接下來要做的事情對于馬薩來說也輕松的不少，店里的招牌菜倒是先定下來了，只是要把酒樓一樓大廳好好裝飾下就可以了。于是，老板娘給馬薩指定了一個伙計，讓他們一起去采購裝飾酒樓需要的材料，并且老板娘還給了馬薩三貫錢。
在明朝，要是想把房子翻新裝飾一下，那還得找瓦匠木工才行，但是才三貫錢肯定是干不了大工程的，但是馬薩怎么樣才能把慢慢的中國味弄出點歐式的風(fēng)格出來呢？這還是一個不小的考驗。
穿梭于京城中的各個布莊和集市之間，現(xiàn)在也只能在這種地方看能不能找到裝飾用得上的材料。
但要把這種純中國元素的酒樓裝飾成歐風(fēng)，還真復(fù)雜。這里的桌子都是八仙桌，每個桌子旁再配上幾個長板凳，只有樓上的兩間雅座配了圓凳。而且酒樓的每層樓都很高，這應(yīng)該也是中國古代建筑的特色吧，在屋里沒有壓抑感，然后高高的屋頂上掛著幾盞紅燈籠，看著倒是還蠻喜慶的。
至于怎么改造，馬薩在心里也有了一個大概的想法，就是在兩三張桌子上鋪上桌布，然后馬薩還想在墻上繪制一幅能凸顯出文藝復(fù)興風(fēng)格的壁畫。
明朝初期的時候，尤其是永樂時期，對外交流還算比較頻繁，所以在市區(qū)的集市上還是可以淘到一些西方國家或者波斯那邊的稀缺玩意，就比如布料、餐具、餐盤之類的東西，但是也是因為外國的東西運到明朝境內(nèi)很耗時間，所以這些東西的價格也不便宜，除了明朝宮廷中御用或者賞賜，一般也只有大戶人家才會買這些稀奇物件作為裝飾。
所以就這樣隨便一逛，這三貫錢就已經(jīng)用完了。馬薩轉(zhuǎn)身一看跟著的伙計，只見到他拿的東西也是滿滿當(dāng)當(dāng)，還有一些比較大的東西比如花瓶什么的，馬薩就讓店家直接送到酒樓里就好了。
但再怎么算，這一趟也算是滿載而歸，當(dāng)馬薩和伙計一起回酒樓的時候，那老板娘還有些期待，她先問道伙計：“還剩下多少錢？”
“沒剩錢了，三貫錢幾乎全花完了?！蹦腔镉嬁雌饋硪怖蠈?，實話實說了。
“什么?。咳炲X全部花完了？我給他這么多錢也不是讓他全部花完的，這個馬薩，也不給我剩點?！崩习迥镉行┏泽@，這三貫錢也就是三兩銀子，馬薩這么短的時間就花了這么多的錢，也是夠速度。
“是啊，我跟著他拿了這么多的東西，都累死了都?！蹦腔镉嫳г沟?。
老板娘怎么看得下去？但也要溫和，畢竟也答應(yīng)馬薩了，但是三貫錢啊，老板娘真的覺得花得有點多，而且這酒樓的生意，現(xiàn)在也是越來越不應(yīng)景了。
老板娘找到在著手準(zhǔn)備陳列的馬薩，倒是想問問他這三貫錢都買了什么。
“你把那三貫錢全部都花完了？”
“嗯，你給我三貫錢讓我去采購東西，我也就不客氣了，但我還不是為了你的酒樓著想，等我做的那些東西正式開賣了，再配上這個環(huán)境，您的生意肯定也會越做越好呀，這錢也很快就能賺回來了?！?p> “也是也是，那我就不心疼我的錢了，但是既然你錢都花完了，事情自然也是要做好，我倒是也想看看你能弄出個什么名堂出來?！崩习迥锊嬷f道，倒是還給馬薩施加了一些壓力。
等到了晚上酒樓打烊了以后，馬薩也可以真正的忙活起來了。在這里是不可能找到歐洲宮廷風(fēng)格布料的，所以馬薩就選擇了深色稍微厚實一些的布料，并讓布莊的老板就裁成合適的大小，到時候就直接鋪在桌子上就好了。
到這里老板娘又看不懂了，見馬薩這么往桌子上鋪著布，老板娘真的很不理解，她上前問道：“哎哎哎，我說你好好的為什么要在桌子上鋪這么厚的布？這如果以后弄臟了話，那多難清洗?。 ?p> “這樣看著好看點啊，而且吃那些西點也不會怎么弄臟的，再說，臟了洗一洗不解行了，也沒什么麻煩的。您不是也同意我按我的方式裝飾這個酒樓嘛，所以您就看最后的結(jié)果就可以了，我覺得你到時候會滿意的?！瘪R薩說得頭頭是道。
