“讓開,讓開。”舅舅提起一個煤炭爐子上的油鍋,一邊驅趕站在爐子一邊的五個小孩。這時爺爺從爐子里用一根火鉗夾出爐子里燒的發(fā)白的煤炭,然后又向爐子里添加全新的黑色煤炭。
“哎?!狈畔掠湾伒木司碎L嘆一聲,對我們說道:“站遠一點,不要被油濺到了。”
“好!”我們五個一口同聲,眼睛卻看著鍋邊準備下鍋的圓子肉。
“呲~啦~”平靜的油面頓時翻江倒海,白色的氣泡不斷的翻滾。我抹了抹嘴邊,靜靜等待著鍋子里面的美好。
富有彈性的肉丸撈出,放進那竹子編制的簸箕里。濃郁的香味從鼻子流淌進喉嚨,不禁又讓人抹了抹嘴邊。
堂弟龍龍偷偷摸到簸箕旁,下一刻他“啊”的叫出聲來,隨之手上的肉丸掉到了地上。
“嘶~~好燙”他匆匆從天井跑進屋子里去。
“嗯~~~~好吃?!蔽也[著眼,大口咀嚼著嘴里的肉丸。溫熱的肉丸在口腔里被牙齒碾碎,香甜的湯汁順著舌頭邊沿慢慢沁入喉嚨。一股濃郁醇厚的感覺舒服的讓我閉上了眼睛。
此時堂弟龍龍左右各抓了一個肉丸,嘴巴里還不停咀嚼著,不知是湯汁還是口水從他的嘴邊緩緩留下,右手一抬,將那汁水和肉丸全部塞進嘴里。咽下了一口口水,我也抓起丸子左右開弓,吃了起來。
“哦”五個孩子一順躺在客廳的沙發(fā)上,時不時拍拍自己圓滾滾的肚皮?!肮睅讉€人都大笑起來。
“快過來幫忙”廚房里,大人們正在包餃子。我們五個看著大人們的樣子,拿起筷子,也有模有樣的坐在圓桌前。
拿上一個大人做的餃子皮,用筷子挑起一口肉餡,然后封口,一氣呵成。
“哈哈哈?!碧玫芪乃嚹闷鹞野娘溩诱f:“這個是包子吧?!?p> “哈哈哈。”大家大笑。
我也拿起他包的那個,“你這是9兩個皮子夾在一起做成的?!?p> “哈哈哈。”
“都出去,這個餃子皮都讓你糟蹋了?!睙o奈的跑到天井,爺爺向我的嘴里塞進一個東西。
“咔嚓”我輕輕一咬這個脆脆的,甜甜的,咸咸的東西在我的嘴里磞解開來。時而甜,時而咸,時而香,味道混雜糾纏,時隱時現(xiàn)。
“還有嗎?”我問爺爺。
爺爺指指堆的老高的簸箕里,金黃色的,帶著一些些氣泡,皺皺巴巴的東西都是種叫做翻角的食物。
就在它的旁邊,另一個簸箕里,平躺著一些金黃色,一塊一塊的物體。
“這是什么?”我問爺爺。
“這個是藕夾?!睜敔敾卮鸬?。
“可以吃嗎?”
“可以?!睜敔斝χ粗摇?p> 我一把抓起一個,拿起來咬了一口。
“哦?!蔽业芍?,看著手中這個不起眼的藕夾,狠狠又咬下一大口。
咬破金光松脆的外皮,咬斷鮮嫩甘甜的藕身,咬到汁水橫流的肉餡,然后用力一拉,藕斷絲連。
我像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣沖進屋里,和堂弟和堂姐講述著我這個驚人的發(fā)現(xiàn),以及這驚奇的味道。
天井里,我們吃著,笑著,鬧著。
“我可以平時都吃這些東西嗎?”我問媽媽。
媽媽回答說:“這些只能過年才能吃?!?p>