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鐵道炊事兵

第三十六章 比試刀工要蒸面干嘛

鐵道炊事兵 沒(méi)有橋的河 2272 2020-09-23 14:58:10

  將砂鍋置于灶火邊進(jìn)行保溫之后,郭大路看了看對(duì)面人群;

  他在尋找倪不小的身影,也不知道找沒(méi)找到倪不??;

  楚留香炊事班雖然是老紅軍老團(tuán)長(zhǎng)東方木年紀(jì)最大,但炊事班包括楚留香在內(nèi),都將郭大路看作自己的親大哥;

  而炊事班所有戰(zhàn)士對(duì)于老紅軍老團(tuán)長(zhǎng)東方木則是一種父輩的感情,已經(jīng)父母雙亡的楚留香,參軍入伍的第一年就將其視為自己父親一般。

  在仔細(xì)看了一遍人群之后,郭大路失望了,因?yàn)槿巳褐?,他發(fā)現(xiàn)炊事班只有郭嵩陽(yáng)與蕭石逸在,其他人都不在;

  郭大路心想,倪不小肯定還沒(méi)有找到,郭嵩陽(yáng)與蕭石逸恐怕是楚留香故意留下來(lái),安慰他們安心比賽;

  其實(shí)倪不小在被郝世杰與鐵翼抬上來(lái)以后,楚留香就立馬查看了一下他的傷勢(shì),并沒(méi)有什么大礙,至少骨頭沒(méi)斷一根,于是也就沒(méi)有送去醫(yī)療隊(duì),楚留香完全可以自己處理;

  “看你們經(jīng)常磕磕碰碰的,昨天我在山上看到一顆治療跌打損傷的草藥,我采不到,如果你們能采到,留在備用,是非常好的!”

  水靈光看著楚留香正給倪不小推拿筋骨,一副心疼的樣子;

  “水同志,什么草藥?”

  楚留香一邊給倪不小推拿腰部,一邊問(wèn)著;

  “班長(zhǎng),輕點(diǎn),輕點(diǎn)!干嘛聽(tīng)到水同志一說(shuō)話,手就重啊,你緊張個(gè)啥!”

  本來(lái)倪不小被楚留香推拿的非常舒服,非常享受,可水靈光一說(shuō)話,楚留香這手立馬變得重了,疼的他面部都扭曲了;

  “閉嘴,再說(shuō)話,手更重!”

  倪不小聽(tīng)見(jiàn)班長(zhǎng)說(shuō)話很?chē)?yán)厲,趕緊把頭埋進(jìn)草地中,一言不發(fā)了!

  “水同志,什么藥?”

  “重樓!”

  “重樓?那可是好東西?。∵@東西要是藥店小一點(diǎn)都沒(méi)有存貨!”

  “可惜我采不到,你們能采嗎?”

  “它長(zhǎng)在什么地方?”

  “一處懸崖上!”

  “懸崖有多高?”

  “整個(gè)懸崖大概200多米把,不過(guò)我發(fā)現(xiàn)可以從半山的一個(gè)地方攀登上去;”

  “從那里開(kāi)始,有60多米把!”

  “班長(zhǎng),60多米,有上海兩個(gè)十多層的房子那樣高了!”

  倪不小聽(tīng)見(jiàn)這么高,真擔(dān)心班長(zhǎng)會(huì)為了他去采藥,趕緊出聲;

  “也不算太高,一會(huì)水同志,你帶我們?nèi)ゲ???p>  “可以啊,不過(guò)要帶上點(diǎn)工具!”

  “班長(zhǎng),我去!”

  “我去!”

  郝世杰與百里追第一時(shí)間搶著去采摘;

  “百里追你跑步還行,攀巖還是偵察兵出身的郝世杰厲害!”

  楚留香第一時(shí)間就不讓百麗追參加,因?yàn)樗荒茏尠倮镒返膬蓷l腿受到任何傷害,那可是寶貝?。?p>  “郝世杰,你去準(zhǔn)備條繩子,還有四把刺刀!”

  “是!”

  聽(tīng)見(jiàn)班長(zhǎng)并沒(méi)有讓自己不參加,郝世杰得意地向百里追遞了一個(gè)眼神;

  這眼神氣的百里追拔下一把草扔向了郝世杰;

  “那你們準(zhǔn)備好了叫我,我去看看比賽,剛才看到一半,就望見(jiàn)你們抬著他,我還以為出什么大事了!”

  水靈光說(shuō)完,就朝著集聚觀看比賽的戰(zhàn)士們那里走去。

  “嗯,這78號(hào)炊事班做紅燒肉的老戰(zhàn)士不簡(jiǎn)單啊,分三次倒入糖色,這是老師傅才會(huì)用的方法啊!”

  說(shuō)話的是楚留香炊事班本回合的對(duì)手10號(hào)炊事班班長(zhǎng)。

  他說(shuō)這話的時(shí)候,水靈光正好從他身邊走過(guò);

  “就是,班長(zhǎng),我看,說(shuō)78號(hào)炊事班是臨時(shí)組建的,這消息不準(zhǔn)確??!”

