清明掃墓祭祖,是張家村的習慣。
掃墓,又稱掛紙,是各家各戶進行的,清明前十天內掛紙是習俗,不可越過清明后,老人們說過了清明后再掛紙是供奉野鬼,自己先人是收不到的。
掛紙必須要家里男丁和主母親歷親行,未出嫁的女兒和接進門的媳婦不能同行。
掛紙是很莊重的事情,掛紙要到墓前,帶上鐮刀,把墳頭、墳上的雜草、雜樹清理干凈,把事前準備好的墳飄子,也就是白紙用飯米糊在樹枝上,一張連一張,風一吹就飄起來的那種,由男丁插上到墳正中,意為“有兒墳頭飄白紙,無兒墳上草青青?!北砻鬟@個家族還有后人,有香火傳承。
男丁插墳飄時候,當家主母要把刀頭和高粱酒擺在墳頭,并附上相應數(shù)量的筷子。刀頭就是肉,有的地方是用半熟的全雞,有的地方用的是一塊半熟二刀肉。
張家村并不是很富裕,大多數(shù)人家用的就是臘肉片香腸片,或者幾片煮熟的五花肉。
準備工作做好后,就開始放火炮(小卷的鞭炮),名曰震墳,為的是把先人叫醒,收錢收物。
震墳后就可以三拜九叩磕頭求保佑燒紙了,燒紙也是有講究,不能燒在石板上,必須下有土地,完了還得撒點散錢在墳上,然后將酒淋于墓碑前土里,意為敬酒。
掛紙的刀頭和瓜果糖品會分給來掛紙的各人帶回家,老的說法是吃拜祭祖先的貢品,能治肚痛,保安寧。
掛紙時不單只給自己的祖先掃墓,還要顧及周圍的墳墓。一般的做法就是在相鄰的周圍墳墓,插上三炷香,在墳前作揖施禮。老人說,“陰比陽同是一般?!苯o周圍墳墓燒紙錢,就是幫助陰間的親人結交鄰居,讓他們相互照應。
李氏雖不相信張義信的死去,但還是在石屋靠山方向不遠處給張義信立了一個衣冠冢,張義信是新墳,按照云溪郡的習俗,逢清明、生辰、死忌、鬼節(jié)、以及頭三年的初一、初二、初三都得去掛紙。張氏祠堂對于新墳都是無償?shù)奶峁┑谝荒甑募漓胗闷罚簿褪窍阆炲X紙、刀頭。
李氏帶著仲禮、叔娃將祭祀用品和刀頭,放到了張義信墳前。
“阿信哥,家里實在拿不出東西來拜祭你了。”
她忍不住轉過身去抹了抹臉上的淚水。
仲禮帶著叔娃,把自己做的草紙墳飄子插到了墳中間,跟著叩拜了起來,叔娃還祈求道:“爹爹,我希望你能像姐姐那樣,菩薩保佑回家來,兩個姐姐也給您問好?!?p> 家里買不起火炮,也只能靜靜的哀悼了。玉嵐和玉莞雖不能到墳前祭拜,也是跪在遠方,叩拜。
祭祖,則是張氏一族在清明當天舉行的祭祀祖先的儀式,也叫清明會。
清明會準備工作一般是提前三天開始,祭品有香蠟、清水、高粱酒、刀頭、糖果及各家各戶準備的紙錢。香燭是南邊的涂紅白蠟;清水是沉淀的雨水;高粱酒是清明當天開坊的第一壇酒;糖有五樣,若不足以瓜果代替;刀頭則是全雞一只、燒豬一頭;各家各戶的紙錢有自己疊的,也有專人鑿的。
祭祀開始族長會親自宣讀祭詞,然后打開祠堂,讓男丁跪拜列祖列宗。這天全部在族譜上的男丁會沐浴更衣,穿戴整齊,從半里外開始三叩九拜的拜到祠堂,每人給先祖祭三柱清香。
晌午時,全村的男丁、各家的當家主母、滿了九歲未定親的女兒可以到村里街上參加長宴席,享受九碗豆花宴。
九碗不是常規(guī)宴席的九大碗,而是各家出一盆菜,均為素宴,此宴席也是各家相看媳婦的一個渠道,這個九碗就是未出嫁的女兒做的素菜,各家主母可以通過菜品相看未來媳婦手藝。
而豆花是各家主母一起點的,宴席結束后各家可帶豆花回家,給沒有參加的家人共享祖先的福澤。
小張家的人都沒參加過清明會,李氏是童養(yǎng)媳不能算待嫁閨女,而玉嵐?jié)M九歲的時候,李氏本想請張李氏帶著參加,但是張翠蓮死活不同意,張李氏一向疼愛幺女,用家務把玉嵐留在家里,也從未給他們帶豆花。
云溪郡的村落基本都是依山傍水的,張家村處于云溪郡的下游,靠著高山,冬時山頂還會積雪,開春時積雪便會融化,經由村邊的小溪流入云溪郡的寧安河匯入月江。
張家村張氏一族不知幾代先祖是個舉人,向朝廷申領了一座功名牌坊,當時的族長便以牌坊為起點,重修了一個四合院形式的祠堂,將祠堂放到牌坊內里,采用門樓倒置的方式修建了個兩層木質結構的戲樓,戲樓到正殿的地坪逐步升高,與面向街道的牌坊門背靠而立,檐前吊柱、雀替、飾惠燈籠和各種紋飾,戲臺落地罩、石欄桿上雕刻各種家族故事。
出了牌坊,鋪出一條約五米左右的青石板路蜿蜒到村口,名為青云街,有平步青云的意思。
青云街皆由條形或方形的石頭鋪砌而成,兩邊一般留有一米寬的石階。街兩邊多為木結構、青瓦頂?shù)钠椒炕騼蓪用窬?,這些民居均由張家祠堂出資修建。
