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大裳茶

處心積慮的陷阱

大裳茶 大裳茶 4899 2020-09-23 11:27:49

    剛才丁周氏在前庭掃著院子,感覺丁永一神色有異,也覺察到今日青島村不同尋常的氣氛。她知道他的脾氣,心里琢磨著怎么開口再問問。

  這時(shí),二兒子丁廷執(zhí)回來了。

  “這大清早的天兒不亮就走,大門也不關(guān)!一早起來我還以為三兒回來了呢?!倍≈苁闲牟辉谘桑S口問了一句:“去哪兒了?”

  丁廷執(zhí)是個(gè)老實(shí)人,沒料到在院子里會(huì)撞見娘,頓時(shí)有些慌了?!皼]……沒去哪兒!”他應(yīng)答間吞吞吐吐地,進(jìn)門時(shí)一臉喜色也變得不自然起來,手里拿著的東西藏到了身后。

  丁周氏看了丁廷執(zhí)一眼,料定二兒子有事瞞著她。

  她轉(zhuǎn)過身,拎著長把掃帚走了過來,“老二!你可是打小兒不撒謊!身后什么?給娘看看!”

  聽到外面娘倆的對話,東廂房里的章禹蓮正在做針線活兒。她用牙齒切斷了最后一根線,放下了剛剛做好的交領(lǐng)開襟的小衣。章禹蓮臨盆在即,睡得一直不安穩(wěn),丁廷執(zhí)凌晨悄悄起床出門她是知道的。這幾天每隔一段時(shí)間就腹痛,胎動(dòng)次數(shù)有規(guī)律地明顯增加,這加重了她的不安和緊張情緒。同時(shí),章禹蓮也感覺走路時(shí)上腹部輕松了一些,呼吸和胃口也明顯好轉(zhuǎn)。這是她的第一胎,聽婆婆丁周氏說,這是要生了。

  見到章禹蓮從東廂房里出來,丁廷執(zhí)更是漲紅了臉。

  她來到近前,柔聲道:“聽娘的話!藏了什么,拿給娘就是。”

  丁廷執(zhí)自幼飽讀詩書,有些迂腐,心氣也甚高。章禹蓮是鄉(xiāng)間名醫(yī)章老先生之女,家境貧寒,鄉(xiāng)鄰都說嫁到丁家有福氣,言下之意自是高攀了丁家。二人婚事系父母之命,丁廷執(zhí)并無違拗。丁廷執(zhí)不在意門當(dāng)戶對,也不在乎財(cái)富地位,但剛成親那會(huì)兒對章禹蓮只是淡淡的。

  一次,丁廷執(zhí)夢中與友一起出游寫詩作畫,夢醒之后只記得起其中的一句“疾書烹茗痛飲嶗泉千滴水”,幾日冥思苦想仍然不得,續(xù)寫后一半下筆無數(shù)也不滿意。章禹蓮見他神思恍惚地日夜琢磨,忍不住悄悄去書房探個(gè)究竟。見上半句,她婉爾一笑,拾筆留下“潑墨焚香暢聽絲桐萬重浪”。丁廷執(zhí)見后又驚又喜,反復(fù)吟讀。

  那日正逢膠澳地區(qū)細(xì)雨連連,晚上卻云開雨散,明月當(dāng)空,丁廷執(zhí)應(yīng)景出對,“一日風(fēng)雨易明月”。章禹蓮張嘴就來,“半盞清茶伴茗園”。章禹蓮對得輕松,工整而巧妙,丁廷執(zhí)面紅耳赤。打那以后,丁廷執(zhí)對章禹蓮像換了一個(gè)人。章禹蓮持家有道,做事妥帖,深得丁家人喜歡。丁廷執(zhí)對妻更是百事依順。

  丁廷執(zhí)聽了她的話,顏有忸怩之色,雙手捧著一包東西呈送到丁周氏面前。丁周氏隔著紙,聞著味兒覺得有些不對,用手指捏著包著的撥開一點(diǎn)縫,只瞄了一眼,臉色頓時(shí)變了。

  丁周氏又驚又怒,責(zé)道:“老二啊老二,你怎么能能干這種事!你也不怕你爹打斷你的腿?”丁廷執(zhí)囁嚅著要解釋,丁周氏緊張地回頭看了一眼,氣得幾乎不知道說什么好,又小聲罵道:“幸好你爹在后院兒,這要是讓你爹看見了……還杵在這里干什么,還不趕快滾回屋去!”

  章禹蓮不明就里,趕緊拉著丁廷執(zhí)進(jìn)了東廂房。丁周氏小跑著到門外看了看,關(guān)上宅門上了栓,緊跟腳也進(jìn)了二人的房,并隨手帶上了房門。丁周氏氣得臉色煞白,正要再責(zé)罵幾句,丁廷執(zhí)卻徑直在她面前跪了下來。

  丁廷執(zhí)委屈地辯解道:“娘,我也知道祖上規(guī)矩??墒撬屯┏堑牟攀腔噬系?,沒送京城的就是咱們丁家的。

  “你還犟嘴!”

