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烏魯木齊小情調

第二十七章:偶遇的美食誘惑

烏魯木齊小情調 山河游夢 2029 2020-05-02 00:51:40

  庫爾班·居來提跟著胡月去了上海,瘋子羅力拒絕了胡月的相邀,選擇繼續(xù)在XJ做流浪歌手。庫爾班·居來提在離開的時候,并沒有到公司找燕宇道別,而是打了一個電話,當然他也給楚明打了電話,算是朋友之間的感謝。對于瘋子羅力,他并沒有跟燕宇說,燕宇還是從庫爾班·居來提口中得知了瘋子羅力的決定。

  燕宇給瘋子羅力打了電話:“晚上出來喝一杯,酒吧一條街?!?p>  “好吧,我明天要去BETLMG治州那邊去采風,離開前,也想見見你?!悲傋恿_力說。

  下了班,燕宇提前去了酒吧一條街,很顯然酒吧都沒有開業(yè),一般是晚上十一點半才會營業(yè),也就相當于BJ的晚上九點半。他提前找到了享樂酒吧的老板,給他談了一些事情,就先離開了,他去了一趟紅旗路。紅旗路那是電腦城,而燕宇的筆記本電腦出了問題,對于做設計圖來說,并不能滿足需求,需要進一步升級。

  他先將電腦放在了一個維修店,打算第二天再來去取,然后去了附近的大十字,那個他講給鄒夢聽的早年間金融中心,老的銀行還在,有點那個時代的痕跡,而且那里改成了解放路。在天津也有一個解放路,就是下了火車站,走過鐵橋,進入的那個解放路,你通過解放路,可以看到很多清代建立的外國銀行,還有天津開埠以來,所留下的痕跡。

  路過附近的必勝客之時,燕宇看到了再娜古麗,他從來沒有問過再娜古麗住在哪里,更不知道她已經有了男朋友。在再娜古麗旁邊,站著一位瘦高的小伙子,很精神,臉型也很正。他看到再娜古麗,再娜古麗也看到了他。

  “師父,你怎么在這里,不是已經下班回家了嗎?”再娜古麗說。

  “晚上,有點晚的晚上,跟一個朋友約了在酒吧,現在不是酒吧還沒有開呢嘛?!毖嘤钫f,“你不介紹一下身邊這位?”

  “這是我男朋友,努爾艾力·麥麥提?!痹倌裙披愓f,“我們打算是去南門那條巷子里去吃面肺子,你要不要來?!?p>  “只聽說過米腸子、面肺子,倒是沒有吃過?!毖嘤钣行┳祓?,雖然他的身材已經讓他不忍直視。

  “那就一起吧?!迸瑺柊Α滬溙嵴f。

  盛情難卻,燕宇就跟著再娜古麗、努爾艾力·麥麥提去吃面肺子了。走過馬路,進入一條巷子,就能看到陜西大寺了。陜西大寺是WLMQ最大的回族清真寺,有兩百多年歷史,重建于1906年。其建筑風格很特別,糅合了不同的文化元素。

  那條巷子,有很多可以吃面肺子的店鋪,怪不得他們過來,這吃飯就是得扎堆,同一個食品形成了規(guī)模,也就會引來更多食客。再娜古麗選擇了一個她經常去的店,店面不大,卻是很干凈,很特別。

  “咱們這里,有南門、北門、小西門、大西門,可是又沒有城門,也沒有內地常見的那種牌樓,這是怎么回事?”燕宇又開始了閑談,他喜歡了解那些陳芝麻爛谷子的事情。

  “這個我聽我爺爺說過,WLMQ的老城迪化,聽說始建于清朝乾隆年間,以后不斷擴建。整個城區(qū)分城里和關外,城里基本上是一個正方形的城池,四周有城墻,全城有東(惠孚門)、南(肇阜門)、西(豐慶門)、北(景惠門)4個正門,還有小南門、小東門、小西門3個偏門,共7個城門?!迸瑺柊Α滬溙嵴f,“只不過后來城市擴建,那些城墻也就成了擺設,沒有了防御的作用,就拆除了。”

  “原來如此,國家強大了,人民都能眾志成城,任憑長城都變成景點?!毖嘤钫f,“努爾艾力兄弟,在哪里工作?!?p>  “他在中學教書?!痹倌裙披悡屜日f。

  他們相視而笑,非常恩愛的樣子。“對了忘了問了,你是吃涼拌的,還是吃爆炒的?”努爾艾力問。

  “有什么區(qū)別呢?”燕宇說。

  “涼拌的,先用熱水焯過,再用食醋、鹽、味精、醬油、油潑辣子等拌勻;爆炒的,將油燒熱,將其放入鍋中與辣椒,蔥等爆炒,放入適量食醋、鹽、味精、醬油?!迸瑺柊φf,“不過我跟我的漢族同事來吃面肺子,他們好像吃不慣涼拌的,爆炒的還是可以的?!?p>  “那我就吃爆炒的吧?!毖嘤钫f。

  等面肺子上來的時候,燕宇已經被那色澤和香味饞壞了。他看了看對面的再娜古麗和努爾艾力·麥麥提,說:“我先吃了?!?p>  大家一起開動,燕宇很快就吃完了,而對面的兩位則是慢慢吃。因為天氣熱了,燕宇吃得滿頭冒汗,因為有辣椒。

  “給你要了干果涼茶,雖然不如老回民的干果涼茶,可是也很不錯?!痹倌裙披愓f。

  老回民干果涼茶以杏脯、葡萄干、紅棗、枸杞、山楂片、桂圓、干鮮花、冰糖等為原料,按照嚴格的比例泡制而成,再經冷藏處理后飲用。其味酸甜、清涼可口、沁人心脾、消食解暑,適宜盛夏時節(jié)。不過那個小店自己制作的干果涼茶也很有特色,這也就是為什么他的生意那么火的原因,也就是為什么一個小巷子總是有人從很遠的地方來光顧。

  分別后,燕宇一路走著來到酒吧一條街,已經差不多到時間,有各種豪車路過,有穿著性感的女郎下車。有搞音樂的,拿著一兩件樂器進了酒吧。燕宇撥通了瘋子羅力的電話:“到了沒?”

  “馬上到,想著有段時間不能在WLMQ,就去了常去的那個地下通道,唱了幾首歌。”瘋子羅力說。

  “你倒是執(zhí)著,早點過來吧,在享樂酒吧?!毖嘤钫f。他先進了酒吧,找了位置,點了酒水。他一直有問這里的老板,那個享樂的樂,念le,還是念yue,老板反而問他:“你覺得呢?”

  這倒讓燕宇沒法回答了,不過既然是一個音樂酒吧,那應該是后邊那個讀音。

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