墨文生掌了勺，令一屋子的學(xué)徒們羨慕不已。
廚師長(zhǎng)多了個(gè)幫手，手里的活也漸漸落下肩頭，大部分時(shí)間都只站在一旁指導(dǎo)墨文生。
“火候，注意火候！”他扯著嗓子吼，唯恐喊慢了一拍。
當(dāng)然墨文生少不了要挨鍋碗瓢盆的蹂躪，不過(guò)他心中高興，這種挨打也能算得上一種幸福，從旁邊那些人的眼睛里就能看出來(lái)。
“嗯，可以了，下一個(gè)菜，記得我怎么講的？”廚師長(zhǎng)一聲令下，旁邊就有打下手的遞過(guò)一籃子青菜。
“記得，”墨文生笑笑，抹了抹滿頭大汗“青菜五分熟就起鍋！”
廚師長(zhǎng)勾起嘴角一笑“試試，我看看，這會(huì)別過(guò)火了，否則這一盤子青菜你都給我吃了！”
“保準(zhǔn)不失手！”墨文生咬咬牙，全神貫注，如入無(wú)人之境，眼里只有那熊熊烈火，隨著噗呲一聲青菜下鍋，鐵勺翻云覆雨，隨即提鍋跳離灶頭，將青菜悉數(shù)趕入盤中。
廚師長(zhǎng)湊近，將整盤菜看了一圈“嗯，不錯(cuò)，沒(méi)糊，不過(guò)起鍋還是慢了點(diǎn)。”然而廚師長(zhǎng)并沒(méi)冒火“已經(jīng)很不錯(cuò)了，要達(dá)到我這境界，還得多炒炒。墨文生，一會(huì)休息時(shí)陪我出去走走！”
墨文生滿臉通紅嗯聲繼續(xù)忙活。
午后的山莊寧?kù)o清幽，走進(jìn)成片的香樟樹(shù)林，踏著灑在地面的斑駁的陽(yáng)光，聽(tīng)著小鳥(niǎo)啼鳴，廚師長(zhǎng)活動(dòng)筋骨，捶捶胳膊，這才拍了拍個(gè)頭不高的墨文生。
“你小子不錯(cuò)，能忍得住寂寞，一般人來(lái)到這待不上幾天就走了。誰(shuí)都不愿意成天對(duì)著這些寂靜的林子?！?p> 墨文生詫異“您不在這待了十幾年了？”
“看我這年紀(jì)?！睆N師長(zhǎng)站定，背部微微隆起，那是常年低頭炒菜形成的。
墨文生打量一眼笑道“頂多四十來(lái)歲，您還年輕呢！”
“不年輕了，四十歲，沒(méi)有夢(mèng)想，卻有一家子人口要養(yǎng)。當(dāng)初像你們這樣來(lái)到這實(shí)習(xí)時(shí)，就想當(dāng)個(gè)廚師長(zhǎng)，后來(lái)實(shí)現(xiàn)了，生活也安逸了，可總覺(jué)得少了些什么！等悟出來(lái)已經(jīng)晚了，進(jìn)了一個(gè)坑太深出不去咯！”
墨文生不明白他的意思“可你明明實(shí)現(xiàn)了自己的夢(mèng)想，應(yīng)該開(kāi)心才對(duì)！”
“嗯！或許吧”廚師長(zhǎng)聳聳肩“你呢？就想一直待在這？”
“我？還沒(méi)想那么遠(yuǎn)！不過(guò)我能看到透過(guò)樹(shù)梢照進(jìn)來(lái)的光，我知道太陽(yáng)在哪！”
“哈哈，”廚師長(zhǎng)高興地拍著墨文生的肩膀“小子，我看得出來(lái)你跟一般人不一樣！”
墨文生側(cè)目“哪里不一樣？”
“你說(shuō)的話我聽(tīng)懂了，可又好像沒(méi)懂，你們讀書人說(shuō)話就是有意思。而且你和我見(jiàn)過(guò)的那么多實(shí)習(xí)生也不一樣?！?p> 墨文生不語(yǔ)等著廚師長(zhǎng)慢慢道出。
“你的眼里有光，堅(jiān)定的光，到哪里這雙眼睛都會(huì)引人注目。呵呵，抽煙嗎？”廚師長(zhǎng)說(shuō)到這拿出煙來(lái)，墨文生拒絕不抽，他便為自己點(diǎn)燃一根，深深吸上一口，再長(zhǎng)長(zhǎng)地吐出一口氣來(lái)。“你來(lái)的那天我就看出來(lái)了，你是個(gè)可造之材！做事認(rèn)真，動(dòng)作麻溜，還特別自律。我聽(tīng)他們說(shuō)你不抽煙也不喝酒，我還不信，今天算是信了?！?p> 廚師長(zhǎng)抖了抖煙頭上那長(zhǎng)長(zhǎng)的寂滅的煙灰?！澳闶悄睦锶?？”