  “娘!禹蓮要生了,她說想吃長果。買長果時(shí)聽人說,這么做又好吃又補(bǔ)養(yǎng)身子,我這才去做了些!”

  章禹蓮頓時(shí)大驚失色?!澳?,我也只是隨口說說!”

  章禹蓮為人聰穎,事情已經(jīng)猜出了八九分。她知道此事若是被丁永一知道了,打斷腿怕是輕的,開祠堂行家法丁廷執(zhí)必將性命堪憂。此事若是傳揚(yáng)出去被官府知道,必成丁家之禍。

  “此事都怪我!不關(guān)廷執(zhí)的事,是我不好,請娘責(zé)罰我吧!”她情急之下,顧不得身懷六甲,也向著丁周氏跪了下來。

  丁周氏趕緊扶住了二兒媳婦。章禹蓮站直了身子,只見她面色凄苦,淚如滾珠。

  “娘,我對不住廷執(zhí),對不住丁家!”

  丁周氏一聽這話,心里比兒媳章禹蓮還難受。丁家三子無女,丁周氏待章禹蓮視如己出,娘倆常說些體己帖心的話,有時(shí)甚至比三個(gè)兒子還親。她深知章禹蓮知書達(dá)理、行事端莊,絕不是是貪圖慫恿之人。

  丁周氏定了定神,拉著兒媳的手安撫道:“別這么說,娘知道你的為人。老二是個(gè)糊涂人,不關(guān)你的事。若說對不住,是我們丁家對不住你。娘是過來人,十月懷胎不容易。以后想吃點(diǎn)啥和娘說!眼下丁家看著家大業(yè)大,可若是京城的銀子再不到,怕是有今兒個(gè)沒明個(gè)兒了?!?p>  “老二,起來!”事已至此,丁周氏嘆了口氣。她叮囑二人:“今天的事千萬別讓別人知道,尤其你爹。趕快藏起來,我去看看你爹?!?p>  丁周氏出去了。屋子里只剩下丁廷執(zhí)和章禹蓮,夫妻二人突然陷入了一莫名其妙的尷尬之中。丁廷執(zhí)不知所措地站在那里,本來準(zhǔn)備做好悄悄地放在房里,哪知會(huì)被娘撞見。他知道,這事是萬萬不能被人知道的,這樣做是寵媳子,是要被人笑話的。丁廷執(zhí)不善言詞,迂執(zhí)意氣。章禹蓮知其心意,心中甚是感激。她眼中含淚,一時(shí)也不知道說什么好。

  還是章禹蓮先開了口,“你呀!”她哽咽著,過了好久才又道:“我也就是隨便說說。”

  眼見章禹蓮又哭,丁廷執(zhí)更是手足無措。

  “你說想吃,我便記著了。下次不會(huì)了?!痹捯怀隹诒阌X不對,馬上改口道:“不是!不是不會(huì)了,是不會(huì)不記著了!不是,我是會(huì)記得,不是不會(huì)不記得……”

  丁廷執(zhí)越說越亂,手足無措的樣子讓章禹蓮心中難過,但也忍不住笑了。

  “聽娘的話,快藏起來吧!”她說。

  “做也做了,你吃一些罷。”

  丁廷執(zhí)執(zhí)拗地把她扶到桌前坐下,返身雙手捧過紙包,打開來攤在章禹蓮面前。紙包里是丁廷執(zhí)用長果為孕妻做的小食兒。齊魯之地稱花生為長果,它滋養(yǎng)補(bǔ)益,有助于延年益壽,所以民間又稱“長生果”。本是鄉(xiāng)間最尋常之物,丁廷執(zhí)將其炒至香酥,澆上碧玉茶膏,冷卻切丁后制成碧玉長生酥。碧玉茶膏原稱嶗山茶膏,是丁家?guī)装倌陙淼牟粋髦亍?p>  丁氏先祖原為明朝軍戶。金元兩代長期戰(zhàn)亂,導(dǎo)致人口銳減。明初,沿海倭寇橫行,朝廷采納了戶部郎中劉九皋、國子監(jiān)宋納等人奏議,在沿海擇要設(shè)戌,實(shí)行多次大規(guī)模、有組織、強(qiáng)制性的移民行動(dòng)。丁家先祖于永樂二年自云南烏沙衛(wèi)北遷至嶗山金家?guī)X,定居城北十里即墨營,平時(shí)種田,戰(zhàn)時(shí)為兵。

