在妹妹們面前,他們這兩個(gè)哥哥都還是特別注意形象的,男人之間嘻嘻哈哈開玩笑倒是沒啥關(guān)系。
夏宇也問起他以前來抓螃蟹時(shí)候的收獲,陳文杰回答說,“一般一上午或者下午能抓五只青蟹就算運(yùn)氣爆棚,小的都還是放了?!?p> “那我們倆一整天的任務(wù)是每人十個(gè),感覺很艱巨?!毕挠钫f。
“分工合作就有可能完得成,我們盡力而為。阿宇你是不是跟姑媽姑父說了,請(qǐng)他們吃螃蟹?”陳文杰笑著回答道。
“早知不吹牛了!”夏宇點(diǎn)頭道。
“前兩天小雪和阿秀放假的時(shí)候,就想叫你過來抓螃蟹的,可你跟姑父出海,外面海鮮更多,錦繡龍蝦也真是美味。要不是今天有風(fēng)浪出不了外海,也不敢叫你過來捉螃蟹玩的?!标愇慕苓七谱彀驼f。
“我可沒那么難請(qǐng)?!毕挠钫f。
然后兩個(gè)人繼續(xù)抓螃蟹,關(guān)鍵還是找螃蟹洞。找到哪里有螃蟹,挖洞抓螃蟹對(duì)他們這樣的高手來說反而會(huì)簡(jiǎn)單些。
兩人相互謙虛,都不想要“找蟹高手”的稱號(hào)。
遇到有垃圾,兩人也都撿上,這也都是常態(tài),表兄弟兩人早就習(xí)慣。他們挖螃蟹的時(shí)候,也沒有破壞到紅樹林的根。
紅樹林這邊都是淤泥和沙子,青蟹就喜歡在這些地方生活。
夏宇上大學(xué)之后來這邊抓螃蟹的次數(shù)很少,比不上陳文杰對(duì)這邊地形等各種情況的熟悉。但捉螃蟹,還是看運(yùn)氣,遇到了,就是緣分。
這不,陳文杰還沒看見螃蟹的蹤跡,夏宇在翻開一塊石頭后,就發(fā)現(xiàn)了一只大膏蟹,是青蟹中的雌性,蟹腹臍部呈圓形。體內(nèi)滿含油狀膏,既清香又嫩滑,是青蟹的中上等品。市場(chǎng)價(jià)格也會(huì)比肉蟹,也就是青蟹中的雄蟹要高。
石頭下的螃蟹抓起來簡(jiǎn)直輕松加愉快,夏宇很快就將這只約有半斤的膏蟹用橡皮筋捆好,收入網(wǎng)兜里,兩只螃蟹都被捆好也就不用擔(dān)心會(huì)打架。
陳文杰只遠(yuǎn)遠(yuǎn)的跟他豎大拇指,“還是你快!”
可接下來,夏宇就沒那么好運(yùn)了,陳文杰接連抓了兩只大肉蟹,他還在繼續(xù)尋找中。看到小的螃蟹他其實(shí)也有偷偷收入空間里,讓其在里面快快長(zhǎng)大,但這肯定不能跟陳文杰說。
一上午下來,還真如陳文杰所說的那樣,收獲五只二兩這個(gè)生死線以上的螃蟹就相當(dāng)不錯(cuò)。
夏宇只抓到四只合格的,陳文杰倒有捉到五只,也有一只很肥美的膏蟹,更小的他都放生了。
差不多時(shí)間,兩人就回去吃午飯,準(zhǔn)備下午再來。
陳富強(qiáng)也回來了,今天雖是有風(fēng)浪出不了海,他們?cè)缟先テ饍?nèi)海,在自家魚排附近內(nèi)海下的地籠倒是沒什么影響。真是沒多少,最值錢的就是蝦和藤鱔,還有一些長(zhǎng)不怎么大的石頭蟹和一只青蟹。
加起來還不如兄弟倆去紅樹林抓到的這些青蟹值錢,蝦也都被外婆做成油燜蝦,中午吃了。她也問夏宇他們,下午還去捉蟹還是怎樣。
夏宇說是再接再勵(lì),“晚上叫我爸媽過來吃螃蟹宴?!?p> 舅舅舅媽都沒意見,舅媽董曉月也只笑著說,“讓小雪阿秀知道的話,肯定說你們兩當(dāng)哥哥的不疼她們!”
