá)昌和朱黑炭都不說話的看著自己，這時候的劉丘有點不好意思的又說：“怎么？我...我劉某人有哪里說得不對嗎？”
“劉牢頭，對不對的坐下說不行嗎？你這一驚一乍的，還讓不讓我朱黑炭喝酒吃肉了，這里可不是你劉牢頭兒的牢房，我朱黑炭現(xiàn)在是素人一個，不要在這里嚇唬我朱黑炭?！?p> 一直專心吃酒沒有說話的朱黑炭，這時候也開始盯著還在站著的劉丘，看朱黑炭的那個樣子，就像是真的在埋怨劉丘影響自己吃喝酒肉一樣。
朱黑炭的話還是很管用的，剛剛看著朱黑炭說完話，劉丘就有點不好意思的坐下了。
一邊坐下的劉丘，嘴里還在嘟嘟囔囔的念叨著說：“你們這些人，不能總是拿老眼光看人，滿清的這差事我劉某人確實是不想干了。
正好劉某人當(dāng)差的時候認(rèn)識了一個蒙古安達(dá)，他家又正好在蒙地有很大的牧場，他家的祖上又正好和滿清的什么人有交情，咱去他的牧場買牛趕回來賣，也不會被官家查獲。
即便是一旦被官家查獲了，他家也可以承包咱們的所有損失，他們滿蒙一家的道理你們不知道嗎？只要有滿清旗人的一句話，通關(guān)還不是一件小事嗎？這樣的買賣怎么就不能干了？”
劉丘嘟嘟囔囔的一番話，只把朱達(dá)昌的脊背給掰直了，前一會兒由于不知道怎么應(yīng)付劉丘的要求，朱達(dá)昌的腰都快要彎成弓背了。
這不就是朱達(dá)昌前一段時間想去蒙地墾荒的目的嗎？
去那蒙地墾荒可不是鬧著玩兒的，那可是一條生死未卜的路。
現(xiàn)在劉丘這里有這樣的路子，朱達(dá)昌能不來精神嗎？