  丁家人在云南世代種茶,千里迢迢來到此地戌邊后,在太清宮附近發(fā)現(xiàn)茶樹,當(dāng)?shù)厝苏f是南宋末年宮廷妃子謝麗、謝安所植。后在嶗山高峻之處發(fā)現(xiàn)原始茶樹,相傳安期公曾烹于秦始皇時(shí)的嶗山茶便是此茶。這些茶樹得嶗山其高緯度和山泉、海霧、土壤等得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,葉片厚,滋味濃,香氣高??上矫癫恢烧?、烘焙之法。由于沿海氣候潮濕,夏季氣溫高、濕度大、茶葉很容易就會(huì)發(fā)霉,于是將茶葉經(jīng)過加工與發(fā)酵后,通過特殊的方式將茶葉中的纖維物質(zhì)與茶汁分離,將獲得的茶汁進(jìn)行再加工,成為茶乳。工藝經(jīng)上百年粹煉,在更加繁復(fù)、細(xì)致的工序下,利用了芳香物質(zhì)和活性成分必須在一定溫度下?lián)]發(fā)和析出的特性,最大限度的將這些茶葉的原有物質(zhì)有效的溶解到茶湯再收斂成膏,最終制成嶗山茶膏。

  嘉靖二年,南京刑部右侍郎藍(lán)章之子藍(lán)田中二甲進(jìn)士,將碧玉茶膏上呈宮廷,被指定為朝廷貢品。由于大鍋熬制茶膏存在的品質(zhì)問題,加上皇室從飲用安全性的角度考慮,乾隆二十四年,皇上下旨將茶膏制作遷入乾清宮東廡的御茶房。內(nèi)務(wù)府所屬御茶房專司茶房事務(wù)的主官初名“茶房總領(lǐng)”,亦在改名“尚茶正”,并定制。乾隆三十九年,山東巡撫徐績嶗山觀日出,當(dāng)?shù)毓賳T以嶗山茶膏待之,徐績發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)茶膏“湯色綠若翡翠,潤如碧玉”,宮中所制嶗山茶膏則略顯遜色。呈報(bào)皇上后,茶房主官被罰俸一年。

  丁家掌事丁崇德奉旨進(jìn)宮,查明碧玉茶膏是因?yàn)樗|(zhì)不同產(chǎn)生品質(zhì)差異,并根據(jù)宮廷茶膏制作方法改良工藝,帶領(lǐng)御膳茶房精制茶點(diǎn)茶食,深得皇帝及后宮喜愛。乾隆賜丁崇德“大裳茶”稱號(hào),任課茶師,帶領(lǐng)內(nèi)務(wù)府所屬御茶房主官尚茶正和尚茶副,掌管祭祀進(jìn)茶桌、供乳茶等事。乾隆四十三年,丁崇德請辭,被封為“膠澳大裳茶”,持御賜銀戥,回茶產(chǎn)地制作貢茶。

  從此以后,丁家和貢茶緊緊地聯(lián)系在了一起。丁家每年都要把精制貢茶和地方貢品嶗山仙胎魚一起送往京城。

  丁氏先祖丁崇德將這段經(jīng)歷詳細(xì)寫進(jìn)了丁氏族譜家乘。族譜記錄家族世系,家乘則摘錄祖輩遺留下的家風(fēng)家訓(xùn)。族譜中告誡后世族人,丁氏一族為大明舊臣,受大清之封已為不妥,身著華夏衣冠為茶服出入清廷更為不當(dāng)。因此,歷代大裳茶都小心翼翼地供奉著“大裳茶”這個(gè)御賜封號(hào),對外則絕口不提御賜之事。丁家人百年來嚴(yán)尊祖訓(xùn),精制貢茶,但從不敢私取分毫。

  用貢茶碧玉茶膏制成的碧玉長生酥,翠色誘人,散發(fā)著清悠的茶香。

  丁廷執(zhí)情真意切,兩指捏了一塊送到章禹蓮面前?!澳銍L些罷。”

  章禹蓮又落下淚來。

  “這東西只有皇家才能享用,若是被人知道了,怕是會(huì)……私制御膳,誤犯食禁,是為大不敬。此乃殺身之禍?!?p>  丁廷執(zhí)笑道:“這個(gè)我曉得!天不亮我便去了,熬茶間里沒有人。現(xiàn)在除了娘,沒人知道!”

  “你從未下過廚房,也從未做過小食兒,怎會(huì)想到這沒輕沒重的法兒?”

  “昨日,遇到賣長果的小販,我身上沒銀錢,便用佩印與之交換。豈知此人比我還愚。幸好遇到了胡四爺,及時(shí)提點(diǎn)……”

  章禹蓮心頭一凜,趕緊問:“胡四爺?是村西的胡四爺?是他教你的?”

  “正是!”

