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墨路文生

第四章:學(xué)徒

墨路文生 文墨浮生 1993 2020-04-24 07:51:50

  “就這?”見眼前一排排低矮的磚瓦房,一扇扇生銹的鐵門斜歪著扣進(jìn)磚縫里,墨文生皺巴著臉很不滿意。

  “大哥,你才肯出一百元,一百元一月的房子就這樣,你愛住不住,要住咱們現(xiàn)在就可住進(jìn)去,不住先把車費(fèi)結(jié)了!”那人攤出手來索要路費(fèi)。

  “急什么,先打開門看看里面再說!”

  沒想到里面黑乎乎一片,拉開垂釣在墻邊的燈索,頭頂方亮出一盞燈光微弱的燈泡,屋內(nèi)陳設(shè)極其簡單,一張單人床,一個(gè)柜子,一把破木椅子,連衣柜和飯桌子都沒有。

  “這就要一百?廁所洗漱間都沒有!”

  “您可真大爺,那要不去看看五百一間的,保準(zhǔn)要啥有啥!”

  “咳咳,那我總得上廁所??!”

  “咯”那人指了指外面不遠(yuǎn)處的一個(gè)角落“那里有公共廁所,還有洗漱臺(tái)?!?p>  墨文生手頭雖然有些錢,可還得找工作呢,一番想下來他便答應(yīng)暫且租下。

  “我就臨時(shí)住一住,一找到工作就搬走?!?p>  “那是您的事,只要你住著期間按時(shí)交房租就行!”

  “成交!”

  墨文生就此住下,一人面對(duì)這家徒四壁,不過好在還有個(gè)默默相伴的情人,擺出筆墨紙,他便忘卻了身后的清貧苦樂。

  接下來的任務(wù)就是找工作,可他這學(xué)歷好的企業(yè)又進(jìn)不去,工廠他又不愿進(jìn),做回本行當(dāng)個(gè)律師他又糾結(jié)。

  “唉,律師雖好,賺錢也多,可往往要違背初心吶!”他想到了上次,雖然他把那女孩帶了回來,可平地里也給弱者增添了不少痛苦,思來想去他決定自此一生不再踏入這一行,可他能入哪一行呢?

  走在陌生的街頭,看到最多的除了賣東西的商店便是飯店,招工最多的就屬這兩種商業(yè)了,前者他不在行,后者嘛他不會(huì),可他喜歡,光靠喜歡怎么能被錄取呢。

  “那就去學(xué)廚師!”心里的小人跳出來大吼一聲,他恍然大悟。

  墨文生四處打聽,終于找到了一所廚師學(xué)校,一問學(xué)費(fèi)得三千,幾乎是他所有的積蓄,好在包吃包住他便豁了出去。

  自此他又重新踏入學(xué)府,成了一名新學(xué)員。

  三個(gè)月后他學(xué)會(huì)了基本的刀工,學(xué)會(huì)了把握,騰翻那厚重的鐵鍋,學(xué)會(huì)了掌勺。他也如愿被分配到郊外的落梅山莊實(shí)習(xí)。

  落梅山莊獨(dú)立于一片密林之中,四周風(fēng)景秀麗,果園密集,是休閑度假的大好去處,無論淡季旺季,山莊里的廚房每天都熱火朝天,兩個(gè)掌勺大廚永遠(yuǎn)頂著白高帽對(duì)著新來的幫手吆喝,墨文生就是被吆喝之中的一人。

  他一身白衣,在廚房跑來跑去,洗菜,切菜,傳遞鍋碗瓢盆,端盤子出菜…

  “墨文生,土豆要切成方塊,再切片再切絲!”廚師長嚷嚷。

  “那豈不太浪費(fèi)了?”墨文生回到。

  隨即一鐵勺落在了他頭頂,哐當(dāng)一聲,墨文生摸著生疼的頭哎喲叫喚。

  “廚師長你干嘛?”

