第113章、到達(dá)里昂市
由于鴿了直播間的觀眾一天,接下去葉開(kāi)好好帶著觀眾在巴黎過(guò)了一通眼癮,幾天的時(shí)間里,他開(kāi)著直播在巴黎的景點(diǎn)都逛了一遍。
和國(guó)內(nèi)景區(qū)相比,巴黎的外國(guó)人明顯更多。
葉開(kāi)指的外國(guó)人,是除了法國(guó)當(dāng)?shù)厝艘酝?,其他?guó)家前來(lái)旅游的游客,其中華夏人的占比很大。
而華夏景區(qū)的外國(guó)游客卻逐漸減少,就連華夏人也更喜歡出國(guó)旅游。
如果有合適的時(shí)間,很多人都會(huì)第一時(shí)間想到去泰國(guó)印度這樣的周邊國(guó)家,而不是大理城或者九寨溝這樣的國(guó)內(nèi)景點(diǎn)。
葉開(kāi)覺(jué)得,國(guó)內(nèi)景區(qū)很多都已經(jīng)嚴(yán)重商業(yè)化,景區(qū)不像景區(qū)更像是商場(chǎng)。若是再不管理,未來(lái)幾年景區(qū)的門票收益很可能會(huì)大幅度降低。
在巴黎浪了幾天,但葉開(kāi)記得自己來(lái)法國(guó)的目的,所以在美食節(jié)來(lái)臨之前離開(kāi)了巴黎,前往南部的里昂市,參加在當(dāng)?shù)嘏e辦的美食節(jié)。
一下車,葉開(kāi)就看見(jiàn)了等在路邊的魯伯特。
瘦高瘦高的,嘴邊留著一圈打理的很整齊的小胡子,很精神的樣子。
“嗨!開(kāi),你終于到了。”
“當(dāng)然!”
葉開(kāi)下車和魯伯特握手,用力晃了晃,說(shuō)到:“我說(shuō)過(guò)我一定會(huì)來(lái)的?!?p> 魯伯特很熱情,幫著葉開(kāi)把行李放上了他的車。
法國(guó)是個(gè)自尊心很強(qiáng)的國(guó)家。
或許是因?yàn)榉▏?guó)的時(shí)裝、美食和藝術(shù)都在世界上數(shù)一數(shù)二。再此影響之下,他們覺(jué)得世間的一切都是法國(guó)最棒。
所以在和法國(guó)人的交際當(dāng)中,會(huì)幾句法語(yǔ)一定會(huì)使對(duì)方熱情有加。
里昂是法國(guó)的第二大都市區(qū),在羅馬時(shí)代就已經(jīng)相當(dāng)繁榮,是除了巴黎之外法國(guó)最重要的城市之一。
魯伯特把車開(kāi)到了一個(gè)西餐廳,說(shuō)到:“這是我朋友開(kāi)的餐廳,是米其林一星餐廳。”
在法國(guó),米其林星級(jí)餐廳大概有六百多家,其中一星餐廳就有五百多,剩下的才是二星餐廳和三星餐廳。
即便如此,在偌大的法國(guó),一星米其林餐廳也不常見(jiàn)。
米其林原本是賣輪胎的,但是他們的領(lǐng)導(dǎo)人有先見(jiàn)之明,很看好現(xiàn)代的汽車旅行行業(yè),也就是華夏常說(shuō)的自駕游。
他們認(rèn)為,如果汽車旅行越興旺,他們的輪胎就會(huì)賣得越好。
因此,他們就做出了一種餐廳指南,鼓勵(lì)人們?nèi)プ择{游,那么去自駕游的話肯定會(huì)對(duì)輪胎有磨損,那么對(duì)他賣輪胎肯定有好處。
邏輯鬼才。
好吧這是葉開(kāi)自己猜測(cè)的,到底為什么會(huì)出餐廳指南葉開(kāi)也不清楚。
魯伯特帶他來(lái)的地方在城區(qū)街道的中央位置,小巴黎的房子可能是為了凸顯埃菲爾鐵塔所以普遍低矮,但外面的城市,高樓大廈就很常見(jiàn)了。
所以這個(gè)地方就和北上廣的都市圈沒(méi)什么差別,只是商店的名字變成了法文而已。
