第十七章 龍蝦盛宴
小龍蝦味道是好，但是由于生長(zhǎng)環(huán)境的緣故本身很臟，攜帶的病菌很多。所以清洗過程就是重中之重，免得有寄生蟲鉆進(jìn)腦子里。
“娘，你給咱燒吧！我給你說咋做，”小小站在灶臺(tái)邊上說，林氏依言點(diǎn)頭。
大鍋燒熱以后，先用熱水焯過一邊小龍蝦。然后鍋里放菜油，林氏把大鏟使出了翻江倒海的氣勢(shì)，在喜兒的指點(diǎn)下做出了一桌龍蝦宴：麻辣小龍蝦，醬爆小龍蝦，香辣小龍蝦，白灼小龍蝦，油燜小龍蝦和清蒸小龍蝦。
農(nóng)人為了省柴，鍋灶的設(shè)計(jì)有些特別。一大一小兩口鐵鍋，加上中間的一只瓦罐燒水，都只由一門灶火管控，省時(shí)省事。林氏為了方便，做龍蝦的時(shí)候直接用了甑子來熬玉米糊糊，這樣熬出來的玉米糊糊格外的香濃些。
正屋原木色的大桌上，鮮亮的小龍蝦圍中間的一盆麻油野菜一圈，桌邊一角放著一甑子玉米糊糊。原本深紅色的龍蝦經(jīng)過高溫烹煮變成誘人的亮紅色，野菜的翠綠，玉米糊糊的金黃倒也構(gòu)成別樣的圖案，沖擊著人的視覺神經(jīng)，伴著龍蝦的香味引的人食指大動(dòng)。
蘇楊抱來碗筷，分發(fā)給眾人。幾盆小龍蝦各是各的味道，有的清淡，有的咸香，有的醬香……喜兒饞的狠狠吸了一口空氣中彌漫的香味口水直流。
“快吃吧，聞著味道真不錯(cuò)！”蘇文將喜兒的反應(yīng)看在眼里，嘴角勾起一抹笑意。
小龍蝦好剝的很，林氏幾人摸索一下就找到其中竅門了。只除了糖糖，不過這也無防，左右有林氏幾人剝給她吃。
“是咧，這丫頭天生就是個(gè)會(huì)吃的。螺絲這些不都是她鼓搗出來的？這小龍蝦這么好吃，不如拿去給一品居試試賣？要是能成的話，咱也能盡快籌錢買的地回來，”林氏用手把蝦肉完整的剝出來塞進(jìn)嘴里，笑著道。
“嗯，娘這東西可真好吃。那咱家的方子是不是也能換成錢??？上回常魚泥鰍的方子就換了不少錢回來?！碧K林吃的滿嘴流油，好奇道。
喜兒柔柔的笑了，家里現(xiàn)在買了不少的香料和調(diào)料，原生態(tài)的龍蝦個(gè)頭不小，還有靈泉加持，做出來咋能不好吃？
倒是這小龍蝦的個(gè)頭甚至比喜兒前世見過最大的還要大上一圈，不知道是上溪村的環(huán)境得天獨(dú)厚，還是因?yàn)榍笆赖男↓埼r都是和本土的小型龍蝦雜交后的緣故？
喜兒琢磨一番也沒什么結(jié)果。轉(zhuǎn)頭看見蘇楊吃的歡快笑了，這問題探尋原因不是白費(fèi)功夫嗎？甚至有點(diǎn)舍本逐末的意思，這是職業(yè)病又犯了。左右小龍蝦做出來味道好，將來銷路不會(huì)差的不就成了嗎？
一邊的糖糖學(xué)著蘇楊的樣子笨拙的試著剝龍蝦，好一會(huì)兒才成功的剝出一個(gè)完整的龍蝦肉，笑瞇瞇的喂進(jìn)嘴里，噙著蝦肉裂開嘴樂呵呵的笑。
喜兒瞧著糖糖的動(dòng)作默不作聲。糖糖做事極有耐心，哪怕著急的錛樓（額頭）直冒汗，卻還是一遍遍的重復(fù)，不疾不徐的實(shí)踐。
雖然她反應(yīng)慢些，但是功夫不負(fù)有心人，結(jié)果是好的。如此看來，蘇文和林氏一直以來對(duì)糖糖所做出的各種努力都是有成效的。
“那肯定啊，爹去問問。咱自己個(gè)的方子哪能白給旁人用，何況人家還是用來掙錢的。咱再編上幾個(gè)籠子多多的捉些小龍蝦回來，到時(shí)候就按你娘說的買上幾畝上等田地，就不怕你們都餓肚子了?！碧K文邊剝龍蝦邊盤算。
古往今來人們都對(duì)買房置地“情有獨(dú)鐘”，蘇文林氏自然也不例外。家里有多少田地，何等田地都是衡量一家人日子是否富足的重要標(biāo)準(zhǔn)。俗話說，手里有田心里不慌嘛！
蘇文每天給一品居送常魚泥鰍各五十斤，螺絲四十斤，泡菜量在三十斤到五十斤不定，也就是說每天家里的進(jìn)賬是八百七十文到一千零一十文不等。
在這個(gè)一年四兩銀子足以讓農(nóng)人富足安泰的生活一年的時(shí)代，家里的收入顯然算是高收入了。泥鰍、常魚、螺絲是野生的，自家種的蔬菜不要錢，只輔料花些錢，這么算來也算是無本買賣，基本上算是純利了。
可是一畝上等田十二兩銀子，按照家里現(xiàn)在的收入，一個(gè)月要不吃不喝才最多只能買兩畝半。喜兒算了一筆賬，才真正明白為何有那多人都無力買地，去做佃農(nóng)了。
其實(shí)喜兒并不是很贊成蘇文林氏的想法，但是礙于目前的大環(huán)境如此，喜兒也只能順應(yīng)潮流。那么當(dāng)務(wù)之急還是要開源才是。
這小龍蝦出現(xiàn)的恰到好處，前世小龍蝦風(fēng)靡大街小巷的夜市攤。不起眼的小攤上每日消耗掉的小龍蝦不知爾爾，就是不知這里人們對(duì)龍蝦的接受程度如何。
喜兒轉(zhuǎn)念一想，左右過兩日就會(huì)知道結(jié)果，何必做無謂的擔(dān)憂？
“要不咱家雇輛驢車吧？你整日這么挑著擔(dān)子去送貨也不是個(gè)辦法啊？要是一品居要了咱家的小龍蝦，以后送貨量就更多了，你一個(gè)人哪能送的過來？還是有輛驢車方便些，你也能輕松些。”林氏忽然道。
蘇文每日挑著近兩百斤的擔(dān)子去城里送貨。上溪村距城里十多里路程，一來一回便是兩個(gè)時(shí)辰，蘇文還擔(dān)著擔(dān)子負(fù)擔(dān)重，每每回來都力竭不堪。
要是再這么下去，人非得熬壞了不可。雖說趕驢車速度比人步行快不了多少，但是到底能為人減輕負(fù)擔(dān)，而且還能拉更多的貨。
蘇文一想也是，“行，我今晚上去村里問問看人家的驢車有空閑沒有?！弊笥夜洼v驢車也花不了多少錢。
蘇楊蘇林幾個(gè)聽見心里也高興，畢竟看著父親疲憊不堪的模樣，也是心疼的緊！
“要不直接去宋家問問？他爺去年頭上也沒了，不知道他一個(gè)人咋過日子，沒爹沒娘的，反正咱用誰的車都是用，”林氏想起家里的鄰居來，對(duì)著蘇文道。
“也好，我完了去問問。”蘇文一口應(yīng)下，卻沒多說什么。