  “但是你看另外一位,比試刀工,他就沒(méi)什么刀工啊,就只是拿菜刀在哪里切!”

  “不清楚,這里看不清,別下定論太早了!越簡(jiǎn)單的刀法有時(shí)候越能讓你吃驚!是不?班長(zhǎng)!”

  “嗯,是的!不過(guò),我非常有信心,這回合我們肯定贏!你們看!我們班的蒸面快要出鍋了!”

  聽(tīng)見(jiàn)“蒸面”一詞,瞬間引起了水靈光的注意;

  比試刀工要蒸面干嘛?

  水靈光腦海里立馬浮現(xiàn)與蒸面相聯(lián)系一個(gè)詞:面塑!

  “難道,10號(hào)炊事班在比試刀工中,要做面塑?”

  水靈光在心里剛開(kāi)始想10號(hào)炊事班要做什么,眼睛已經(jīng)開(kāi)始搜尋10號(hào)炊事班比賽的灶臺(tái)了;

  搜索不需要多大功夫,水靈光就看見(jiàn)10號(hào)炊事班正將一籠屜五顏六色的蒸面從籠屜里拿出來(lái);

  “果然是面塑!”

  水靈光看到那些五顏六色的蒸面時(shí),已經(jīng)完全肯定了!

  “老王準(zhǔn)備做什么面塑?這次他應(yīng)該把手藝全使出來(lái)才對(duì)!”

  “那肯定了,老王參軍前就是一個(gè)面塑手藝人,這次肯定要好好展示一下啦!”

  聽(tīng)著10號(hào)炊事班其他戰(zhàn)士的聊天,水靈光不禁悄悄為78號(hào)炊事班捏了一把汗;

  面塑在解放前,只能算是一種手藝人討生活的一個(gè)門(mén)道,在世俗眼里屬于偏門(mén);

  在古時(shí),面塑主要用于祭祀、婚嫁、節(jié)日禮儀等場(chǎng)合食用,以表示對(duì)場(chǎng)合與來(lái)賓的尊重;

  到明朝時(shí)期,面塑逐漸開(kāi)始脫離食用范疇,獨(dú)立發(fā)展成一種藝術(shù)形式,但這種藝術(shù)并不獲得當(dāng)時(shí)士族階層的認(rèn)可,屬于下九流的民俗范圍;

  舊社會(huì)的面塑藝人“只為謀生故,含淚走四方”,挑擔(dān)提盒,走鄉(xiāng)串鎮(zhèn),做于街頭,深受老百姓喜愛(ài),但他們的作品卻被視為一種小玩意兒,依然不能登上大雅之堂的。

  “班長(zhǎng),老王跟你商量了做什么了嗎?”

  “五谷豐登!”

  “就做糧食?。俊?p>  “你以為一顆一顆的糧食用面做出來(lái)容易嗎?那要用雕刀慢慢地一顆顆雕刻出來(lái)!”

  “五谷豐登?有意思,確實(shí)非常大眾化??!”

  當(dāng)?shù)弥?0號(hào)炊事班的要做五谷豐登的時(shí)候,水靈光不覺(jué)微微一笑,這種復(fù)雜的面塑,她也是好久沒(méi)見(jiàn)過(guò)了;

  我國(guó)黃河內(nèi)外、大江上下的很多地方,如陜西、山西、山東、河北、河南、江蘇等地都有面塑存在;

  有些面塑甚至非常出名,已經(jīng)用當(dāng)?shù)氐囊恍┑孛麨槊嫠苊?,成為?dāng)?shù)氐囊粡埫?p>  比如:菏澤面塑、XZ面塑、山西面塑、上海面塑等。

  各地風(fēng)俗習(xí)慣不同,也使得面塑的品種異常豐富。

  “禮從宜、事從俗”,越來(lái)越富裕的勞動(dòng)人民,日益隆重的民俗活動(dòng)需要,直接促進(jìn)了面塑的發(fā)展,面塑也被賦予不同的吉祥含義。

  比如:“五谷豐登”就是代表了廣大勞苦大眾在祭祀、婚喪嫁娶等場(chǎng)合對(duì)美好生活的一種期望。

  “班長(zhǎng),你看78號(hào)炊事班就知道埋頭切,我們贏定了!”

  “目前來(lái)看,我們刀工是贏定了,不過(guò)78號(hào)的紅燒肉在步驟上看一點(diǎn)毛病都沒(méi)有!”

  “紅燒肉比的是細(xì)節(jié),班長(zhǎng),也許他們是得到高人指點(diǎn),知道了這些步驟,但是至于細(xì)節(jié),那可不是指點(diǎn)指點(diǎn)就行的!”

  “嗯,你說(shuō)的對(duì),畢竟他們只是臨時(shí)組建的炊事班嘛!”

  

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