程鑫對P站的這些學(xué)員們抱有很深的好感，他們樂觀開朗，積極好學(xué)。
程鑫所做的事情，就是打破教育資源的壟斷，為他們提供廚師行業(yè)最好的教學(xué)視頻，相信有心之人一定能夠在這些視頻的幫助下，自學(xué)成才，成為一名優(yōu)秀的廚師。
對自己的教學(xué)視頻的質(zhì)量，程鑫那是一百個放心，在程鑫的預(yù)估下，全國上下還沒有一個人能夠像他一樣上心，他是真正把這些學(xué)員們當做自己的接班人培養(yǎng)。
廚師一道，不光光是他一個人就能發(fā)展到極致，還需要年輕的后輩們，一代代的傳承，然后在前人的基礎(chǔ)下進步，才是永恒不變的真理。
后臺私信自己的人實在是太多了，程鑫頗有點無奈。
誰讓他現(xiàn)在是一位成名大師級廚師人物呢？他的經(jīng)驗，對于每一個志于做菜的人來說，都是很難得的。
平常普通人是根本沒有資格向程鑫求教問題的，這也多虧互聯(lián)網(wǎng)平臺，給了所有人一個平等向程鑫咨詢的機會。
程鑫決定隨意挑幾個問題回答一下，他也不是精致的利己主義者，在他力所能及，閑有余力的情況下，幫助這些好學(xué)份子也不是什么大問題。
第一個ID叫王明殤的用戶這樣提問：
“程鑫大師，我明年就要高考了，但是我成績很差，物理數(shù)學(xué)怎么學(xué)也學(xué)不明白，這次摸底考試只考了320分，勉強可以上個大專。我看了你的廚藝教學(xué)視頻后，對做飯很感興趣，你覺得我應(yīng)該孤注一擲，往餐飲行業(yè)發(fā)展嗎？麻煩你能給我一點建議，謝謝啦?！?p> 程鑫摸了摸下巴，這個問題有點意思，又是一個關(guān)于人生抉擇的選擇問題。
按照程鑫的思路，世界上通往人生成功的路其實有很多，讀書只是其中最樸實的一條路罷了，它并不適用于任何人。有些人天生不擅長讀書，聽老師講課宛如聽天書，對于這種人而言，讀書就真的只是在消磨生命。
與其在學(xué)校無謂地浪費時間，還不如找個自己感興趣的事情來做，早點踏入社會，在社會中成長，最后選擇一個自己喜歡的行業(yè)，慢慢發(fā)展壯大自己的技能，走向自我價值的成功。
對于這位P站網(wǎng)友的提問，程鑫覺得很有代表性，想了想，程鑫回復(fù)道：
“你好，同學(xué)，人生的路不止一條，讀書不行，你還有別的路可以選擇，只要你選擇的這條路是你熱愛的就好。我其實也沒有多少文化，我只是高中畢業(yè)生罷了，但我現(xiàn)在也是一名頂尖的大師級廚師。如果你確認做一名廚師是你真正選擇后的前進目標與方向，那你就去做吧。加油，天條大路通羅馬?！?p> 程鑫在心中祝這位學(xué)員好運，有個光明的前途。選擇了當廚師，日后說不定這位學(xué)員還有機會來神廚小店做一名廚師。
第二個問題是一個叫“老長白真白”的網(wǎng)友的私信提問：
“程鑫大大，看了你的菜品制作教學(xué)視頻，我都流口水流了一地了。你做出來的菜，看上去是那么好吃。恰好我也是NY市的居民，我想著來神廚小店試吃一下的，沒想到神廚小店的菜品價格那么貴，我哭了。我想問，神廚小店以后提供的菜，價格能夠便宜一點嗎？我這等平民也想吃，嚶嚶嚶，哭唧唧?！?p> 關(guān)于菜品的價格定位，程鑫早有抉擇，價格定位偏高也是他的戰(zhàn)略選擇。神廚小店畢竟剛創(chuàng)建不久，各方面的條件都不是很優(yōu)秀，這個時候不保證神廚小店的利潤，程鑫覺得神廚小店難以快速發(fā)展擴張。
畢竟程鑫對于神廚小店的店長要求就是大師級的廚師，另外店員廚師都是精通廚藝的資深廚師，絕對不會有濫竽充數(shù)的廚師混入其中。這一切都是為了保證菜品的口感質(zhì)量，程鑫因此是不可能降低早已經(jīng)定好的菜品價格，畢竟人員和菜品原料的采購成本就已經(jīng)十分高昂了。
成本擺在這里，是不不可能輕易下調(diào)成本的。
對于這位朋友，雖然他很想吃神廚小店的菜，但程鑫也只能對她說聲抱歉。
