第二十六章 香氣撲鼻炸醬面(求收藏,求推薦)
方白說完,葉笑就拱手祝方白的餐館大興,把顧爾看的一臉茫然,畢竟這孩子沒被尖椒雞蛋糟蹋過,不了解方白的手藝也是應(yīng)該的。
葉笑看著顧爾質(zhì)疑的表情,笑著對(duì)顧爾說:“浩豐啊,方兄的手藝在我看來,連御廚都比不上,賣這個(gè)價(jià)錢可真是不高啊?!?p> “葉兄所言當(dāng)真?”顧爾不解的問到。
“那是自然,等下你與我同去方兄家蹭個(gè)飯,你就知道我這話有沒有錯(cuò)了。”
“那樣的話,同去?”
“同去同去?!?p> ...
就這樣,顧爾和葉笑結(jié)成了姑爺蹭飯團(tuán)隊(duì),雙雙去方家莊去蹭方白的晚飯了。
本來正兒八經(jīng)的涼州城大才子顧爾,卻被葉笑帶的要去方白家蹭飯,兩人勾肩搭背的,活像兩個(gè)混混。
方白看著顧爾的樣子,在心里瘋狂吐槽葉笑,好好的顧爾就被你帶壞了,心不痛嗎?
呵呵,誰帶壞誰心里沒點(diǎn)數(shù)?
但是方白也沒拒絕,畢竟葉笑和顧爾都幫自己來裝修店鋪了,更何況顧爾今天又來給自己送錢了,請(qǐng)他們吃頓飯也不為過。
最后方白又和他們一起去市上采購了些果蔬肉食和一些調(diào)味品,處理了好了之后就一起回方家莊了。
今晚方白的任務(wù)很重,這次要準(zhǔn)備五個(gè)人的飯菜,所以他叫來了劉嬸和他一起下廚。
方白自己先去處理食材,等劉嬸生好火之后,把魚肉雞肉下鍋煮湯,劉嬸就負(fù)責(zé)照看著魚湯和雞湯,順便去蒸饅頭,趁著這個(gè)時(shí)間,方白就去抄菜了。
...
晚飯過后,葉笑說要留宿在方家莊,于是就和方白一起去送顧爾了。
走到了莊子門口,方白突然想到了什么,走上前拍了下顧爾的肩膀說:“顧兄,明天小店開張,你可得給我拉些客人來啊?!?p> “那是自然,但是你可得給我便宜點(diǎn)啊,不然我可吃不起?!?p> 聽了顧爾的話,方白心中吐槽顧爾,隨隨便便拿出來幾百兩銀子的人,還能吃不起我的飯菜。
呵!
“好說好說。”
說完,方白就把顧爾給送走了。
送走了顧爾之后,給葉笑住的廂房也收拾好了,于是方建就領(lǐng)著方白和葉笑一起下去休息了。
“方兄,你是在哪里找到羅兄弟這樣的奇人的?。俊?p> 走在莊子里,葉笑突然問方白。
“停下你這不成熟的想法,羅平可是我的護(hù)衛(wèi),不可能讓你挖走的,想都別想。”
“那好吧,君子不奪人所好,既然文道不愿意,那我也就不問了?!币宦犠约旱囊鈭D被發(fā)現(xiàn)了,葉笑嘿嘿的笑了笑,停下了這個(gè)話題。
方白倒是很好奇,羅平到底是怎么吸引了葉笑的,讓葉笑直接找自己挖人。
但是方白也沒多想,先去休息了,畢竟明天小店開業(yè)才是大事。
葉笑進(jìn)了廂房之后,也沒急著入睡,反而是取來紙筆,小聲的說:“兒臣南北視察已久...今日發(fā)現(xiàn)一才子...祝父皇千秋萬世,壽與天齊..”
