轉眼間就到了夢圓的生日,夢圓向媽媽提出要和新同學一起過。家里顯然是太小了,于是就決定放在K歌吧。夢圓對朋友們說自己的生日快到了,為了感謝大家半年來給她的幫助,所以請大家去唱K。大家欣然應允。
聚會被安排在離生日最近的一個周末,那天小壽星早早地打扮一新,在K歌吧等著好朋友的到來。而愛娣也一大早就為了女兒的生日忙開了:每年過生日媽媽一碗匠心獨具的壽面是上海小囡最深的記憶。本幫面講究的是一個濃油赤醬的澆頭,蔥烤大排面可謂是上海每個家庭主婦的保留菜,是記憶中媽媽的味道。
選用上好的帶骨豬里脊,切成厚片,洗凈后用刀背拍松,使它更加松軟且容易入味;隨后用鹽、料酒、生抽、老抽、一個蛋清將豬排均勻的腌制20分鐘,最后在表面抹上少許淀粉;為了鎖住肉中的水分,因而需要先在平底鍋內放少許油略微煎一下,煎至兩面金黃即可;取出大排,放入事先準備好的蔥白、姜絲、八角炒出香味,再放入蔥段和大排,加入生抽、老抽、適量的熱水和冰糖;先小火燒至入味,最后再大火收汁;盛出來后,大排醬紅,蔥段青翠,醬汁濃稠,看了就讓人饞涎欲滴。
有了澆頭,下面也十分有講究,先將凈水燒開,下入切面,用筷子攪拌,防止粘鍋;等沸騰后加一遍冷水,繼續(xù)攪拌,直至再次沸騰后將面撈出,疊好放在碗里,這樣煮出來的面既有嚼勁又不會爛糊,再配上澆頭和料汁便是家常的美味。
正忙碌間,劉立新一行人就到了,夢圓趕忙迎了出去。只見曾琛手里提著一個凱司令蛋糕,說是大家一起湊錢買的,夢圓寒暄了幾句便把他們讓了進來。大家對店里的環(huán)境贊賞不已,進了包間之后又被嶄新的設備所吸引。直到有人突然想起來今天來是給夢圓過生日的,才拿出了蛋糕——精致的三層蛋糕被純白的奶油包裹著,周圍裱了一圈漂亮的紅色玫瑰花,中間用黑色的巧克力寫著:祝魏夢圓同學happy birthday,可謂是煞費苦心。
大家圍坐在一起,關了燈,點上了蠟燭。夢圓閉上了眼睛,跳動的燭光若隱若現(xiàn),從夢圓鼻梁的最高處散漫開來,映襯出她長長的睫毛,櫻桃似的紅唇,和臉的內輪廓。大家拍著手唱起了歡快的生日歌,夢圓許完愿,一口氣吹滅了蠟燭,大家則又一次爆發(fā)出掌聲。燈再次亮起后,夢圓便開始分蛋糕,大家都在說了“謝謝”之后接過蛋糕吃了起來,到了曾琛那里他卻看著她走了神,“曾琛”夢圓小聲地提醒道。曾琛這才緩過神來,連聲說謝謝,夢圓以為自己臉上不小心沾上了奶油,不自主地用手摸了一下臉。
吃完蛋糕后,愛娣又熱情地端出了熱氣騰騰的面條,雖然大家并不餓,但被這誘人的色澤和香氣所吸引還是一人吃了一大碗。吃飽了之后當然是到了娛樂環(huán)節(jié),夢圓作為東道主興奮地給大家點起了歌,邀請大家一起唱,大家也毫不客氣,你一句我一句地唱了起來。
大家都唱了,只有許佳音沒唱,于是夢圓便坐到她身邊關切的問道:“你怎么不唱啊?!痹S佳音喝了一口可樂,指了指正在唱歌的曾琛,悄悄咬耳朵道:“是不是特別帥?”夢圓“噗嗤”一下笑出了聲,使壞道:“要不要我給你們點個情歌對唱?”“這……”許佳音皺著眉頭,三五秒之后也繃不住笑著說道:“真的可以嗎?”夢圓會意地點了點頭。
夢圓悄悄地點了一首《心雨》,曾琛唱完想把話筒給下一個人,夢圓則一個勁地推許佳音小聲說道:“去呀,快去呀,和他表白?!痹∫粫r之間不知所措。歌曲開始了許佳音才扭扭捏捏地站了起來,紅著臉小聲唱到:“我的思念是不可觸摸的網(wǎng),我的思念不再是決堤的?!笨傻攘税胩煸《紱]接著唱,夢圓驚訝地瞪大了眼睛,許佳音更是尷尬不已,跑過來將話筒塞在了夢圓懷里,話筒隨即發(fā)出了刺耳的怪聲。氣氛一下子冷了下來,大家齊刷刷地看著她倆。許佳音沮喪地咕噥著:“你點的還是你唱吧?!眽魣A不知道事情怎么會變成這樣,可大家第一次來總不能讓他們掃興,心想唱個歌而已,也不是什么了不起的事,于是就接著唱到:“我的心是六月的情,瀝瀝下著心雨”沒想到曾琛居然也深情款款地唱了起來:“想你想你想你想你,最后一次想你……”夢圓并沒有多想什么,這個插曲很快就過去了。
到了晚上,迎生說大家玩了一天也累了,可以用車送他們回去。于是大家都紛紛坐上了面包車,曾琛最后一個,坐在了夢圓旁邊。大家都對從楊浦大橋上看黃浦江兩岸的風景嘖嘖稱奇,曾琛卻突然說道:“叔叔,謝謝你和阿姨的款待,我們玩得很開心?!薄皼]什么,應該的嘛,你是……”“叔叔,我叫曾琛?!薄芭?,曾琛啊,我聽我們家夢圓提起過,說你什么都懂,還經(jīng)常教她,真是難為你了?!眽魣A心理埋怨:爸爸怎么說這個,不禁臉紅了起來。曾琛倒落落大方地說道:“沒事的,同學之間互相幫助嘛?!薄澳沁€是多虧你照顧,哈哈哈……”夢圓到底覺得有些不妥,小聲說道:“爸,你說什么呢?!痹s得意地笑著說道:“叔叔是爽快人,有什么說什么?!庇慌醯糜止笮ζ饋怼?p> 直到周一返校的時候,許佳音還在對周末的小插曲耿耿于懷。夢圓并不理解,只能寬慰她道:“不就是唱一首個嘛,不代表什么,下次再請你們去就是了?!痹S佳音卻哭喪著臉說:“他都和你唱了,哪還有下次啊。”“我?”夢圓覺得太可笑了,指著自己的鼻子瞪大了眼睛說道,“我不是被你趕鴨子上架的嘛!”“可他到底還是和你唱了,還和你爸聊了那么久?!痹S佳音嘟噥著嘴說道,“別怪我沒提醒你,曾琛可能真的喜歡上你了?!眽魣A不以為意地說道:“原來你擔心這個啊,我想你保證:曾琛是你的,我作為你的閨蜜,絕對不和你搶。這樣總行了吧?!痹S佳音眼淚汪汪的看著她:“這可是你說的?!薄班?,我發(fā)誓!”夢圓信誓旦旦的說道。