黑色的招牌上用歪曲的英文寫著,Bryant,大概是布雷恩特餐廳的意思。
餐廳的燈光依舊是西餐廳最愛(ài)的暖色風(fēng)格,餐廳的中央有一個(gè)被圍住的區(qū)域,大概有十平米左右,里面懸掛著很多精美的吊燈。
這種吊燈的作用除了裝飾,還渲染了這家餐廳的氛圍。
圍繞在這塊區(qū)域,以及餐廳墻邊,有很多長(zhǎng)方形的桌子,干凈整潔的桌布上,整齊的擺放著西餐所能用到的餐具。
可能是過(guò)了用餐的時(shí)間,這里的客人很少,只有兩桌人還在享用著午餐,侍者百無(wú)聊賴的拿著菜單靠在收銀臺(tái),又或者拿著抹布整理餐桌。
他們都認(rèn)識(shí)魯伯特,看見(jiàn)他來(lái)了后笑著打了個(gè)招呼。
魯伯特朝他們點(diǎn)頭后,面向后廚喊道:“恩特廚師,恩特廚師……”
這時(shí)一個(gè)胖子走了出來(lái)。
他大概有兩百多斤,穿著廚師服,但是卻沒(méi)帶廚師帽,臉上的肥肉擠壓著眼睛,讓他的眼睛變成了一條縫,手里拿著一個(gè)罐頭。
“你好,你就是魯伯特經(jīng)常說(shuō)的開(kāi)?我叫布雷·恩特,叫我恩特就好。”
葉開(kāi)伸出手和他握了手,說(shuō)到:“你好,叫我肖恩吧?!?p> “好的,肖恩?!?p> 出于禮貌的握手,葉開(kāi)原本覺(jué)得恩特的手上會(huì)有些油膩,但意外的很干凈,完全沒(méi)有廚師經(jīng)常接觸到的油煙感。
魯伯特拉開(kāi)一張椅子說(shuō)到:“你先坐會(huì)兒,我有個(gè)菜想請(qǐng)你品嘗?!?p> 恩特也說(shuō)到:“魯伯特把你吹上天了,哈哈。也品嘗下我的手藝吧?!?p> “謝謝?!?p> 葉開(kāi)很干脆的在他拉開(kāi)的位置上坐了下來(lái),在歐美國(guó)家你不需要去客套太多,他們不像亞洲有相互客套的習(xí)慣,一般邀請(qǐng)你參加宴會(huì),就是真的想要邀請(qǐng)你。
兩位大廚走進(jìn)廚房,看樣子是要給葉開(kāi)準(zhǔn)備午餐了。
雖然早就知道有品嘗的環(huán)節(jié),而且這也是自己來(lái)到法國(guó)的主要原因,但葉開(kāi)還是有些激動(dòng),米其林大廚特意為你一個(gè)人準(zhǔn)備食物。
光是想一想就讓人覺(jué)得興奮了好嗎?
廚房里,魯伯特已經(jīng)開(kāi)始做準(zhǔn)備了,他覺(jué)得,征服了這個(gè)華夏人的味蕾,那么就一定能征服所有華夏人的味蕾。
可憐的法國(guó)人,他還不知道就算是一個(gè)城市的華夏人,喜歡的口味都是不相同的。
何況華夏還分南北食材,八大菜系。
恩特也在準(zhǔn)備著自己最拿手的菜,他和魯伯特不一樣,恩特覺(jué)得就算中餐的味道再好,也不可能和法國(guó)菜相提并論。
會(huì)免費(fèi)接待葉開(kāi),完全是看在魯伯特的面子,以及聽(tīng)信了魯伯特對(duì)葉開(kāi)的吹噓。
能從成品的菜中,品嘗到食物的制作流程,這已經(jīng)很難用神奇去形容了,如果真的能做到,那么這個(gè)肖恩或許比拉爾夫·福特還要厲害。
拉爾夫·福特是西方最著名的一個(gè)美食評(píng)論家,他的點(diǎn)評(píng)是米其林二星餐廳升級(jí)為三星的重要參考。
魯伯特正在把洋蔥和胡蘿卜,放在工具上攪碎。
而恩特準(zhǔn)備的食物,在魯伯特前往車站迎接葉開(kāi)的時(shí)候已經(jīng)做好。
他看了一下溫度計(jì)上顯示的數(shù)字,拔下了插在食材里面的鋼針,開(kāi)始用芝士,松露,西芹裝盤,最后再把主食放在裝點(diǎn)好的盤子上。