吃了午飯,休息了差不多一個(gè)小時(shí),夏宇和陳文杰都午睡了半個(gè)小時(shí)后,繼續(xù)出發(fā)。
夏宇上午略遜一籌,準(zhǔn)備在下午找回場(chǎng)面,陳文杰也不甘示弱,要繼續(xù)勇攀高峰。
這片紅樹林很大,夏宇就開摩托去更遠(yuǎn)的地方停好。
剛下去沒多久,他就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)比較好玩的情況,連忙叫來陳文杰一起參謀。
陳文杰看后也是嘖嘖稱奇,“哇,上下兩個(gè)洞,這螃蟹的家可真豪華,還是復(fù)式的。”
夏宇琢磨的是,“先掏哪個(gè)洞好?洞口都不小啊,感覺里面螃蟹每個(gè)都至少有七八兩?!?p> “不知道里面有幾只螃蟹,說不定是一家?guī)卓诠沧〉摹0⒂钸\(yùn)氣真好,這兩個(gè)螃蟹洞挖出來的話,就能超過我了?!标愇慕茉谑烊嗣媲霸捠峭Χ嗟?。
這個(gè)夏宇也不清楚,反正挖開來就對(duì)了。
“我相信你的一個(gè)人完全可以搞定?!标愇慕芸磧煞昼娭缶土锪?,但也叫他等下快好了的時(shí)候叫他過來見證下奇跡的時(shí)刻。
夏宇也期待著,不知道里面會(huì)有什么樣的驚喜在等著他。
他還是先挖上面看起來比較大一點(diǎn)的洞,真的挺深的,他搞了二十多分鐘,才用鉤子探到里面螃蟹的存在。然后又是一頓挖,最后用手去摸。
螃蟹個(gè)頭大小在摸的時(shí)候,基本就能判斷得八九不離十。
如他們之前料想的那樣,應(yīng)該有七八兩的樣子。
而螃蟹一旦進(jìn)了洞還被發(fā)現(xiàn),被抓就是遲早的事情,盡管有使勁反抗,可還是被夏宇兵不血刃的拿了下來。
抓出來一看,是只大肉蟹,放地上的時(shí)它還揮舞著鉗子想給他來一下。
夏宇可不會(huì)蔭溝里翻船,熟練的把它給五花大綁。然后繼續(xù)挖下面一個(gè)螃蟹洞,這個(gè)洞口也不小,蜿蜒著往另外的方向去了。不過這次就沒那么深,他只花十分鐘就摸到洞里躲著的螃蟹,個(gè)頭和上面洞里的差不多。
也是毫無意外的把它給繳械抓了出來,但這次,卻給了夏宇一個(gè)大大的驚喜。他本來已經(jīng)沒多少期待的,結(jié)果,這卻是一只橙黃色的。
“又是金色傳說!”
聽他叫得大聲,陳文杰馬上聞?dòng)嵹s來,然后一眼就認(rèn)了出來,“黃油蟹!發(fā)財(cái)了發(fā)財(cái)了!”
作為“老漁民”,表兄弟倆都知道的,黃油蟹是成熟的膏蟹變異而來,膏蟹在受到刺激后,蟹體內(nèi)的蟹膏分解成金黃色的油質(zhì),然后滲透至體內(nèi)各個(gè)部分。這樣一來,整只蟹便充滿黃油,蟹身呈現(xiàn)金黃色,故被稱為黃油蟹。
夏宇摸出來的這只黃油蟹不光個(gè)頭很大,陳文杰小心翼翼的捉到手里,里里外外看了個(gè)遍。這只黃油蟹的蟹油已滲透蟹的關(guān)節(jié)部位,每一只蟹腳,分布都特別平均,也特別飽滿,是橙黃色透明狀,非常漂亮。跟他們上午抓到的大膏蟹對(duì)比,感覺完全天上地下。
他也伸手掂量了一下,“最極品的黃油蟹,應(yīng)該有八兩的樣子。阿宇,黃油蟹在周記海鮮酒樓里賣得特別貴吧!”
