煮雞蛋，是一個幾歲小孩子都可以掌握的技能。
不過對于顧然來說，也算是一個小小的挑戰(zhàn)了。
過程算是有驚無險，雞蛋煮好的時候，她浮在半空中的心才算落地了。
招呼了羅白一聲，她站在已經(jīng)放到了涼水中的雞蛋旁邊。
顧然看到羅白盯著自己煮的雞蛋，連忙發(fā)問：“我煮的雞蛋怎么樣？”
羅白看著已經(jīng)變干凈的雞蛋殼，客觀的給出了自己的評價：“嗯，不錯，最起碼是真的煮過了。”
聽到羅白的評價后，顧然翻了個白眼。
羅白看到了顧然的神情，有些哭笑不得：“我又沒有透視眼，不剝開皮，我怎么知道你煮的怎么樣？”
說著，羅白拿了一個雞蛋剝開了皮。
剝開皮的瞬間，羅白就知道，顧然翻車了。
因為自己手中的這顆蛋的蛋白并不像平常的水煮蛋的蛋白那么堅韌，反而感覺有些軟軟的。
羅白可以肯定，這顆蛋是一顆溏心蛋。
雖然自己也喜歡吃溏心蛋，不過這種雞蛋并不是很適合和豬蹄一起醬煮。
雖然沒有看到羅白手中的雞蛋，不過顧然看到羅白臉上的表情就知道自己這次下廚的結(jié)果。
她嘆了一口氣，走出了廚房，身邊仿佛還圍繞著一股沮喪的氣息。
羅白把自己手中的這顆蛋吃掉，剩下的雞蛋重新冷水下鍋繼續(xù)煮。
等到再次水開的時候，羅白撈出一個剝開看了看，蛋白堅韌，蛋黃滑嫩。
把鍋里已經(jīng)煮好的雞蛋全部放到了涼水盆中，羅白把已經(jīng)破開口的豬蹄全盛到了高壓鍋中，在里面澆上了滿滿的高湯，然后把時間壓三十五分鐘。
在外面說了一會兒話，時間很快就過去了。
隨著高壓鍋蓋的掀開，一股濃郁的鮮香味也飄了出來。
聞味而來的眾人把高壓鍋團團圍住，激動的淚水看起來要從嘴上馬上洶涌而出。
羅利民老同志眼疾手快，一把把鐘文德打算偷拿的手打下去，沒好氣的說道：“現(xiàn)在豬蹄只有八分熟，還得擱在醬湯里把它們燉入味了，你們要沒事干的話，把那些雞蛋剝了去。”
被羅利民兇了一頓的鐘文德絲毫沒有感到不好意思，屁顛屁顛的跑到了一邊剝雞蛋去了。
羅白輕輕撞了一下顧然，示意她看向鐘文德：“以后你得向這位學(xué)習(xí)，要有一種只要能把好吃的吃到嘴里，臉皮算什么的覺悟?！?p> 因為有好吃的在吸引著的緣故，老鐘同志的手速超水平發(fā)揮。
錢麗剛剛剝了一個雞蛋的時間，他就已經(jīng)開始剝第四個了。
趁著他們剝雞蛋，羅利民把已經(jīng)燉好的豬蹄放到了砂鍋里。
“煮肉的湯，就用之前高壓鍋里的湯就行。”
羅白把高壓鍋里的湯倒進砂鍋里，又聽到羅利民繼續(xù)給顧然講解著：
“然后，就可以把湯上面漂浮的油打掉了?！?p> “把油打掉以后，咱們可以往里面放醬了，等到醬香味出來，就可以把之前準備好的糖色倒進去，進行上色了?！?p> “不過只用糖色的話，顏色還是不夠漂亮，所以我們可以在里面加上些老抽，最后再進行調(diào)味就可以了。”
說話間，鐘文德已經(jīng)把剝好的雞蛋送了過來。
羅利民把雞蛋全部放進砂鍋里：“最后，用文火把它們在燉上四十分鐘。”
看著把火調(diào)小后離開了廚房的老爺子，鐘文德戀戀不舍的看了在湯汁里不斷翻騰著的豬蹄，毅然決然的走出了廚房。
他怕留在廚房的話，恐怕四十分鐘還沒到，這鍋豬蹄的味道還沒有到達最好吃的頂峰，就已經(jīng)被自己吃光了。
等待的時間總是覺得格外的漫長，最起碼現(xiàn)在鐘文德的感受是這樣。
就連自己特意托人從外面帶回來的好茶突然間也沒有了滋味。
聞著空氣分子中帶著的肉香味，鐘文德顯得坐立不安。
正在一旁聽著顧然和錢麗討論化妝品的羅白看到了鐘文德的樣子，決定幫他清醒一下：“鐘叔，我爺爺去休息之前告訴我，就算是文火燉好了，也得在燜個把小時，把味道全部燜進肉里，那個時候才能吃。”
聽到羅白的話，鐘文德立馬站起身來，表情嚴肅，神情緊繃，原本的多層下巴竟然神奇的變成了雙下巴：“干爹真是這么說的？”
看到羅白點了點頭，鐘文德的表情立刻垮了下來，掩面而泣，飛奔離去。
看到這種狀況的顧然想要起身查看是什么情況，卻被聊到興頭的錢麗拉?。骸皠e管你鐘叔，指不定又打算去哪兒吃東西呢，我跟你打賭，在一個半小時之內(nèi)，他肯定會回來?！?p> 果然不出錢麗所料，等到豬蹄馬上就可以開吃的時候，鐘文德同志拿著滿滿一手的燒烤走了進來。
“來來來，都吃點兒?！?p> 一進來，沒等其他人說話，他就自顧自的把手里的燒烤分了出去。
羅白接過他遞過來的羊肉串時，可以很清楚的聞到他身上帶有燒烤攤獨有的孜然味還有碳火味。
不過看老鐘同志滿身大汗，恐怕是怕手中的羊肉串涼了變了味道，所以一路奔跑回來的吧。
“你這恐怕不是給我們特意帶的吧?！?p> 還沒等羅白的心中升起一股熱流，錢麗的話就如同一盆冷水直接澆了他個透心涼。
看著羅白失望的眼神，鐘文德吞吞吐吐的解釋道：“你憑什么這么說，你這是污蔑，我不是這樣的人?！?p> 錢麗看了一眼自己的老公，咬了一口肉串：“第一，這些串上面有的有辣椒，有的沒有，如果真的是你想打包帶回來，燒烤店老板會單獨給你裝起來，而不是像你剛進來的時候那樣摻雜在一起，這就說明，這些串是你自己要吃的，也就無所謂口味串不串的問題了。
第二，你身上出了這么多汗，也就是說之前你出門的時候沒有開車，只是為了不受折磨而出去瞎溜達，沒想吃燒烤，這個攤位也只是你碰巧遇到的?！?p> 說到這兒，錢麗又吃了一口串，點了點頭：“可是你沒想到這家的燒烤還挺好吃的，所以干脆你就在這個攤子上吃著燒烤喝著酒，等到你的串烤好的時候，你看了眼時間，為了吃到第一口豬蹄，你才跑回來?！?p> “這只是你的猜測…”
錢麗擺了擺手，打斷了鐘文德的話：“最重要的一點，老鐘啊，你知不知道，你一撒謊，你的手就無意識的揉搓啊，你還有什么好說的?！?p> 鐘文德看了看自己還在揉搓的手，展顏一笑：“看人真準?！?
做夢啃竹子
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