金碧輝煌的神廚大廈營業(yè)已有一周,在NY市核心商圈地帶,無人不知不曉。
不明所以的吃瓜群眾們不知道原來的光輝大廈為什么倒閉,不過這也不重要。
反正他們是來商圈購物的,大廈換個名字不影響他們前來逛街。
大廈變化的地方是原來賣服裝的一二樓現(xiàn)在改裝成了廚師學校和神廚餐館。
程鑫現(xiàn)在整個人開始變得閑適起來,教導他的學員們廚藝。
今天是第一堂課,程鑫身著正裝,正式在神廚大廈一樓階梯廚師教室給學員們上理論課。
按照程鑫的規(guī)劃,上午要教授兩小時的理論課,講述廚藝的各種技法和他的經(jīng)驗,每堂課順帶著講解一個菜品秘方,給這些廚師完善好理論上的教育。
好多學院派的廚師,說起食物營養(yǎng)成分,如何做菜,講的是頭頭是道,但做菜的技藝根本不行。
他,程鑫,就不一樣了。
身為國內(nèi)最強的神廚,程鑫能用最合適的、最貼近實際的口吻講述著所有關于做菜的知識。內(nèi)涵涵蓋各方面內(nèi)容,十位大師級廚師的記憶經(jīng)驗可不是白傳輸?shù)摹?p> 程鑫整理吸收好腦中的經(jīng)驗,現(xiàn)在整個人對教學胸有成竹。
下午的內(nèi)容則是實訓。每一位學員都要動手實操程鑫上午理論課講過的菜品秘方與做菜技巧。
這個環(huán)節(jié)程鑫會親自評分,找出有天賦,有實力的學員重點培養(yǎng),一段時間過后把他們輸送到神廚小店。
唯信群【神廚和他的徒弟們的日?!績?nèi)程鑫上傳了今天的授課教案。
八大菜系簡史與口水雞的秘方做法。
群員們憋了一天不敢說話,現(xiàn)在看到程鑫上傳了教案,紛紛下載。
他們也很好奇,自己的導師程鑫先生會用什么樣的方式提升他們的廚藝。
“絕世武功,不可外傳,大家注意保密?!?p> 雞賊的學員開始提醒其它學員,不要泄露群內(nèi)學習資料。
“不是吧?我們還要上理論課?這些東西我在大學里已經(jīng)聽專業(yè)教授講解過了,這不是浪費時間嗎?”
“有一說一,我不是很喜歡上理論課,全部改成實操課不香嗎?”
很多來這里的廚師學員之前都是專業(yè)廚師學校畢業(yè)的,或者烹飪類大學學習畢業(yè)的。對這些理論都學過一遍了?,F(xiàn)在的每分每秒對他們來說都很珍貴,他們不想浪費這個時間,學習理論。
他們更喜歡程鑫作為導師,實際上手教導他們做菜。他們巴不得一天都是實訓課,這樣他們就可以飛速進步。
“期待口水雞的做法,不知道程老師能夠給我們什么樣的驚喜?!?p> 大多人其實更關注下午的秘方教學,學好了一個菜品秘方,他們以后開餐館賺錢都更有底氣與競爭力。更何況這是大師級廚師程鑫教導,免費不要錢。
程鑫看著群里的各種消息,大致了解了這群學員的背景和目的。
大家的目的就是為了來提升廚藝,掙到更多的錢。
這是廚師們的核心訴求。
程鑫可以幫助這些學員做到這點,但他喜歡用自己的方式,不喜歡別人對他的教學方式產(chǎn)生質疑。
于是程鑫發(fā)了條全體消息:
“今天上午10點準時開課,希望大家都能準時到達神廚大廈一樓的階梯教室,地址定位圖片我會稍后發(fā)到群里。對我教學方案不滿意的,可以退出我的教學。我能保證的是,大部分人經(jīng)過我的廚藝培訓后,能夠掙到更多的錢。我滿意的人,可以直接來我的神廚餐館上班,工資是市場上同等級廚師薪水的兩倍,而且我還會不定期對加入過神廚小店的廚師進行單獨指導。無事不閑聊,希望大家在這里能實現(xiàn)廚藝進步的目標,共勉!”
程鑫洋洋灑灑寫了一大篇內(nèi)容,告訴所有學員他的脾氣,算是給他們立了一個下馬威。
群內(nèi)的兩百位學員,沒有一人選擇退群。
開玩笑,大師級廚師免費對他們進行培訓,誰會拒絕?
這可是千金難買的機遇,他們珍惜還來不及,怎么會舍得拋棄呢?
上理論課,就上理論課吧。
所有人都對此沒有了意見,他們反倒覺得導師程老師有原則,不愧是年輕的大師級廚師。
至于秘方外泄,程鑫完全不放在眼里。他的目的本就是為了提高所有廚師的水平。
自己整理的這些獨有秘方流通出去了,未嘗不是件好事。
更何況程鑫還會在教學中進行網(wǎng)上現(xiàn)場直播,讓更多的廚藝愛好者也有機會聽到自己的廚藝講座教學。
程鑫花了一百萬,請了一只專業(yè)的直播錄制團隊,來處理直播教學這件事,并會在一天教學結束后把視頻上傳到P站視頻賬號“神廚菌說美食”這個賬號上。
每一份觀眾的關注,對程鑫來說都是一份潛在的系統(tǒng)點。
有了龐大的關注,系統(tǒng)點積攢起不要太簡單。
由于提前通知了今天正式上課,所有學員們都已經(jīng)做好了準備。他們來自國家的天南地北,懷著廚藝進步的同樣目標,來到了NY市。
程鑫倒是沒有給這些學員們包住的待遇,不收他們學費就已經(jīng)異常厚道了。
NY市只是一個新一線城市,房價沒有帝都,魔都那么恐怖,程鑫相信以這些學員廚師們的能力,自己解決租房問題應該不大,也不貴,他們應該也不差這點錢。
……
偌大的階梯教室,用的都是最奢華的原木,圓頂形的古羅馬設計,讓階梯教室充滿了傳授知識的神秘感。
程鑫站在講臺上,讓這些學員們一個個順序自我介紹,對他們進行了解認識。
不得不說,來到這里的都是全國各地的廚師精英,但從學員們的外觀神色上來判斷,顏值精神極佳。
“我叫段盼煙,今天28歲,是名有著8年經(jīng)驗的大廚,希望能與大家在此一起提高廚藝水平,在程鑫大師的帶領下,共同進步?!?p> 第一位學員就是一位有著柳葉眉毛,狹長美目,紅潤性感紅唇的美女廚師。
不少在場男性學員眼色都一下子變得火熱。
廚師界的美女廚師,可不多見。
程鑫微微頷首,不錯,介紹自己落落大方,不卑不亢,對這名美女廚師學員,程鑫多了份好感。