  “你廢話太多了,叫你干嘛就干嘛,不干趁早滾蛋…”

  墨文生滿臉通紅,牙齒咬得咯咯作響,一聲悶哼轉(zhuǎn)身,低頭,切菜,整塊土豆被切得四四方方。

  “土豆絲要一樣粗細(xì)!”

  隨后土豆絲也越來越粗細(xì)均勻。

  一天忙活下來,廚師們擦凈手走人,只剩墨文生一人收拾鍋具盆盤,使其各歸原位,還得把臺(tái)面死角清理得一干二凈。

  將拖地的拖把洗凈,墨文生一天的工作也結(jié)束了。帶著疲憊回到宿舍,宿舍里煙霧繚繞,他一進(jìn)去就咳嗽個(gè)不停。

  “喲,我們的書法家回來了,哈哈,要不要抽一根?”室友遞過煙盒在他面前抖了抖。他兩手推開搖頭。

  “怎么,不喝酒,連煙也不抽?”

  “不抽!”

  “呵呵,他啊,就是個(gè)怪人!”旁邊另一個(gè)人說到。

  “你是不愿意抽呢,還是不敢抽呢?”

  “就是,難不成你怕老婆?”

  兩室友一人一句,墨文生脫去外套坐在床頭。

  “我沒老婆!”

  “那就是怕女朋友咯?”

  “沒女朋友,我跟煙無緣,一抽就流鼻血!”

  “看吧,果然是個(gè)怪人,怎么又要幽會(huì)你的情人去了?”室友見墨文生穿上一件黑色外套走到陽臺(tái)便笑著打趣。

  墨文生回頭笑笑轉(zhuǎn)身在陽臺(tái)的一張桌子上奮筆疾書。

  “這小伙子實(shí)誠,做事認(rèn)真吶。”

  “怎么你也想練練字?”

  “算了吧,我的手將來是要掌勺的?!?p>  “走吧,出去溜達(dá)溜達(dá),聽說附近開了個(gè)酒吧,瞧瞧去?!?p>  “這附近也有酒吧?真是奇葩,不過去瞧瞧吧,反正沒事,墨文生,你去嗎?”

  墨文生充耳不聞。

  “他已經(jīng)著了魔了,叫他還不如去叫個(gè)鬼來…”

  兩人一走,室內(nèi)立馬安靜下來,墨文生勾起唇角,神色癡迷,靜謐的夜,涼風(fēng)習(xí)習(xí),穿過窗戶縫隙,同月光一道溜進(jìn)屋來,為他一人喝彩…

  每天早晨,墨文生第一個(gè)起床,那時(shí)月亮依舊高懸,他輕手輕腳走到陽臺(tái),不聲不響地寫著古文字,這時(shí)的鬧鐘指針才指著四點(diǎn),待到疲乏時(shí)他再回床上去補(bǔ)個(gè)回籠覺。

  中午的廚房算是最繁忙的,尤其是假期里,人人忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),沒有片刻閑暇,連上廁所都得憋著。

  廚師長炒完最后一個(gè)菜,讓新來的小伙子端走,這才把火熄滅?!澳纳?,過來把鍋端去洗了。”

  墨文生應(yīng)聲而去,伸出兩手就握緊鐵鍋的兩耳,隨著嗞嗞一聲,兩只手瞬間彈開,鐵鍋也砰咚一聲掉地,隨后一陣哄堂大笑。

  “好燙!”墨文生眼角都冒淚花了,可真疼。

  “知道燙就對(duì)了,以后就長記性了,哈哈!”

  墨文生不動(dòng)聲色,紅腫著手拿過兩張抹布?jí)|在手下,將鍋拾起畢恭畢敬地洗刷干凈!廚師長見了連連點(diǎn)頭“小子,有出息,下次你來炒菜吧!”

  “真的?”

  “當(dāng)然,這樣我也輕松點(diǎn)不是!”

  “謝謝廚師長!”

  自此,墨文生如愿成了一名真正的廚師。

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