對(duì)于三小姐拿回廚房的東西，廚房中的下人都覺(jué)得這玩意兒長(zhǎng)得跟洗碗的刷子差得不多。一聽(tīng)說(shuō)要用這玩意兒去攪和蛋白，他們更加覺(jué)得三小姐這是在糟踐東西。
穆箖蕓已經(jīng)將蛋清分做了兩份，將用湯匙灑了幾滴醋的一份推到了手拿打蛋器的人面前，“打吧，就想用筷子打蛋液一樣，要快?！?p> 即便穆箖蕓本來(lái)想著是只先讓一個(gè)人做便耽誤大家的時(shí)間，可耐不住大家都在這里圍觀。手下打著蛋白的人有些疑惑，“三小姐，這需要打多長(zhǎng)時(shí)間？”
“碗倒過(guò)來(lái)的話不過(guò)落到你頭上?！蹦鹿兪|對(duì)對(duì)方驚恐的眼神視而不見(jiàn)，手里已經(jīng)端起了糖碗，在蛋白液出現(xiàn)了大顆大顆泡泡的時(shí)候叫停了對(duì)方，“停一下，我放勺糖?！?p> 這一勺白糖下去就像是有了魔法一樣，原本還帶著透明質(zhì)感的蛋液不出多長(zhǎng)時(shí)間就變成了白色的細(xì)小泡沫。在這個(gè)時(shí)候，穆箖蕓加入了第二勺糖，等到泡沫隨著打蛋器的轉(zhuǎn)動(dòng)出現(xiàn)紋理之后，第三勺糖也放了進(jìn)去。
當(dāng)打蛋器停下來(lái)、上面還掛著一個(gè)小白尖兒的時(shí)候，手拿工具的人有些緊張得看著穆箖蕓。
“別慌，又不是真的要你蓋頭上?！蹦鹿兪|抽過(guò)一支筷子插在了碗中，筷子立得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)?，“好了，接下?lái)把它和蛋糊攪拌在一起就好了。用木鏟來(lái)拌，別壓泡泡讓它消泡了?！?p> 一邊說(shuō)著，她一遍拿了一個(gè)更大的碗放在了對(duì)方面前，“等到攪拌好之后倒進(jìn)來(lái)，就可以上鍋蒸了。蒸好了之后我們可以先試一下味道，我也不知道放這些糖甜味夠不夠?！?p> “這個(gè)面糊，沒(méi)有發(fā)酵那不是和蒸蛋一樣的嗎？”將蛋糊放入上汽蒸鍋的廚娘不是太明白，“那為什么不直接蒸呢？”
“方才將蛋白打成那個(gè)樣子，為的就是不發(fā)酵也能夠產(chǎn)生空洞呀。”穆箖蕓道：“如果味道不錯(cuò)我們就再做一個(gè)晚上拿給父親母親嘗嘗，不怎么樣的話剩下的我們就用來(lái)炒或者煎吧。”
她這時(shí)候才發(fā)現(xiàn)竟然所有人還圍在這里，“你們不是還有活兒么？”
下人們自然不好意思開(kāi)口說(shuō)是在好奇蒸鍋上那新奇玩意兒。
“可能是由于大家都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)吧？”目睹了全過(guò)程的青柳終于開(kāi)口了，“小姐究竟是從哪里知曉的這種工序的食物？”
“我說(shuō)我是看別人蒸饅頭產(chǎn)生的想法你信嗎？”穆箖蕓彎起嘴角，攤著手道：“我也是第一次嘗試，而且這玩意兒估計(jì)要蒸個(gè)一盞茶的時(shí)間？要不你們先去忙自己的，好了我叫你們？”
話是這么說(shuō)，但誰(shuí)敢真的就這么留著三小姐和一個(gè)同樣是沒(méi)怎么進(jìn)過(guò)廚房的、而且還有前科的侍女兩人在火邊上？
黃昏之時(shí)，穆府掌燈，穆箖蕓作為第一個(gè)抵達(dá)前廳的人竟然覺(jué)得有些享受他人意外的目光。
慕婉妍已經(jīng)看到了桌上的那個(gè)蓋著紗布的玩意兒，道：“蕓兒你這消失一天，莫不是給我們準(zhǔn)備了什么驚喜？”
“希望是驚喜，可別是驚嚇?！蹦聭讶黄仓斓溃骸案赣H今日可是把祖母接回來(lái)了?！?