賣香腸
第二天趙鐵生兄弟倆趕著車去了縣城送貨，順帶著香腸先看看路子，他們先把貨送到了周記，今天周老板也在，看到趙鐵軍一起來了很好奇：“鐵軍兄弟今天怎么有空來呀？”趙鐵軍笑著說：“上次侄女說的那個香腸已經(jīng)做出來了，味道很好，我們這不來探探路，順便送你們一些嘗嘗看?！?p> 周老板很驚訝的看著趙鐵生：“上次是聽你說了一嘴，沒想到真的做好了，那今天在我這里吃飯，我們一起來嘗嘗。”
趙鐵生點點頭：“行啊，一起嘗嘗?！?p> 反正也快吃午飯了，周老板就讓人去飯館定了幾個菜，又問了香腸的做法，去讓伙計在后廚蒸一下。
他們一邊喝茶一邊談事情，現(xiàn)在已經(jīng)有好多人在學(xué)著做搖椅了，這利潤也越來越薄，雖說沒有我們的精致，可人家的價格便宜，本身我們自己的利潤也薄，可以前就自己家賣貨，但是現(xiàn)在光縣城就已經(jīng)好幾家店了，京城那邊更不用說了，還是要想想辦法。
沒等一會菜就送來了，香腸也切片送上了桌，周老板從后面的隔間拿出一壇酒來，大家邊吃邊聊；趙鐵生讓周老板先夾一筷子香腸嘗嘗，周老板也沒客氣夾起來就放嘴里嚼了起來；味道真好，以前從來沒吃過的味道，又香又有嚼勁，咸淡適中，太好吃了。
周老板連吃了幾口才放下筷子：“怎么這么好吃呀，味道很好，你這個打算賣多少錢??？”
趙鐵生：“你猜猜，要是你的話，你多少錢買？”
周老板沉思了一會說：“具體的做法不知道，但是味道好，又是純?nèi)庾龅?，賣三十文一斤應(yīng)該不成問題?！?p> 趙鐵生看了一眼趙鐵軍道：“我家那丫頭說要賣四十文一斤，才有的賺。”
周老板點點頭：“那這個要去最好的酒樓問問看，我覺得不成問題。你家這丫頭可真是能干呀”。
趙鐵生一聽高興的說：“那可不，她在學(xué)堂那夫子天天夸她，那個詞咋說的了？我還背了好多遍了，叫什么舉什么三的？”
周老板好笑的說：“舉一反三對嗎？”
趙鐵生：“對對，就是這個，我家丫頭那可是又聰明又勤快，還又孝順，那夫子天天夸她就跟夸那花一樣，對了還漂亮?！?p> 趙鐵軍在旁邊點點頭。（嫉妒）
一會吃完飯我陪你們一起去酒樓看看，在這一片我多少還能混個臉熟。
趙鐵生感謝道：“那可真是太好了，說心里話我這也沒底呀。”
等這邊吃好了，看看時間也不是酒樓最忙的時候了，三個人就起身去了縣城的萬福酒樓。
這酒樓不愧是縣城最大的，光門口就有四扇紅色大門敞開著，屋檐上掛著大紅燈籠和紅色彩綢，里面的大廳里正中間有個圓形的舞臺用做表演，四周都是酒桌，目測一下就有二十多張，二樓也有很多包廂，三樓應(yīng)該是更高規(guī)格的地房間，現(xiàn)在吃飯喝酒的客人已經(jīng)不多了。
小二看到了三位客人，倒是沒看不起他們穿著土氣，而是客氣的招呼道：“客官，您是吃飯還是有事？大概是看到他們身上背著的背簍所以才有此一問。
周老板說：“是這樣我們有點事情想找掌柜的談，麻煩小二哥給幫個忙。”
小二點點頭喊道：“掌柜的，有人找?！?p> 趙鐵生就看見一個穿著灰色長衫的高瘦男人從二樓的樓梯走了下來，這掌柜的看起來很溫和，面帶微笑行動不緊不慢，來的跟前先拱拱手道：“各位不知道找在下何事？”
