二十三、清湯寡水荷花宴
又到了去集市的日子，這次家里準備了芝麻葛粉和堅果葛粉，每種五斤。又帶了五十斤的貨準備給香凝閣送去
這次林有禹和蘇老二，顧磊都陪同她一起，幾個男的在待會去醉西樓也膽子肥點。照舊來到包子攤前，蘇輕韻一口氣買了十五個大肉包，小二樂得不行，這剛出攤就來了大生意。
“小哥，這么些天有人問我家葛粉的嗎？”蘇輕韻滿足的吃著肉包子。
小二給他們四人上好了包子，又倒了茶水?！坝?，很多小姑娘在問你什么時候來呢，我都如約說好了，初五?！?p> “謝謝小哥?！碧K輕韻又咬了一口，肉汁都順著嘴滴了下來。
顧磊情不自禁的幫她擦了擦，蘇輕韻囧的臉低了下去，瞪了他一眼，還好蘇老二和林有禹在聊天沒注意到。
吃了兩包子，蘇輕韻就飽了，輕車熟路的擺好攤位等著顧客上門，有了前兩次的宣傳，不一會就有人來問了。
“你家的葛粉真不錯，這次我能買兩罐嗎？多備一罐省的又來打聽你啥時候出攤”一個淡綠色衣裙的女子問道。
“姐姐喜歡就好，但是葛粉吃新鮮的比較好。買兩罐放太久了，怕受潮壞掉。我們和香凝閣的葉老板有合作，下次想買可以直接去那里。”蘇輕韻笑盈盈的說。
“香凝閣？就是鎮(zhèn)上最大的那家胭脂鋪子？”
“嗯，是的。價格和我擺攤賣的是一樣的，他們的葛粉都是我們家供應(yīng)的?！?p> “那太好了，那我買一罐先?！?p> 隨后來買葛粉的，蘇輕韻都照樣宣傳了一番，不一會就賣光了十斤葛粉。蘇老二上次是見過了的，賣的好又快，倒是林有禹和顧磊驚訝不已，從沒見過做買賣這么利索的，來的人都不問價格，直接付錢就走。
看著他們疑惑不已“都是熟客來買，吃了好也知道價格所以賣的快?！碧K輕韻把銅板收好，遞給了蘇老二。
“小哥，我有種秘密香粉，如果你放心的話你就在和餡的時候加一些，你的包子味道會變得更好吃哦?！碧K輕韻把一小包香菇粉放在包子攤前。“記得哦，加一點就行?！?p> 小二道謝，自然也懂下次再有顧客來問就跟人說去香凝閣了。
一行人收拾好東西，去了香凝閣，大早上的掌柜的剛開門，就見著蘇輕韻笑嘻嘻的站在店門前。
過稱稱重，教給了掌柜如何沖泡，雙方約定再過十日送另外的五十斤過來。
“好了，事辦完了，咱們該去會會那醉西樓了。Let’s go”蘇輕韻率先走到前面，帶著三個保鏢往醉西樓走去。
不過不出十步，她就停了下來。撓撓頭“舅舅，醉西樓怎么走啊?！?p> 顧磊差點笑出聲。
林有禹去過兩次醉西樓，那是光山鎮(zhèn)上最大的酒樓，位置也是最繁華的地段。
林子濤被扣押在此當(dāng)跑堂，一個月四百文錢，這在鎮(zhèn)上工錢算高的了?？闪肿訚吘惯€在讀書，這般耗在這也不是辦法，當(dāng)時林有禹求掌柜的由他代兒子做工，掌柜的也不同意，無奈之下只能去鎮(zhèn)上到處找活干。東拼西湊也不過三兩多點銀子，家底都搬空了，也湊不齊十兩來。
四人到了醉西樓，此時才巳時末，客人并不是很多，這種大酒樓一般都要預(yù)定位置。為了不一進門就被趕出去，蘇輕韻幾人都穿著這次文秀做好的新衣裳，畢竟人靠衣裝嘛，蘇老二和顧磊一身新衣，兩人倒是顯得英俊瀟灑少了幾分鄉(xiāng)下的泥土氣。林有禹則被留在了外頭找了個茶攤休息去了。
進門就有一個年輕的小伙子熱情的招呼“幾位有預(yù)定嗎？”這小伙一直半躬著身體，謙卑有禮。
“沒有”蘇輕韻道。
