第21章 青年甜點(diǎn)大賽開(kāi)始
時(shí)光飛逝，半個(gè)月后，青年甜點(diǎn)大賽日本分區(qū)的比賽很快就來(lái)了。
比賽的場(chǎng)地是一個(gè)巨大的圓頂形建筑，這里曾經(jīng)舉辦過(guò)很多有名的美食大賽。
賽場(chǎng)相當(dāng)?shù)臒狒[，無(wú)數(shù)記者或者直播都在這里，有的在介紹這次比賽的優(yōu)秀人員，有的在介紹甜點(diǎn)大賽的歷史，熙熙攘攘。
在一個(gè)美食至上的世界，這樣的大型比賽還是很吸引人的。
雖然已經(jīng)經(jīng)過(guò)了各地的初步選拔，但是海選通過(guò)的人，加上那些獲得推薦名額的人，參加正式賽的人數(shù)也超過(guò)了百人，這么多人不可能一下子同臺(tái)競(jìng)技。
要先篩選一道。
這正式的比賽一共分成三輪。
第一輪，所有的選手分為東、南、西、北四個(gè)小組進(jìn)行，每組的前四名可以晉級(jí)，形成十六強(qiáng)；
第二輪，晉級(jí)后的十六人分成A、B兩組，每組的前兩名獲得資格晉級(jí)；
第三輪，A、B兩組晉級(jí)的最后的四名選手一起參加四角比賽，根據(jù)評(píng)委的評(píng)分來(lái)分個(gè)一二三四名。
由于要參加比賽，間桐慎二今天來(lái)的很早。
整個(gè)極星寮中，除了一色慧這個(gè)十杰以外，其他的人也都來(lái)給他加油了，不過(guò)現(xiàn)在他們都在觀眾席上等著的，不在身邊，而間桐慎二則在選手等待室里等著比賽的開(kāi)始。
間桐慎二被隨機(jī)分在了東之組，他看了一眼自己四周，差不多三十人，都是同一組的選手，不過(guò)里面沒(méi)有他認(rèn)識(shí)的家伙，看來(lái)自己和茜久保桃不在一組。
這些廚師也都在一旁等著，也有些像間桐慎二一樣四處看看，似乎在觀察敵情，除了相熟的人偶爾嘲諷幾句或者來(lái)幾句話，相對(duì)來(lái)說(shuō)還是很安靜的。
“叮??！”
約莫十多分鐘后，等候室外傳來(lái)了一聲清脆而又響亮的鈴聲，這意味著選手們要入場(chǎng)了。
“請(qǐng)東之組的參賽選手正是入場(chǎng)...請(qǐng)東之組的參賽選手正式入場(chǎng)......”
果然，傳來(lái)了工作人員的聲音。
而里面，也有專門(mén)的工作人員領(lǐng)著他們出去。
一對(duì)一。
間桐慎二的引導(dǎo)者是一名漂亮的小姐姐，說(shuō)話很好聽(tīng)。
在她的帶領(lǐng)下，間桐慎二來(lái)到了東之組的賽場(chǎng)，到達(dá)了自己指定的位置，而那名小姐姐就在不遠(yuǎn)處沒(méi)有離去，隨時(shí)等候吩咐。
賽場(chǎng)看起來(lái)很大，很敞亮，可以同時(shí)容納數(shù)十人的比賽，在每個(gè)選手面前有一個(gè)巨大的工作臺(tái)，還有不少常用的或者不常用的機(jī)器。
比賽的題目由現(xiàn)場(chǎng)定下來(lái)，所有的選手也是現(xiàn)場(chǎng)決定自己的料理，如果需要什么奇怪的食材或者工具也可以告訴工作人員，她會(huì)在十分鐘內(nèi)讓人送來(lái)，中途需要什么也可以隨時(shí)吩咐，很是方便。
等到所有的參賽選手入場(chǎng)后，這場(chǎng)比賽的評(píng)委也依次入場(chǎng)，一共有五人，看起來(lái)很精神。
間桐慎二搜索了一下記憶，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)都是眼熟的家伙，要么是頂尖的廚師、甜點(diǎn)師，要么是餐飲界的大亨，美食評(píng)論家等等，都是大人物。
雖然間桐慎二不熟悉他們，但是作為主辦方肯定是熟悉他們的。
他們幾個(gè)一進(jìn)場(chǎng)，就有工作人員介紹他們的身份。
“法國(guó)著名的蛋糕店“マリーレーヌ”的繼承者，留卡斯家族獨(dú)子，圣瑪麗集團(tuán)的最大股東，安利·留卡斯先生！”
“只有超一流的知識(shí)分子以及財(cái)經(jīng)界關(guān)系著才能入會(huì)的‘喜多美食俱樂(lè)部’的主宰者，喜多修治先生！”
“游走在甜點(diǎn)的世界，世界最頂級(jí)的美食評(píng)論家，被稱為“東方甜點(diǎn)女王”的凱瑟琳小姐！”
“......”