“四川人！”
“嗯，聽(tīng)說(shuō)那里山很高?。 ?p> “還好，只是屋子周圍全是山而已！”
“哦?！币桓鶡煶橥瓯粊G在落葉上，墨文生伸出腳來(lái)將它踩滅。
“好小伙！所以你跳出了大山區(qū)，準(zhǔn)備大顯身手？”廚師長(zhǎng)以贊許的目光瞧了瞧墨文生剛剛的舉動(dòng)。
“嗯，準(zhǔn)備有番作為。”
“所以來(lái)學(xué)廚？這也是你的夢(mèng)想？”
墨文生搖頭“怎么說(shuō)呢，夢(mèng)想不算，只是喜歡，我從小就愛(ài)做飯，那時(shí)還沒(méi)灶臺(tái)高，就是農(nóng)村那泥巴糊的灶，有一大口鐵鍋安上面。每次炒菜都要搬個(gè)凳子，踩上去，兩手并用，哈哈…”
墨文生自說(shuō)自笑，廚師長(zhǎng)也跟著樂(lè)呵“想想那場(chǎng)面應(yīng)該很滑稽哈哈…那么你母親呢？你那么小就要做飯?！?p> “唉！”墨文生一聲長(zhǎng)嘆“她永遠(yuǎn)有忙不完的活，我們的山林都被她開(kāi)墾成土地了，一輩子勞累的命！不說(shuō)了呵呵…”
“這樣?。∷阅闶且獢[脫那命運(yùn)吧？”
“確實(shí)！”
“恐怕一直待在這是不行的！”
墨文生頓住，驚訝地看著廚師長(zhǎng)“廚師長(zhǎng)這話是什么意思？”
“看看周圍，這是消磨人生待的地兒，你現(xiàn)在還有沖勁，應(yīng)該去到市區(qū)，在那里，金子才不會(huì)被埋沒(méi)。”
墨文生沉思片刻，認(rèn)同地點(diǎn)頭。
“我有一個(gè)朋友，開(kāi)火鍋店的，就在市中心，那生意火紅火紅的，這次打電話請(qǐng)我去掌廚，唉，我是適應(yīng)不了那快節(jié)奏了。”廚師長(zhǎng)說(shuō)完墨文生眼睛一亮。
“哈哈，對(duì)，我想讓你去，怎么樣？那邊工資可比這高多了，不過(guò)也要累些。不過(guò)那里來(lái)來(lái)往往的人也多，沒(méi)準(zhǔn)哪天你就遇到貴人了，或者找到新的出路就飛黃騰達(dá)了?！?p> “廚師長(zhǎng)說(shuō)的可是真的？”墨文生期待變革，雖然是新的開(kāi)端，不過(guò)也是新的機(jī)遇。
“哼，小子，你見(jiàn)我什么時(shí)候開(kāi)過(guò)玩笑？”廚師長(zhǎng)說(shuō)著又抽出一根煙來(lái)。
“那行，我愿意！不過(guò)您這煙還是少抽為妙！”
“喲，你還蹬鼻子上臉了？不要以為跟你聊幾句就可以教訓(xùn)我，哈哈…”廚師長(zhǎng)笑著打趣！
墨文生紅著臉附和笑了笑“廚師長(zhǎng)謝謝你，我什么時(shí)候去？”
“明天吧，一會(huì)你就不用去上班了，回宿舍收拾收拾，晚點(diǎn)我讓老板給你把這月工資結(jié)了。”
“能行嗎？”
“當(dāng)然，我跟老板也十幾年交情了，再說(shuō)你們的去留都是我在管的。趕緊去吧…”
墨文生露出參次不齊的一口牙道謝，隨即腳下生風(fēng)一口氣跑出了林子，完了還不忘回頭沖廚師長(zhǎng)大喊“廚師長(zhǎng)，夢(mèng)想什么時(shí)候擁有都不晚！”
廚師長(zhǎng)虛著眼，任手頭的煙獨(dú)自燃著，青煙繚繞在他眼前堆成云霧，遮擋住那雙濕潤(rùn)的眸子，只聽(tīng)他喃喃到“年輕真好啊…”