神廚小店真正降價的時候，是神廚小店開遍全國的時候，這個時候可以做到薄利多銷，程鑫才能實行菜品降價。程鑫做美食的初衷，也是為了更多人能夠享受到美食，程鑫的人生目標絕不是為了多賺錢，這一點程鑫一直都很清楚。
“這位朋友，抱歉了，我們神廚小店，暫時沒有降價計劃，這可能讓你失望了。只有保證足夠的利潤，我們才能保證足夠優(yōu)秀的大師為我們的食客制作美食，我們才能采取最優(yōu)質(zhì)的食材做菜品。這一點，希望你諒解。站在私人的角度上，我也希望自己做出來的美食能夠被盡可能多的人品嘗。未來，神廚小店的菜品是會降價的，那一天就在不遠的將來，請你敬請期待?！?p> 大部分人都是老百姓，錢其實并不多。對于這一點，程鑫是心知肚明的。
程鑫現(xiàn)在賺的錢是少數(shù)有錢人的錢。某種程度上，程鑫做的事情，也算是劫富濟貧。
賺有錢人的錢，給普通老百姓開免費的菜品制作教學(xué)視頻，并開辦免費的廚師進修培訓(xùn)班。
程鑫做的一切，都是為了廚師界的發(fā)展，為了培養(yǎng)更多的廚師人才，為更多的人提供最美味的食材。
不同層次的人，看到的問題角度不一樣，對于神廚小店菜品價格貴這一點，程鑫有自己的理解，別人也有別人的理解。
伸了伸懶腰，猛地滑動了幾頁私信，程鑫終于發(fā)現(xiàn)了一個有意思的私信：
“程鑫大大，傳統(tǒng)的國內(nèi)八大菜系，你覺得最有發(fā)展前景的菜系是哪一種呢？我是名資深的廚師，在P站上跟學(xué)了你的八大菜系菜品廚藝教學(xué)視頻，現(xiàn)在領(lǐng)會吸收了你視頻的精華，打算專攻一類菜品，成為一個領(lǐng)域菜品中的大師級廚師，不知道你對此有什么意見。希望這條私信能夠被程鑫大師看到，那將是我的榮幸?！?p> 八大菜系，那種菜系最有發(fā)展前景……
程鑫沉吟了很長一段時間，這個問題說簡單，很好回答，的確是這樣。但程鑫不是隨意回復(fù)別人，敷衍的那種人，程鑫是好好回答粉絲提問的博主。
迄今為止，程鑫做的各類菜，數(shù)不勝數(shù)，每一類菜系，程鑫做出來的口感，都是大師級廚師中最頂尖的那一檔。
現(xiàn)在要選擇出一個最優(yōu)，說實話，手心手背都是肉，程鑫不好草率下答案。
回顧了自己整個廚師生涯，從父親那里學(xué)廚藝，做的第一道菜“魚香肉絲”，就是響當當?shù)拇ú?，而后父親又教會了他各類川菜經(jīng)典菜的制作秘方，程鑫對于川菜一直都有很深的情感。
川菜的口感與制作難度，花樣的繁雜，是八大菜系中靠前的。
沒有程鑫沒有得到系統(tǒng)，沒有傳承歷代川廚大師的秘方與技藝，程鑫是不敢說川菜是最有發(fā)展前景的。
但現(xiàn)在，程鑫做川菜的水平，早已經(jīng)超凡脫俗，進入前所未有的無人之境了。
他，程鑫，現(xiàn)在是一名川菜神廚了，帶領(lǐng)川菜走上了新的高度。
所以，程鑫最后覺得，還是川菜最有發(fā)展前景。
因為在川菜廚師里，有他這樣一位定海神般的人物存在，那么川菜以后只會越來越好吃，越來越征服更多人的口味。
所以，川菜才是最有發(fā)展前景的！
“川菜。為什么？因為當今世上，我就是廚師界川菜做的最好的人。我有信心把川菜的傳承領(lǐng)向一個新的高度，跟著我做川菜，不愁川菜的發(fā)展前景。”
呼！
長舒一口氣，結(jié)束了回答粉絲私信。
程鑫發(fā)覺，其實回答粉絲私信，也是一件很累的事情。
身為粉絲們所喜愛的up主，對粉絲們提的問題，必須要回答地非常好，不能敷衍。
有一說一，這其實要求挺高的，很累。
愉快的周末就這樣度過，給陸飛解答寫作技巧，并決定拍電影《肖申克的救贖》，再回答回答粉絲們的私信。
下周，就是廚師教學(xué)班，程鑫給學(xué)員們上的最后一課了。
程鑫對此看得很重，他開始瘋狂編寫完善明天的教案，力求給學(xué)員們上最完美的結(jié)業(yè)一課。