第32章 巧合

　　韓雪出門之前，讓哥哥先走。

　　一方面是嫌棄他煩，另一方面是他上課的地方跟她上課的地方截然相反，并且離宿舍還有點(diǎn)遠(yuǎn)。

　　他離開(kāi)之后，韓雪跟奧斯陸道別，提著裝上洗漱用具的袋子離開(kāi)。

　　“啪嗒”

　　韓雪推開(kāi)門看見(jiàn)對(duì)門604室走出來(lái)一個(gè)人。

　　她看了他一眼，雙方四目相對(duì)。韓雪看見(jiàn)他眼里的驚訝。

　　他們一前一后走到電梯門口。

　　在等電梯的時(shí)候，聞到他身上飄過(guò)來(lái)的淡雅的海洋香調(diào)，這是熟悉的香氣，F(xiàn)家的藏竹香水。

　　韓雪怔忪了，這是阿瑟偶爾會(huì)用的香水。

　　“叮”

　　恰巧，電梯來(lái)了。

　　韓雪先走進(jìn)去，他后進(jìn)。

　　按下1樓按鍵，電梯關(guān)上了門，幽冷的香氣越發(fā)濃烈。

　　韓雪直視電梯的反光鏡，看清站在她身后的他的樣子。

　　他穿著休閑白色襯衣，最上面的紐扣松著，下面是修身的深藏藍(lán)色休閑褲，一雙棕深色休閑小皮鞋；他頭發(fā)有點(diǎn)凌亂，柔軟蓬松，看得出沒(méi)有用任何的發(fā)膠發(fā)油等東西。深刻分明的五官，眼睛大而有神，睫毛又長(zhǎng)又翹，在這樣的鏡子面前都看得出來(lái)。

　　嗯？

　　冷不丁的，在鏡子里對(duì)上了他的眼睛。韓雪立馬移開(kāi)，視線下移看著腳尖。

　　這完全是下意識(shí)的行為，按照平時(shí)的習(xí)慣，她并不會(huì)閃躲，反而大大方方的回應(yīng)，甚至是挑釁般的回應(yīng)——威廉曾經(jīng)說(shuō)過(guò)她很多次。

　　但不知道是不是因?yàn)槭煜さ南銡?，在眼神接觸的時(shí)候，下意識(shí)地閃過(guò)了阿瑟的眼神，讓她不由自主低下頭，不敢直視。

　　都是香水惹的禍！

　　*

　　曾經(jīng)，韓雪看過(guò)一個(gè)關(guān)于氣味的實(shí)驗(yàn)——“T恤衫實(shí)驗(yàn)”。

　　1995年，瑞士伯爾尼大學(xué)的克勞斯·維德坎博士進(jìn)行了著名的“汗味兒T恤衫”實(shí)驗(yàn)，之后他發(fā)表論文說(shuō)，“女性在選擇戀愛(ài)對(duì)象的時(shí)候，最初的標(biāo)準(zhǔn)是通過(guò)嗅覺(jué)去分辨對(duì)方的免疫系統(tǒng)”。

　　韓雪想，是不是因?yàn)檫@個(gè)讓她大腦產(chǎn)生了移情作用——把對(duì)阿瑟的感情，短暫性轉(zhuǎn)移到他身上。

　　但韓雪很清楚，阿瑟是無(wú)人替代的。

　　“叮”。

　　電梯到達(dá)的聲音，挽救了韓雪的胡思亂想。

　　電梯空間其實(shí)一直都很寂靜。她抬頭瞬間，深呼吸一口氣，忽視竄入鼻尖的香氣，快步走了出去。

　　韓雪徑直走出到宿舍樓外，轉(zhuǎn)角的地方放置了一個(gè)垃圾桶。

　　她隨手一扔，聽(tīng)到垃圾匡匡跌落桶底的聲音。轉(zhuǎn)過(guò)身，看見(jiàn)他因?yàn)轶@訝而微微張開(kāi)的嘴巴。

　　韓雪不斜視，與他擦肩而過(guò)，往相反的方向去了。

　　*

　　人有一種致命的本能，就是在眷戀?zèng)]有得到的東西時(shí)失去了防備心。

　　韓雪以為自己目不斜視，冷漠淡然，卻敗在了小石子上。

　　當(dāng)她跌倒在地上的時(shí)候，心里想的卻是不會(huì)被他看見(jiàn)。她發(fā)誓，她真的聽(tīng)到了笑聲。

　　或者，她可以假裝自己是走累了……吧？

　　聽(tīng)到身后的腳步聲，走走停停，遲疑地走了過(guò)來(lái)。

　　陰影籠罩了韓雪半身，一直寬厚寬大的手伸了過(guò)來(lái)：“需要幫忙嗎？”

　　韓雪左顧右盼，然后遲疑地抬起頭來(lái)，仰望。

　　下午的陽(yáng)光真的猛烈啊，讓她都看不清了。

　　他揚(yáng)了揚(yáng)手，追問(wèn)道：“可以站起來(lái)嗎？”