夏宇點(diǎn)頭,“這樣一只頭手黃油蟹賣顧客兩千塊應(yīng)該沒什么大問題。”
“那可得好好養(yǎng)著,特別蟹腿可不能弄掉了!”陳文杰說,“都是人民幣??!”
夏宇表示認(rèn)同但也說,“我們晚上吃了它!”
“阿宇你真壕!”
夏宇笑著說,“我們一起抓的?。 ?p> “你說了算!”陳文杰才不勸他,只說,“我抓了那么多只螃蟹,抓到黃油蟹的次數(shù)簡(jiǎn)直屈指可數(shù),在我們鎮(zhèn)上也沒能賣出太高的價(jià)格?!?p> “你要不吃就跟我爸說啊,送去酒樓啊!”
“我們這邊內(nèi)海不比外海海鮮品質(zhì)高,賣不出太高價(jià)格,絕大部分姑父都不收,就沒想著這回事?!标愇慕芙忉尩?。
夏宇點(diǎn)頭也確實(shí)是這樣,這邊屬于內(nèi)海,各種養(yǎng)殖場(chǎng)很多,能捕撈到的,基本都屬于半野生海鮮。夏明光為周記海鮮酒樓收購的,都是最頂級(jí)的野生海鮮,半野生海鮮基本不會(huì)收,快遞費(fèi)也不便宜的。
然后,陳文杰也問他要不要先把螃蟹拿回家,這么珍貴的黃油蟹,放在網(wǎng)兜里還是不太放心。
夏宇卻懶得跑,直說沒事,“保管不會(huì)讓它少一根毫毛!”
“螃蟹就沒有毫毛!”陳文杰吐槽道,“你自己決定就好。”
填好坑之后,兩人繼續(xù)抓螃蟹,可夏宇的今天的好運(yùn)氣完全用盡,接下來就沒再抓到什么大螃蟹,就四只剛過生死線的普通青蟹。
陳文杰的發(fā)揮還是一如既往的穩(wěn)定,到五點(diǎn)的時(shí)候,又抓到五只青蟹,兩人數(shù)量持平。可夏宇運(yùn)氣爆棚捉到的那只黃油蟹,一只簡(jiǎn)直能頂十只。
夏宇也沒提比賽捉蟹這回事,直接回去。
陳文杰少不得關(guān)心他的那只黃油蟹,果然如夏宇所言,被他保管得好好的。
回到陳文杰家里,外婆舅媽看到他們的收獲,特別是那只個(gè)頭超級(jí)大的頂級(jí)黃油蟹之后都驚訝不已,外婆都表示,“已經(jīng)好久沒看到過這么大只的黃油蟹了!”
可在聽陳文杰說夏宇打算把黃油蟹清蒸來吃之后,外婆和舅媽都勸他節(jié)省點(diǎn),“就算沒酒店賣給顧客那么貴,這么大一只,最起碼也能賣一千塊錢的?!?p> 可夏宇一貫豪氣,這會(huì)都已經(jīng)兌現(xiàn)承諾,打了電話叫父母過來吃螃蟹宴。
他也跟外婆和舅媽說,“今天運(yùn)氣超級(jí)無敵好,才能抓到這樣的好東西。還有,要不是表哥叫我過來抓螃蟹,我在家里呆著這一天也過去了。錢什么時(shí)候都可以賺,可這樣頂級(jí)的黃油蟹屬實(shí)難得,賣了太可惜,蒸出來大家都嘗嘗看味道如何?!?p> 勸他不聽她們也就不多說,說多了反而惹人嫌,她們其實(shí)也都想嘗嘗這最頂級(jí)的黃油蟹味道。
夏宇自打懂事以來對(duì)家人都好得沒話說,他們兩家之間也相當(dāng)難得的沒有起什么齷蹉,外婆自然是最想看到這樣家人和睦融洽的情況。
然后大家就一起動(dòng)手,先將這些螃蟹都螃蟹刷洗干凈。
陳文杰也沒忘記拍照發(fā)朋友圈,還跟兩妹妹分享喜悅心情。