這些民居開門皆堂屋,堂屋后面再依次搭建過堂、廚房、里屋等等。對族中有巨大貢獻,或者名聲良好的人家可以向族里申請購買,購買后可以自行裝修,若后人人品端正,也可以繼承居住,也可轉賣。轉賣也需經過族里同意才能轉手,否則只能領一筆銀子搬出另行建房。
為了方便進出田地間,張家村在街道半腰處,讓兩戶人家以墻為壁,隔出一條可容兩人并行的小巷,作為小門。村口修有石墻將村子包裹,沿至山腳,灌以米漿夯實,四周修眺望臺,下修大鐵門,平日夜間以壯丁輪流守夜,兩門均卯時開門,亥時落鎖。若過了時辰,只能通過各自院壩的后門出戶,但也僅限于村里相互走動,并不能走出村。
老張家一直未能搬到這條街上,現(xiàn)在住的祖屋還是張仁齊祖父建的。一個原因是窮,更重要的是以老張家的名聲還不夠資格。所以張仁齊的父親在大孫子出生后,把全家的希望都寄托在張義誠身上,供他讀書,希望有朝一日能住到青云街。哪知道熬到死也沒看見張義誠中個秀才。而張仁齊不愿投入的錢財打了水漂,省吃儉用還是把他供出來了。
張義誠是張家村近十年來第一個秀才,村里按照舊例,無償贈送給了他一套青云街的房,不過張義誠不愿住在青云街,瞞著張仁齊就把房賣了,和妻兒住在云溪郡。
清明會前一天,族長特地叫了人知會仲禮、叔娃帶家人去參加祭祖,上族譜,也是承認了小張家開分支這回事,仲禮是以張義信為始開的家譜,自然李氏就是當家主母,而玉嵐作為未嫁女也要帶九碗菜。
這一日,李氏四人便收拾妥當,帶著折疊的紙錢和九碗菜出門了,玉莞因為年齡小不能參加,被囑咐留在家里看家。
玉莞不是能好好呆在家里的人,等李氏等人下山后,先是去張義信墳前拜祭了下,畢竟也是原身的父親,她不是這時代原裝的人,不講究這些忌諱。
兩杯淡酒,玉莞執(zhí)起一杯,灑落在墳前。
她編了謊言欺騙了李氏,小說那種死里逃生的情節(jié)怎么會出現(xiàn)。這杯酒,敬原身的父親,心中突然有種釋然的感覺,這應該是原身終于逝去的感覺吧。
玉莞又端起一杯酒,一杯敬遠方的故鄉(xiāng),一杯敬死去的過往,從此以后,此時此世,人生苦短,不再念念不忘。
剛剛下過雨的樹林空氣很清新,玉莞背著背簍往自家的荒地走去,邊走邊看有沒有野生的蔬菜瓜果什么的,不過沒有什么收獲,她在一處滿是腐葉的地帶倒是發(fā)現(xiàn)了野生的折耳根。
折耳根又名魚腥草,全株都有腥臭味,通常呈紫紅色,下部都是纏繞在地上,莖是一小節(jié)一小節(jié)的,節(jié)與節(jié)接觸部分會輪生小根。葉子程卵形或偏心形,背面常紫紅色。
折耳根在春時可摘幼嫩部分食用,其他部分繼續(xù)生長,在八九月份可以采摘入藥,能清熱解毒、排痛消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食等。不過沒有辣椒的折耳根味道一言難盡,玉莞沒有摘取,只是在旁邊大石頭上做了記號,等到入秋時候摘來藥用。
走到地里時,玉莞看到地里長了許多帶著黃色小絨花的植物。
“是軟切兒草啊!”
玉莞興奮的跑了過去,掐著最嫩的頂端就采摘起來。
軟切兒草,又名軟曲草、軟雀草、清明草,也是《本草綱目》中記載的鼠曲草:“調中益氣,止泄除痰,壓時氣,去熱嗽”。軟切兒草莖直立,連花帶莖都附著白色的棉毛,頂部有金黃色小花,排成傘房狀,可以采摘最嫩的花草部分和糯米粉混合做軟切兒粑。南方更多的是將嫩苗榨汁和糯米粉一起做成清明粑粑。
掌燈時分,李氏他們回到家,仲禮、叔娃激動的臉上的紅潮還沒褪去,玉嵐也面有激動。
叔娃向玉莞講述了今日的經歷,他被仲禮帶著進了祠堂,聽族長介紹族里的發(fā)展歷史。
“聽說我們的祖先還是個舉人,歸隱田園才到這里的……”
叔娃揮動著雙手給玉莞說道。
“今天的長桌宴也很豐盛哦,好多婆婆、嬢嬢都說,大姐的九碗菜也很好吃,本來還有戲看的,但是大姐說要給你帶新鮮的豆花回來,要早點回來,這可是在娘親點好后盛的第一碗哦?!?p> 玉莞沒有吭聲,看著玉嵐捧來的豆花,李氏點的豆花,連張李氏都挑不出毛病,告水淡黃清亮,豆花白嫩細膩,筷子剛剛可以夾起卻又入口即化,她細細的品嘗著,看著李氏三人期望的眼神,非常滿意的點了點頭。
吃完大斗碗豆花后,玉莞肚子都鼓起一個小圓了,李氏正和玉嵐拿起軟切兒草觀看。
“明兒給你們做軟切兒粑吃?!崩钍蠐]了揮手里的軟切兒草。