　　“可以?！?p>　　韓雪聽(tīng)到自己的聲音是多么的虛弱無(wú)力。

　　她伸手搭了上去。

　　他用力一拉，韓雪站了起來(lái)。站得近了，發(fā)現(xiàn)他果然很高，竟然跟阿瑟差不多，但比阿瑟要矮一些。阿瑟有一米八七，他估計(jì)一米七三四左右。而她一米六八的身高站在他旁邊，顯然很矮了。

　　“腳，還好嗎？能走嗎？”他問(wèn)。

　　韓雪點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　一陣沉默彌散。

　　他松開(kāi)韓雪的手說(shuō)：“下次小心一點(diǎn)。”

　　說(shuō)完，他笑了笑，轉(zhuǎn)身離開(kāi)了。

　　*

　　韓雪沒(méi)有扭到腳，也沒(méi)有摔傷，就是有點(diǎn)難過(guò)。

　　她收拾好小情緒，然后走去教室。

　　韓雪剛?cè)サ浇淌议T口，上課鈴聲就響起來(lái)了。

　　時(shí)間真的掐得剛剛好。來(lái)早了，韓雪不知道坐哪兒，來(lái)晚了，畢竟是第一節(jié)課，印象不好。

　　走進(jìn)教室的時(shí)候，教室吵吵嚷嚷。韓雪環(huán)顧四周，都是三三兩兩坐一起——畢竟是第一節(jié)課，大家都不熟悉。

　　韓雪進(jìn)來(lái)的時(shí)候，坐在前排的人看了而她一眼。

　　韓雪走到講臺(tái)上面，放下手上的東西，下面的人慢慢變得悉悉索索，小聲碎語(yǔ)。

　　人居高臨下，就很容易看清楚一些東西。

　　她站在講臺(tái)上，看到他們有的人以好奇的眼神看她，有的以不解的眼神看她。

　　韓雪微微一笑，說(shuō)：“大家好，第一次見(jiàn)面。我們你們的法語(yǔ)老師，韓雪。當(dāng)然，你們也可以叫我夏洛特，或者Charlotte?！?p>　　臺(tái)下響起零星的掌聲。

　　“今天是第一次上課，我對(duì)大家也很不熟悉，所以想要跟大家玩一個(gè)游戲，跟大家認(rèn)識(shí)一下?！表n雪笑著說(shuō)，“既然是玩游戲，那就要有獎(jiǎng)品?！?p>　　“先給大家看看，我準(zhǔn)備的獎(jiǎng)品是什么?！?p>　　我打開(kāi)精致的法式禮盒包裝，從里面拿出精致Ladurée 馬卡龍鑰匙扣，它外表可愛(ài)，分別是由巧克力色、桃紅色、薄荷色三色的馬卡龍組成。

　　韓雪說(shuō)：“第一個(gè)小禮品是Ladurée 馬卡龍鑰匙扣。比起這個(gè)鑰匙扣，我更想向大家介紹法國(guó)的美食——馬卡龍?！?p>　　馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夾有水果醬或奶油的法式甜點(diǎn)?？诟胸S富，外脆內(nèi)柔，外觀五彩繽紛，精致小巧。

　　Macaron一詞本是法語(yǔ)，實(shí)際發(fā)音較接近‘馬卡紅’?！R卡龍’是使用西班牙語(yǔ)發(fā)音音譯的結(jié)果。馬卡龍作為一種法式甜點(diǎn)為人們所熟知，但實(shí)際上，馬卡龍是意大利人發(fā)明的。而馬卡龍具體的起源，有多個(gè)版本。

　　第一個(gè)是修女版本：相傳，早期一些素食修女，制作出用雞蛋清和杏仁粉烘制的蛋白杏仁餅代替葷食，這便是馬卡龍的雛形。如今馬卡龍的英文Macaroon就源于意大利語(yǔ)Maccarone（精致的面團(tuán)）。法國(guó)大革命期間，天主教受到革命黨人打壓，神職人員境況不佳。修女們?yōu)榱松?jì)，偷偷販賣她們的蛋白杏仁餅，漸漸把蛋白杏仁餅傳到了法國(guó)。

　　第二個(gè)是鄉(xiāng)思版本：16世紀(jì)中葉，佛羅倫薩的貴族凱塞琳梅迪奇嫁給法國(guó)國(guó)王亨利二世。雖然身處王室，但畢竟遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)，王后不久就患上了鄉(xiāng)思病。于是，跟隨王后來(lái)到法國(guó)的廚師做出家鄉(xiāng)的馬卡龍，來(lái)博取王后的歡心，從此這種意大利式甜點(diǎn)在法國(guó)流傳開(kāi)來(lái)。