“您三位跟我來，我們二樓有靠窗的位置?！?p> 三人來到二樓，這下蘇老二一眼就看到了林子濤了，他穿著小二的衣服手里拿著抹布正在擦桌子。
“三位客官來點什么？”小二殷勤的倒好茶，服務(wù)倒是很周到。
“你們有沒有什么招牌菜？”蘇輕韻喝了口茶，嗯，茶倒是還不錯，不愧是大酒樓。
“咱們酒樓魚做的是一絕，三位要不要嘗嘗？”小二立在一旁，恭敬的說。
“魚？”她來這許久，還真沒吃過魚。
“是的，要不來一條試試？我們店還有荷花宴，可以單點里面的菜品?！?p> “那要條魚，再來你所說的荷花宴，你看著上，要荷花宴中最好吃的幾樣，一葷一素一湯就行了?！?p> “好嘞，三位且等著?！毙《ⅠR退下，去廚房報菜去了。
蘇輕韻打量著醉西樓，兩層木結(jié)構(gòu)小樓，跟電視劇里演的酒樓挺相似的，一樓正中還有個小臺子，應(yīng)該是有娛樂節(jié)目類的表演。
二樓靠窗邊擺了四張桌子，其余都是包間了。每間門上都有個木牌寫著名稱，依次是“思酒，深秋，輕舟和離愁?！边@家酒樓老板還是個多愁善感的人啊，別家的包間名取名也會往喜慶點取吧，他這不是思就是愁的。
蘇老二看蘇輕韻一直沒說什么辦法把林子濤弄出去，在這有點坐立不安。畢竟剛剛賺的那一兩銀子，還不夠這里一頓飯錢的，他用手肘頂了頂蘇輕韻。
“丫頭，你準備怎么做??？”
蘇輕韻正在看裝潢，一愣“先吃飯啊，我都要餓死了?！痹缟蟽砂釉缦?。
不一會，小二就開始給他們上菜了。
“客官，您讓讓，您的菜來了?！毙《亩松蟻硪环菁弭~，一份擺著一圈荷花的不知名菜，一份蓮藕，一碗中間放著一朵荷花芯的湯。
“......”蘇輕韻拿起筷子夾了一塊魚，是普通的鯽魚，齁甜齁甜的，又帶點酸味。
“嘔~小二，這什么魚??？”蘇輕韻實在吃不慣甜味的魚，不由得反胃了一下。
小二見她這模樣，頓時覺得此人是不識貨的鄉(xiāng)巴佬?！肮媚铮@可是我們酒樓招牌菜，蜜燉煎魚?！泵蹮跫弭~，就是把鯽魚去鱗、去內(nèi)臟，用醋、蜜糖、鹽浸漬后煮一頓飯的時間，撈出后再用豬油煎，至色紅即成。
顧磊夾了塊魚肉，確實有點甜了，他不喜甜食，立馬用茶水漱了漱口。
“這招牌菜有點砸招牌了?！碧K輕韻夾了一塊蓮藕，又是甜的！“這不就是糯米蓮藕嗎。放的糖都不對，這個要放桂花蜜才好吃?！?p> 小二本來上完菜就走的，見這姑娘諸多挑剔，倒是好奇起來，便站在一旁看著她吃。
蘇輕韻撥弄了下那一圈荷花，還真是貨真價實的荷花啊，中間就是藕帶炒豬肉。這菜味道中規(guī)中矩吧，起碼還是個咸味的菜，不過調(diào)味品少也就這個味。最后的那個就是湯了，出水芙蓉？清湯中間有一片裁剪到巴掌大小的荷葉，荷葉旁放著一朵荷花蕊。實則就是蓮藕肉湯，自然也就只有那個味。
“哎，真失望。咱們走吧，還不如回家我給你們做幾道菜。”蘇輕韻故意長嘆一口氣，把聲音放大了些，引來周圍食客的注目。
那小二見其余兩位筷子都沒多動，就這小姑娘嘗了兩口就說不好吃，不由得有點急了。
“小二，結(jié)賬吧。實在是下不去筷子。”蘇輕韻說話聲音大，故意說道。
“一共一兩銀子?！毙《?。
蘇老二咂舌，這點菜就二兩銀子，他不知道該不該付，眼睛看向了蘇輕韻。“這一兩也太貴了吧?！?p> “爹，一兩銀子買的是醉西樓的名氣，下次咱們注意別再來就是了。嘗兩口費了一兩，還真不如聽我哥的去那外面吃碗面?！碧K輕韻假裝在懷里掏銀子。
