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風(fēng)靈玉饈

第三十二章 包粽比賽

風(fēng)靈玉饈 寧一曲 2286 2021-04-18 15:45:43

  自元江樓碰壁后,古靈又帶著汀蘭跑了兩個小酒樓和幾家館子,可惜結(jié)果都是不盡人意。

  要么是想合作卻不肯出個合理的價錢,要么就是直接自信滿滿趾高氣昂的看著古靈用魚丸做了菜,才露出原本的意圖:空手套白狼。

  古靈拉著小丫頭,二話不說轉(zhuǎn)身就走。

  若是有本事,盡管自己學(xué)了去做好了。這魚丸魚面雖簡單,可若是不知其中些許門道,也是做不好的。

  逛了這么多家飯館,多多少少也對自己的廚藝水平有了信心。不知道京城是否會好一點,總之這涇河縣的大小酒樓,端出來的飯菜在古靈看來最多也才在及格線徘徊,像是中午兩人吃的那家小館子,都是屬于不及格了。

  眼下帶來的魚丸和魚面也因為在各家試菜而花的差不多了,古靈也無心再尋下一家飯館,心里合計了一下,又帶著汀蘭往碼頭去了,打算去問問碼頭附近的漁民鮮魚的行情。

  兩人途經(jīng)一條熱鬧的街道,老遠(yuǎn)就看見這條街上好似有家店鋪新開張,這會正請了舞獅隊,在門前舞獅,吸引了眾多圍觀群眾,人群中還時不時傳來喝彩聲。

  雖說在電視上也見過舞獅的場景,然而放在古代親眼所見,卻還是頭一次。

  望著從人群中露出來的鮮艷獅子頭,古靈頗有些新奇。

  正好小丫頭郁悶了這么久,也正想湊湊熱鬧,見此場景,趕忙就拉著古靈往人群里鉆,想要站到前面的位置近距離圍觀舞獅表演。

  穿過擁擠熱鬧的人群,終于來到了最前面,一顆碩大的繡球獅子頭正好從兩人面前掠過,搖頭眨眼,十分調(diào)皮,引得眾人喝彩連連。兩人也不禁加入了鼓掌喝彩的群眾,期間店鋪的管事還出來撒了些花生瓜子等物,小丫頭手快,搶到了一把花生,興奮的將手中的花生遞過來要和古靈一起吃。

  眼看著場子是熱起來了,示意舞獅隊退場后,這家碎月軒這才在空出來的一大圈地方擺出了幾張桌子,有小廝端上了一盆盆淘凈的糯米、果仁、紅棗等物。

  古靈一瞧最后搬出來的幾盆箬竹葉和筍殼,就知道這是包粽子的原料了。

  果不其然,這碎月軒的管事立刻走上前來,面帶喜色拱手道:“諸位父老鄉(xiāng)親,我碎月軒在涇河縣的第二家分店,于今日正式開業(yè)了!按照慣例,開業(yè)第一天舉辦包粽子比賽,凡參賽者所包得的所有粽子皆可以自行帶走。此外,我碎月軒還額外奉上十兩紋銀的彩頭。”

  眾人一聽有十兩銀子當(dāng)彩頭,頓時開始蠢蠢欲動,那管事的見狀,樂呵呵又接著道:“今日上午我碎月軒已經(jīng)舉辦過一場比賽了,獲勝者可是拿走了整整二十一個粽子,還贏走了十兩紋銀的彩頭!下午這一場也歡迎大家踴躍報名參加!不過——報名費還是要收的。凡欲報名參賽者,一人一百文銅錢!”

  一聽報名還需一百文銅錢,不少人又退縮了。古靈也總算是明白了這其中的門道,于是笑著側(cè)頭對汀蘭道:“這家店其實就是換了個法子,讓人出錢買他們家的粽子,這粽子,還需自己動手包。”

  小丫頭一聽她解釋,也想明白了。

  “哦——,原來就是讓人花上一百文錢,買的還是自己包的粽子。”

  小丫頭掰著手算了算,“一百文錢,可在京城的碎月軒買上十個蜜棗粽,也不知這比賽時間有何限制,若是手快的人上去,怕是勉強(qiáng)能回本,保不齊拿了個第一,那還能白賺十兩銀子!”

