圍觀群眾不禁嘩然。
順星樓也不多言，請各位等待賽時結束后的判定。
賣的一手好關子，把大家的胃口都吊了起來。
沈青并沒有看向這一幕，他正專心關注著秦明，直到秦明抬頭擦了擦汗，露出了如釋重負的表情，沈青終于收回視線，笑了。
“你說今天誰會獲勝呢？”歐陽琪把玩著自己的發(fā)尖，一臉興味。
“你覺得誰會贏呢？”沈青道。
“哼，還用說嘛?！睔W陽琪撇了一眼沈青，“無條件信任某人唄?！?p> “不過你能不能給我劇透下，秦明到底做的什么，我看他就光敲敲打打了?！辈恢赖倪€以為在做木工呢。
“走，一會就可以知道了，我們下去，直接嘗！”
隨著望月樓的舉手示意，最后一家酒樓宣告完成制作，比賽正式結束，進入評比環(huán)節(jié)。
“首先是耗時最長的望月樓，請為大家介紹一下你們的作品?！敝鞒秩藢⒃捦策f給主廚。
“哇，那道菜好漂亮啊?！?p> “是只鳳凰吧！”
“沒錯，雕了一只的鳳凰！”
“各位評委，觀眾好，本樓推出的菜是，鳳凰蝦球！”主廚自信滿滿得介紹道，“請大家品鑒?！?p> “利用各色蘿卜雕出鳳凰，頭尾翅都細膩無比，栩栩如生，刀功實在了得。”張樂稱贊道?！岸遗c油炸的黃金蝦球顏色輝映，形已經(jīng)是滿分了?！?p> 向波點了點頭，以示贊同。
“那么讓我們來品嘗一下這道菜！”工作人員將一份盆蝦球分成十多份，分別傳給評委，觀眾，沈青等人。
“蝦球外層酥脆，內(nèi)里鮮香柔軟，又不失嚼勁，味道不錯。”張樂細細品嘗了一番，出口道。
“蝦經(jīng)過特殊處理，還裹了一層蛋清鎖住鮮味，球炸的很圓，主廚好手藝?！毕虿ㄒ差H為認同。
沈青與歐陽琪也分別嘗了口，的確如評委所說，口感不錯。
但嘗過的眾人除了認同評委的點評，總覺得哪里有點奇怪。
“望月樓已經(jīng)被淘汰了?！鄙蚯噍p聲跟琪琪說道。
琪琪疑惑得望向沈青，不等沈青開口，向波的聲音便傳了過來。
“但這道菜太過華而不實，將近兩個小時，大半的時間都在雕鳳凰，蝦球雖然美味，也不過是慣常能吃到的，沒有辦法壓住這條鳳凰?！?p> 眾人恍然大悟，沒有錯，很多人都被精美的鳳凰雕刻所吸引，不禁提高了期待，可蝦球并不能完全滿足這份期盼，心理的落差使這道菜落了下乘。
“接下來是寓味樓！”
“我們的作品是，佛跳墻?！敝鲝N渾厚的聲音就如菜一般，顯得財大氣粗。
鍋蓋打開，濃郁葷香，撲鼻而來。
內(nèi)里極品魚翅、鴨肫、刺參、鴿蛋、母雞、花冬菇、豬蹄肪、羊肘、干貝、金錢鮑、各色珍貴食材展露了出來。
用料相當舍得，這一鍋的成本少說也得上萬！
“厚而不膩，爛而不腐，味中有味！”張樂嘗了一口，如實評價道，但已放下了碗筷。
沈青與歐陽琪互視了一眼，都微微搖了搖頭。
“寓味樓誠意滿滿，用料實在，實在是大補之品?！毕虿ㄓ趾攘丝跍?，接著說道，“不過，俗話說，過猶不及，每一種用料都堪當大任，卻沒有任何突出的點?！?p> “我實在吃不出誰是賓，誰是主啊?！睆垬凡唤麌@了口氣，可惜了。
寓味樓主廚想必是沒有料到這個結局，一屁股坐在椅子上，相當泄氣，老板委以重任，看來得令他失望了。
“不過大家也可以看到寓味樓的實力與誠意，如果想要享受精致食材，可以去試試?！敝鞒秩嗣Υ蛑鴪A場。
“那么接下來，我們看看五谷樓的作品！”
“剁椒魚頭！請各位品嘗！”主廚中氣十足，透著一股子爽快勁。
“前輩果然猜中了！”張樂望向向波，佩服道。
“我們的菜采用新鮮大雄魚，肉質絕對鮮嫩！”主廚忍不住自我解釋道。
“沒錯，魚肉口感可以?！?p> “一般剁椒只用兩個品種，但五谷樓用了五種，味道層次很分明。”
“另外魚汁還能搭配面條食用，是一道相當完整的菜色?！?p> 兩位評委贊不絕口。
“五谷樓不錯，最重要的是他們想到了一個點?！鄙蚯嗳滩蛔￠_口說道。
眾人紛紛轉頭望向沈青。
“時值盛夏，我們又在室外，天氣炎熱，人的味覺會變遲鈍，”沈青接著說道。
“食用酸辣的食物，可以調(diào)動食欲，分泌汗液，達到降溫的效果。”
“沒錯??！難怪我吃了還想吃！”一位試吃觀眾忍不住贊同道。
沈青稍往后退，將大家的注意中心轉向評委。
“的確心思巧妙。”張樂朝著主廚豎起拇指，又低頭吸溜了一口拌面。
“師傅，你們的魚不是天然放養(yǎng)的吧?！毕虿ㄊ种附徊?，托住下巴，開口問道。
“這...不是?！敝鲝N不復剛才的神采奕奕，略有些忐忑回應。
“果然，和野生的魚差距還是大了一些，透著一絲軟爛，搭配硬核的剁椒，多少有些違和。”向波說得很直白。
“我個人感覺已經(jīng)很不錯了?！睆垬返故窍喈敐M意這道菜，雖說用料不算頂級，可這個應季的選擇值得肯定。
“五谷樓暫時領先！”主持人興奮宣布道。
比賽漸入佳境，已展示的三家酒樓，都各有千秋，已經(jīng)讓現(xiàn)場眾人感到賞心悅目。
接下來還有兩家酒樓，在做菜的時候便顯得相當神秘，更是令人期待了。
眾人食罷魚頭，多少有些意猶未盡，簇擁著兩位評委，來到了順星樓展示臺前。
“順星樓主廚是一位美人呢！”主持人忍不住出口恭維。
四下觀眾不住翹首以盼，尤其是男性，恨不得懟到跟前一看究竟。
“介紹下我的菜品，”美女主廚不為所動，相當?shù)ǖ谜f道，“龍吟草莓?！?p> 說著便打開了餐盤蓋子，一陣白色薄霧散落開來。
幾顆鮮艷欲滴的草莓安靜得躺在純白色盤子中央。
“什么？就放了幾顆草莓當菜嗎？”
“沒看懂，這妹子是來搞笑的嗎？”
無數(shù)質疑從四面八方傳來。
而美女主廚臉上的笑意未停！
北沉香
日常晚上好(*ˉ︶ˉ*)