聽(tīng)著工作人員的介紹，當(dāng)介紹到一個(gè)人時(shí)，他們中對(duì)應(yīng)的人物會(huì)對(duì)大家招個(gè)手，這引起了場(chǎng)外的人們的歡呼。
介紹完之后，這五個(gè)人相機(jī)就座，他們沒(méi)有多說(shuō)什么話，直接沖著一旁的工作人員點(diǎn)了點(diǎn)頭。
然后，這個(gè)工作人員拿出來(lái)一個(gè)箱子，里面是一個(gè)個(gè)白色的小球，間桐慎二知道，每一個(gè)球里都寫(xiě)著一個(gè)考核的題目，而這輪比賽的題目也是從中選出來(lái)的。
這個(gè)工作人員例行的讓大家確認(rèn)了球的公正性后就全部倒進(jìn)了一個(gè)巨大的透明玻璃缸中，開(kāi)始翻滾起來(lái)，頗有一種雙色球選號(hào)的感覺(jué)。
然后，在所有人緊張的眼神中，一個(gè)球慢悠悠地跑了出來(lái)，也就決定了這次比賽的題目——草莓。
然后賽場(chǎng)的上方的屏幕上就出現(xiàn)了“草莓”這兩個(gè)大字。
“你們的考題是草莓??！四小時(shí)內(nèi)完成一道甜點(diǎn)，交給各位評(píng)審打分??！現(xiàn)在開(kāi)始計(jì)時(shí)?！?p> 而主持人的反應(yīng)速度也是很快，當(dāng)即拿著話筒大聲說(shuō)道。
倒計(jì)時(shí)也從這一刻正是開(kāi)始。
一聽(tīng)到這個(gè)題目，所有人都驚了一下。
不得不說(shuō)，與往屆相比，這一輪比賽的題目實(shí)在是太簡(jiǎn)單了，因?yàn)椴葺@種水果是甜點(diǎn)中經(jīng)常用的幾種材料之一，一個(gè)甜點(diǎn)師不會(huì)說(shuō)自己從來(lái)沒(méi)有用過(guò)草莓做甜點(diǎn)。
當(dāng)然，所有人也都緊張了一下，這也就意味著競(jìng)爭(zhēng)可能尤為激烈。
而且，時(shí)間也是問(wèn)題。
第一輪的比賽有將近三十人，時(shí)常更是達(dá)到了四個(gè)小時(shí)，這么多的甜點(diǎn)，評(píng)委即使一個(gè)個(gè)品嘗，在十個(gè)、二十個(gè)之后，也會(huì)有些膩了，這對(duì)后來(lái)登場(chǎng)的人可是很不利的。
所以要快且好！
而間桐慎二也幾乎在一瞬間就想好了自己想要做的甜點(diǎn)，既然是草莓甜點(diǎn)，就不要選擇那些花樣了，選擇拿手的，簡(jiǎn)單的。
間桐慎二準(zhǔn)備做草莓蛋糕。
稍微思考一下，間桐慎二就將甜點(diǎn)需要準(zhǔn)備的材料寫(xiě)了下來(lái)。
雞蛋、砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、無(wú)鹽黃油、牛奶......當(dāng)然還有最重要的草莓。
等間桐慎二將這寫(xiě)滿需要材料及其量的紙張，并且交給一旁的小姐姐時(shí)，其他的人也大多想好了需要做什么。
有的在紙上默默寫(xiě)著，有的已經(jīng)將紙張遞給了工作人員，只有少數(shù)幾個(gè)人還沒(méi)有動(dòng)作。
工作人員小姐姐倒是動(dòng)作很快，僅僅不到五分鐘就將間桐慎二需要的東西準(zhǔn)備好，送到了他的工作臺(tái)上，東西的品質(zhì)看起來(lái)相當(dāng)高。
草莓也是已經(jīng)清潔過(guò)的，沒(méi)有用水洗，因?yàn)樗磿?huì)將草莓里原本的水分洗出來(lái)，微微會(huì)有些影響，這也省了間桐慎二一些麻煩。
間桐慎二將一個(gè)草莓塞進(jìn)嘴里，味道很棒！是可以使用的類型！
接下來(lái)就是展現(xiàn)廚師技術(shù)的時(shí)刻。