  聞言,古靈也笑道:“是啊,所以總會有覺得自己手快的人上去嘗試,其實就跟賭錢是一個道理,都是以小博大罷了。不過這包粽子比賽就算是再不濟(jì),好歹也能花一百文錢換些粽子回來?!?p>  兩人正說著,就瞧見還真有幾個自信滿滿的大娘小媳婦上前報了名。

  小丫頭瞧得眼熱,又瞥見那桌上用來比賽的食材里除了蜜棗核果外,還有切成小塊的醬肉,于是又開始慫恿起古靈,讓她也上去比一比,掙些粽子回來。

  一眼看穿小丫頭的真正意圖,也不拆穿她,左右今天也沒什么收獲,眼下時間還早,倒不如上去湊湊熱鬧。

  說起來古靈包粽子的手法也都是跟外婆學(xué)的。古靈還記得,以前每逢端午節(jié),比包粽子,左鄰右舍的阿姨大媽,誰都沒有外婆包得快,且外婆包的粽子在水里煮上一夜也不會開口露餡。

  將隨身帶的東西都交給汀蘭,囑咐她就站在前面不要四處亂走,古靈取了一百文錢,也湊到報名處,報上了名字。

  又等了好一會,眼瞧著也沒有再來報名的人了,管事命人將連同古靈在內(nèi)的十六名參賽者帶到了各自桌前,確認(rèn)好眾參賽者面前的食材一致沒有缺漏,然后就在最前方的桌上擺了一個香爐,示意眾人看向香爐里還未點燃的一根香。

  “諸位!限時一炷香,一炷香的時間內(nèi),包得粽子最多、最美觀且嚴(yán)實者獲勝!”

  眼見眾人皆無異議,那管事于是面帶微笑,命小廝點燃那一炷香。

  香燃手動,參賽者紛紛開始動手裹棕。

  古靈凈了手,目不斜視,先撿了小丫頭心心念念的醬肉開始包粽子。

  醬肉不多,一個粽子里裹上一塊,也就包了五枚肉粽,古靈手下不停,又繼續(xù)撿著那一小碗金絲蜜棗,裹起了甜粽。

  專心裹棕,對周圍的助威吶喊聲毫不在意,不過小丫頭喊得尤為賣力,古靈抬頭看了她一眼,見她喊得小臉通紅,兩只拳頭捏得緊緊的,不由對她投去一個眼神,示意她放心。

  一炷香的時間約摸有十來分鐘左右,待到管事的宣布時間到,古靈剛好將最后一個粽子上的線系緊。

  粗略的數(shù)了一下自己桌上的粽子,約摸有二三十個的樣子,總算是不虧,還賺了一筆。

  正樂著,負(fù)責(zé)數(shù)粽子和檢查的一群人就走到了古靈桌前。

  那管事的還暗自驚訝,面前這姑娘看著年紀(jì)輕輕,不想?yún)s是個熟手。

  負(fù)責(zé)計數(shù)的小廝很快就點清了粽子個數(shù),轉(zhuǎn)身報向那管事:“一共是三十二個粽子?!?p>  壓下心中的驚訝,那管事伸手拿起這一長串粽子,逐一端詳起來。

  這一看才發(fā)現(xiàn),幾乎每個粽子大小都十分相近,且形狀美觀,表面也無破損露餡。

  將粽子放回桌上,那管家不由小聲問古靈:“姑娘可有興趣來我碎月軒做工?”

  面露難色,古靈十分果斷的搖了搖頭,“多謝管事的抬愛,只是我家中還有長輩和弟妹需要照顧,再說家里也不放心我一個女子來鎮(zhèn)上做工,怕是要拂了管事的美意了。”

  那管事的倒也沒強(qiáng)求,只是連連嘆著“后生可畏”,隨即向眾人宣布了結(jié)果。

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