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青絲未染鬢未霜

首菜

青絲未染鬢未霜 融融融熙 2022 2020-06-02 00:26:49

  因逢佳節(jié),滿城未眠,大多數(shù)酒樓客棧也是未有打烊,燈火通明。

  兩人行走不久,便是看到一處酒樓,談笑間邁步走入。

  酒樓不大,其中食客卻是眾多,極少虛席。

  看來(lái)這七夕佳節(jié),給這家店撈來(lái)了不少油水。

  “兩位!”一個(gè)店小二模樣的下人走來(lái),將抹布向肩上一搭,“來(lái)得可趕巧兒,咱店就剩了倆位,剛好給你們,客官這邊走!”

  兩人笑笑,暗自慶幸,便是隨他走入內(nèi)里。

  所過(guò)之處,談笑四起,無(wú)一不是信深無(wú)猜,有情眷侶。

  顯然,他二人也是被當(dāng)成了此類(lèi)。

  店小二走至一張桌旁,將兩只木椅拉出:“兩位請(qǐng)落座!”

  二人隨之坐下,四處望著。

  只見(jiàn)這偌大酒樓,修繕得甚是氣派,朱廊千燈,碧階銅環(huán)。

  如此豪美,卻只有下層待客,上層簾布密?chē)灰?jiàn)其里。

  不禁讓人甚覺(jué)奇怪。

  正想間,小二卻是扯起抹布,在桌上胡亂擦著:“兩位吃點(diǎn)什么?”

  “我們……”

  寧子世正欲說(shuō)話,卻是被小二搶先:“咱家店正應(yīng)這七夕蘭月,老板也趁逢此際取了心上人芳情,正高興著呢!他還說(shuō)他特研了兩種菜式,若是有人將這兩道菜名全部猜對(duì),今夜的飯錢(qián),就全算咱們掌柜頭上,還有大禮相送!怎么,兩位不試試?”

  寧子世聞言,心中大感其興,便是轉(zhuǎn)頭看了看王以安。

  后者也是起了雅興,笑著點(diǎn)頭。

  寧子世旋即轉(zhuǎn)頭:“行,我們?cè)囋??!?p>  “哎,好嘞!”小二抹布一搭,轉(zhuǎn)頭喊道,“兩道七夕新菜!”

  喊完,他又是滿臉笑著:“兩位靜候片刻,佳肴就來(lái)!”

  兩人點(diǎn)點(diǎn)頭,望向他處。

  小二見(jiàn)狀,便是走向其他桌前,招呼著客人。

  兩人等菜之暇,甚覺(jué)無(wú)聊,便是饒有興味地聽(tīng)著其他客人攀談。

  “誒,你們有沒(méi)有把握將這兩道菜給猜出來(lái)?”

  “不好說(shuō),既然掌柜的敢把話放出來(lái),就定然不會(huì)簡(jiǎn)單?!?p>  “那……他說(shuō)的大禮,是何物啊?”

  “不知道,但據(jù)他人所說(shuō),似乎是……南郡春箋坊的東西?!?p>  “春箋坊?那就是那個(gè)聞名四海的青樓?”

  “應(yīng)該不會(huì)錯(cuò),據(jù)說(shuō)那東西可讓春箋坊里的頭牌為你單獨(dú)撫琴舞樂(lè),甚至一睹芳容。”

  “一睹芳容?難道點(diǎn)了那頭牌,還看不見(jiàn)她?”

  “她只奏樂(lè)舞曲,不讓任何人見(jiàn)其真容,但就算如此,那春箋坊的生意也是火爆異常,都是為了聽(tīng)她奏樂(lè),看她起舞?!?p>  “哦!那還是有點(diǎn)想頭的,畢竟那頭牌……”

  “據(jù)說(shuō)姿色可謂冠絕天下?!?p>  “南郡”這個(gè)字眼,讓寧子世聽(tīng)得極為仔細(xì),只是這春箋坊,他卻是從未聽(tīng)過(guò)。

  “春箋坊?”他低低喃著,卻不想被一旁王以安聽(tīng)到。

  “就是那南郡最有名的青坊艷樓,傳聞其花魁待客,必拉下簾幕,不讓世人見(jiàn)其真容,至今尚無(wú)入幕之賓?!?p>  “我自南郡出身,怎不知這春箋坊?”