  “你……你怎么?”章禹蓮氣得一跺腳,幾乎說不出話來。

  村西的胡四爺,名胡天德,是青島村外來大戶。胡天德原為黃縣當(dāng)鋪世家,青島口開埠通商后,來到青島村開設(shè)胡記商號(hào),經(jīng)營煙酒糖茶、土產(chǎn)日雜,還操辦貨物航運(yùn)。五六年光景,胡記成為青島口最大的商戶之一,連坐地戶胡家都禮讓三分。胡姓是青島村最早的居民之一,也是村中大姓,明成化三年胡家先祖胡善士捐施地皮,以此為廟基建了天后宮。坐地戶胡姓后裔胡增瑞在行街上開了一家酒坊名為瑞茂燒鍋,生意越做越好,胡家的名氣也越來越大。行街商家成立公所,胡增瑞因?yàn)槊^高,被推舉為行街商會(huì)會(huì)首,但遇到胡記商號(hào)胡天德亦要尊一聲胡四爺。

  青島口所有經(jīng)營煙酒草辮的商戶,都繞不過胡記,無論生油、白臘、青梨還是洋廣雜貨、細(xì)白棉布。胡記商號(hào)都納入經(jīng)營后,囤積居奇,上下抽利。行街上慶泰、協(xié)昌福、春瑞順等商號(hào)與胡記競爭不過,紛紛敗下陣來。

  胡記商號(hào)資金雄厚,霸營盤利無往不勝。

  唯獨(dú)經(jīng)營茶葉,遇到丁家難以施展。

  丁氏族人雖然刻意回避為朝廷制作貢茶之事,鄉(xiāng)間卻早有傳聞。丁家茶園、茶廠、熬茶間,已經(jīng)營上百年。雖然在青島村行街上沒有門頭商號(hào),但茶廠大量收購嶗山茶供應(yīng)本地茶商,還在南方進(jìn)茶,送進(jìn)茶廠自己精制窨香,除供應(yīng)本地茶莊之外,北運(yùn)牛莊,西與安東衛(wèi)、海州,南下遠(yuǎn)至江淮、閩浙,均行銷暢利。膠澳大裳茶在茶行業(yè)中,已是一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹱终信啤?p>  俗話說,一畝茶十畝田。胡天德覬覦茶利豐厚,意圖膠澳地區(qū)茶葉市場,可是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)茶商與丁家大多是世交,很少與胡記商號(hào)來往。商場如戰(zhàn)場,《孫子兵法·謀攻篇》所載“知彼知己者,百戰(zhàn)不殆”。胡天德多方打探,得知丁家為朝廷制作貢茶后,更是志在必得。

  年初,胡記商號(hào)調(diào)集大量現(xiàn)銀,高價(jià)收購春茶。丁家茶廠也不得不隨之提價(jià)。春去秋來,為了耗盡丁家現(xiàn)銀,胡天德把胡記商號(hào)所有的銀子都賭上了,將秋茶的價(jià)格提高了三倍。如此一來,便將世代以茶為生的丁家推向了絕境。

  青島村行街上風(fēng)平浪靜,丁永一與胡天德見面依然客客氣氣,但膠澳地區(qū)的每個(gè)商號(hào)都知道,胡記與丁家勢如水火。

  丁廷執(zhí)不問家事,一心只讀圣賢之書,對茶場茶園的生意往來之事一概不知。女人掌管著家里的柴米油鹽,丁家連日常生活開銷都難以為繼,章禹蓮對目前的窘境一清二楚。如果貢銀再不到,丁家怕是要靠典當(dāng)家中器物度日了。

  “胡四爺為人爽利,替我與了長果銀錢。若不是胡四爺,長果怕是你吃不成了的?!?p>  “你……你……你怎能……”

  章禹蓮又氣又急,本能地覺查出此事沒有那么簡單。

  丁廷執(zhí)捏起一顆長生酥送了過來,“你切嘗一顆吧,若是難吃,我扔了便是?!?p>  如此珍貴之物,怎能比得街邊小食兒,說扔就扔了呢?

  章禹蓮暗暗嘆息,她知道此時(shí)責(zé)怪丁廷執(zhí)也是無用。丁廷執(zhí)天不亮便跑去熬茶間做小食兒,縱然有天大的錯(cuò),也是一番心意。碧玉長生酥捧在他的懷里,丁塊切得大小不一,品相不甚好看,但丁廷執(zhí)的眼神中流露出熱切與懇求,讓章禹蓮心中大為不忍。

  她看著丁廷執(zhí),眼中充滿了復(fù)雜的情感。千百句責(zé)備的話就在嘴邊,卻只有伸出手去。

  突然,傳來一陣急促的敲門聲。

  丁廷執(zhí)一驚,指間的小食兒倏地掉到了地上。

  巨大的敲門聲突如其來,木欞窗戶上糊的窗紙都跟著抖了起來。

  丁廷執(zhí)和章禹蓮駭然色變。

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