老板娘這時并沒有說話，看了一會，還是搖搖頭走了，走之前她丟下一句話說：“那我也不多過問了，但你可要好好弄，可別把我的酒樓給弄砸了?！?p> 馬薩能看出老板娘的擔(dān)心，之前聽店里的伙計說，這就酒樓是老板娘從他過世的父親那里接手過來的，她父親的遺愿，就是希望老板娘能和她的丈夫好好把這家酒樓經(jīng)營下去。況且聽聞這家酒樓也是有百年歷史的老字號的，早在元朝至元年間的時候，這家酒樓就開起來了。隨著明太祖定都這里以后，京城的規(guī)模變得越來越大，京城中新開的酒樓和客棧也是越來越多，所以在競爭如此激勵的情況下，生意難免有些難做，所以現(xiàn)在就看馬薩能不能化解危機了。
要把這酒樓一晚上就裝飾好，那也不現(xiàn)實，況且馬薩還有一幅巨大的壁畫要繪制，雖然老板娘也讓幾個伙計來幫馬薩的忙，但是他們看上去毛手毛腳的，也不一定能幫上什么忙，主要還得靠自己。
酒樓一樓的大廳里差不多有十多張八仙桌，馬薩就打算辦靠近墻一側(cè)的桌子好好裝飾的一樣，然后用屏風(fēng)分隔開，這樣不管是吃中餐還是吃西餐都能互不干擾。馬薩把那三張八仙桌拼在了一起，一張超大的桌子就誕生了。馬薩再把之前買的銅制花瓶插好鮮花放在了桌子上，并且還擺上了燭臺，整齊的排成一排。那些長板凳馬薩也全部都換成了椅子，這樣一看還真像點樣子。
至于墻上的壁畫，馬薩只能慢慢繪制了，前幾天的時候，馬薩就已經(jīng)畫好了一個大概的草圖。要是自己不來中國還真的不知道，原來自己還是有這么多的本領(lǐng)的，而現(xiàn)在更是把自己的潛能再一點一點激發(fā)出來。
但是吃比薩餅怎么能沒有刀叉？于是馬薩就想著去鐵匠那邊打幾副刀叉出來，這樣吃比薩餅的時候也方便一些。即使是在威尼斯，刀叉的使用也并不普及，很多人還是習(xí)慣用手去吃食物，只有小部分人會使用刀叉這樣的餐具。
不過馬薩想著，中國人吃飯都能使用筷子這樣的餐具，吃西式食物的時候，用刀叉叉住食物在送入嘴里會更優(yōu)雅一些。于是馬薩就畫出了刀叉的形狀，找到的鐵匠讓他做出十幾個出來。
鐵匠當(dāng)然不知道西方的刀叉是什么樣，看著馬薩畫的圖，結(jié)構(gòu)倒也不是復(fù)雜，那鐵匠也沒有多問，畢竟人家都已經(jīng)給了錢，照著做就好了。
回到酒樓，老板娘聽說馬薩還要繪制一幅超大的壁畫，她還特意把酒樓關(guān)了兩天門，不接吃飯的客人只接住宿的客人，還為馬薩找了兩位懂繪畫的秀才，心想能幫上點忙。馬薩見老板娘這樣還有些感動，看來這酒樓的轉(zhuǎn)型必須要做好??！不然這些功夫就全都白費了。
為了更貼合西式的風(fēng)格，馬薩還去鐵匠那邊專門定制了一款牌子，上面還刻著拉丁文。這是馬薩自己想的拉丁文店名，不過這牌子就算往外面一掛，也不會有多少人知道這拉丁文是什么意思。而事實上這拉丁文翻譯過來的意思就是“獨一無二的味道”，倒是還很直白，反正這個東西只要看起來洋氣就行了，京城中還有這么一家獨特酒樓？一定會吸引到不少客人的。
不知不覺幾天的時間過去了，酒樓一樓的大廳看上去煥然一新，也許這可能是當(dāng)今世界上第一家中西結(jié)合的酒樓了，馬薩自己看著還好，只不過還是有一些酒樓的伙計對裝飾好的大廳有些陌生，不過也難怪，總要有一個習(xí)慣的過程吧？
接下來的這些天馬薩也沒有閑著，他想著研究出一些新的佳肴，就算是西餐，也要品種豐富些才好。所以馬薩基本都是整天待在后廚里，沒有什么秘方，全部都是自己的瞎琢磨。
但是老板娘可是等不了這么長時間了，這東西還沒有開賣，錢倒是已經(jīng)花了不少的，于是老板娘就想早點把那些西式餐點推出去，看看市場的反應(yīng)究竟如何。