說完寫完,葉笑就把寫好的信卷好,放入了衣袖,才去安睡。
第二天,日上三竿之后,方白才從床上爬起來,洗漱好了之后才去拉著葉笑羅平他們?nèi)コ抢餃?zhǔn)備。
等到方白等人到了自己的小店門口,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有七八個(gè)人站在了自己的店門口,而顧爾就在他們之間斡旋,讓他們耐心等待。
“別著急別著急,進(jìn)店看看吧,想吃什么自己點(diǎn)就好了啊?!笨粗櫊栠@樣子,方白良心稍稍的痛了一下,然后連忙走到店門口把店子打開,對(duì)那些人說。
那些人一看方白來了,頓時(shí)炸開了鍋,急忙問顧爾,所來之人是不是方白,是不是中秋詩會(huì)的魁首。
顧爾現(xiàn)在心里已經(jīng)把方白給噴成渣了,要不是昨天晚上答應(yīng)了方白,自己能受這氣?
方白自然是不會(huì)管那些人怎么說的,帶著葉笑他們徑直走進(jìn)了店里,把桌椅碗筷收拾好,準(zhǔn)備營業(yè)了。
那些人得到了顧爾肯定的回答,也就接連走進(jìn)了方白的店里。
他們看著店里的裝潢,和墻壁上所掛的詩詞,也都是自己所沒聽說過的,而且連書法也那么奇俊秀麗,立即就確定了方白的身份。
走進(jìn)了店子里的方白,突然看見了睡在廚房的云浩,立馬拍了拍自己的腦袋說:“瞧我這個(gè)腦子,怎么就把他給忘了呢。”
說完,方白就把云浩給扶了起來,讓云浩去柜臺(tái)坐著,自己則立馬進(jìn)了廚房,把昨天提前采購的黃瓜和豆干切成小粒,在把生姜拍成姜沫,讓劉嬸燒水下面。
然后把備好的豬肉剁成碎末,等到油溫四成熱的之后,立馬把姜沫和肉沫一起下鍋翻炒,來去腥提味。
等把肉沫炒到發(fā)白的時(shí)候,肉香也就飄了出來,然后方白倒了點(diǎn)豆豉和醬油進(jìn)鍋,繼續(xù)翻炒著。
熱油把醬料炸的香味四溢,豬油把醬料的香味一并帶了出來,醬料又化解了豬肉的腥味,這樣的炸醬,就算是放到煮糊了的面條里也能救回來。
等到肉香濃郁,顏色金黃的時(shí)候下入了半碗開水和豆干,蓋上鍋蓋熬煮。
方白心里數(shù)著數(shù),過了差不多兩分鐘,肉沫里的油脂都被熬煮出來了,撒入蔥花,火紅鮮亮的炸醬,香味直奔方白和劉嬸而去。
“老爺,你這做的是什么啊,這么香,饞的老婆子我口水都快要流出來了?!?p> 看著方白不停的攪拌著做好了的炸醬,劉嬸忍不住問到。
方白一聽,放下了手中的炸醬對(duì)劉嬸道:“這叫炸醬,你可要學(xué)好了,以后這個(gè)可就是你來做了啊?!?p> 一聽方白的話,劉嬸立馬屏氣凝神,認(rèn)真的看著方白的動(dòng)作。
等到蔥花和炸醬攪拌均勻之后,方白就把炸醬和黃瓜絲一起倒入了煮好了的面條里,繼續(xù)攪拌著。
拌好的面條,飽沾炸醬的醬汁,一粒粒肉沫和黃瓜絲點(diǎn)綴其中,更顯幾分靈氣。
然后方白把做好的炸醬面盛入碗中,拿上筷子,走進(jìn)了前店里面,遞給了盯著看那些文人的云浩。
“快吃吧!”
方白把炸醬面放到了柜臺(tái)上之后,輕輕的對(duì)云浩說了一聲,然后店子里所有人都目光都落在了那碗炸醬面上。
別說顧爾帶來的那些人了,就連顧爾和葉笑也被饞的不行。
“方兄,我出五兩銀子,這碗面,賣給我吧?!?p> .
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“別想了”
“這碗不賣!”
悟二空
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