第十八章 麻油蘿卜
吃過飯后,天色也晚了。蘇文帶著蘇楊蘇林下完籠子回來后,坐在墻角編竹網(wǎng),林氏燃起油燈做衣裳。家里如今多了進項,林氏總算舍得用些菜油照明。
本來蘇文和林氏在山上開了一大片地種麻子(胡麻)。山腰上澆水不宜且比山下溫度低,麻子更適合寒地旱地種植。
等麻子收獲后炒熟送去油坊榨成熟麻油,麻子壓成的油餅拿回來喂豬讓其長膘。林氏一般將麻油只留下少量用來燒菜,剩下多一半的麻油都換成錢,給糖糖抓藥吃藥了。所以家里本不缺菜油照明,卻還是晚上摸黑干活兒。
林氏還與喜兒念叨麻子換油一定是要炒熟的,生麻子榨成的麻油人吃多了會發(fā)瘋的。喜兒心下明白生麻油本就略帶苦味,習慣麻油味道的人又喜多吃,時日久了不出毛病才怪。
麻油用來口服、涼拌、熱炒、烘炒、清蒸或是做湯菜味道都是極好的,但是有一大忌便是不可多吃。
這些日子一直忙著,林氏只能利用晚上的時間做衣裳。蘇楊幾人的衣裳都是由蘇文林氏的舊衣裳改的,雖說林氏手藝好,做的衣裳尺寸一點都不帶差的。
可是布料由于天長日久的磨損早就破爛不堪了,所以蘇楊蘇林兩人的衣裳布滿補丁。兄妹幾人數(shù)喜兒的衣衫最破,完全就是一件補丁衣——因為她年紀最小嘛。如今家里添了進項,林氏干脆買了幾匹粗布回來裁剪衣裳。
喜兒和糖糖拿了小馬扎坐在油燈下挑螺肉。她想過了,單單賣螺絲這些沒有初級產(chǎn)品,掙錢的速度還是太慢了,還是要另想法子進行加工才是。
這螺絲已經(jīng)用鹽水泡過兩天吐盡泥沙,林氏也剪去螺絲的屁股了,所以喜兒才又打起田螺辣椒醬的主意來。
家里實在是太小太擁擠了。螺絲,常魚這些都是需要時間處理的,所以蘇文把籠子收回來后,并不會立刻送去一品居,而會放在家里。
加上做泡菜需要泡菜壇泡制,還有家里新添的物事兒(日常品)把不大的屋子存放的滿滿當當,輕易連個扎腳地都沒有。
更別說現(xiàn)在蔬菜大量成熟,林氏在院里曬了不少菜干。一到下雨天,家里東西多的轉(zhuǎn)身都不容易。這都讓喜兒必須加快掙錢的步伐了。
林氏做醬很有一手,去年做的大醬炒菜的時候加上些提味增香,好吃得很!所以喜兒才會打上做田螺辣椒醬的主意來,而做醬的前提便是取螺肉。
月亮高升,屋外一片寂靜,遠處不時傳來幾聲犬吠。屋里卻是別樣的熱鬧,昏黃的燈光下一家人雖是各自忙活手中的活計,卻是時不時抬頭說著些家里的瑣事。淡淡的溫馨在屋子的周圍流淌,喜兒抬頭會心一笑。
林氏一早起來就拿著鋤頭去后院挖蘿卜。夏蘿卜到了成熟的時候了,挖去這茬也好緊著把秋蘿卜種下去。
后院種的大多是紅蘿卜和胡蘿卜。紅蘿卜圓滾球形表皮呈紫紅色,胡蘿卜長圓錐形橘黃色,很好區(qū)分。這兩樣蘿卜用來泡菜味道最好不過。家里如今有了泡菜母水,做出的泡菜味道與剛開始做的泡菜味道完全不可“同日而語”。
林氏用鋤頭把蘿卜周圍的土敲松之后,拿手輕輕一拔蘿卜就出現(xiàn)在眼前。前兩天菜園里才澆過水,所以蘿卜上還帶著濕潤新鮮的泥巴,土腥味夾雜著蘿卜清甜的香味竄進鼻尖。
林氏開心的笑著道:“今年家里的菜水都長得好,看這蘿卜個頭多大!看多水嫩!”用指甲輕輕一掐,蘿卜就滋出水來。
喜兒暗自得意,摻了靈泉澆灌出來的蔬菜品質(zhì)還能差嗎?頭一回覺得這等深藏功與名的感覺真是爽歪歪,心中的小人興奮的吶喊。
識海的小桃無風自動,搖曳枝條,做出邀功模樣。喜兒看著好笑不已,伸手摸摸小桃的翠嫩的枝丫,也不知會不會結(jié)果?結(jié)出來的桃子又會是什么味道,什么功用?
察覺到喜兒想吃自己的果實的小桃忽的退出三丈遠,收攏枝丫合攏葉尖,瑟瑟發(fā)抖。喜兒心里柔軟成一片,小桃和靈泉算是自己來到異世最大的依仗,也算是自己并肩作戰(zhàn)的“戰(zhàn)友”了。
“喜兒,喜兒,你想啥著呢?娘叫你也不理?”林氏從蘿卜地里轉(zhuǎn)過身子看著一旁笑成一朵花似得女兒。
“?。颗?,我這不是想著我爹還沒回來嗎?要是把豬耳朵和雞腳買回來,咱們一樣做成泡菜,到時候味道一定很好?!毕矁禾謸]去眼前貌似“撒嬌”的小桃。真是的,你能想象一棵小樹苗子和你撒嬌的嗎?一點也不可愛好嘛?反而還透著一股子陰森恐怖。
“你這丫頭哪來那么多奇怪的想法?豬耳朵和雞腳能泡嗎?也不知道味道怎么樣?也是,今天都這時候了,你爹咋還沒回來?也不知道一品居要不要咱的小龍蝦,”林氏站起身來伸了個懶腰,嘴里咕腦道。
正巧蘇文趕著驢車回來了,蘇楊竄到后院來找林氏,“娘,娘,我爹回來了,拿回來好多的東西,擺了滿滿一車?!痹捯徽f完就跑了。
“是嗎?”林氏放下手里的蘿卜,手肘彎曲靠近臉頰,擦去汗水往前院去。喜兒和糖糖兩人早就去前院湊熱鬧去了。
前院,蘇文帶著一個半大少年在搬東西。大部分氏城里定做的泡菜壇子,大小不等,十斤的、三十斤的還有八十斤的壇子不一而足。
喜兒人未至聲先至,“爹,你買了些啥東西回來?”到了跟前卻是一愣。那少年……
且不說少年的模樣如何,光是眼眸就讓人覺得心驚。明明不過是個十多歲的少年,卻是目光沉寂,如同古井深潭,深不可測。他周身氣質(zhì)清冷,好似草原上睥睨群雄的頭狼。
察覺到喜兒的眼神落在身上,少年轉(zhuǎn)過身來笑著道:“大叔,這是你家喜兒了吧?瞧著可愛的緊呢!”
宋彧(少年)這話到也沒說錯,林氏蘇文長相不賴,身為他們的后代——蘇楊幾個自然丑不到哪里去。
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喜兒臉色漲紅:“我,我……我不尷尬!對,就是這樣!”