周老板也客氣的拱拱手道：“我是前面的周記木器鋪子的老板，這是我的合伙人，他有點生意想和你談?！?p> 掌柜的笑笑說：“行啊，那我們?nèi)ズ竺娴睦镩g去談。”
眾人來到了單獨的屋子，掌柜的客氣的讓座，又讓小二上茶；掌柜的：“不知道諸位有什么生意和在下談？”
趙鐵生拘謹(jǐn)?shù)恼f：“是這樣，我們家有一秘方做出來的香腸想賣給貴酒樓，我?guī)Я艘恍┠憧纯?，說著從背簍里掏了出來?！?p> 掌柜的看著這奇怪的東西問：“這還是第一次見，不知道怎么用?！?p> 趙鐵生道：“這個放在鍋里蒸一刻鐘左右就好，然后切成薄片裝在盤子里即可；而且蒸的越久就越香?！?p> 掌柜的看看他們，有低頭沉思了一會:“要不這樣，你們大老遠(yuǎn)的來，也不容易，要不你們先坐一會，我讓人蒸一些我們嘗嘗看，嘗過以后再決定好嗎？”
周老板笑笑說：“掌柜的客氣了，我們帶來就是為了試嘗的，等會嘗過了你就知道這味道有多好，我到現(xiàn)在還在回味呢?！?p> 掌柜的笑道：看樣子，我應(yīng)該抱著期待地態(tài)度了，我這就吩咐下去，你們稍等一會?！?p> 趙鐵軍和趙鐵生兄弟倆坐立不安的焦心等待，周老板看出來了說：別急，一定可以的?！?p> 等待的時間永遠(yuǎn)都是很慢的，不過也還好，沒過多久就聽到敲門聲；掌柜的說進(jìn)來吧，就看到一個小二用托盤端上來一盤油汪汪的肉片，香腸放在一個白色的圓盤子里，周圍還雕著紅蘿卜花，倒是顯得很精致；掌柜的拿起筷子夾了一片放在嘴里慢慢的嚼著；嗯，肉的肥瘦比例拿捏得恰到好處，肉質(zhì)飽滿，外香內(nèi)嫩、咸淡適中，確實是好吃的很呀。
”掌柜的表面上不動聲色，淡淡的說：“還可以，不知道你這是準(zhǔn)備賣配方還是光賣香腸呢？
趙鐵生緊張的說：“我們是想賣香腸。”
掌柜的點點頭：“那不知道你這是怎么的賣法呢？”
趙鐵生正準(zhǔn)備說話，就聽到趙鐵軍說：“我們自己在家粗略的算了一下，要買五十文一斤，我們這里面好多材料是很難買到的，光調(diào)料就有近三十種，其中幾味很難尋找。”
掌柜的點點頭：“這樣呀，你這里有多少貨呀？
趙鐵軍道：本來先做了十斤肉，送了周老板兩節(jié)，這又蒸了兩節(jié)，剩下的就這些，這肉曬干水分就沒多少了?！?p> 掌柜的說：“我看這樣，味道呢也還可以，你們便宜些，我就收了，等下次你們做了還送我這里來?！?p> 趙鐵生很有深意的看了一眼趙鐵軍說：“二弟，你看呢？”
趙鐵軍：“這樣吧我們就按四十五文吧，你看呢大哥?！?p> 趙鐵生點點頭：“行吧。”
掌柜的出去讓店小二拿稱去稱來，稱了一下就剩了四斤，按照四十五文算就是一百八十文，掌柜的把錢算給了他們，并說：我姓孫，你們以后叫我孫掌柜就可以，對了你們這多少天出一次貨？”
趙鐵生把錢收起來說：“我們這個要曬十五天，等過了十五天以后就能天天送貨了?！?p> 孫掌柜的說：“行呀，到時侯我希望質(zhì)量不要有問題，我也先賣賣看，看能賣起來不？”