　　馬卡龍剛傳到法國(guó)時(shí)，與如今的馬卡龍還是有很大區(qū)別的：只是單片，沒(méi)有夾心。蛋白杏仁餅傳到法國(guó)后，特別是進(jìn)入19世紀(jì)后，大批法國(guó)廚師競(jìng)相制作這種甜品，單片漸漸變成夾心；同時(shí)，富有想象力的法國(guó)大廚們也嘗試加入不同的水果和果醬，——甚至是咖啡、巧克力來(lái)創(chuàng)造五彩繽紛的顏色。

　　就這樣，杏仁餅變成了21世紀(jì)的馬卡龍。像這樣，在法國(guó)發(fā)揚(yáng)光大的馬卡龍，被貼上了濃濃的法式標(biāo)簽。

　　因此，馬卡龍不單單是一種甜點(diǎn)、一種美食，它更承載著一種文化。馬卡龍歷史上曾是貴族食物，是奢華的象征。但隨著歷史的發(fā)展，馬卡龍漸漸進(jìn)入尋常百姓家，以其繽紛的色彩、清新細(xì)膩的口感和小巧玲瓏的造型，博得人們，特別是女生們的喜愛(ài)。馬卡龍層次感分明，外酥內(nèi)軟。咬一口，首先嘗到的是很薄但酥脆的外殼，接著是又軟又綿密的內(nèi)層。和奶油的質(zhì)感不同，杏仁餅的韌勁將餡料撐起，又給軟膩的餡料增加了嚼勁。一枚完美的馬卡龍，表面光滑，無(wú)坑疤，在燈光照射下泛著淡淡光澤，餅身下緣還會(huì)出現(xiàn)一圈漂亮的蕾絲裙邊。

　　由于不同裝飾材料，如抹茶粉、水果粉的加入，使得馬卡龍呈現(xiàn)出繽紛的顏色。

　　韓雪剛介紹完馬卡龍，就聽(tīng)到臺(tái)下的同學(xué)們議論紛紛。

　　“老師，你別說(shuō)啦，我們都要餓了?！?p>　　“游戲什么時(shí)候開(kāi)始。”

　　韓雪狡黠地笑問(wèn)：“不打算看第二名的獎(jiǎng)品嗎？”

　　“老師快說(shuō)?！?p>　　“第二名的獎(jiǎng)品是巧克力。La maison du chocolat。La Maison Du Chocolat由當(dāng)代最具盛名的巧克力調(diào)制師羅伯特·林克斯（Robert Linxe）創(chuàng)立，是法國(guó)最好的巧克力品牌之一?！?p>　　1977年創(chuàng)立 la maison du chocolat 的羅伯特·林克斯被喻為當(dāng)代最了不起的巧克力師，更有人他稱為巧克力之神和巧克力巫師。1994年，法國(guó)一群愛(ài)好巧克力的美食家組織了一個(gè)巧克力俱樂(lè)部，羅伯特·林克斯是唯一獲得四顆星帶光的最高評(píng)價(jià)巧克力師。是他把法國(guó)巧克力送進(jìn)巧克力的殿堂，與瑞士和比利時(shí)等巧克力大國(guó)并駕齊驅(qū)，也是他帶領(lǐng)黑巧克力的潮流，以致有人說(shuō)，沒(méi)吃過(guò) la maison du chocolat 的巧克力，不算吃過(guò)巧克力。羅伯特·林克斯是小提琴高手，他的手工巧克力許多都以音樂(lè)家或樂(lè)曲命名，有浮士德、波西米亞、羅密歐等等。

　　La Maison du Chocolat 的巧克力顆顆都像大家閨秀般外觀端正，不花俏，滋味純厚飽滿，放入口中，用舌尖輕觸，巧克力外表極為細(xì)膩滑順的質(zhì)感，在口中漸漸融化，溫馴地將舌頭整個(gè)包圍，而內(nèi)餡飽滿的滋味，由遠(yuǎn)而近緩緩散發(fā)，不疾不徐的優(yōu)雅，里外兩者的交融，瞬間洋溢著幸福的微笑，難怪有人說(shuō)吃巧克力有談戀愛(ài)的感覺(jué)。

　　“看看吧，每一顆松露巧克力都是誘惑和罪惡，如同禁果之于亞當(dāng)和夏娃?！表n雪笑著說(shuō)。

　　“La Maison du Chocolat 的巧克力保質(zhì)期很短的，想要更好的品嘗他們的美味，現(xiàn)在就是最好的時(shí)機(jī)。”

　　“果然是誘惑和罪惡??！”臺(tái)下有人起哄道。

　　“第三名是0歐的紀(jì)念鈔?！表n雪說(shuō)：“在法國(guó)很多旅游景點(diǎn)里都有售，自己在機(jī)器里兌換即可，沒(méi)有面值，但是其他的細(xì)節(jié)都和真鈔一模一樣。”

　　“老師，快告訴我們游戲怎么玩吧。我一定要拿到亞當(dāng)和夏娃。”臺(tái)下有個(gè)男生大聲嚷嚷。

　　韓雪看了看這個(gè)活潑的學(xué)生，心想道，他特別會(huì)起哄。