此時樓下的掌柜的已經(jīng)上了樓，剛剛小二見她諸多挑剔，便悄悄喊人去請了掌柜的，怕人賴賬。
那掌柜的是名中年男子，臉大肚圓，兩撇八字胡說話的時候一抖一抖的，像極了胖版阿凡提。
孫掌柜上樓的片刻就打量完三人了，雖說身上穿著的衣裳新，人也是女孩嬌俏可愛男子俊朗，但衣服卻是很平常的料子。三個人這一身都還抵不上他們酒樓的一頓飯錢，心下了然，這是故意來找茬的來了。
“姑娘是在咱們酒樓吃的不盡興嗎？”孫掌柜客氣的問道。
“是的。”蘇輕韻毫不避諱?！耙稽c都不盡興，不盡興到我不想出這一兩銀子?！?p> 孫掌柜沒想到她如此直接?！澳俏曳愿缽N房，再重做就是?！?p> “不用，你們的菜太難吃。重做也難吃?！碧K輕韻聲音洪亮，不客氣的回懟回去。
周圍的食客都轉(zhuǎn)過頭來看熱鬧了，木質(zhì)結(jié)構(gòu)小樓又是開放式二樓，一樓也有食客聽到她說話聲，有些好事者特意上樓來看。
孫掌柜壓住怒氣“姑娘，這可是醉西樓，你是想挑事嗎？我見過像姑娘你這種想賴賬的人可多了去了?！?p> 蘇輕韻一聽，從懷里掏出一兩銀子，啪的一下放在桌上?！斑@位掌柜的，這是一兩銀子。錢我付了，我現(xiàn)在能說你家的菜難吃了嗎？”
孫掌柜這下倒驚訝了，難道是新開的酒樓鳳仙樓派來的人？砸場子的？
蘇輕韻見他不出聲，不等他胡思亂想“我們父子三人只是過路的食客，單純的想來吃飯，點了招牌菜還點了小二推薦的荷花宴中的三道菜，錢也付了。我還不能發(fā)表點自己的意見了？居然說我挑事，誰家酒樓如此開門賺錢的啊，只允許夸贊不允許說真實想法了？”
旁邊離得近的有個食客點頭附和，“確實啊，好不好吃人家可以說啊?！?p> 孫掌柜用袖子擦了擦額頭上的汗，他朝著蘇輕韻作揖“可說可說，顧客的意見自然得聽。”
“就單說你這魚，腥味未去還又甜又帶酸味，怎么吃得下。我剛吐一下真不是做戲，我也沒必要在這挑什么事，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃。四道菜，唯一我看得上的就是這糯米蓮藕，可惜你上面灑一層白糖，又讓我難受了一番。”蘇輕韻拉著顧磊“哥，爹爹，咱走吧?；丶椅医o你們做吧，耽誤工夫，我都要餓死了?！?p> 蘇老二和顧磊聽話準備下樓?！斑@些菜確實不及我妹子做的萬分之一啊?！?p> 那小二此時卻多了句嘴，斜眼切了一聲?！肮媚锶绱速H低我家菜，想必吃過不少山珍海味吧?！?p> 蘇輕韻踏出去的步子又收了回來“你剛剛是在鄙視我嗎？”
孫掌柜也挺不信她能有多好的廚藝的，醉西樓在這鎮(zhèn)上一直以最大酒樓自居，食材豐富新鮮，很多別的酒樓沒有的菜式，他們都有，這也是能穩(wěn)居第一的原因。見三人的穿著打扮也不像多有錢，想必也沒進過什么大酒樓吃過什么名貴的菜。
“掌柜的，本來我們付了錢說了自己的意見了也就算了，你們這跑堂的小二都能斜眼看我們，你們醉西樓是這樣做生意的？我是少了你錢了，還是糾纏不清鬧了事了？”蘇輕韻佯裝發(fā)火。
孫掌柜笑瞇瞇道“姑娘，他的意思是，你年紀小可能沒吃過這類的菜肴，不懂是正常的。再說我們可是這光山鎮(zhèn)第一酒樓，自然有不同于其他酒樓的風(fēng)味，你吃不慣不代表不好吃?！?p>