雖然正式開賣是遲早的事，但是馬薩還是感到的一絲壓力，一方面是不知道這些西式餐點在京城中會不會很受歡迎，而另外一方就是自己要趕制出很多的成品西點出來，以保證供貨能跟得上需求。
終于新的一天，酒樓正常開門營業(yè)。從街上往酒樓里面一看，還真是煥然一新，老板娘看上去也還算滿意，現(xiàn)在的酒樓絕對是京城中獨一無二的。
這天馬薩也起了個大早，天還沒有亮就已經(jīng)去后廚忙了起來。辰時，太陽才慢慢升起，馬薩在烤爐旁的一個小板凳上坐著，盯著爐子里的東西，沒想到就這樣睡著了。
“誒！我說你在這里怎么還偷懶了，趕快起來做事，我這店馬上也就開張了！”老板娘這么一吼，馬薩很快從夢中驚醒。
“哦！烤爐里的東西正烤著呢，那我去準(zhǔn)備一下其他的東西?！?p> 老板娘無奈的搖了搖頭走了。
開了門，上午的酒樓略顯冷清，平常上午的時候也不會有客人來光顧的。沒有人氣怎么辦？馬薩想盡辦法也要把自己的東西推出去。他找來兩個比較空閑的伙計，然后把一塊已經(jīng)做好了的比薩餅再切成一小塊一小塊裝入盤子中，讓那兩個伙計到街上吆喝：“本店升級，推出多種新品美食，走過路過不要錯過，現(xiàn)在可以免費品嘗，購買的話還有其他的美食相贈哦！”
當(dāng)然，這些話術(shù)也都是馬薩教給那些伙計的。
這樣一喊果然有效果，想要占便宜的人不在少數(shù)，大家一聽說可以免費品嘗，一群人紛紛圍了上來，你一塊我一塊的去拿已經(jīng)切好了的比薩餅。
這么一個新奇食物，大家當(dāng)然也都沒吃過，但從眾人的表情的中是可以看出來的，他們對這個之前從未吃過的美食都贊賞有加。有好奇的人上前問價格，聽聞這一塊餅要三十文，不少人也都散去了，但也有些比較有錢的主，一時間，涌進店里的人還真是不少，老板娘也是眼前一亮，這些天花出去的錢現(xiàn)在也終于快收回來了。
酒樓里的小二把之前準(zhǔn)備好的菜單拿了出來，上面寫上的馬薩所研制的佳肴的名字和價格，還有用料什么的也寫的很清楚，就怕有的客人不明白。但是大多人都是想嘗個鮮，恨不得把每樣都上上來看看是什么樣。
到了差不多中午的時候，之前預(yù)準(zhǔn)備的面包和比薩餅都已經(jīng)賣的差不多了，此時的馬薩也還在后廚中忙的不可開交，就連其他的廚師也不干什么其他的事情了，和著馬薩一起和面、打雞蛋。
而這其中賣的最好的就要屬比薩餅了，好多人都點，除了那些打包帶走的，也有些人選擇直接在酒樓中食用。在他們的眼中，這比薩餅只不過是長相特殊的大餅罷了，而且味道也很特殊。馬薩特意定制吃比薩餅的餐具刀叉就在他們旁邊放著，有的人把刀叉拿起來仔細端詳，但是過不了多久就又放了回去，根本不知道這個奇怪的餐具該怎么使用。
不過比薩餅在中國的誕生，也讓馬薩看到了更多的吃法。有的人還是要來的筷子，直接去夾在比薩餅上的菜，也有人知道這個東西是要自己切的，用刀劃好以后，就把比薩餅卷起來一口一塊的咬，那感覺就像是在吃煎餅一樣。
不過酒樓還是酒樓，這里也是喝酒的地方，還真的有人點上的一壺白酒，把比薩餅當(dāng)成了下酒的菜。
馬薩也看不下去了，超忙的他還是抽空走到了酒樓的大廳中，教著每個人如果如何正確用刀叉去吃披薩?？烧f明了一會，不少人還是覺得用刀叉去吃披薩多此一舉了，直接用刀切好了以后，直接手拿著吃的就好了，這樣難道不是更方便嗎？
馬薩也無法辯解，看來在西方都不盛行使用的刀叉，在東方就更加難推廣使用了，馬薩無奈回到后廚，顧客愛怎么來就怎么來吧。
這要是忙起來，時間也真過得快了不少，馬薩這一天就是在忙碌中度過了，好不容易熬到了酒樓打烊的時間，終于也可以歇下了。在后廚幾乎站了一天，腿都差不多已經(jīng)站軟了，隨便吃了點東西后，馬薩就想回到自己住的地方好生歇著。路過老板娘的房間時，聽見里面卻傳來了她的陣陣笑聲，馬薩也心滿意足的笑了笑，看來這第一天賺了不少錢。