張翠蓮的出現(xiàn)并沒有影響大家的效率，這是玉莞第一次看插秧，只見秏雞貓兒牽著大水牛走在前面，后面有個幫工推著犁耙，他們走過的地方，就犁出一道淺坑，李氏和仲禮把秧把往田里扔去，在田里的其他人就會就近抓起秧把，一手分著秧苗，一手把掰開的一小撮秧苗插入泥土中。
插秧講究快準(zhǔn)狠，手眼并用，田里的泥巴都被水浸泡，稍不留意就會把腳陷在里面，拔要老半天呢。所以都是光腳插秧，方便拔出腳。許是吃飽喝足了，幾個大老爺們還唱起了山歌，其他田里人也附和著，悠揚的歌聲會給周圍的男女老少帶來愉悅、快樂，忘卻疲勞增添快樂。
傍晚時候，小張家這畝田也插完了，張大發(fā)讓仲禮繞田走一圈，拔一把秧苗帶回家，扔在門墻邊，說是“秧苗認(rèn)得家門，豐收由此進(jìn)門?！?p> 母子四人再次鞠躬謝了幫工的眾人，因為他們家條件特殊，不能邀請各位叔伯去家里吃“打散”飯，只能以最簡單的方式表達(dá)他們的謝意。
第二日，五更的時候，李氏就悄悄起來了。她今日準(zhǔn)備做點豬兒粑，這是云溪郡一帶流行的小吃，用糯米粉包著大頭菜丁、筍丁、肉丁等蒸制而成。待良姜葉發(fā)泡好后，李氏把良姜葉切成小片，把糯米粉團(tuán)揉成條狀，菜刀切成劑子，放案板上備用。然后拿起一個劑子，用拇指按出一個小洞，包起炒制好的餡料，手指間相互協(xié)作，捏緊邊緣。
包裹好餡料的小米團(tuán)子被李氏搓揉成一個橢圓狀，指甲輕輕一掐，掐出了兩個耳朵和隆起的鼻子，放到切好的良姜葉上，一個豬兒粑就做好了。待米粉團(tuán)和餡料做完，已經(jīng)有三十幾個小米團(tuán)子趴在了良姜葉上了，就著開水大火，李氏把這些米團(tuán)子放進(jìn)蒸格去蒸。
玉莞兄妹三人是被一陣香味香醒的，前世就是個小吃貨的玉莞對這個味道可不陌生，這是豬兒粑的味道啊，玉莞從小住在蜀南，每逢清明前后老怪物都會給她做這道小吃。玉莞衣服都沒系好就光著腳跑到廚房，李氏都來不及阻止她就打開了蒸格。
“哇，豬兒粑耶——娘親可以吃了嗎？”
玉莞的睡意都被豬兒粑的香味驅(qū)散了，伸著手就要去抓，被李氏一把抓住。
“小饞貓，小心燙，先去洗漱，娘給你們盛?！?p> 待玉莞三兄妹收拾妥當(dāng)，李氏已經(jīng)將豬兒粑盛了五個出來，旁邊盛了一盆稀飯和一碗水。
新出鍋的豬兒粑潔白且泛著光澤，李氏的手藝很好，捏的栩栩如生，圓圓滾滾的像小豬一樣趴在盤子里，憨態(tài)可掬，還冒著淡淡的熱氣。李氏的豬兒粑做的皮薄餡大，因為有糯米摻入，比較糯軟，要用沾了水的筷子夾起來，才不會一夾破皮，也不會在筷子上粘住。
玉莞忍不住夾起一個，放到嘴里，燙的她差點吐出來，但還是忍著燙咬了一半。只見咬開的豬兒粑，皮雖是薄薄一層，卻又沒有裂開，餡料里雖然沒有多少油葷，但野山蔥、良姜葉的清香和雞蛋混合，再加上大頭菜的脆爽，伴隨著糯米軟糯不粘牙的嚼勁，這感覺和前世一模一樣。
他們還在老張家的時候，女的是不能上桌的，連帶著仲禮和叔娃都只能在廚房吃剩飯，有時候連剩菜剩飯都沒有，就只有點硬餅子和菜湯，幾個孩子沒有吃過什么肉，而李氏被張李氏訓(xùn)斥的素來節(jié)儉寬厚，連孕期也沒吃過一個雞蛋。
“這是豬兒粑，是你們爹教我做的，昨天沒想到能插完秧子，本該請人家吃‘打散’飯的，但是我們條件又不允許，我想到還是要帶點東西給人家。玉嵐，等會我們再剝點鮮竹筍，給叔伯們，也給你們爺爺帶點?！?p> 草草吃完飯，李氏和玉嵐背著背篼就下山了。李氏和玉嵐先是給昨天幫工的人家送去豬兒粑、竹筍表達(dá)謝意，然后就去了老宅。李花和張翠蓮正在壩子里摘菜，張李氏在一旁坐著監(jiān)工，看見她們來了，張翠蓮問道：
“絲帕繡好了？”
自從李氏答應(yīng)了她絲帕的事情，只要遇到李氏她就會問，李氏一直找借口推脫。
“沒，她小嬢，絲帕，絲帕太貴了，我們家沒錢買啊?！?p> 李氏以往都是岔開話題，今天終于鼓起勇氣說了出來。
“撒子安？還沒買？意思是之前都是糊弄我的？賤皮子，那天答應(yīng)的好好的，我還和春花兒他們說了過兩天我就有的帶了，臉都沒得了。沒錢買，我聽爹說昨天中午請幫工吃飯都好幾個菜?！?p> 張翠蓮一聽就炸毛了，加上昨天被張仁齊罵了，對李氏更是罵的難聽。
“撒子沒錢？昨天老頭兒回來，把我幺女罵的瓜兮兮的，就是你個死婆娘害的，沒絲帕你說個鏟鏟，你媽勒批又來爪子？”
張李氏扶著李花的膀子站了起來，叉起腰罵起來，連隔壁的鄰居都探頭過來看熱鬧。
“看個球?。坷夏锝逃?xùn)屋頭人，你們看個錘子！”
鄰居也不理她，張李氏耍潑已經(jīng)不是兩三天了，都杵著沒動。
“娘，家里實在是沒得錢啊，插秧擺中午飯是規(guī)矩啊，都是娃娃些摘的野菜，不信你可以問爹和四弟啊，我就是想到?jīng)]請人家吃夜飯，才做些豬兒粑，剝點筍子回禮啊，我還給你們拿了些來。”
李氏知道和她們辯解會被罵的更慘，想用禮物平息張李氏的怒火，忙讓玉嵐把東西拿了出來放在壩子里。
張李氏讓張翠蓮把東西拿進(jìn)堂屋，自己又罵了起來，所用話語極盡惡毒，還不忘拿張翠蓮作比較，像張翠蓮是天上鳳凰，他們都是泥巴一樣，足足罵了一個時辰不帶歇氣，最后還是李氏妥協(xié)了，同意湊錢買絲帕才?？?，還讓兩人把老張家午飯做了才放人走。