第三十一章 芋頭扣肉
四個(gè)人進(jìn)門時(shí)都是一臉興奮，可沈燃只瞥了他們一眼就頓覺無力，雙手撐在高桌上垂著頭深呼吸，默念著不要生氣不要生氣，生氣給魔鬼留地步。
學(xué)徒們本以為喊他們進(jìn)來，是總算要教授他們做菜的方子了。
但聽了小麻的吩咐，又見沈燃的狀態(tài)，全不是自己想的那么回事。
一個(gè)個(gè)蔫頭耷腦，變顏?zhàn)兩摹?p> 沈燃抬頭看他們，想了想就吩咐道：“把你們這些東西都給我端走吃了，吃不完沒晚飯，明天再切不好，覺都別睡了一宿一宿的練吧?！?p> 雖然他平日極力維護(hù)和善的形象，但此時(shí)已經(jīng)動(dòng)了氣，多少也帶出來些為人師表的氣勢(shì)。
四個(gè)人面面相覷了一下，立時(shí)端起盆來，落荒而逃了。
小麻跟在最后，仔細(xì)的將廚房門關(guān)好。
廚房中只剩下沈燃一個(gè)人，他有氣無力的在胡床上坐下，不住的嘆氣。
醍醐端著碗走進(jìn)來，看他一眼便問：“累了？”
他極力抬起眼皮看她：“我在懷疑，是不是我就不該收這些學(xué)徒?！?p> “怎么了？”
“我好像對(duì)這里這些廚師的基礎(chǔ)水平有些過于樂觀了，本以為他們都是飯鋪里頂尖的，誰知道連個(gè)蘿卜都切不好?！?p> 醍醐的笑聲清脆：“你是沒吃過外頭的飯鋪，那東西，在咱們這些人看來簡(jiǎn)直就是亂糟糟一團(tuán)，沒法下嘴?！?p> 沈燃沒接話，直愣愣盯著地面，好像在琢磨什么。
醍醐也不說話，靠在高桌旁陪著他發(fā)呆。
還沒安靜片刻，后院就起了一片喧嚷之聲。
沈燃皺著眉頭騰的站起來，廚房門一推開，他就聽見程六的叫嚷。
他倒不急，索性倚著廚房的門框聽上一會(huì)兒。
醍醐見狀想要上去制止，卻被沈燃擋下，要她上樓去照看劉二。
“耶耶這蘿卜切的怎么了？”程六正在發(fā)牢騷，“這蘿卜切的比他們好多了，為何要我去打雜。”
小麻的聲音低低的：“還是差了些，阿兄對(duì)你要求嚴(yán)格，這是好事?！?p> 程六不依不饒道：“切個(gè)破蘿卜要這么嚴(yán)格干嘛，我們交了學(xué)費(fèi)又不是來吃蘿卜的。”
其余人也跟著附和，一口一個(gè)就是。
“阿兄說，如果不知道珍惜食物，是不可能成為好廚師的。”
“好廚師？天天就是洗蘿卜切蘿卜，和廚師有什么關(guān)系，我們店中打雜的都能切蘿卜，蘿卜蘿卜，我現(xiàn)在看什么都像蘿卜，再這么切下去，咱們都要成蘿卜腦袋了。”
小麻還在解釋：“不是的，阿兄說蘿卜好切，適合練手，不容易受傷，用處也大，不會(huì)浪費(fèi)?！?p> “你那阿兄也不管我們啊，三天了，我們都沒和他說上幾句話。”這是程六咄咄逼人，“就叫你個(gè)小孩子來糊弄我們?！?p> 趙平聽程六這樣說，似乎受到了鼓舞：“可不，這蘿卜切成什么不都是個(gè)吃，難道切成這樣就不能吃了嗎？”
“嘩——”緊跟著就起了蘿卜盆中的水打翻的聲音，幾人也喧嚷開來，主要是程六在叫罵著。
沈燃這才從容的抖抖衣袍，高聲道：“這是怎么了?！?p> 話音落地，他才緩步往教室里走去。
沒兩步就到了門口，沈燃只見教室中滿屋狼藉，程六漲紅了臉指著小麻，還在喋喋不休的叫罵。
三個(gè)學(xué)徒縮坐在墻角，抱著自己的盆邊吃蘿卜邊斜眼瞥著程六。
“有話慢慢說?！彼┥硎帐爸乖谧郎系奶}卜，“這么急躁做什么?！?p> 程六梗著脖子不做聲。
沈燃停了手，站直了看他，帶著笑意道：“剛才在門外就聽見你叫喊，是不想削蘿卜了嗎？”
“師...”程六帶著氣答他，“小郎，我們花了錢是來學(xué)手藝的，這蘿卜削了三天，連廚房的門都摸不到，我心中實(shí)在不服?！?p> “不服？”沈燃挑起眉來，“那你想學(xué)什么？”