  “你十三年前就離開(kāi)了南郡,而那春箋坊卻是近幾年才建起來(lái)的,再加上平時(shí)你總將自己沉于書(shū)中,不聞世事,又怎會(huì)知道這春箋坊?”

  “哦……”寧子世點(diǎn)點(diǎn)頭,若有所思。

  王以安見(jiàn)狀,不禁笑道:“怎么,寧大才子也對(duì)這般風(fēng)月之地感興趣?”

  寧子世聞言,搖頭笑著:“哪有你王大小姐知道得多?!?p>  少女聞言,面頰微紅,正欲嗔怪幾句,小二卻是端著菜向此間走來(lái)。

  “第一道?!毙《⒉似肪従徶糜谧郎?,伸了伸手,“兩位慢用,試完之后還請(qǐng)說(shuō)出菜名?!?p>  兩人點(diǎn)點(diǎn)頭,拿起筷子細(xì)細(xì)觀著。

  此菜卻甚是怪異,濃稠烏湯中浮著一大團(tuán)似湯圓般滑軟的白色面團(tuán),其周邊湯面上還零星布著幾點(diǎn)似白非白的小粒。

  兩人相視,伸出筷子各自?shī)A起一點(diǎn)小粒送入嘴中。

  細(xì)細(xì)一品,卻有如烈火劇燒,辛辣不已。

  兩人互相望望,同時(shí)開(kāi)口:“姜。”

  小二侍立在一旁,看著兩人,滿臉?biāo)樾Α?p>  周遭食客見(jiàn)是猜菜,也是漸漸聚攏,饒有興味地看著。

  片刻,寧子世又是舉筷,將湯中白圓夾起,送至嘴邊,咬下一塊。

  既觸舌面,他眼眸中卻是一抹驚色掠過(guò)。

  圓入口中,外層極薄面皮陡然化去,內(nèi)里精陷卻是盡數(shù)鋪入口中,如滑似糯,亦粉卻黏。

  片刻后,里餡盡數(shù)融于舌尖,一抹淡淡清香便是沁入心脾,令人迷醉。

  他將其咽下,伸舌抿唇,咂咂嘴,表情竟是極為享受。

  眾人觀著,口內(nèi)也是生津,心中不禁著急,催促他趕忙猜菜。

  只見(jiàn)寧子世虛瞇雙眼,舌尖在口中緩緩回味,咂咂嘴:“外層極薄面皮……內(nèi)里……可是雛菊?……不對(duì)……”

  “可是腌制的晚櫻?”他面色一凝,搖搖頭,“可是……南國(guó)桅子?”

  他又是搖頭。

  “若非……北郡枇杷?”

  眾人都是目不轉(zhuǎn)睛,側(cè)目細(xì)聽(tīng),略略焦急,卻都是未有說(shuō)話。

  片刻后,寧子世自眸中閃過(guò)光芒,猛然抬頭:“是……金銀花!”

  一旁王以安聞言,半信半疑間舉筷將寧子世咬過(guò)的白圓夾起,櫻唇微啟,貝齒咬下,將白圓滑入口中。

  她略略咀嚼,面色也是一驚,看著寧子世:“真是金銀花!”

  眾人聞言,也是論議四起,紛紛談著。

  “食材說(shuō)得準(zhǔn),那……你倒是說(shuō)這菜叫什么名字啊?”

  “對(duì)啊,好歹猜個(gè)菜名吧!”

  “是啊,菜名呢?”

  ……

  寧子世聞言,不急不緩,再度咂嘴,便是輕咳兩聲。

  眾人見(jiàn)他欲要說(shuō)話,都是安靜下來(lái)。

  只見(jiàn)他緩緩開(kāi)口:“觀其形,覆圍濃湯如黑夜,點(diǎn)點(diǎn)白姜似繁星,中間白圓亦明月,應(yīng)這七夕佳節(jié),此為蘭月?!?p>  眾人側(cè)目細(xì)聽(tīng),桌旁侍立小二也是微微點(diǎn)頭。

  他又道:“品其味,濃湯稠,白姜辛,中央白圓卻內(nèi)含清香,格格不入間卻又是合情合理,如冰似靈?!?p>  王以安已是迫不及待:“這道菜……”

  寧子世一笑:“形味皆備,神韻自出,此菜是……蘭月?”

  

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