程六聽他說話不急不緩，愈加生氣：“橫豎也得是做菜的手藝吧，三天了，怎么也得學(xué)成了一道?！?p> “哦...”沈燃還是不疾不徐的，“這是好事，好學(xué)總是好事?！?p> 他說著回過頭去問墻角的三個(gè)學(xué)徒：“雖然你們沒說，但想必也是急著上手的。這倒是我的疏忽了，既然這樣，今天咱們就學(xué)一道?！?p> 那三個(gè)人騰的站起來，膝頭的蘿卜盆傾灑了一地。
就連程六都瞪大眼看他，開口道：“那么，就麻煩小郎了?！?p> 沈燃瞇起眼來笑著環(huán)視了一圈：“你們先把這屋收拾干凈再到廚房來找我?！?p> 他招招手示意小麻跟著他出去，就將四個(gè)學(xué)徒扔在屋里，剛要出門才回頭又笑。
他回過頭，頗有些威脅意味看了他們一眼，又道：“蘿卜都收攏好了，連地上的帶桌上的都不能扔，浪費(fèi)糧食的學(xué)徒，我會(huì)英樓可不敢收。”
程六在屋里嘀咕：“這蘿卜都臟了，還能派什么用場(chǎng)?！?p> 沈燃不管他們，只吩咐小麻道：“去看看廚房備的料還剩什么，隨便做一碗菜來?！?p> 小麻雖不明白，但應(yīng)了聲就往廚房去了。
留下沈燃袖著手倚在門口盯著學(xué)徒們收拾滿屋的臟亂。
程六手里擦抹著桌案，心中卻還有不忿，忍不住抬起頭想要和沈燃好好論上一論。
可竟不知怎地，沈燃雖然臉上笑瞇瞇的，但總有一股讓他張不開嘴的氣勢(shì)在。
因而滿肚子怨言如鯁在喉，怎么也說不出來，只得手上較勁，好像要將那木頭高桌擦成鏡面一樣。
小麻進(jìn)了廚房就去掀籠屜，看了看里面還有一碗沒蒸的芋頭扣肉。
于是，他行云流水的先用黃酒清醬八角蒜瓣兌成一碗，再加上一勺蜜糖，又?jǐn)嚭途鶆虿潘闩浜昧现?p> 最后又把料汁澆在芋頭扣肉碗里，才將其上了蒸籠。
這些都做好，他還是不免擔(dān)心起阿兄來，從廚房探頭探腦想要看看程六他們有沒有再為難沈燃。
教室已經(jīng)收的差不多，原本滿桌滿地的蘿卜也都收攏到了學(xué)徒各自的盆里。
雖然已經(jīng)沒什么可打掃的，但沈燃站在那里笑瞇瞇的看，他們誰也不敢坐下休息，只得站在哪兒作勢(shì)找活兒干。
張華手腳慢，見掃把拖布和麻布都被拿三人搶光，只好認(rèn)真的又切起蘿卜來。
沈燃微不可見的點(diǎn)點(diǎn)頭，看來這個(gè)張華是個(gè)知道分寸的，起碼拎得清什么時(shí)候該干什么事。
廚房中，灶上的蒸籠呼呼冒起熱氣，小麻趕忙起身回到灶臺(tái)邊上。
蒸籠一開，肉香隨著熱氣四溢出來。
他用布?jí)|著手將紅亮誘人的蒸肉扣在盤里，再次起鍋，將多余的肉湯勾成芡水重新淋到芋頭扣肉上，撒上細(xì)細(xì)的蔥花才端回教室來。
學(xué)徒們?cè)缏勔娏讼銡?，只是不知道該不該放下手里的活?p> 沈燃略點(diǎn)點(diǎn)下巴，笑道：“都嘗嘗吧。”
四人看他笑的瘆人，不覺間起了一身冷汗，互相對(duì)視一眼接過筷子就嘗。
這一嘗，幾人似乎都完全忘記了沈燃恐怖的笑容。
程六還沒咽下嘴里的肉就道：“真是好吃，酥糯得當(dāng)，咸香回甘?！?p> 沈燃點(diǎn)點(diǎn)頭：“再嘗嘗芋頭?！?p> 學(xué)徒們嘗過紛紛贊不絕口，邊吃邊說，琢磨起這其中的門道來。
他們吃著，沈燃又道：“現(xiàn)在，你們四個(gè)照樣子做，灶上正好有四個(gè)火眼，屋里的東西你們隨意取用，都做好了一起端來我嘗?！?p> 程六本想要他示范一遍，但努了半天力氣，還是沒張開嘴，只好跟著三人一同往廚房去。
沈燃看著還是滿臉不解的小麻，問道：“你知不道他們明明都是以做飯為生的廚師，卻為何切不好蘿卜？”